Meta n-nies jgħidulhom biex inaqqsu l-konsum tas-sodju tagħhom, il-ġobon ħafna drabi jkun fuq quddiem fil-lista tal-londri ta 'ikel li għandu jiġi evitat. U filwaqt li huwa minnu li hemm ċerti varjetajiet ta’ ġobon li, filwaqt li huma delizzjużi għal kollox, huma ppakkjati bil-melħ, xi ġobon jistgħu faċilment jidħlu f’dieta b’livell baxx ta’ sodju, grazzi għall-kontenut aktar baxx ta’ sodju tagħhom. Jekk qallek biex tillimita l-konsum tas-sodju tiegħek imma ma tistax tgħix mingħajr it-tjubija sodisfaċenti li hija l-ġobon, hawn huma xi suġġerimenti dwar kif tagħżel ġobon b’livell baxx ta’ sodju, kif ukoll ħames ġobon b’livell baxx ta’ sodju approvati mid-dietista li tista’ igawdu bil-moderazzjoni.
Riċetti Delicious b'Sodju BaxxKif Agħżel Ġobon B'saħħtu b'Sodju Baxx
Il-trick biex tinkludi ġobon fid-dieta tiegħek b'livell baxx ta' sodju jew b'saħħithom għall-qalb huwa li tkun taf liema ġobon huma magħmula b'inqas melħ. Li tipprova ssib ġobnijiet li huma kompletament ħielsa mis-sodju tħallik b'idejk vojta, peress li l-melħ huwa żieda meħtieġa għall-prevenzjoni tat-tkabbir ta 'patoġeni potenzjalment ta' ħsara fil-prodott tal-ħalib għeżież tagħna, filwaqt li jsaħħaħ ukoll it-togħma. Iżda, għall-pjaċir ta 'ħafna min iħobb il-ġobon li qed jillimitaw il-konsum ta' sodju tagħhom, xi varjetajiet ta 'ġobon fihom ħafna inqas melħ miżjud minn oħrajn.
Wieħed mill-aħjar modi biex tinnaviga l-għażla tiegħek ta 'ġobon b'livell baxx ta' sodju huwa li taqra t-tikketta tan-nutrizzjoni fuq il-pakkett tal-ġobon tiegħek u kun żgur li l-kontenut tas-sodju jinsab fuq in-naħa t'isfel. Il- 2020-2025 Linji Gwida tad-dieta għall-Amerikani jirrakkomanda li n-nies jieklu mhux aktar minn 2,300 milligramma ta' sodju kuljum, b'ċerti esperti jissuġġerixxu konsum saħansitra aktar baxx (eqreb għal 1,500 mg), speċjalment jekk għandek pressjoni għolja , mard tal-kliewi jew kundizzjonijiet oħra tas-saħħa fejn tiekol wisq melħ jista 'jagħmel ħsara.
Xi varjetajiet ta 'ġobon jista' jkun fihom ħafna melħ, li jġiegħlek tilħaq il-kwota tas-sodju tiegħek pjuttost malajr. Per eżempju, skond il- USDA , 1/4 tazza ta 'ġobon feta fih 428 mg ta' sodju, li huwa kważi terz tal-limitu ta '1,500 mg għal nies b'ċerti kundizzjonijiet. Mhux li ma tistax tgawdi ġobnijiet aktar mielħa bħall-feta, iżda jfisser li tkun trid tnaqqas kemm melħ sprinkle fuq il-bqija tad-dixx tiegħek.
ingredjenti tat-tiġieġ costco rotisserie
Getty Images / Yevgen Romanenko / maxsol7
L-inklużjoni tal-ġobon fid-dieta tiegħu hija marbuta ma 'ħafna potenzjal benefiċċji għas-saħħa . Flimkien ma’ li huwa sors ta’ nutrijenti ewlenin, inklużi proteini, kalċju u vitamina B12, li tiekol ħalib, bħall-ġobon, jista’ jippromwovi piż tal-ġisem b’saħħtu, tissuġġerixxi riċerka tal-2019 f’ Avvanzi fin-Nutrizzjoni —X’aktarx minħabba l-kombinazzjoni sodisfaċenti ta’ karboidrati, xaħam u proteini li tagħti. Barra minn hekk, skont reviżjoni tal-2022 fi Nutrijenti , prodotti tal-ħalib, inklużi ħafna varjetajiet ta 'ġobon, fihom vitamina K2, nutrijent li jinħoloq minn batterji. Intwera li konsum adegwat ta’ dan in-nutrijent jinibixxi l-formazzjoni ta’ depożiti ta’ kalċju potenzjalment ta’ ħsara fil-qalb, u għandu rwol importanti fil-prevenzjoni tal-mard kardjovaskulari u d-dijabete tat-tip 2, skont reviżjoni tal-2023 f’ Xjenza tal-Ikel u Nutrizzjoni .
Ħaġa waħda li wieħed iżomm f'moħħu: Il-ġobon fih ukoll xaħam saturat, nutrijent li n-nies b'mard tal-qalb u d-dijabete għadhom iridu jżommu f'moħħhom meta jagħmlu għażliet tal-ikel. Filwaqt li xi wħud minn dawn il-pikliet b'livell baxx ta 'sodju jillimitaw il-melħ, xorta jkollok bżonn tara l-konsum tiegħek ta' xaħam saturat. Hemm daqsxejn ta 'fidda fuq dan is-suġġett, għalkemm. Hemm xi riċerka, inkluża reviżjoni tal-2022 fi Nutrijenti , li jissuġġerixxi li minħabba li l-ħalib għandu tipi varji ta 'xaħmijiet saturati (mhux ix-xaħmijiet saturati kollha huma maħluqa ugwali), jista' ma jkollux effett negattiv daqstant kbir fuq ir-riskju ta 'mard kardjovaskulari kif kien maħsub darba.
l-użu tal-baking soda biex itaffi l-laħam
Xaħam saturat apparti, jekk qed tfittex li taqleb għal ġobon b'livell baxx ta 'sodju, hawn ħamsa biex tinkludi fid-dieta tiegħek.
