Ir-Riċetta taċ-Ċili b'5 Ingredjenti li Trid Taf Dwarha

Aħna lkoll nafu lil xi ħadd b'riċetta sigrieta taċ-chili. Huma jġibuha għal potlucks u ikliet fl-uffiċċju, jaċċettaw tifħir waqt li jirrifjutaw li jiżvelaw is-sigriet li jagħmilha tiddi. U hemm ħafna ingredjenti sigrieti taċ-chili li tagħżel minn dawn il-jiem: ħall balsamiku, ċikkulata, kafè, jew whisky, biex insemmu xi ftit. Imma l-ingredjent sigriet verament jagħmel iċ-chili tajjeb, jew iċ-ċili huwa tajjeb waħdu? Ir-riċetta taċ-chili tagħna ta ’5 ingredjenti tipprova li hija tal-aħħar, u ċ-chili jista’ jimtela b’togħmiet kumplessi mingħajr ma jinkludi ingredjenti kkumplikati.

Ir-riċetta tagħna fiha ħames ingredjenti sempliċi biex toħloq chili delizzjuż mingħajr glutina, mingħajr ħalib. Aħna nużaw l-aktar oġġetti tal-bott u ingredjenti stabbli fuq l-ixkaffa biex nagħmlu l-affarijiet faċli, u noħolqu chili oħxon u li jsaħħan li jkun lest fi 30 minuta biss. Tista 'tagħmilha fuq l-istovetop, billi tuża Instant Pot, jew fil-slow cooker tiegħek, u l-ingredjenti jistgħu jkunu kompletament personalizzati biex jagħmlu r-riċetta tiegħek. Kompli aqra biex issir taf x'jagħmel ir-riċetta taċ-chili tagħna b'5 ingredjenti daqshekk tajba (spoiler alert: Mhuwiex ingredjent sigriet!).

Iġbor l-ingredjenti għal din ir-riċetta taċ-chili b'5 ingredjenti

Hemm għexieren ta 'varjazzjonijiet taċ-chili hemmhekk, imma ridna nżommu r-riċetta taċ-chili tagħna ta' 5 ingredjenti kemm jista 'jkun sempliċi. Aħna użajna tagħna Ir-riċetta taċ-chili copycat ta ’Wendy bħala linja bażi għax irriżulta daqshekk delizzjuż, iżda għandu wisq ingredjenti biex ikun prattiku għal ikla ta ’l-aħħar minuta matul il-ġimgħa. Allura rrazzjonalizzaw ir-riċetta, billi neħħejna l-ingredjenti kollha ħlief ħames ingredjenti biex noħolqu riċetta taċ-chili li tkun lesta f'madwar 30 minuta.

Kulma għandek bżonn huwa libbra ta 'ċanga mitħuna, basla safra, ftit trab taċ-chili, ftit laned ta' tadam imqatta 'biċ-ċilindri ħodor, u fażola tal-bott (użajna żewġ tipi biex noħolqu kulur sabiħ u kuntrast strutturali, imma int kollha ħtieġa hija waħda). Aħna niddiskutu ħafna mill-iskambji tal-ingredjenti f'minuta, imma tħossok liberu li tagħmel din ir-riċetta tiegħek billi tuża tiġieġ mitħun jew dundjan minflok ċanga. Tista 'wkoll taqbeż il-laħam u tagħmel din ir-riċetta chili veġetarjana jew ibbażata fuq il-pjanti billi żżid aktar fażola.

X'inhuma l-aħjar fażola li tuża meta tagħmel riċetta taċ-chili b'5 ingredjenti?

Jekk int minn Texas, probabilment qed tħawwad rasek issa: Veru Ċili ta ’Texas ma fihx ful! Ukoll, din mhix riċetta taċ-chili Texas - hija riċetta faċli taċ-chili - allura nirrakkomandaw li tuża mill-inqas varjetà waħda ta ' fażola . Mingħajr il-fażola, ikollok tirdoppja l-ammont ta ’ċanga biex toħloq l-istess massa. Il-fażola hija ħafna orħos mill-laħam, u huma diġà msajra, u għalhekk jeħtieġu biss li jissaħħnu. Poġġiha kollha flimkien, u jagħmel sens biss li tinkludihom f'din ir-riċetta taċ-chili b'5 ingredjenti.

