George Frey / Getty Images Wara li laqat ix-xena fl-2005 , Coke Zero kompla jsir wieħed mill-aktar marki rikonoxxibbli tal-Coca-Cola. Illum, din is-soft drink slimline - li issa hija magħrufa taħt il-marka 'Coca-Cola Zero Zokkor' - tpoġġi bil-kumdità fuq dak il-partenon tal-kola bil-aħwa mhux wisq diverġenti tagħha: Kokk tad-Dieta u Kokk innifsu.
Iżda hemm ħafna iktar mill-istorja tal-Kokk Żero milli tista 'tistenna. L-affarijiet jistgħu jkunu mdendlin issa, iżda matul is-snin Coke Zero (jew Coca-Cola Zero Zokkor, jew Coca-Cola No Zokkor, jew kwalunkwe ħaġa li trid tissejjaħ) kienet suġġetta għal kontroversji ta 'kummerċjalizzazzjoni, tħassib dwar is-saħħa, u problemi ta' taxxa li heddew li jżarmaw ir-reputazzjoni li tidher li ma tidhirx tax-xarba. U allura hemm il-mistoqsijiet: Huwa ħażin għalik? Kif huwa differenti minn Diet Coke? U kemm tagħmel dan differenti tassew togħma għall-Coca-Cola oriġinali? Għal dan kollu - u aktar - hawn il-verità li ma tgħidx ta 'Kokk Żero.
Storja ta 'sodas tad-dieta
Kris Connor / Getty Images L-oriġini tal-Kokk Żero jistgħu jiġu ntraċċati lura għall-proġenituri tagħha tas-soft drink; is-sodas tad-dieta bikrija. L-ewwel wieħed minn dawn kien No-Cal Ginger Ale , soft drink mingħajr zokkor maħluq mill-immigrant u negozjant Russu Hyman Kirsch, li ried ibigħ xarba li tista ’titgawda mill-pazjenti dijabetiċi fis-Sanitarju Lhudi għall-Mard Kroniku, fejn Kirsch kien viċi president.
Malajr biżżejjed, kumpaniji oħra tas-soda bdew jipproduċu l-kompetituri tagħhom stess għall-prodott ta 'Kirsch. Fl-1954, Canada Dry introduċiet il-Glamour, kaloriji żero ġinġer ale . Ir-Royal Cola Company ħarġet Diet Rite Cola fl-1958, oriġinarjament mibjugħa fi ħwienet tad-drogi lid-dijabetiċi, iżda fl-1961 il-prodott ġie estiż u mibjugħ fis-supermarkits madwar Chicago.
Fl-1963, Coca-Cola nediet TAB (il-kumpanija ġiet imwissija biex ma tissejjaħx Diet Coca-Cola minħabba l-biża 'li tagħmel ħsara lit-trejdmark tagħhom), waqt li Pepsi ħareġ Patio Diet Cola (imsemmi hekk għall-istess raġunijiet bħat-TAB). Fl-1964, l-aħħar kumpanija waqqgħet il-ġlieda konfuża tad-ditta, u Patio Diet Cola saret Diet Pepsi. Is-snin li ġejjin raw ir-rilaxx ta 'mazz ta' sodas tad-dieta, inkluż Zokkor Ħieles Dr. Bżar, Fresca, u Zokkor Ħieles 7-Up. Dawn ix-xorb ma baqgħux isiru għal persuni bi problemi ta 'saħħa - kienu saru sensazzjoni nazzjonali.
huwa whisky b'saħħtu mill-birra
Diet Coke ġie rilaxxat fl-1982, u ssostitwixxa malajr it-TAB bħala s-soda tad-dieta prominenti tal-Coca-Cola - u fl-2005, il-kumpanija ħarġet is-soft drink ikoniku li jmiss tagħha ta 'kaloriji baxxi: Coke Zero.
