Instagram Anke hekk kif imorru l-fast food, Taco Bell huwa pjuttost polarizzanti. Jew tħobbhom jew tobgħodhom, u x’aktarx, probabilment smajt il-kontroversja dwar x’inhu biss f’dawk it-tacos taċ-ċanga. Iċ-ċanga ta ’Taco Bell hija waħda mill-aktar ingredjenti famużi fid-dinja tal-fast food, allura ejja niġbdu lura l-purtiera u nħarsu lejn dak li int verament qed tinġemgħa fuq dawk in-nachos, imgeżwer ġewwa t-tacos favoriti tiegħek, u mgħotti b’oh-so-delicious ġobon.
It-talbiet tal-ġenn li bdew kollox
Instagram L-ewwel, ejja niċċaraw xi ħaġa. Hemm tunnellata ta 'leġġendi urbani li ilhom jagħmlu r-rawnd bi spejjeż ta' Taco Bell, u mhux ser ngħidulek li mhux vera. Aħna se ngħidulek għaliex mhumiex veri.
Nibdew bit-talba li l-mili - partikolarment id-dud tal-ikel - jintuża bħala ingredjent ewlieni. Id-dud jinsabu kullimkien, il-loġika tmur, u b'mod ċar huma sostitut irħis. Skond ThoughtCo. , dan huwa falz fuq kważi kollha. Kemm il-ħniex kif ukoll il-ħniex tal-ikel jiswew ħafna iktar miċ-ċanga, u jvarjaw kullimkien minn $ 10 sa $ 20 kull libbra. Dak hu aktar milli tħallas għaċ-ċanga fil-maħżen tal-grocer, u meta tieħu inkunsiderazzjoni l-iskontijiet tal-prezzijiet bl-ingrossa u bl-ingrossa ta 'Taco Bell, hekk huwa aktar milli qed iħallsu. Sempliċement mhux sens ta 'negozju tajjeb (flimkien ma' li tkun icky).
L-istorja l-oħra hija li Taco Bell qed isservi ċanga 'Grad D', qatgħa super baxxa tal-laħam li ħadd ma juża. Snopes jgħid li din hija pjuttost ċara li mhix vera, għal raġuni ewlenija waħda: m'hemm l-ebda ħaġa bħal din.
Huma ġew imħarrka fuq l-ingredjenti tagħhom
Instagram Fl-2011, ix-xnigħat saru daqshekk ħżiena ditta legali ta 'Alabama ddeċidiet li tieħu azzjoni legali biex iġġegħelhom ibiddlu l-mod kif jirreklamaw u ttikkettaw il-prodotti tagħhom. Skond Ġeżabel , id-ditta kienet qed tinsisti li l-prodott għandu jkun ittikkettat 'mili tat-taco meat' minflok 'ċanga imħawwar,' għax (qalu) kien biss madwar 36 fil-mija ċanga attwali.
Skond il-kawża, jiġifieri, u dik il-kawża ġiet irtirata volontarjament mid-ditta relattivament malajr. Kien tmiem ikkumplikat u mħawwad għall-azzjoni legali, madankollu, bid-ditta toħroġ biss l-iqsar dikjarazzjoni li tgħid li kienu qed jippruvaw biss li Taco Bell jiżvela l-ingredjenti tagħhom. Taco Bell, min-naħa l-oħra, għamilha ċara li twaqqgħet minħabba li t-talbiet kienu insanament foloz. Fox News qal li Taco Bell saħansitra ħareġ reklami fuq il-gazzetti li talbu apoloġija, minħabba li l-iskandlu għamel tant ħsara lir-reputazzjoni tagħhom u lin-negozju tagħhom. Il-Kap Eżekuttiv ta 'Taco Bell Greg Creed qal,' ... li tpoġġi dawn l-akkużi hemmhekk b'mod falz u bi traskuraġni u tħalli impatt fuq dawn in-nies kollha huwa daqstant inaċċettabbli. Naħseb li l-pubbliku għandu jkun imdejjaq. '
Huma nefqu miljuni biex jiċċaraw in-numri
Instagram Wara li twaqqfet il-kawża, Taco Bell mar fil-modalità ta 'kontroll tal-ħsara. Riedu jiżguraw li kulħadd ikun jaf li l-akkużi ma kinux veri, u nefqu ammont ta 'flus tal-ġenn biex jagħmlu dan. Kemm? Bejn $ 3 u $ 4 miljun, skond l-Associated Press (via Npr ).
Dak kien jinkludi l-aktar reklamar u vidjows, li jiċċaraw li ċ-ċanga imħawra issa famuża ta 'Taco Bell kienet fil-fatt 88 fil-mija ċanga. Dak hu aħjar, iżda dan xorta jħalli xi persentaġġi li ma nstabux. Mhux ta ’b’xejn li n-nies kienu għadhom qed jistaqsu dwar il-bqija tal-ingredjenti.
l-aħjar ilma bbottiljat biex tixrob
Allura x'inhu dak it-12 fil-mija l-ieħor?