Ħossok liberu li tuża kwalunkwe fażola li jkollok fuq in-naħa ta 'l-ispan. Il-fażola tal-kliewi ħamra hija żieda kbira għall-kulur impressjonanti u n-nisġa soda tagħhom, filwaqt li l-fażola pinto hija iktar ratba u aktar krema. Fejn tidħol it-togħma, il-fażola sewda hija għażla eċċellenti minħabba t-togħma ħelwa u tal-art tagħhom, jew tista 'tuża fażola tat-Tramuntana l-Kbira jew navy minħabba t-togħma super ħafifa tagħhom.

l-aħjar mod biex terġa 'tissaħħan il-pizza tad-domino

Tista 'wkoll tuża bott ta' fażola taċ-chili , li ġeneralment isiru billi tgħaqqad il-fażola pinto ma 'zalza togħma. Huma jiġu f’varjetajiet ħfief jew sħan, allura jista ’jkun li jkollok bżonn taġġusta l-ammont ta’ trab taċ-chili li tuża biex iżżomm iċ-chili milli jsir pikkanti wisq.

odouls tal-birra mhux alkoħolika

Tista 'tagħmel riċetta ta' 5 ingredjenti taċ-chili bid-dundjan mitħun?

Aħna għamilna r-riċetta taċ-chili ta ’5 ingredjenti bi 80/20 ċanga mitħuna għax huwa dak li kellna f’idejna. Dawn numri irreferi għall-ammont ta 'proporzjon ta' xaħam għal xaħam (għalhekk, f'dan il-każ, iċ-ċanga hija 20 fil-mija xaħam). Iktar ma jkun għoli l-kontenut ta 'xaħam, iktar ikun sinjur il-laħam taċ-ċanga, u aktar grass issib fit-taġen wara li kannella l-laħam. Jekk qed tara l-konsum ta 'xaħam tiegħek, tħossok liberu li tuża ċanga mitħuna aktar ħafifa, bħal 90/10 jew flett mitħun.

Tista 'tuża wkoll dundjan mitħun jew tiġieġ mitħun meta tagħmel iċ-chili. Huwa mod tajjeb ħafna biex tnaqqas il-kontenut ta 'xaħam u kaloriji taċ-chili. Skond l-USDA, porzjon ta 'tliet uqija ta' ċanga mitħuna fih 209 kaloriji u 13.5 grammi ta 'xaħam. L-istess porzjon ta ’tliet uqija ta’ dundjan mitħun għandu biss 120 kalorija u 6 grammi ta 'xaħam. Sorprendentement biżżejjed, huwa diffiċli li togħma d-differenza bejn it-tnejn wara li jkunu ġew imtekba fiż-zalza taċ-chili pikkanti.

Naturalment, m'għandek bżonn laħam xejn. Żid bott ieħor ta ’fażola mat-taħlita u tikkunsidra li żżid ftit ħaxix żejjed meta ssajjar il-basal, bħal karrotti jew bżar qampiena. Tista 'wkoll żżid ħxejjex tal-qalb bħal squash tax-xitwa mqatta' jew patata ħelwa matul il-pass li jtektek biex iżid il-kontenut tal-ħaxix.

Sajjar iċ-ċanga u l-basal biex tibda din ir-riċetta taċ-chili b'5 ingredjenti

Biex tagħmel din ir-riċetta taċ-chili b'5 ingredjenti, aqbad stokk kbir jew forn Olandiż. M'għandekx għalfejn iżżid xi xaħam tat-tisjir (bħaż-żejt taż-żebbuġa) meta tuża 80/20 ċanga mitħuna. Laħam aktar ħafif ma jirrilaxxax daqshekk xaħam, allura tista 'żżid tixrid ta' żejt mal-pan qabel tibda. Sajjar iċ-ċanga mitħuna u l-basla mqatta ’fuq nar medju-għoli sakemm iċ-ċanga ssir kannella u l-basla tkun ratba. Int tkun trid tħawwad spiss biex tkisser il-biċċiet taċ-ċanga hekk kif issajjar.