1. Mozzarella friska
M'hemm xejn pjuttost bħal tieħu gidma ta 'krema friska ġobon mozzarella fil-Caprese Sandwich tiegħek jew fuq l-insalata tal-ħxejjex friski tiegħek. U jekk qed tipprova tiekol inqas sodju, li tgawdi dan il-ġobon sejra lura biss 85 mg ta' sodju għal kull uqija, skond il- USDA , li jagħmilha waħda mill-aħjar għażliet fost l-għażliet tal-ġobon. Ipprova ġobon mozzarella frisk f'Caprese Mimli Faqqiegħ Portobello jew a Insalata tal-Bżar Inkaljat bil-Mozzarella u l-ħabaq .
Huwa importanti li wieħed jinnota li varjetajiet ta 'mozzarella aktar ipproċessati li ħafna drabi huma mqatta' minn qabel jew imqattgħin huma tipikament ogħla fis-sodju biex jgħinu fit-taħsir. Il-mozzarella aktar artab li tinbiegħ f'likwidu hija l-varjetà li trid iżżomm magħha jekk qed tispara għal għażla b'inqas sodju.
2. Ġobon Żvizzeru
Il-ġobon holey klassiku li huwa maħbub minn ħafna huwa ġobon perfett b'inqas sodju, b'53 mg biss ta 'sodju għal kull uqija ta' ġobon, għal kull USDA . U bħala bonus miżjud, skont reviżjoni tal-2019 fi Nutrijenti , dan il-ġobon aktar iebes huwa estremament baxx fil-lattożju, li jagħmilha għażla tal-ħalib potenzjalment vijabbli għal nies b'intolleranza għall-lattożju (ma tridx tiġi konfuża ma 'allerġija tal-ħalib).
Faqqiegħ-Svizzera Burgers Turkija huma mod Delicious biex tgawdi l-ġobon Żvizzeru bħala parti mid-dieta tiegħek b'sodju mnaqqas.
kejk nofs folja costco
3. Ġobon Ricotta
Kemm jekk tħobbha fuq it-toast, bħala ingredjent fil-lasagna tiegħek jew bħala żieda mas-sandwich tiegħek, il-ġobon tal-irkotta huwa wieħed mill-aktar ġobon Delicious u versatili li hemm. U b'136 mg biss ta 'sodju għal kull nofs tazza ta' ġobon, għal kull USDA , tista' tgawdi l-platti favoriti tiegħek tal-ġobon irkotta billi tkun taf li m'intix qed tgħabbi żżejjed ġisimkom b'ħafna melħ (sakemm l-ingredjenti l-oħra użati jkunu baxxi fis-sodju wkoll). Ir-Rolls tal-Lasagna tal-brunġiel u l-Ħfur bil-lejl tat-Ting & Ricotta huma żewġ modi uniċi kif tinkludi ġobon irkotta fid-dieta tiegħek. Naturalment, an lasagna klassika tal-iskola l-antika jistgħu joqogħdu mal-kont ukoll.
l-aħjar frott għas-saħħa
4. Ġobon Mascarpone
Ġobon mascarpone kremuż u bil-butir jista’ jkun relattivament għoli fix-xaħam, iżda fih biss 15 mg ta’ sodju għal kull tablespoon ġobon, skont il- USDA . U peress li ftit minn dan il-ġobon imur triq twila, ħafna nies jeħtieġu biss tixrid ħafif jew dollop biex iħossuhom sodisfatti. Biex tgawdi dan il-ġobon aktar artab, ipprova dawn ir-riċetti għall-Mascarpone & Berries Toast u l-Għaġin Krema tal-Ispinaċi biex tikseb it-twaħħil tal-mascarpone tiegħek.
5. Ġobon Cottage mingħajr Sodju Miżjud
Jekk inti cottage cheese tim, tifraħ billi tkun taf li xi varjetajiet ta 'dan il-ġobon huma relattivament baxxi fis-sodju. Skond il- USDA ġobon cottage b'xaħam baxx, mingħajr sodju miżjud tipikament fih madwar 29 mg ta 'sodju għal kull tazza, iżda iċċekkja t-tikketta tal-Fatti tan-Nutrizzjoni fuq il-marka favorita tiegħek. Il-ġobon cottage regolari ġeneralment ikun fih ħafna sodju, u għalhekk trid tagħżel dawk li jelenkaw 'l-ebda sodju miżjud' jew 'l-ebda melħ miżjud' fuq it-tikketta.
L-Insalata tal-Ġobon Cottage hija mod uniku kif iżżid dan il-ġobon mad-dieta tiegħek. Naturalment, inti tista 'dejjem top cottage cheese tiegħek bi frott imħallat għal combo klassika.
Il-Linja tal-qiegħ
Jekk tgawdi l-ġobon iżda qed tfittex li tiekol verżjonijiet b'livell baxx ta 'sodju, hemm diversi għażliet tal-ġobon delizzjużi b'livell baxx ta' sodju li jonoraw kull xenqa tal-ġobon. Iwasslu wkoll in-nutrizzjoni meħtieġa, bħall-proteini u l-kalċju, u jagħmlu dawn il-ġobon b'livell baxx ta' sodju għażla tajba għas-saħħa.