Coke Zero v. Diet Coke
Justin Sullivan / Getty Images Għandek mnejn taħseb li Diet Coke u Coke Zero huma bħal żewġ piżelli fil-miżwed - apparti minnhom iħarsu ftit differenti - imma l-verità hi li hemm numru żgħir ta ’ differenzi bejn dawn iż-żewġ xarbiet , lil hinn mid-dehriet tagħhom biss.
L-iktar differenza notevoli minn kulħadd hija t-togħma. Filwaqt li Coke Zero huwa magħmul biex iduqu eżattament bħall-Coca-Cola regolari, Kokk tad-Dieta għandu t-togħma distinta tiegħu stess - fi kliem Coca-Cola, 'togħma eħfef.' F'dan is-sens, x'aktarx li qed taħseb l-aħjar dwar Diet Coke bħala prodott separat għal kollox, filwaqt li Coke Zero m'hu xejn għajr verżjoni mnaqqsa ta 'l-oriġinal. Hemm ukoll differenza żgħira ħafna fl-ingredjenti - Coke Zero fih sodium citrate, filwaqt li Diet Coke fih citif acifd. Dan tal-aħħar huwa, skond Coca-Cola , l-'aċidu organiku l-iktar użat fl-industrija ta 'l-ikel,' u jintuża fix-xorb biex jipprovdi t-tixrib. Iċ-ċitrat tas-sodju jagħmel l-istess ħaġa eżatt, u l-ebda wieħed ma jidher li huwa ħafna aħjar jew agħar mill-ieħor.
L-iktar notevoli minn kulħadd, madankollu, huwa l-effett li Coke Zero qed ikollu fuq il-bejgħ ta 'Diet Coke. Hekk kif it-tifel il-ġdid tal-blokka sar aktar popolari, il-bejgħ ta 'Diet Coke sofra - bi eżekuttivi fil-Coca-Cola jgħidu dan Coke Zero qed 'jikkannibalizza' bejgħ ta 'Diet Coke (u anke Coca-Cola oriġinali) f'ċerti swieq. Dan għaliex Diet Coke mhux qed jappella lill-klijenti tal-kumpanija li huma aktar konxji tas-saħħa, li qegħdin dejjem iżjed jitilgħu lejn Coke Zero bħala l-aħjar alternattiva b'kaloriji baxxi.
Ir-riċetta sigrieta tal-Kokk Żero
Meta wieħed iqis li tali ħaġa kbira hija magħmula mill-ingredjenti (jew in-nuqqas tagħhom) f'Coke Zero, probabbilment ta 'min jieħu immersjoni aktar profonda f'dak li fih din is-soft drink partikolari.
Skond Coca-Cola , Kokk Żero fih eżattament disa 'ingredjenti: ilma karbonat, kulur karamella, aċidu fosforiku, aspartame, benżoat tal-potassju, togħmiet naturali, ċitrat tal-potassju (jew ċitrat tas-sodju), acesulfame potassju, u kaffeina.
Ħafna minn dawn jitkellmu waħedhom - aħna m'għandniex għalfejn ngħidulek x'inhu l-ilma karbonat, pereżempju. L-għamla eżatta tat-togħmiet naturali mhumiex magħrufa għal ċerti, peress li l-kumpanija tħobb iżżomm ir-riċetta baxxa, iżda suġġerimenti tal-passat ta 'ingredjenti jinkludu meraq tal-ġir, vanilla, karamella, żejt tal-larinġ, żejt tal-lumi, żejt noċemuskata, kosbor, neroli, u kannella. Għal dak li jiswa, Coke Zero fih 34 milligramma għal kull 12-il uqija fluwida ta 'kaffeina - l-istess ammont eżatt bħal bott ta' Coca-Cola regolari.