Jekk qed tuża ċanga mitħuna, tinduna ħafna grass fit-taġen meta tispiċċa. Żgur li tista 'tħalliha fil-borma - xi nies jgħidu li dan il-grass jagħmel il-bżar iktar sabiħ - imma aħna nħobbu nneħħuh qabel ma nimxu' l quddiem. Jista 'jikkawża li l-prodott lest ikollu roqgħa li ma tappettax fuq in-naħa ta' fuq tal-iskutella. Ċanga dgħif jew dundjan mitħun ma joħolqux daqshekk grass, għalkemm, allura tista 'taqbeż il-pass tat-tbattil.

Wara li tbattal il-grass, erġa 'daħħal il-borma għan-nar u żid żewġ imgħaref ta' trab taċ-chili mat-taġen. Sajjar għal madwar minuta biex tiffjorixxi l-ħwawar, u tħallihom jirrilaxxaw it-togħma fragranti tagħhom.

Liema likwidu tpoġġi f'riċetta ta 'chili b'5 ingredjenti?

Ħafna riċetti taċ-chili jżidu ftit likwidu mat-taħlita. Jista 'jkun ċanga brodu , brodu tat-tiġieġ, brodu tal-ħxejjex, jew ilma, jew jistgħu jidħlu fancy u jinkludu bourbon, birra, jew inbid. Ir-riċetta tagħna ta ’5 ingredjenti taċ-chili taqbeż dawn iż-żidiet għax inħobbu chili super-ħoxnin li mhux soupy.

L - uniku likwidu f'din ir - riċetta huwa l - meraq mill - tadam imqatta 'f'biċċiet . M’għandniex għalfejn inżidu iktar għax nużaw ċanga mitħuna minflok biċċiet ħoxnin ta ’steak. Minflok ma ntektek il-bżieżel għal sigħat waqt li nistennew li l-laħam isir tari, hemm bżonn li ntektek biss għal 20 minuta. Iċ-ċanga mitħuna tinxef fuq perjodu itwal ta 'ttektek, iżda dan ifisser ukoll li m'hemmx ħin żejjed biex tħalli l-likwidu jevapora. Iż-żieda wisq tista 'toħloq CHILI rqiq. Allura, aħna niżguraw li nżommu l-għatu fuq il-borma waqt li nkunu qegħdin intebħu biex inqabdu l-istim kollu ġewwa. Dan jiżgura li l-meraq tat-tadam ma jevaporax u ċ-chili jkun in-nisġa perfetta fl-aħħar.

Jekk it-taħlita tidher niexfa wisq għalik, tħossok liberu li żżid tixrid ta 'ilma mat-taġen. Żomm f'moħħok biss li jista 'jkollok tieħu passi biex tħaxxen il-bżieżaq aktar tard.

Żid l-ingredjenti li jifdal u ħalliha ttektek ir-riċetta taċ-chili b'5 ingredjenti

Meta ċ-ċanga tkun imsajra u mħawra, żid it-tadam mhux imsaffi u l-fażola mlaħalħa fil-borma. Huwa importanti li tuża l-likwidu tat-tadam kollu għal din ir-riċetta, imma ma trid l-ebda likwidu tal-fażola. Il Istitut tal-Bean jispjega li filwaqt li l-likwidu jista 'jikkunsmah bla periklu, fih ħafna sodju. Huma jirreferu għal studju mill-Università ta ’Tennessee, Knoxville, li wera li l-fażola li tiskula u tlaħlaħ tista’ tnaqqas il-kontenut ta ’sodju tagħhom sa 41 fil-mija. Djar u Ġonna Aħjar jirrimarka wkoll li t-tlaħliħ ineħħi kwalunkwe togħma metallika li tibqa 'mill-bott.

