Justin Sullivan / Getty Images Meta niġu għall-ikel, hemm ftit affarijiet li jissodisfaw iktar minn ikla ħafifa mielħa u tqarmeċ. U meta tkun qed tistenna dak it-tip speċifiku ta 'ikla ħafifa, mhux komuni li tilħaq borża ta' laqx. Iċ-ċipep huma għażla faċli, aċċessibbli u portabbli, u għal ħafna, il-mod ideali biex titrażżan a xenqa mielħa huwa b'borża ta 'Fritos.
Grazzi għall-għamla mgħawġa tagħhom, barra mielħa, u fl-aħħar mill-aħħar, it-tqaxxir qawwi tagħhom, il-laqx tal-qamħ Fritos għamlu isem għalihom infushom bħala ikel bażiku f'ħafna djar. Jittieklu bħala l-komplement perfett għal-lejl tal-films tal-Ġimgħa bil-lejl, ippakkjati f'ikliet, u anke servuti magħhom chili u ġobon fil-wiċċ għal ikla improvizzata. Huma ċippa versatili oerhört, li jiġbdu l-attenzjoni ta 'dawk li jħobbu l-ikla ħafifa mad-dinja kollha.
Imma hemm aktar minn Fritos milli jidher? Kif spiċċajna bi Fritos fuq l-ixkafef ta 'l-ikel ħafif, u x'inhi l-istorja wara l-popolarità tagħhom? Iddeċidejna li ngħaddsu u nagħtu ħarsa. Din hija l-verità li ma tgħidx ta 'Fritos.
Il-Fritos huma prodott pjuttost antik
Facebook Għal ħafna, Fritos jista 'jidher prodott relattivament ġdid. Jista 'jkun li gawdejthom bl-ikliet ta' l-iskola sekondarja jew waqt barbecue riċenti tas-sajf. Imma fil-fatt għandhom passat imżejjen li jmur lura aktar milli tista 'timmaġina.
tiġieġ rotisserie għall-bejgħ
Fi 1932 , Charles Elmer Doolin waqa 'fuq in-negozju perfett għall-bejgħ, u ħa qabża li ħalliet impatt fuq id-dinja tal-ikla ħafifa għal dejjem. Doolin kien diġà negozjant, tmexxija ta 'ħelu f’San Antonio, Texas, imma kien qed ifittex li jiddiversifika l-offerti tiegħu.
Ir-raġel li jbiegħ in-negozju tiegħu taċ-ċipep tal-qamħ kien qed juża masa magħmula mill-qamħ, li mbagħad kienet moqlija u mibjugħa bħala basktijiet żgħar taċ-ċipep. Huwa sejħilhom Moqli , li jittraduċi għal 'ftit affarijiet moqlija,' u kienu popolari ħafna fuq il-bajjiet tal-Messiku. Affaxxinat mill-kunċett, Doolin xtara d-drittijiet għar-riċetta, flimkien mal-lista tal-klijenti li r-raġel diġà kien stabbilixxa, u kompla jipperfezzjona r-riċetta saħansitra aktar, u wassal għall-laqx tal-qamħ Fritos li nistgħu nsibu fuq l-ixkafef illum.
Fritos jużaw tip speċifiku ta 'qamħ
Hekk kif Doolin ipperfezzjona r-riċetta taċ-ċipep tal-qamħ Fritos tiegħu, huwa kien jaf li kollox kellu jibda b'qamħ kbir. Wara kollox, ma jiżdiedx ħafna ma 'dak l-ingredjent ewlieni. Skond Npr , Doolin fil-fatt ħareġ bl-ibridu tiegħu stess tal-qamħ, u għamel varjetà apposta biex jipproduċi ċ-ċippa perfetta. Doolin uża lill-bdiewa ta ’Texas biex iħawwel varjetà kbira ta’ varjetajiet sakemm finalment żbarkat fuq it-tip perfett ta ’qamħ biex tuża biex tagħmel iċ-ċipep tiegħu.
