Affarijiet li Probabbilment Ma Tafux Dwar Duff Goldman

Kalkulatur Tal-Ingredjenti

Duff Goldman Paul Archuleta / Getty Images

Sid il-forn u kok tat-TV Duff Goldman huwa magħruf għall-kejkijiet mibnija b’mod kreattiv tiegħu - minn kaxxi ta ’krejons, sa Betty White, sa R2-D2 li jdur għal George Lucas - iżda l-intriċċi ta ' Ass tal-Kejkijiet jilħaq ferm lil hinn mis-sensibilità tiegħu għall-ħelu. Il furnar ċelebrità ilu jdur mad-dawra tal-kċina minn meta kien żgħir; ommu saħansitra qabditu jħaddem maqtugħa tal-laħam waqt li kien qed jarah Chef Tell fl-età ta '4. Wara li ggradwa mill-Culinary Institute of America, huwa tela' s-sellum kulinari u eventwalment sar staġna fi stima tal-Laundry Franċiża f'Napa. Huwa rritorna d-dar u fetaħ il-forn ikoniku tiegħu Charm City Cakes f'Baltimore ftit wara.

L-apprezzatur tal-ħelu wera l-ħila u l-għajn artistika tiegħu fl-għaġina fil-ħanut tiegħu - jaħdem disinji tgħammix jgħattu kreattivi togħmiet - u dalwaqt skorja post fuq in-Netwerk tal-Ikel. L-ispettaklu ta 'suċċess tiegħu, Ass tal-Kejkijiet, għamel lil Goldman isem tad-dar u xxandar għal għaxar staġuni, jaqla ' żewġ nominazzjonijiet għall-Premju James Beard tul it-triq. Issa l-kreattiv kulinari huwa apparat fi programmi tal-ħami bħal Kampjonat tal-Ħami tat-Tfal programmi u kkompetew ukoll kontra notorji Kejk Boss Buddy Valastro fuq is-serje 2019 Buddy vs Duff . Aktar, huwa fetaħ post ta 'California Charm City Cakes u sensiela ta 'studjows tad-dekorazzjoni tal-kejkijiet DIY imsejħa Duff's Cakemix madwar l-istat. Iżda għad hemm ħafna x'jitgħallmu dwar Ass tal-Kejkijiet . Hawn dak kollu li probabilment ma tafx dwar Duff Goldman.

Duff Goldman se jkun missier

Duff Goldman u Joanna Colbry Instagram

Duff Goldman ħabbar li qed jistenna l-ewwel tifel tiegħu ma ’martu, Joanna Colbry, ma’ post ta 'Instagram f'Awwissu 2019. Ir-ritratt josserva l-affinità tal-istilla tan-Netwerk tal-Ikel għall-ħelu (u l-laqam saħansitra ħelu li jsejjaħ lil martu), b'li u Colbry kull wieħed iżommu muffin waqt li jqiegħdu b'ħeġġaġ mini muffin quddiem l-istonku ta 'Joanna - jitbissem minn widna għal widna. Il-kelma tiegħu ma tatx wisq, sempliċement qrat: 'MUFFINS !,' imma fortunatament Colbry ħabbar l-aħbar kbira fuq il-kont tagħha , tpoġġi l-istess ritratt bit-titlu 'L-akbar avventura tagħna s'issa! Mini Muffin mistenni Jannar 2021! '

Il-par iddatat għal tliet snin qabel ma rabtu l-għoqda f'Jannar 2019. 'Meta pproponejtilha, kien daqstant ovvju. Jien kont qisni, 'Dażgur li se niżżewġu.' Qatt ma ridt tfal u issa jien eżatt bħal, 'Dażgur li jkollna tfal!', 'Jgħid il-kok Nies rivista . 'Kollox inbidel. Il-viżjoni kollha tad-dinja tiegħi nbidlet. Tneħħa piż. ' Bejn il-professjoni magħżula tiegħu u l-imħabba tenera li jaqsam ma ’martu, żgur li hemm ħafna iktar ħlewwa quddiemhom hekk kif il-Goldman jilqgħu ż-żieda ġdida tagħhom fil-familja.