Instagram Taco Bell mar għal trasparenza sħiħa dwar dan, mhux biss jelenka ingredjenti iżda qal lin-nies għaliex kienu inklużi fit-taħlita mlaħħma (permezz L-Ewwel Nagħmlu Festa ). Kollox hija aħbar tajba ħafna, allura ejja nibdew nippakkjaw dak li tkun qed tiekol eżatt meta toqgħod fil-burrito taċ-ċanga tiegħek.
Ħafna mill ingredjenti f'dak it-12 fil-mija l-oħra huma affarijiet pjuttost standard. Xi wħud - bħal trab tal-basla, melħ tal-baħar u melħ, bżar taċ-chili, trab tat-tadam, u trab tat-tewm - probabilment tuża fil-laħam tat-taco tiegħek stess. Ingredjenti oħra - bħall-ħafur, l-estratt tal-ħmira, u t-togħma tad-duħħan naturali - inti probabilment tuża fil-kċina għal affarijiet oħra, imma forsi ma tipikament taħsibx li tinkludi fil-preparazzjonijiet tat-Taco Tuesday tiegħek. Għad hemm ħafna ingredjenti li jidhru fard fil-lista wkoll, allura xi ngħidu dwarhom?
Xi wħud huma aktar familjari milli taħseb
Instagram Ejja ngħaddu bil-maltodextrin, liema Pop Zokkor tgħid huwa addittiv komuni użat bħala sustanza li tħaxxen f'ħafna ikel, minn ċereali għal dressing għall-insalata. Lanqas mhu naturali daqs kemm jidher: huwa magħmul minn ingredjenti sħaħ bħall-qamħ, ir-ross u l-qamħ imsajjar imbagħad imħallat ma 'enżimi li jkissru l-lamti.
Li jmiss huwa leċitina tas-sojja, u l- Huffington Post tgħid li jinsab fi kważi kollox. Int issibha f'affarijiet miċ-ċikkulata tal-ħalib sal-mayo, u hija tant popolari għax taġixxi bħala emulsifikanti biex torbot ingredjenti (bħall-ilma u ż-żejt) li kieku kienu jisseparaw. Jintuża wkoll bħala aġent li jirrilaxxa (aħseb sprej tat-tisjir li ma jeħelx), bħala aġent li jxarrab (jagħmel il-ħami aktar faċli) u biex tnaqqas ir-riħ u r-ragħwa.
Hemm ukoll l-aċidu lattiku, u SFGate jgħid li huwa miżjud ma 'tunnellata ta' prodotti (partikolarment ħalib, qamħirrum, u tjubija fermentata) biex iżżid daqsxejn ta 'tang taċ-ċitru. SFGate ħares lejn il-fosfat tas-sodju, ukoll, u jgħid li jkollok wisq minnu jista 'jikkawża problemi, imma ikollok ammont daqshekk żgħir ġeneralment m'hemm l-ebda raġuni biex tkun imħasseb.
Għaliex iżidu t-trab tal-kawkaw?
Instagram Mill-ingredjenti kollha, dawk li jistgħu jġiegħluk tieqaf huma ftit aktar komunement assoċjati ma 'ħelu milli mdewba. Trab tal - kawkaw u kulur tal - karamella (zokkor karamelizzat) huma t - tnejn fuq il - lista tal - ingredjenti, u skont Taco Bell (via ABC News ) qegħdin hemm biss biex jagħtu l-laħam ftit rikkezza miżjuda tal-kulur. Jingħad li l-ewwel gidma hija bl-għajn, u dan jgħodd ukoll fid-dinja tal-fast food.
Ejja jkollna l-opinjoni ta 'spiżjar
Instagram Ejja mmorru għand tip differenti ta 'espert: Derek Lowe , kimiku organiku li qatta 'għexieren ta' snin fl-industrija farmaċewtika. ABC News għamel kuntatt miegħu meta l-ħaġa kollha taċ-'ċanga imħawra 'bdiet issir virali u talbu l-opinjoni tiegħu dwar dawn l-ingredjenti, li huwa poġġa b'mod sħiħ f'biċċa għal Mediċina Traslazzjonali tax-Xjenza .
'Bħala spiżjar, ... jien mhux ser inħares lejn xi isem kimiku twil fuq lista ta 'ingredjenti u immedjatament nassumi li qed niġi avvelenat,' huwa qal. 'M'għandi l-ebda paċenzja għall-' Ooh, diffiċli biex nippronunzjah, allura għandu jkun skola ta 'ħsieb icky. '
Lowe jgħid fl-esperjenza tiegħu, il-katina alimentari hija pjuttost sigura. Il-kliem ta ’għerf tiegħu japplika għall-ikel kollu, u jgħid li sempliċement għax xi ħaġa mhix familjari, dan ma jfissirx li hija perikoluża. Kwalunkwe ħaġa tista 'ssir tal-biża'. Ħares lejha b'dan il-mod: kieku tiekol (R) -3,4-dihydroxy-5 - ((S) -1,2-dihydroxyethyl) furan-2 (5H) -one? Le? Imbagħad tmut bl-iskorbut, għax dik hija l-Vitamina Ċ.