F'termini ta 'informazzjoni nutrizzjonali ... ukoll, bażikament m'hemmx. Coke Zero ma fih l-ebda xaħam, l-ebda karboidrati, l-ebda zokkor, l-ebda proteina, prattikament l-ebda minerali (apparti minn ammont baxx ħafna ta ’potassju), l-ebda kaloriji u 40 milligramma ta’ sodju biss; madwar 2 fil-mija tal-ammont tal-linja gwida ta 'kuljum tiegħek. Tħawwadx wisq, għalkemm - folja nadifa bħal din ma tfissirx neċessarjament li Kokk Żero huwa tajjeb għalik.
huma bżar poblano pikkanti
Tħassib dwar is-saħħa rigward Kokk Żero
L-ewwel ħaġa li għandek tkun taf dwar uħud mit-tħassib dwar is-saħħa wara Coke Zero hija dik jintużaw ħlewwiet artifiċjali biex tagħmel ix-xarba ħelwa mingħajr ma jkollok bżonn iżżid kaloriji. Filwaqt li mhux ovvjament perikoluż, hemm tħassib dwar l-impatt fuq is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali fuq saħħtek, u, skond Linja tas-Saħħa , dan it-tħassib 'qed jikber.'
Is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali tal-Kokk Żero huma aspartame u acesulfame potassium. Studji wrew li jista 'jkun hemm assoċjazzjoni bejn ħlewwiet bħal dawn u riskju akbar fid-dijabete tat-tip 2; għall-inqas, ma jpoġġukx f'xi inqas riskju li tittieħed id-dijabete meta mqabbla ma 'xorb biz-zokkor. Hemm ukoll riċerka li tissuġġerixxi rabta bejn is-sustanzi li jagħtu l-ħlewwa artifiċjali u l-obeżità, b'xi studji jikkonkludu li dawn il-kimiċi 'jistgħu jinfluwenzaw il-piż tal-ġisem b'modi oħra għajr il-konsum ta 'kaloriji.' Iżda huwa importanti li wieħed jinnota li hawn kunflitt ukoll, u xi rapporti ssuġġerew li 'l-użu ta 'ħlewwiet artifiċjali huwa newtrali jew ta' benefiċċju għall-immaniġġjar tal-piż.'
Lil hinn minn dan, studji ssuġġerew li jista 'jkollhom impatt fuq il-mikrobijoma tal-musrana tiegħek, u jikkawżaw kontroll fqir taz-zokkor fid-demm, jistgħu jżidu r-riskju tiegħek ta' mard tal-qalb u tal-kliewi, u li għandhom konnessjoni ma 'l-osteoporożi, marda li taffettwa d-densità ta' l-għadam.
Filwaqt li dan kollu huwa affarijiet pjuttost mċajpra, u hemm bżonn ta 'aktar riċerka, huwa importanti li nagħrfu li n-nuqqas ta' Coke Zero ta 'ingredjenti li jħarsu aktar biża' bħal sodju, xaħam jew karboidrati ma jfissirx li huwa tajjeb għalik.
Il-colas kollha tal-qawsalla Coke Zero
Instagram Naturalment, il-Coke Zero diehards (nafu li int hemm barra) ikunu jistgħu jgħidulek li Coke Zero mhix l-unika xarba 'Zero Zokkor' offruta mill-Coca-Cola. Fil-fatt, hemm diversi varjazzjonijiet fuq ir-riċetta klassika.
Caffeine Free Coke Zero huwa bażikament dak li jgħid fuq il-bott - l-istess ingredjenti, l-istess togħma, inqas ċans li jġiegħlek tħawwad ilkoll. Hemm numru żgħir ta 'togħmiet speċifiċi wkoll, inklużi Cherry Vanilla, Vanilla, u Orange Vanilla. Kemmxejn aktar oskur huwa l-Coca-Cola Energy Zero Zokkor, li huwa simili għal Xorb enerġetiku Coke Zero - fih 111 milligrammi ta 'kaffeina għal kull bott, aktar minn tliet darbiet l-ammont bħal bott normali ta' Kokk Żero, kif ukoll numru ta 'vitamini, inklużi B3 u B6. Imbagħad, jekk trid tikseb tassew speċifiku, għandek il-verżjoni bit-togħma taċ-ċirasa ta 'dan, Coca-Cola Energy Cherry Zero Zokkor. Dan fih ftit iktar kaffeina kif ukoll dik it-togħma taċ-ċirasa.