Fil-ktieb ta 'Kaleta Doolin Fritos Pie: Stejjer, Riċetti, u Aktar li tiddettalja l-kumpanija li bena missierha, hija żżid li l-ibridu finali tal-qamħ ġie żviluppat minn impjegat bi grad ta 'agronomija. Dan l-impjegat qabbad qamħ ħelu u qamħ tar-raba 'biex jagħmel il-logħba perfetta. Issa, il-qamħ użat għall-laqx tal-qamħ Fritos ġej minn irziezet fl-Istati Uniti, kollha ddedikati biex iġibu cobs friski tal-qamħ Fabbrika Fritos biex isiru ċipep.
Tieħu pjuttost ftit passi biex tagħmel Fritos
Meta tiġi biex tagħmel Fritos, żgur mhuwiex sempliċi daqs kemm taqli ftit qamħ biex tagħmel laqx tal-qamħ. Fabbrika Fritos għandha l-kapaċità li tagħmel mill-inqas 20,000 borża ċipep tal-qamħ kull xift, iżda mhux mingħajr kalkolu bir-reqqa. U hemm pjuttost ftit passi involuti fil-fabbrika biex dawn is-snacks mielħa u tqarmeċ isiru għall-konsumaturi.
Il-fabbrika Fritos tirċievi kunsinna ta 'qamħ frisk biex tibda l-proċess, li jinħażen fis-silos tal-qamħ fuq il-post. Il-qamħ jidħol fil-fabbrika fejn huwa msajjar fl-ilma, u jkisser il-lamtu fil-qamħ matul it-triq. Il-qamħ imbagħad jitnaddaf u jintaħan biex jibdlu f'massa biex iservi bħala l-bażi taċ-ċippa. Il-masa tinqata ’fil-forma ta’ Fritos li lkoll imdorrijin biha qabel ma niġu moqlija biex noħolqu l-prodott lest.
Iċ-ċipep huma mimlijin bil-melħ hekk kif jgħaddu minn magna li tinqaleb, u jagħmlu l-ħwawar totalment konsistenti qabel ma l-Fritos imorru lejn il-linja tal-ippakkjar. Ladarba fil-linja tal-ippakkjar, il-piż ideali taċ-ċipep jitkejjel, jiżdied ma 'boroż tad-ditta, u ssiġillati biex eventwalment imorru lejn il-maħżen lokali tiegħek.
Fritos Pie sar popolari mill-omm tal-iżviluppatur
Michael Bezjian / Getty Images Kaleta Doolin, bint il-fundatur ta 'Fritos, sostniet li missierha kellu l-intenzjoni li t-trattament jittiekel bħala sekondarju bħala parti minn ikla - mhux bħala ikla ħafifa. Forsi hu għalhekk li Fritos Pie sar suċċess daqshekk kbir.
x'tip ta 'laħam hu l-bolonja
Filwaqt li Fritos intużaw għal rjus jew it-topping perfett għal sopop jew CHILI, Fritos Pie jista 'jkun l-iktar riċetta popolari li tuża dawn iċ-ċipep tal-qamħ żgħir hemmhekk. Skond Kaleta Doolin, fil-ktieb tagħha Fritos Pie: Stejjer, Riċetti, u Aktar , ilkoll għandna l-omm ta 'Doolin u n-nanna ta' Kaleta Daisy Dean biex nirringrazzjaw talli ppopolarizzaw ir-riċetta għal Fritos Pie.
Skond Kaleta, fl-1937, Dean kellu rwol fl-ippjanar u t-tnedija ta 'kampanja ffokata fuq modi kif issajjar ma' Fritos wara li żiedet Fritos mal-kejk tal-frott tagħha. Il-ktieb tar-riċetti kien mimli ideat selvaġġi, iżda wieħed li spikka li għex kien Fritos Pie. Fritos Pie huwa magħmul billi żżid il-chili u l-ġobon ma 'borża ta' chips tal-qamħ Fritos, flimkien ma 'uċuħ oħra bħal tadam frisk, qamħ, u kull ħaġa oħra li l-qalb tal-familja tixtieq. Verżjonijiet oħra jużaw platt tal-casserole, li jibda b'saff ta 'Fritos bħala l-bażi, u mbagħad jgħattih biċ-chili, ġobon, u l-irfinar kollu. Naturalment, ir-riċetta tvarja minn reġjun għal reġjun u minn dar għal dar, iżda l-kunċett li tuża Fritos bħala bażi jibqa 'l-istess.
Hemm varjetà kbira ta 'togħmiet Fritos
Justin Sullivan / Getty Images Meta tassew tgħallih, iċ-ċipep tal-qamħ Fritos huma kunċett pjuttost sempliċi. Wara kollox, hija biss riċetta sempliċi li tuża qamħ, żejt u melħ. U l-verżjoni oriġinali ta 'Fritos, b'ammont ta' melħ ikkalkulat idealment, ċertament issodisfat lil dawk li jħobbu l-ikla ħafifa għal bosta snin.
Iżda Fritos żgur li ħa dik ir-riċetta u ħadem biex jibdel l-affarijiet matul is-snin, u ddebutta numru kbir ta ' togħmiet popolari li issa huma magħrufa sew fl-Istati Uniti.
Fritos beda biċ-ċipep tal-qamħ oriġinali tiegħu, iżda minn dakinhar, żied ukoll għażla immellaħ ħafif, flimkien mad-debutt Scoops moqlija fil-bidu tas-snin 90 biex toffri aktar erja tal-wiċċ għal zlazi u zlazi oħra biex toħroġ. Il-varjetà dejjem maħbuba tal-Ġobon Fritos Chili iddebutta fl-2008 nofs is-snin 80 toffri għażla oħra ta ’togħma bil-ħsieb ta’ tqabbil ta ’chili, u ġew introdotti togħmiet oħra biex jarrotondaw il-portafoll, inkluż Jalapeno Pikkanti, flimkien ma’ Verżjoni Flamin 'Hot fl-2020 biex jimita lill-kuġin tiegħu, Flamin 'Hot Cheetos .
Hemm xi togħmiet globali interessanti ħafna ta 'Fritos
Facebook Bħal f'ħafna kumpaniji tal-ikel, l-appell għal udjenza dinjija huwa importanti għat-tkabbir ta 'marka. U Fritos definittivament qabeż iċ-ċans, u biddel l-għażliet tat-togħma tiegħu biex joffri togħma ta 'ikla ħafifa li kulħadd madwar id-dinja jħobb. U b'dak il-għan tad-diversità tat-togħma f'moħħu, definittivament kien hemm xi offerti ta 'togħma uniċi madwar l-Amerika ta' Fuq u barra matul is-snin.
Fi Messiku , Fritos huma offruti b'togħma ta 'Chorizo u Chipotle, u joffru ċippa unika bit-togħma tal-laħam bi ftit daqqa ta' chipotle għalihom. Fi Afrika t'Isfel , togħmiet bħal Chutney, Peri Peri, u Fritos Ribadons tat-tadam kienu fuq l-ixkafef tal-ħwienet, jilagħbu tajjeb ma 'togħmiet minn kċina kulturali differenti. Anki l-Kanada għandha togħma ta ’Bar-B-Q Hoops, li toffri forma kompletament differenti għaċ-ċippa tal-qamħirrum klassika flimkien ma’ togħma ħelwa u kannella ta ’zalza tal-barbecue.
Fritos kellu rwol fil-bidu ta ’PepsiCo
Joe Raedle / Getty Images Ladarba Doolin għamel il-marka tiegħu ma 'Fritos, kienet biss kwistjoni ta' żmien qabel ma l-kumpanija kienet lesta biex tespandi. Madwar l-istess ħin li beda Fritos, raġel jismu Herman W. Lay kien qed jaħdem lejn kunċett ta 'negozju ġdid, kumpanija tal-kunsinna ta' snack ibbażata f'Nashville, Tennessee. B'interessi u għanijiet komuni fl-industrija ta 'l-ikel ħafif, iż-żewġ kumpaniji ta' l-ikel ħafif ingħaqdu fi 1961 , wara li Doolin kien iddebutta r-riċetti tiegħu għal Cheetos , Noħolqu l-kumpanija li lkoll issa nafu bħala Frito-Lay Inc. .
Imma dak li jmur aħjar ma 'ikla ħafifa mielħa bħal ċipep minn frisk, iqarmeċ, iġjeniċi Pepsi ? Chips u soda huma l-kombinazzjoni perfetta, u Frito-Lay Inc. u Pepsi-Cola kienu jafu dan. Il-kumpaniji ngħaqdu fl-1965 biex joħolqu l-aqwa snack konglomerat, li jiffurmaw PepsiCo.
Issa, il-kumpaniji jiddixxtu porzjon enormi ta ' għażliet ta 'snack hemmhekk, inklużi Fritos, Cheetos, Ruffles, Tostitos, Doritos , u naturalment, Lay's, flimkien ma 'numru kbir ta' xorb karbonizzat, xorb sportiv, u tejiet bis-silġ.
x'ħin jiġi l-tomgħod
Wieħed mill-ewwel riklami ta ’Fritos malajr ikkawża kontroversja
Facebook Waħda mill-imfietaħ għall-bejgħ ta 'prodott kbir hija reklamar effettiv, hux? Ukoll, sfortunatament, Fritos tilef il-marka fuq wieħed mill-ewwel debuttijiet kummerċjali tiegħu fuq it-televiżjoni, u ħabbar ħafna rix matul it-triq.
Fritos iddebutta l-mascot tiegħu 'The Frito Bandito' f'serje ta 'riklami li jmorru minn 1967 sal-1971 . Dak iż-żmien, ir-riklami użaw talent mill-franchise Looney Tunes, bil-ko-kreatur ta 'Looney Tunes Tex Avery jidderieġi, flimkien ma' Mel Blanc, magħruf ukoll bħala Bugs Bunny, li jagħmel il-voiceover. Ħsejjes bħall-kombinazzjoni perfetta, hux? Ukoll, skond Fox Business , l-aġenzija tar-reklami li kienet qiegħda tmexxi r-riklami, Foote, Cone & Belding, spiċċat tieħu pjuttost ftit sħana hekk kif il-Kumitat Nazzjonali Messikano-Amerikan Kontra d-Difamazzjoni u l-Involviment tal-Messikani-Amerikani fil-gruppi ta ’Gainful Endeavors esprimew it-tħassib tagħhom fl-1968.
Frito Bandito kien deskritt b'aċċent Messikan oħxon, ikanta dwar l-imħabba tiegħu għal ċipep tal-qamħ Fritos, u l-gruppi sabu li l-istampa kienet qed tipperpetwa sterjotip. Fritos għamel ftit bidliet fit-triq għar-riklami, iżda fl-aħħar mill-aħħar, il-maskot u r-riklami kienu barra mill-arja sal-1971.
Darba kien hemm restorant Fritos f’Disneyland
Facebook Meta sid ta 'negozju jiskopri xi ħaġa li n-nies iħobbu u jniedi prodott, jagħmel sens biss li tmur fuqu. Agħtiha dak kollu li għandek, hux? Ukoll, dak kien ċertament dak li Doolin immira li jagħmel meta induna li kien għaddej għal xi ħaġa ma 'Fritos.
Meta Disneyland fetħet fl-1955 , Doolin talab li jiftaħ restorant fuq il-post. U kif wieħed jista 'jimmaġina, irnexxielu toħloq restorant kompletament iddedikat għall-prodott tiegħu, Fritos. Oriġinarjament jinsab fil-Frontierland, ir-restorant kellu tema Messikana, bl-isem 'Casa de Fritos.'
Mistednin jistgħu jżuru r-restorant iddedikat lil Fritos fil-park, u kienu jirċievu Fritos b'xejn matul iż-żjara tagħhom. Fritos kienu ingredjent li dehru għal ħafna mill-platti fil-menu, u kien hemm anke magna tal-bejgħ Fritos fuq il-post. Ir-restorant Fritos m’għadux operattiv f’Disneyland, hekk kif is-sħubija ntemmet u ġie kkonvertit f’ristorant immexxi minn Lawry’s Foods jismu Casa Mexicana li wara għalqet fi 2000. U filwaqt li Casa de Fritos m'għadhiex topera, ċertament kien pjan ta 'marketing ġenju min-naħa ta' Doolin li jġib il-prodott tiegħu quddiem eluf ta 'dawk li jmorru l-park Disney.
Missier Fritos ma tantx kiel il-prodott tiegħu stess
Facebook Mhux komuni li tisma 'l-istejjer ta' prodott ġdid tal-ikel u l-modi li bihom l-iżviluppatur tar-riċetti kien iħobbha assolutament. Għal xi wħud, jista 'jkun li ġie żviluppat u prodott għall-bejgħ wara li kienu ilhom jieklu kuljum. Iżda dan żgur ma kienx il-każ għal Doolin u l-laqx tal-qamħ Fritos tiegħu.
Interessanti biżżejjed, Doolin kien veġetarjan die-hard. Huwa segwa x-xogħlijiet ta 'Dr Herbert Shelton , li ppromwova stil ta 'ħajja b'saħħtu ffokat fuq ikliet veġetarjani u konsum ta' ikel nej. B'dik il-mentalità, huwa diffiċli li wieħed jemmen li Doolin intenzjonat għall-konsumaturi biex jieklu Fritos minn ftit, aċċidentalment jispiċċaw borża sħiħa f'seduta waħda kif uħud minna jirnexxilhom iwettqu llum.
Minħabba l-interessi tad-dieta tiegħu, Doolin ġeneralment ma kielx ħafna mill-prodott tiegħu stess, peress li hu u l-familja tiegħu ffokaw fuq dieta veġetarjana b'saħħitha bi ftit melħ. Skond NPR, Doolin kien jaqbad lil Fritos mill-fabbrika qabel ma kienu mmellħa, bil-possibbiltà li fil-fatt ġab xi dar biex il-familja tiekol.
Fritos huma ħielsa mill-glutina
Facebook Jista 'jkun oerhört iebes li ssib ikliet ħfief li huma mingħajr glutina . U anke jekk issib prodott li juża ingredjenti ħielsa mill-glutina, il-prodott ħafna drabi għadu qed jiġi pproċessat f'impjant li juża l-glutina, u jagħmilha diffiċli biex tiddetermina jekk fil-fatt huwiex sikur.
kif tnaddaf pan moqli
Għal ħafna, tiekol mingħajr glutina hija għażla tad-dieta, u huma sempliċement jiddeċiedu li jagħżlu dieta li tħalli barra l-qamħ, is-segala u x-xgħir. Iżda għal oħrajn bil-marda coeliac, tista 'tkun kwistjoni serja ħafna. Essenzjalment, marda coeliac tikkawża li s-sistema immunitarja tirrispondi għall-glutina b'tossina li teqred l-isporġenzi żgħar fl-imsaren iż-żgħar imsejħa villi, strutturi żgħar li għandhom rwol fl-assorbiment tan-nutrijenti. B'dawn meqruda, persuna ma tistax tassorbi sew in-nutrijenti u tista 'tispiċċa bi ħsara intestinali jew malnutrizzjoni.
Fortunatament għal dawk li għandhom bżonn ikla ħafifa mingħajr glutina, Fritos għamel sforz biex fil-fatt jivvalida lilhom infushom bħala produttur mingħajr glutina u ħadem mal- Fondazzjoni tal-Marda Celiac biex tagħmel dan. Il-fritos huma magħmula mill-qamħ, żejt u melħ, li kollha jaħdmu f’dieta ħielsa mill-glutina.
Missier Fritos ħareġ ukoll ma 'Cheetos
Bħallikieku ma konniex kuntenti biżżejjed bl-iżvilupp u l-perseveranza tar-riċetta ġenjuża ta ’Doolin biex niżviluppaw prodott mill-aqwa, għandna lilu nirringrazzja wkoll għal favorit ieħor ta’ snacktime: Cheetos.
Parti oħra tal-formazzjoni Frito-Lay Inc., Cheetos ilhom jeżistu mill-1948. U tassew, jekk taħseb dwar ix-xebh fl-isem bejn Fritos u Cheetos, l-istorja tagħmel sens. Skond Insider , Iċ-Cheetos kienu saħansitra oriġinarjament magħmula bl-istess ingredjenti bħal Fritos (bil-ġobon miżjud, ovvjament). L-ikla ħafifa tqarmeċ iddebuttat f'San Antonio, Texas, diversi snin wara li ħareġ Fritos.
Cheetos stabbilixxa wkoll il-qafas għas-sħubija ma 'Herman W. Lay u Doolin li eventwalment irriżultat fl-għaqda li ħolqot Frito-Lay Inc. Doolin kellu bżonn l-għajnuna biex iqassam it-tieni prodott snack tiegħu fis-suq, u Lay għen biex dan jaħdem. Tkellem dwar sħubija Delicious.
In-nies f'Texas huma tassew miġnun dwar il-Fritos Pie tagħhom
Facebook Filwaqt li t-tifla ta ’Doolin sostniet li omm Doolin kellha tirringrazzja talli għamlet ir-riċetta għal Fritos Pie popolari biex turi d-diversità tal-prodott, ċertament hemm ħafna talbiet li ġiet ivvintata minn nies oħra. Matul is-snin, sar punt ta ’kontinġenza f’Texas kollu, fejn ġew ivvintati Fritos u fejn il-popolarità ta’ Fritos Pie tkompli tiżdied. In-nies fi New Mexico saħansitra għamlu dikjarazzjonijiet li Fritos Pie ġiet ivvintata f'ħanut ġenerali f'Santa Fe, iżda dawk it-talbiet minn dakinhar ġew irrifjutati. Houstonia Mag afferma wkoll li r-riċetta kienet fil-biċċa l-kbira riżultat ta ’kċina tat-test korporattiva.
Fritos Pie huwa pedament fil-logħob tal-isport, pikniks, u ikliet tal-familja, u b’dik in-notorjetà, Fritos Pie ġie servut f’diversi modi, inkluż eżatt fil-borża żgħira ta ’daqs ikla ħafifa għal platt casserole id-dar.
Biex tassew tieħu sehem fit-talba tagħha, il-Fiera tal-Istat ta 'Texas saħansitra għamlet l-akbar Fritos Pie fid-dinja f'wirja kwadra ġgant u stabbiliet rekord dinji. Fi 2012 , il-fiera ġabret il-ġgant tagħha Fritos Pie għat-80 anniversarju ta ’Fritos. Kollox ġie flimkien ma '635 basktijiet ta' Fritos, 660 laned ta 'CHILI, u 580 basktijiet tal-għaġeb ġobon imqatta ' . Kollox żied sa 1,325 libbra ta 'tjubija taċ-chili pie, u inkoraġġixxa biss id-devozzjoni tat-Texans lejn Fritos Pie.