fejn jiffilmjaw il-logħob tal-merċa

Ħalli t-taħlita tgħalli fuq nar medju-għoli qabel ma tnaqqas in-nar għal ttektek. Jekk it-tadam ma kienx mmerraq daqs kemm kont tistenna, tħossok liberu li żżid ma 'kikkra likwidu, bħal brodu tat-tiġieġ jew ilma. Għatti l-borma u sajjar għal 20 minuta, sakemm il-fażola tissaħħan.

Minn hawn, iċ-chili huwa lest biex iservi. Naturalment, aħna dejjem insibu li l-fdal tal-bżar għandu togħma ferm aħjar għax it-togħmiet għandhom iċ-ċans li jingħaqdu u jingħaqdu flimkien matul il-lejl fil-friġġ. Mela tibżax tagħmel iċ-chili kuljum bil-quddiem u erġa saħħnu għall-pranzu jew l-ikla tal-ikel l-għada.

X'għandi nagħmel jekk ir-riċetta taċ-chili ta '5 ingredjenti tiegħi hija wisq ilma?

Ir-riċetta taċ-chili tagħna b'5 ingredjenti hija mfassla speċifikament biex toħloq chili super ħoxnin. Aħna ma nżidux tunnellata ta 'likwidu żejjed jew ttektek fuq perjodi twal ta' żmien, allura ċ-chili li jirriżulta għandu jkollu kontenut ta 'likwidu ideali. Cela dit, jekk iċ-chili huwa irqaq milli kont tistenna, hemm xi modi faċli biex tħaxxnu.

ikel Amerikan ipprojbit fi 30 pajjiż

Il-mod mingħajr ingredjent biex jeħxien il-chili għandu jtektek fuq nar medju bl-għatu mitfi. Dan inaqqas il-kontenut attwali ta 'ilma billi jippermetti li l-likwidu żejjed jevapora. F’Pot Instant, tista ’tuża l-funzjoni ta’ ttektek jew issajjar iċ-chili fil-għoli fi slow cooker. Kun żgur li tħawwad minn żmien għal żmien biex iżżomm iċ-chili milli jinħaraq fuq il-qiegħ tal-borma.

Tista 'wkoll żżid ftit ingredjenti żejda mat-taħlita. Aqbad bott żejjed ta ’fażola u għaffihom ħafif bi masher tal-patata jew fi proċessur tal-ikel. Dan jgħin biex jirrilaxxa l-lamti naturali tagħhom, li jintrabtu mal-likwidu u joħolqu chili eħxen. Inkella, tista 'żżid ftit imgħaref ta' masa harina (dqiq tal-qamħ) jew ttektek iċ-chili bi ftit laqx tal-qamħ mgħaffeġ. Dawn iż-żidiet kollha se jbiddlu t-togħma u n-nisġa taċ-chili, għalhekk idduqu u aġġusta l-ħwawar kif xieraq.

L-aqwa garnishes għal din ir-riċetta taċ-chili b'5 ingredjenti

Riċetta kbira taċ-chili għandha tkun kapaċi toqgħod waħedha, iżda tista 'ssir aħjar biss bil-garnishes it-tajba. Aħna inkludejna xi suġġerimenti għal garnishes, inkluż il-krema qarsa klassika, basla ħadra mqatta ', u topping ta' ġobon cheddar imqatta '. Imma tibżax tiddejjaq bih. Għafsa tal-ġir toħroġ l-aċidità mit-tadam, il-cilantro jżid tifqigħ ta 'togħma erbaċeja, u Fritos tqarmeċ iżid nisġa u melħ. Jekk għandek bżonn taġġusta l-profil tal-ħwawar taċ-chili tiegħek, żid krema avokado fuq nett biex ittaffi l-ħwawar jew il-jalapenos imqatta 'rqiq biex tagħmilha saħansitra iktar ħelwa.