Saħansitra aktar varjanti jistgħu jinstabu fi swieq barranin. Pereżempju, ċerti pajjiżi, inkluża l-Awstralja, raw ir-rilaxx ta ' Ħawħ tal-Coca-Cola Bla Zokkor , li l-kumpanija sejħet 'żieda kbira għall-pool parties, BBQs, u ġranet fuq il-bajja.' Il-kumpanija ħarġet verżjoni speċjali tal-festival ta ’Coke Zero, magħmul bil-kannella , fl-2018. Dik l-istess sena, Coca-Cola Stevia No Zokkor ġiet rilaxxata fi New Zealand - bil-Coca-Cola tindika li l-istevja hija '200 darba ħelwa miż-zokkor tal-mejda'.
Coke Zero ġie kkummerċjalizzat bħala soda għall-irġiel
Meta Coke Zero ddebutta għall-ewwel darba fl-2005, il-kummerċ tal-prodott kien angolat lejn grupp wieħed speċifiku ta 'nies: irġiel . U dan lanqas ma nbidel matul is-snin. Fl-2013, Coca-Cola mexxa sensiela ta 'reklami li jissuġġerixxu li Coke Zero kien id-dritt tat-twelid ta' 'guys li huma guys.' Meta l-kumpanija bdiet tintroduċi dak il-gimmick żgħir pulit fejn tista 'tikseb ismijiet stampati fuq il-bottijiet, ir-reklamar għall-kliem ġeneriku użat fuq il-laned Diet Coke u Coke Zero ma setax ikun iktar differenti: Diet Coke kien fih epiteti bħal' BFF, ' 'Star,' u 'Go-Getter,' billi l-laned Coke Zero kienu bl-istemma tal-kliem 'Grillmaster,' 'Wingman,' 'Gamer,' u 'Bros.'
Hemm raġuni għal dan ukoll: Apparentement, l-irġiel ma jixorbux Diet Coke . Fil-passat, Kokk ipprova jikkonvinċi lill-irġiel biex jixtru u jixorbu Diet Coke, b’riżultati dgħajfa. Probabbilment, dan jaqa 'fuq il-perċezzjoni li l-prodotti tad-dieta huma inerenti femminili - u apparentement Il-bott abjad tad-Diet Coke lanqas ma jgħin eżattament.
Iżda Coke Zero, bil-bott iswed u l-istrateġija tal-marketing orjentata lejn l-irġiel, kien ferm iktar ta 'suċċess. Skond il-lecturer tal-Harvard Business School, Jill J. Avery, dak li Kokk induna malajr 'kien li anke jekk kien hemm bżonn funzjonali għall-irġiel li jixorbu soda b'kaloriji aktar baxxi, l-irġiel ma setgħux inaqqsu d-differenza bejn is-sessi immaġini mingħajr marka ġdida u prodott għalihom biss. Kien mod kif tgħid lill-irġiel, huwa OK, hawn il-marka tiegħek. Ix-xorb ta 'din il-marka mhux se jkun affiljat ma' nisa. '
Il- 'moviment żero' ta 'Coke Zero kien misfire
Filwaqt li Coke Zero kienet storja ta ’suċċess maġġuri għall-Coca-Cola, it-tnedija tas-soda fl-Awstralja lura fl-2006 kienet xi ħaġa ta 'diżastru . Il-kumpanija ppruvat tqajjem ir-rilaxx ta ’Coke Zero b’kampanja ta’ marketing virali. Huma ħolqu xi ħaġa msejħa 'il-moviment żero,' li deher madwar l-Awstralja fuq posters, coasters, graffiti bil-ġibs, u websajt li issa m'għadhiex tgħodd.