Duff Goldman huwa ta ’karità daqskemm għandu talent

Goldman fl-Avveniment Turn Up Fight Hunger Amanda Edwards / Getty Images

Imrobbi f’dar Lhudija, Duff Goldman tgħallem l-importanza li jagħti lura lill-komunità minn età żgħira. Il-kaptan tal-kejkijiet huwa passjonat dwar ħafna kawżi bħall-għoti ta 'għajnuna lil uffiċjali tal-pulizija, pompieri, għalliema, il-militar, Habitat for Humanity, u l-Klabb tal-Bniet ta' Lower East Side. Huwa wkoll involut ħafna ma 'No Kid Hungry, il-Fondazzjoni Save a Child's Heart Foundation, u l-Make-A-Wish Foundation - ħami bi tfal żgħar li jbatu minn kundizzjonijiet mediċi ta' theddida għall-ħajja.

'Jien kok li rebaħ il-lotterija,' qal il-kok JNS.org . 'Li naraw l-effetti li dan kellu fuq kulħadd iġegħelna nagħtu lura. Kull darba li nagħtuha ġġegħelna nagħtu aktar. ' Għalkemm ix-xogħol tal-karità tiegħu huwa parti sinifikanti ta ’ħajtu, Goldman jibqa’ modest meta jiddiskuti l-kontribuzzjonijiet tiegħu, li jiċċita l-parteċipazzjoni tiegħu fil-prattika Lhudija ta '' tzedakah , 'li tinvolvi li tagħti b'mod anonimu.

alton brown show ġdid

Duff Goldman ippropona lil martu b’biċċa spag tal-kċina

Proposta ta 'Spag ta' Duff Goldman Instagram

Għalkemm il-kreazzjonijiet tal-kejkijiet ikkumplikati tiegħu jieħdu ppjanar metikoluż, id-deċiżjoni ta 'Duff Goldman li tressaq il-mistoqsija lil issa l-mara tiegħu ttieħdet fix-xprun tal-mument. L-straordinarju tal-ħami ma għażilx ċirku minn qabel, u għalhekk improvizza ma 'sostitut xieraq minħabba l-isfond kulinari tiegħu: spag tal-kċina . 'Jien ma ppjanajtx dan, ġara biss u kien ovvju daqshekk ċar li ma stajtx inwaqqafha jekk ridt,' Ass tal-Kejkijiet ħareġ fil-caption ta 'ritratt ta' Instagram li juri s-saba 'taċ-ċurkett tal-għarusa tiegħu. 'Tlabtha tiżżewweġ miegħi. Hija qalet iva. Ma nistax nimmaġina stat ta 'ferħ li huwa iktar intens minn dak li qed inħoss bħalissa.' Il-kap tal-għaġina rinomat ħareġ il-mistoqsija sigħat wara ikla tal-Għid mal-familja tal-mara futura tiegħu - talab il-permess tal-ġenitur tagħha qabel ma niżel fuq irkoppa waħda.

Ibbażat fuq il-post mogħti fuq it-tħabbira tal-post ta 'Instagram, il-proposta ħelwa seħħet ħdejn Santa Monica, California, li tinsab' il bogħod mill-post tal-kosta tal-punent ta 'Charm City Cakes emblematika tiegħu. Il-par ilhom flimkien mill-2016 wara li ltaqgħu fuq Tinder, rabtu fuq l-imħabba komuni tagħhom għall-arti u, ovvjament, id-deżerta (permezz LA Times ). Bi proposta tant spontanja u romantika, m'hemm l-ebda dubju li l-ħajja tal-koppja flimkien hija kura.

Duff Goldman kellu ħames kejkijiet differenti fit-tieġ tiegħu

Duff Goldman u martu Joanna Colbry Jerod Harris / Getty Images

B'rekord estensiv ta 'ħlewwiet fit-togħma taħt il-fardal tiegħu, m'hemm l-ebda dubju li Duff Goldman jittratta lill-mistednin tiegħu Tieġ 2019 għal kejk ta 'proporzjonijiet epiċi. Il-guru tad-deżerta ma ddiżappuntax - wera ħames kreazzjonijiet ta 'kejkijiet uniċi kollha maħduma minn Charm City Cakes fir-riċeviment tiegħu fis-Sala tal-Mammiferi ta' l-Amerika ta 'Fuq ta' Los Angeles Museum of Natural History. Il-250 attendenti xxurtjati li kellhom iċ-ċans li jipprattikaw il-kreazzjonijiet kreattivi inkludiet hitters tqal sħabhom fin-Netwerk tal-Ikel , bħal Alex Guarnaschelli, Jet Tila u Valerie Bertinelli.

Skond Weddings ta 'Martha Stewart , waħda mill-kejkijiet kienet sospiża mis-saqaf bħal installazzjoni miksija bis-silġ, li fiha ornamenti oċeaniċi bħal bżieżaq u ħġieġ tal-baħar skolpit miz-zokkor. Ieħor kien aktar sottovalutat, b'6 livelli u paletta ta 'kulur abjad tradizzjonali (u żewġ kejkijiet tal-folji biex jaqblu), u l-ħames kien magħmul kompletament mil-laħam. 'Is-saff tal-qiegħ huwa pulpetti, it-tieni saff huwa laħam tal-laħam, it-tielet saff huwa shawarma tal-ħaruf, is-saff ta 'fuq huwa ruttam,' qal il-kok Nies . 'Imbagħad ikun iffriżat fil-patata maxx, bil-ward tal-bejken u mbagħad ikollna funtana taċ-ċikkulata li npoġġu l-gravy.' Il-kapulavur imlaħħam kien saħansitra miksi b’għarusa magħmula minn hot dogs .

Duff Goldman daqq il-kitarra baxxa fi grupp punk qabel ma jsegwi ħami professjonali u jkompli jagħmel hekk illum

Duff Goldman mal-Banda Foie Grock Instagram

Il-blat imdawwar-furnar darba kien membru ta 'diversi baned ibbażati f'Baltimore , bħal Big Mama Cotton Crotch, soihadto, Danger Ice, u Two-Day Romance - grupp emo punk li darba wettaq ma 'Linkin Park u kien kważi ffirmat minn Sony. Duff Goldman għamel tixrid tant fix-xena li ntalab jagħmel provi għal banda oħra bbażata barra minn Seattle. 'Ippruvajt, u mar tajjeb, imma ddeċidew li jmorru ma 'xi ħadd ieħor,' huwa qal Delish . 'Allura mort lura Baltimore u minflok ftaħt forn.'

It-tmexxija tal-kċina tiegħu stess ippermettiet lil Goldman iċ-ċans li jmur ma 'band tiegħu waqt li jsegwi l-passjoni tiegħu għall-ħami bejn stints fit-triq. Ħafna mill-impjegati ta 'Charm City għandhom ukoll konnessjonijiet mużikali: 'Hekk inbniet il-forn - kien mazz ta' raġel fil-gruppi rock u jazz li riedu jsegwu karriera rock,' huwa qal. Delish . 'Ma konniex qed nippruvaw inkunu tajbin fuq it-televiżjoni; konna qed nippruvaw inkunu tajbin fil-baned. ' Issa, il-kok tal-għaġina jitbiegħed bħala l-bassist tal-grupp L.A. Foie Grock - faxxa alternattiva ta ’kopertura magħmula minn koki sħabu u dawk li jagħmlu t-togħma kulinari jdoqqu binarji bħal dawk ta’ Pearl Jam , Foo Fighters u Alice in Chains.

Dehra fuq spettaklu tat-tisjir fuq il-palk ħaj katapultat lil Duff Goldman għall-istardom

Duff Goldman Monica Schipper / Getty Images

L-ispettaklu tat-tisjir ħaj imsejjaħ u mhux tradizzjonali imsejjaħ imsejjaħ F * ck Int, Ejja Bake , ħami mħallat u badassery b'antics bħal li Duff Goldman jitlef in-ninjas waqt li jsajjar u laqgħat każwali ta 'kant inkorporati fil-prestazzjoni. 'Ma kien xejn kif kien programm regolari ta 'tisjir stand-and-stir,' jgħid Goldman Delish . 'Kien ħafna fil-vina ta 'Monty-Python-jissodisfa-Adam-Sandler.' Ħabib ta 'Goldman, li kellu teatru f'Baltimore, l-ewwel ħeġġeġ l-idea għall-ispettaklu u Goldman qabel li jipparteċipa bħala gradwat reċentement fl-iskola kulinari. Ħabib ieħor tal-kok irreġistra l-ispettaklu fuq il-film, li wassal lil Goldman biex tejpja demel rukkell taħt il-gwida ta ’ħuh il-produttur wara li sar jaf li kellu ħila biex jaqbad udjenza.

Wara li ssottomettiet ir-rukkell lil bosta stazzjonijiet tat-TV, ġiet imtellgħa min-Netwerk tal-Ikel u dalwaqt il-hit Ass tal-Kejkijiet serje twieldet. Anke meta wieħed iqis is-suċċess enormi tiegħu fuq it-televiżjoni u lil hinn, il-parteċipazzjoni ta 'Goldman F * uck You, Let's Bake jista 'jkun biss ix-xhieda l-iktar vera ta' kemm se jasal iċ-chef għat-telespettaturi tiegħu. Kull eżekuzzjoni kkonkludiet bi ftit imsejjaħ il- ' Ċirku tal-Mewt , 'li kienet tinvolvi li l-furnar jlibbes maskra tal-gass u joqgħod ma' ħajt hekk kif l-udjenza ħejtlu bajd nej.

jack fil-kaxxa zlazi

Duff Goldman ħejja kull kejk għall-vidjow liriku ta '' Birthday 'ta' Katy Perry

Katy Perry fil-vidjow liriku tagħha ta ’Birthday YouTube

Il-partitarji tan-Netwerk tal-Ikel ilhom familjari mal- Ace of Cake ' Kreazzjonijiet kreattivi, iżda Duff Goldman kellu saħansitra iktar espożizzjoni meta ġie reklutat biex isajjar il-kejkijiet għall-vidjo liriku tal-hit ta 'Katy Perry' Birthday 'tal-2014. Il-filmat inġibed fl-istudju tiegħu ta ’Cakemix Bakery & DIY Decorating f’LA.A, u kellu l-lirika tal-kanzunetta mfassla fid-dqiq, imħaffra fuq il-pinnijiet li jduru, u mdaħħla f’ċirku fuq kejkijiet iffurmati bħal kollox minn qtates għal hamburgers. Skond Nies , ladarba rċieva l-kelma li l-ħiliet tiegħu fil-forn kienu meħtieġa għall-proġett, Goldman u 12 mill-impjegati tiegħu ħolmu firxa wiesgħa ta 'disinji uniċi li jkunu dritt id-dar fid-dinja kapriċċuża ta' Perry, b'inqas minn ġimgħa biex jagħmlu l-inġenji kollha. ħlewwiet.

It-tim ta 'Perry offra xi kunċetti speċifiċi għall-kejkijiet, iżda Goldman kellu' riedni ħielsa 'mal-bqija tad-deżerti. 'Kienet kollaborazzjoni vera,' jgħid Goldman Nies . 'L-istaff ta 'Cakemix kien qed jaħdem mal-produttur u d-direttur, li kien jgħid,' Għandna bżonn din il-lirika miktuba bil-ġelu, 'jew,' Nistgħu nagħmlu dan bil-kulur tal-ikel? ' Kienet affari tassew intensa, li tpoġġiha kollha flimkien, imma tassew sabiħa - ġegħlitna nħossuna bħala parti minn dak li kienu qed jagħmlu. ' Fl-aħħar tar-rimja, it-tim tal-produzzjoni tħalla jieħu l-kejkijiet id-dar magħhom - ftehim pjuttost ħelu.

Wieħed mill-ewwel impjiegi kulinari ta 'Duff Goldman kien għand McDonalds

McDonald Scott Olson / Getty Images

Il-CV tiegħu jinkludi ristoranti rinomati globalment bħal French Laundry, Cindy Wolf's Savannah, u Todd English's Olives, iżda l- Ass tal-Kejkijiet beda fir-ristoranti tal-fast food. Minbarra li taħdem il-linja fi ktajjen bħal Roy Rogers , Burger King , u Wendy , Duff Goldman ġabar ħafna gwida gastronomika mill-bidu umli tiegħu bħala McDonald's qalli sajjar.

pizza hut taco pizza

'McDonald's kien fil-fatt esperjenza tajba,' qal Goldman lil Zagat. 'Tgħallimt sett ta' ħiliet sħaħ li kelli bżonn bħala kok professjonali minn hemm. Prinċipalment tgħallimt dwar il-konsistenza. Ir-raġuni għalfejn McDonald's sejra tajjeb hija li jekk niġi cheeseburger f'Portland u mbagħad inġib wieħed f'Kalamazoo se jduqu eżattament l-istess. Anki l-ammont ta 'silġ f'tazza huwa eżattament l-istess. Meta bdejt naħdem f'ristoranti u lukandi, tinduna li dak it-tip ta 'konsistenza huwa importanti, anke f'ristorant tajjeb.'

Iċ-chef tgħallem ukoll uħud mill-aktar punti bażiċi ta ’restoranti siewja fil-katina tal-burger, bħall-importanza li żżomm l-uniformi tiegħek preżentabbli u l-isfumaturi tat-tmexxija ta’ kċina.

Duff Goldman kiber f'belt imsejħa Sandwich

Lacrosse tal-iskola sekondarja Duff Goldman Instagram

Il-prinċep tal-għaġina mċaqlaq madwar il-pajjiż ftit drabi matul it-tfulija tiegħu u għex f'postijiet bħal Detroit u Virginia, iżda qatta 'wħud mill-aktar snin formattivi tiegħu f'belt pittoreska tal-bajja ta' Cape Cod. 'Meta n-nies jistaqsuni minn fejn jien, ngħid Sandwich,' jgħid Duff Goldman f'intervista bit-telefon ma ' Cape Cod Times . 'Huwa l-post favorit tiegħi.'

Goldman rilokat f'Sandwich fl-1991 wara s-sena sekondarja tiegħu ta 'l-iskola sekondarja u mill-ewwel ħassu d-dar bil-vibe rilassat tal-belt. Huwa għen biex jerġa ’jinbena karozzi u magni tad-dgħajjes hawn qabel jinnegozja tnalji għal borża tal-pajpijiet - jitgħallem kif jaħdem b’idejh (permezz tal- Cape Cod Times ). Iċ-chef kellu wkoll waħda mill-iktar esperjenzi tal-ikel divertenti tiegħu fil-post lokali tal-porzjon Sandwich Pizza, li jagħmel u jwassal torti lil patruni bil-ġuħ. 'Huma ma jħallinix inwassal wisq, iżda, minħabba li n-numru tat-telefon tal-pizzeria jinsab fuq wara tat-trakk u jien saq bħal manijaċ,' il-kok jirrileva lil Zagat. 'Cape Cod fis-sajf huwa mimli turisti, allura kulħadd isuq fil-vaganza tiegħu jeħtieġ li jieqaf u jħares lejn kull werqa freakin' fi New England - u qed nipprova nwassal pizza! Allura kont qed insuq fuq in-naħa ħażina tat-triq, ngħaddi lin-nies fuq il-lawns. ' Aħna żgur li l-kreattiv kulinari huwa ferm iktar attent meta jittrasporta l-kreazzjonijiet tal-kejk tiegħu.

Duff Goldman ħejja u ddisinja l-kejk għall-inawgurazzjoni tal-President Obama fl-2013

Duff Goldman (Alex Wong / Getty Images; Charm City Cakes via Facebook)

Il-kok tal-għaġina ċelebrità u t-tim tiegħu Charm City Cakes ħejjew għaġina patrijottika ta ’proporzjonijiet epiċi għall-inawgurazzjoni tal-2013 tal-President Obama - stordament ta’ disa ’saffi mgħotti bi fondant tal-fidda u mżejjen bi stilla tleqq, bunting, siġilli presidenzjali kif ukoll aħmar klassiku, abjad u dettalji blu. Il-ħolqien ta ’Duff Goldman ġabar ħafna ammiraturi - li waħda minnhom inzertat kienet il-President Trump, li ikkummissjona kejk kopikat biex jinħema għaċ-ċerimonji ta 'inawgurazzjoni tiegħu stess erba' snin wara.

Akkumpanjat minn ritratti ġenb ma 'ġenb taż-żewġ ħlewwiet, Goldman tweeted : 'Il-kejk fuq ix-xellug huwa dak li għamilt għall-inawgurazzjoni tal-President Obama 4 snin ilu. Dak tal-lemin huwa Trumps. Ma rnexxilix. ' Mhux ftit wara, Buttercream Bakeshop ta ’D.C. ammetta li ntalbu jirrikreaw il-kapulavur ta’ Goldman għall-ballun tas-Servizzi Armati mill-organizzaturi inawgurali, u qajjem kontroversja u l-hashtag ta ’Twitter #cakegate.

Duff Goldman ikkultiva l-arti u d-disinn tal-ħiliet tiegħu bħala artist tal-graffiti

Duff Goldman jiġbed cupcake Monica Schipper / Getty Images

Ma 'omm artist li tiskolpixxi kollox miċ-ċeramika sal-ħġieġ imtebba' u nanna li kienet tħabbat il-fidda, l-istampar u l-pittura (permezz The Jerusalem Post ), mhux ta 'b'xejn li l-għaġina whirt wirtet ftit art chops serji. Qabel ma kien qed joħloq stampi minn silġ u tirqim minn fondant, huwa esprima l-kreattività tiegħu f'forma ta 'arti aktar ribelluża: graffiti (jew, 'arti murali' kif irrefera għaliha madwar ommu ). Fil-bidu tal-iskola sekondarja tiegħu, il-kok kien irreġistrat part-time fil-kulleġġ Corcoran of Art + Design ta 'D.C. biex iżommu' l barra mill-inkwiet, iżda dan ma waqqafx lil Duff Goldman milli jsegwi l-pittura tiegħu aktar tard.

'Meta ommi saret taf li jien artista tal-graffiti, hija skantat kompletament,' jgħid Goldman Spoon University . 'Hemm dan il-passaġġ mill-ġdid tassew sabiħ. Huwa pont wiesa 'ta' għoxrin pied, u jekk tmur taħtu, hemm tarġa tal-konkrit ta 'tliet piedi quddiem dan il-ħajt. Wara li ħadtha f'dan il-post kienet imqatta 'kompletament. Riedet tkun imdejqa minħabba li l-graffiti huma illegali, iżda kienet ukoll minfuħa u kburija għax hi stess l-artist. ' Ibbażat fuq il-kreazzjonijiet ikkumplikati tiegħu, l-applikazzjoni tal-ħiliet artistiċi tiegħu fuq is-silġ uriet li kienet biċċa kejk għal Goldman.

Duff Goldman kiteb tliet kotba

Duff Goldman bit-tieni ktieb tiegħu Aaron Davidson / Getty Images

Bil-qawwa tal-għaġina u l-enerġija divertenti tiegħu, m'hemm l-ebda dubju għaliex Duff Goldman qabad il-qlub (u s-snien ħelu) tal-ikel madwar id-dinja. Il-furnar kien ko-awtur tal-ewwel ktieb tiegħu, Ass tal-Kejkijiet , ma 'ħuh fl-2009, u ta lill-partitarji ħarsa minn ġewwa lejn il-maġija ta' Charm City Cakes permezz ta 'ritratti, illustrazzjonijiet, ġrajjiet, memorabilia u aktar. Bl-għarfien tiegħu tal-ħelu fid-domanda għolja, Goldman ħareġ it-tieni ktieb u l-ktieb tat-tisjir inawgurali tiegħu fl-2015 - li huwa ppakkjat b’130 riċetta sabiħa għal goodies li jmexxu l-iskala minn vireg taċ-ċereali għal torta tal-krema bourbon tal-banana, u anke teħid klassika Twinkie . Duff Bakes jiddikjara li huwa faċli għall-furnar għall-ewwel darba, iżda uniku biżżejjed biex jogħġbok dilettanti tad-deżerta b'esperjenza, li jippermettu kemm li jibnu ħiliet kif ukoll li jitgħallmu x-xjenza wara l-ħelu.

Huwa ċar li Goldman għandu soft spot biex jaħdem mat-tfal bħala imħallef u ospitanti ta 'Food Network's Kampjonat tal-Ħami tat-Tfal , allura kienet biss kwistjoni ta 'żmien sakemm il-pastizzier ħareġ ktieb tat-tisjir għaż-żgħar. Meħlus din is-sena, Ħami Super Tajjeb għat-Tfal tinkludi 35 riċetta li ma jagħmlux ħsara lit-tfal bħal cupcakes tal-unicorn u pizez tad-deżerta kreattivi, u anke tinkludi pariri ta ’sigurtà tal-kċina flimkien ma’ sidebars umoristiċi, mimlija fatti.

l-emeril lagasse kellhom puplesija

Duff Goldman jaħmi l-kejkijiet tiegħu f'ordni inversa

Duff Goldman jiekol kejk Alexander Tamargo / Getty Images

Għalkemm jista 'jidher mhux konvenzjonali, it-teknika tal-ħami bil-maqlub ta' Duff Goldman x'aktarx hija s-sigriet wara l-kejkijiet friski u fluffy tiegħu. Il-kejk jibqa 'aktar mgħaġġel minn deżerti oħra minħabba n-nisġa ħafifa u sponża tiegħu, allura l-pastizzer u t-tim tiegħu f'Charm City jibdew kull kummissjoni billi jfasslu disinn u jmissu l-aħħar fjura tal-fondant u ġlata jiffjorixxu qabel ma jikkunsidraw saħansitra li jsaħħnu l-forn.

'Aħseb lura għal kemm weddings attendejt fejn il-kejk tat-tieġ kien sabiħ, imma kellu togħma ħażin,' jgħid Goldman Netwerk tal-Ikel . 'Hemm ftit raġunijiet għal dan, iżda l-problema ewlenija hija li min għamel il-kejk ma għamilx it-togħma u l-freskezza prijorità. Forsi dak il-kejk kien bilqiegħda fil-friża għal xahar, jew agħar minn hekk, bil-qiegħda fil-friġġ għal ġimgħa. ' Bil-metodu metikoluż tiegħu u l-istandards għoljin ta 'sengħa tal-ħelu, Goldman verament juri li huwa l- Ass tal-Kejkijiet .

Kalkulatur Tal-Kaloriji