Ħafna minn dawn il-garnishes jistgħu jinqatgħu bil-quddiem, imma ma nirrakkomandawx li dawn jinħażnu fl-istess kontenitur biċ-chili li jibqa '. Jistgħu jsiru mxarrbin u rotob fil-chili hekk kif joqgħod fil-chili friġġ , li jaffettwaw in-nisġa tagħhom. Ħafna minnhom ukoll ma jissaħħnux sew, allura huwa aħjar li żżommhom separati sa eżatt qabel ma tkun lest biex isservi.

Kif taħżen u saħħan din ir-riċetta taċ-chili b'5 ingredjenti

Il-fdalijiet taċ-Ċili għandhom togħma inkredibbli, u huma wkoll faċli biex tinħażen u tissaħħan mill-ġdid. Imla l-chili f'kontenituri li ma jgħaddix arja minnhom u ħallihom jiksħu fil-friġġ qabel ma tgħatti l-kontenituri bl-għotjien. Meta jinħażen sewwa, iċ-chili jdum fil-friġġ għal minn tlieta sa erbat ijiem . Wara dan, ittrasferixxi kwalunkwe fdal li jibqa 'f'kontenituri siguri għall-friża. Iffriża sa sitt xhur u ħalli ċ-chili jinħall fil-friġġ matul il-lejl qabel ma terġa 'tissaħħan.

B'mod ġenerali, sibna li l-aħjar mod biex nerġgħu nsaħħnu l-fdalijiet huwa li nużaw il-metodu tat-tisjir oriġinali. Għaċ-chili, dan ifisser li ssaħħnu fuq il-fuklar fi kazzola fuq nar medju. Il-fażola tassorbi ftit likwidu hekk kif iċ-chili joqgħod matul il-lejl, allura tkun trid iżżid 1/4 sa 1/2 tazza ilma jew brodu qabel ma terġa 'tissaħħan. Ħawwad il-chili minn żmien għal żmien hekk kif terġa 'ssaħħan biex ma tibqax tinħaraq fil-qiegħ tal-pan. Dażgur, huwa aktar faċli li terġa 'ssaħħan iċ-chili fil-majkrowejv. Kun żgur li żżid dak it-tixrid ta 'likwidu li tkellimna dwaru biex issaħħan mill-ġdid il-fuklar, u għatti l-iskutella b'għatu sikur għall-majkrowejv jew xugaman tal-karti niedja biex iżżomm l-umdità fiha.

Tista 'tagħmel din ir-riċetta taċ-chili b'5 ingredjenti fil-slow cooker jew Instant Pot?

L-aħjar parti dwar din ir-riċetta taċ-chili b'5 ingredjenti hija li tista 'tagħmilha fuq il-fuklar, fi cooker bil-mod, jew billi tuża Instant Pot. Il-fdal ukoll għandu togħma kbira, allura tibżax li tirdoppja r-riċetta.

tipi ta ’ħalib taċ-ċikkulata

Bħall-metodu stovetop, il-metodu Instant Pot jibda bl-użu tal-funzjoni saute biex issajjar iċ-ċanga u l-basal. Segwi l-istruzzjonijiet hawn taħt sakemm l-ingredjenti kollha jiżdiedu mal-borma. Imbagħad, uża pressjoni għolja manwali għal 15-il minuta biex issajjar iċ-chili. Ħalli l-pressjoni teħles b'mod naturali għal ħames minuti qabel ma teħles il-pressjoni manwalment.

Ghal cooker bil-mod , tkun trid tħabbar iċ-ċanga mitħuna u l-basal fi skillet qabel ma tittrasferihom fl-iskutella ta 'cooker bil-mod ta' tlieta jew erba 'kwarti. Imbagħad, żid l-ingredjenti li jifdal u tazza żejda ta 'likwidu (brodu jew ilma). Sajjar fil-baxx għal ħames sa sitt sigħat, sakemm it-togħmiet ingħaqdu flimkien.