Mhuwiex laħam, huwa proteina
Instagram B'aktar u aktar nies jippruvaw isibu modi aktar b'saħħithom għall-ambjent u b'saħħithom biex jiksbu l-proteina tagħhom, Taco Bell qed jipprova jibqa 'pass' il quddiem mil-logħba bl-introduzzjoni tal-prodott tagħhom. menu tal-Enerġija tal-proteina . Int m'intix l-uniku wieħed li tistaqsi x'inhu x'jaqsam ma 'dan, u Tieħu sehem jgħid li hija parti mill-pass tagħhom li joffru xi alternattivi aktar b'saħħithom. Dan il-menu partikolari huwa b'ħafna laħam, b'ħafna proteini, b'kontenut baxx ta 'xaħam u b'kontenut baxx ta' karboidrati. (Qed tinħall ukoll bil-mod, u allura x'aktarx se jkun hemm bidliet għal dak li qed toffri llum f'Taco Bell illum.)
Kemm jekk hemm bżonn xi proteina daqs kemm qed jippakkjaw f'kull waħda minn dawn l-ikliet jew le huwa diskuss (u n-nutrizzjonisti jidhru li jissuġġerixxu li diġà nġibu ħafna proteini diġà, mingħajr ma noħorġu minn triqna). Iżda l-parti importanti għal raġunijiet ta 'argument tagħna hija li l-immarkar mill-ġdid mhuwiex Taco Bell li jmur lura fuq il-kelma tagħhom. Mhuwiex indikazzjoni li l-laħam tagħhom huwa xi ħaġa ħlief laħam, huwa tentattiv li jidher aktar b'saħħtu u, skond Kwarz , twitti t-triq biex tinkludi sorsi alternattivi ta 'proteini mhux tal-laħam fil-menu tagħhom fit-triq.
starbucks mixwi ċikkulata bajda
Hemm problema akbar
Instagram Fl-2015, Il-Washington Post irrapporta dwar il-problema vera ta 'Taco Bell bil-laħam. Kien wieħed kondiviż minn kumpaniji oħt li joperaw ukoll taħt l-umbrella ta 'Yum! Ditti, inklużi Pizza Hut u KFC. Filwaqt li ktajjen oħra ta ’fast food kienu qed jirduppjaw l-isforzi tagħhom lejn prodotti li jinxtraw b’mod responsabbli u l-impenn tagħhom għall-benesseri tal-annimali, Yum! kien stramb siekta. Dak iż-żmien, kienu l-unika katina ewlenija fl-Istati Uniti li ma kinux stabbilixxew pjan biex itejbu l-provenjenza tagħhom. Fil-fatt, fl-2014 il-Kap Eżekuttiv Greg Creed wasal sa fejn qal li sempliċement ma kienx possibbli li taqleb għal sorsi biss minn bdiewa li wegħdu li se jmorru ħielsa mill-ormoni u l-antibijotiċi.
Iżda hemm aħbar tajba. Fl-2017, sitt gruppi ta ’interess pubbliku (bħaċ-Ċentru għas-Sikurezza ta’ l-Ikel) ikklassifikaw ir-ristoranti favoriti kollha tiegħek ta ’fast food fuq l-impenn tagħhom għal provenjenza responsabbli (permezz ta’ CNN ). Taco Bell kiseb B- fuq ir-rapport tal-karta tagħhom, kif minn dakinhar għamlu passi sinifikanti biex jagħmlu t-tiġieġ tagħhom mingħajr antibijotiċi. Dak huwa progress, għall-inqas.
X'ġara b'dik il-ħaġa tal-laħam taż-żiemel?
Instagram Tajjeb, ejja nitkellmu dwar l-iljunfant fil-kamra. Jew aħjar, iż-żiemel. Fl-2013, id-dinja kienet ixxukkjata bl-iskoperta li l-laħam taż-żiemel instab fil-laħam tat-Taco Bell. Iż-żiemel huwa sors leġittimu tal-laħam f'xi pajjiżi (bħal, CBS tgħid, l-Iżvizzera, il-Messiku, il-Ġappun, il-Ġermanja, il-Belġju u l-Polonja), iżda mhux fl-Istati Uniti u ħafna mill-Ewropa. Taco Bell ħabbar (via CNN ) li kienu qed jiġbdu ċ-ċanga tagħhom mill-menu wara li sabu li kienet ġiet imċappsa bil-laħam taż-żiemel, imma hemm nota importanti f'qiegħ il-paġna għall-istorja. Il-problema kienet waħda Ewropea, u peress li Taco Bell ma timporta l-ebda ċanga Ewropea fl-Istati, l-ebda restorant ta ’l-Istati Uniti ma kien f’riskju.
Lanqas ma kienu l-uniċi li nqabdu fl-iskandlu. USA Illum jgħid li kienu biss isem wieħed fuq lista twila ta 'kumpaniji li kienu jinkludu Birds Eye, Nestle, Burger King, IKEA, u Tesco. Sakemm waqaf it-tnaqqis, madwar 99 fil-mija tal-kampjuni nstabu li ma fihom l-ebda żiemel. Iċ-ċanga imħawwar ta 'Taco Bell hija eżattament dik: ċanga imħawwar.