Fuq din il-websajt, tista 'taqra l-manifest tal-moviment żero, li ma jġibx daqstant f'moħħu vibe fit-triq imdejqa daqskemm jagħmel ċellola ta' terrur internazzjonali. Tista 'wkoll tniżżel il-materjal tal-marka tal-moviment, u taqra blog posts li staqsew:' Għaliex kull weekend ma jistax ikun twil? ' u 'Għaliex ma nistax xorta nġib ġugarelli għall-Milied?' Bażikament, il-Coca-Cola kienu qegħdin jippruvaw jappellaw lil għoxrin xi ħaġa li jħobbu l-internet u li jħobbu t-teknoloġija.
Iżda dawk li għandhom għoxrin sena u li jħobbu l-internet u li jħobbu t-teknoloġija ma kinux impressjonati. Blogs madwar l-Awstralja esprimew id-dispjaċir tagħhom għall-kampanja, b'sit parodiku wieħed jissuġġerixxi li l-viżitaturi jonfqu l-flus fuq karità aktar milli sodas, u ieħor ibiegħu flokkijiet jaqraw: 'Ingħaqadt mal-moviment żero u kulma sibt kien dan it-tumur kattiv tal-moħħ.'
Skond il-lettur tal-marketing Gary Buttriss, kumpaniji kbar daqs il-Coca-Cola dejjem qed jieħdu riskju billi jippruvaw kampanji ta 'marketing virali. 'Naħseb li n-negozji huma attirati għaliha għax jaħsbuha bħala kanal ġdid u rħis għas-suq,' huwa qal dak iż-żmien. 'Iżda għadu fil-bidu tiegħu u l-marki l-kbar huma l-iktar f'riskju mill-konsegwenzi negattivi possibbli.'
Coke Zero kellu inċidenti oħra fil-kummerċ
Instagram L-Awstralja ma kinitx l-aħħar waħda mill-problemi ta 'kummerċjalizzazzjoni ta' Coke Zero, madankollu. Meta l-prodott ġie rilaxxat fir-Renju Unit, il-Coca-Cola attirat il-flak għall-kampanja ta ’tnedija tal-Kokk Żero . Kien fiha numru ta ’riklami b’diversi straplines, li kellhom fuq l-idea li Coke Zero fih l-aħjar parti tal-Coca-Cola mingħajr l-agħar prat. Ħafna minn dawn l-istrixxi ġew ikkritikati talli offensivi għal diversi gruppi. Pereżempju, 'Ħbieb mingħajr pjan ta' ħames snin 'qajmu ilmenti talli jimplikaw li n-nisa kollha jridu jagħmlu hu li jissetiljaw. (U hemm dak il-marketing orjentat lejn l-irġiel, għal darb'oħra.) 'Gigs mingħajr nies għoljin' ġiet ikkritikata talli marġinalizzat nies għoljin u inkoraġġiet l-abbuż verbali u fiżiku. Fuq kollox, madankollu, 'Blind dates without the psychos' ġibed kritika minn karitajiet ta 'saħħa mentali, bħall-kampanja Skoċċiża kontra l-istigma Ara Me.
Fi stqarrija f'isem Coca-Cola, kelliem qal: 'Is-saħħa mentali hija kwistjoni sensittiva u napprezzaw li dan ir-riklam jista' joffendi lil xi nies. '
tewm ikkapuljat ġo vażett
Xi partitarji ma kinux kuntenti bir-rebranding ta 'Coke Zero
Instagram Jista 'jkun li ndunajt li, meta tiddiskuti x-xorb ewlieni mingħajr kaloriji tal-Coca-Cola, in-nies jirreferu mill-ewwel għal Coke Zero u Coca-Cola Zero Zokkor. Dan minħabba li l-prodott għadda marka ġdida fl-2017 - u mhux kulħadd kien kuntent dwarha .
Eżatt qabel it-tnedija (jew it-tnedija mill-ġdid) ta 'Coke Zero Zokkor, il-Kap Eżekuttiv ta' Coca-Cola James Quincey qal li 'Hija reinvenzjoni ta 'Coke Zero,' u l-kumpanija insistiet li Coke Zero Zokkor huwa saħansitra eqreb lejn it-togħma ta' Coca-Coca- Cola minn Kokk Żero. It-tqegħid fis-suq għamel ukoll aktar punt minn Coca-Cola Zero Zokkor li fih - sewwa, zero sugar. Huwa eżatt hemm fl-isem, din id-darba.
Online, madankollu, in-nies kienu inqas minn ferħanin bir-rebrand. 'NOOOOO JEKK JOGĦĠBOK MA TIRRAWX COKE MY ZERO' qal utent wieħed ta 'Twitter. Ieħor beża ':' Jien diġà għext permezz ta 'Kokk Ġdid. Aħjar ma tkunx New Coke Zero. ' Fi splużjoni partikolarment nihilistika, Twitter ieħor esklama: 'M'hemm l-ebda Alla.'
Reviżjonijiet imħallta, bażikament. Imma James Quincey ma kienx inkwetat. Huwa rrimarka li, filwaqt li kwalunkwe bidla għandha ċertu grad ta 'riskju għaliha, il-marka mill-ġdid ta' Coke Zero kienet intlaqgħet b'reazzjonijiet pożittivi f'ċerti swieq - u l-konfużjoni nżammet għall-minimu. 'Il-konsumaturi jiksbuha immedjatament,' qal Quincey.
Coke Zero fir-Renju Unit jidher kemmxejn differenti
Instagram Fir-Renju Unit, madankollu, id-disinn mill-ġdid tal-Kokk Ġdid mar pass ieħor . Hemmhekk, Coca-Cola ddeċidiet li tfassal mill-ġdid l-imballaġġ għall-Coca-Cola Zero Zokkor il-ġdid biex tidher bejn wieħed u ieħor eżattament bħall-imballaġġ għall-Coca-Cola klassika.
L-iskema tal-kulur aħmar u abjad baqgħet, bi strixxa żgħira sewda biss fin-naħa ta ’fuq tal-flixkun jew bott biex tgħarraf lill-klijenti li kienet il-verżjoni mingħajr zokkor. Dan seħħ bħala parti minn attentat miftiehem f'isem Coca-Cola biex jinbiegħu aktar xorb mingħajr zokkor fir-Renju Unit (dak iż-żmien, fl-2018, 58 fil-mija tas-sodas tal-Coca-Cola mibjugħa fil-pajjiż kienu verżjonijiet mingħajr zokkor.)
Fi stqarrija, il-kumpanija qalet: 'Il-bidliet jgħaqqdu ż-żewġ varjanti ma 'l-aħmar emblematiku tal-Coca-Cola u jiffurmaw parti mill-istrateġija kummerċjali tal-kumpanija biex tħeġġeġ aktar nies jippruvaw Coca-Cola Zero Zokkor.'
Iżda hemm raġuni kemmxejn iktar prevedibbli li setgħet kienet wara din il-marka ġdida. F’April 2018, il-gvern tar-Renju Unit kien introduċa taxxa fuq ix-zokkor u xorb li fih aktar minn tmien grammi ta ’zokkor għal kull 100 millilitru ta’ likwidu intaxxat bl-ekwivalenti ta ’31 ċenteżmu għal kull litru. B'differenza minn kumpaniji oħra, Coca-Cola ma bidlitx ir-riċetta tagħhom biex jadattaw - u din l-ispinta għall-konsumaturi biex jixtru alternattivi mingħajr zokkor tidher li kienet il-mod tagħhom biex jegħlbu t-taxxa taz-zokkor u jagħmlu ftit iktar flus. Ebda sorpriża hemm, huh?