Kif irriżultat ir-riċetta taċ-chili tagħna b'5 ingredjenti?

Din ir-riċetta sempliċi ta '5 ingredjenti taċ-chili kellna nistaqsu lilna nfusna għaliex qatt inqattgħu aktar ħin u sforz biex nagħmlu l-chili. Irriżulta daqstant tajjeb daqs riċetti aktar ikkumplikati. Iċ-ċanga kienet imħawra bi nisġa mqaxxra, u l-fażola kienet immellħa sew u soda. It - tadam ġab il - livell perfett ta 'aċidità, u l - trab taċ-chili mimlija l-lakuni b'togħmiet pikkanti. Aħna stennejna li jkollna nżidu ftit melħ u bżar fl-aħħar, imma konna sorpriżi li t-togħmiet irriżultaw bbilanċjati b'mod sorprendenti. L-ebda melħ żejjed ma kien meħtieġ għall-blanzuni tat-togħma tagħna.

Iċ-chili rriżulta mill-aqwa bħala skutella waħedha, u kien saħansitra aħjar meta żidna Moqli biex tibdilha fi Frito pie. Huwa jagħmel madwar erba 'porzjonijiet, allura kellna biżżejjed għall-pranzu u l-ikla ta' nofsinhar l-għada. Jekk spiċċajt b'iktar chili milli kont tistenna (jew irdoppjajt ir-riċetta biex ikollok fdal apposta), tinkwetax; hemm tunnellata ta 'modi biex tuża l-fdal ta' chili. Użaha biex tagħmel patata moħmija moħmija, żidha mal-għaġin għal mac chili u ġobon, jew serviha fuq ir-ross. Tagħmel ukoll mili kbir għall-enchiladas jew it-torta tar-rgħajja.

• 1 lira 80/20 ċanga mitħuna (jew dundjan dgħif mitħun)
• 1 basla safra medja, imqatta 'f'biċċiet
• 2 imgħaref trab taċ-chili
• 3 (10-uqija) laned imqatta 'tadam biċ-ċili aħdar, mhux imsaffi
• 2 laned (15-uqija) fażola (fażola tal-kliewi, fażola pinto, fażola sewda, eċċ.), Imsaffi u mlaħalħa

• Żejjen: Krema qarsa, basal aħdar imqatta ', cilantro mqatta', jalapenos imqatta 'rqiq, ġobon cheddar imqatta'. kunjardi tal-ġir, krema qarsa, avokado, Fritos jew tortilla chips

1. Ġo stokk kbir jew forn Olandiż, sajjar iċ-ċanga mitħuna u l-basla mqatta 'fuq nar medju għoli sakemm iċ-ċanga tkun kannella u l-basla tkun ratba, madwar 8 sa 10 minuti. Ħawwad spiss biex tkisser il-biċċiet taċ-ċanga.
2. Ixxotta u armi kull grass żejjed. Jekk qed tuża ċanga dgħif (90/10) jew dundjan mitħun, tista 'taqbeż dan il-pass.
3. Żid it-trab taċ-chili mat-taġen. Sajjar għal minuta, sakemm tkun fragranti.
4. Ħawwad it-tadam mhux imsaffi u l-fażola msaffija u mlaħalħa. Ħalli t-taħlita tgħalli qabel ma tnaqqas in-nar għal ttektek. Sajjar għal 20 minuta, mgħotti, sakemm il-fażola tissaħħan u t-togħmiet ingħaqdu flimkien.
5. Jekk iċ-chili huwa rqiq wisq, neħħi l-għatu u ħalliha ttektek għal ftit minuti biex issajjar il-likwidu addizzjonali, waqt li tħawwad spiss.
6. Ħawwar iċ-chili għat-togħma bil-melħ u l-bżar u servi sħun bil-garnishes li tagħżel.
7. Aħżen il-fdal f'kontenitur mitbuq fil-friġġ għal 3 sa 4 ijiem, jew fil-friża sa 6 xhur.

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit