Ħin Attiv: 20 minuta Ħin Total: 20 minuta Porzjonijiet: 4 Profil tan-Nutrizzjoni: Veġetarjana Ħieles mill-Bajd B'Kaloriji Baxx Ħieles SojjaAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
2 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni
-
12 weraq żgħar salvja frisk
-
12 uqija faqqiegħ cremini, kwarti
-
2 imgħaref shalot ikkapuljat
-
¼ kuċċarina melħ
-
¼ kuċċarina bżar mitħun
-
1 ½ imgħaref butir
-
4 uqija ġobon tal-mogħoż
-
4 flieli ħobż tal-qamħ sħiħ bil-qoxra, mixwi
-
4 kuċċarini pine nuts, mixwi
Direzzjonijiet
-
Saħħan iż-żejt fi skillet medju fuq sħana medja. Żid salvja u sajjar sakemm iqarmeċ, 2 sa 4 sekondi kull naħa. Bl-użu ta' mgħarfa mqaxxra, ittrasferixxi s-salvja għal pjanċa miksija b'xugaman tal-karti.
-
Żid il-faqqiegħ u l-iscalota fit-taġen, ħawwad bil-melħ u l-bżar, u sajjar, ħawwad kultant, sakemm artab u tismar ħafif, madwar 5 minuti. Bl-użu ta 'mgħarfa slotted, ittrasferixxi l-faqqiegħ għal skutella.
-
Żid il-butir fit-taġen u sajjar, filwaqt li tobrox xi biċċiet imsewrin, sakemm il-butir jibda jismar, madwar 30 sekonda. Ferra l-butir fuq il-faqqiegħ u ħawwad biex tgħaqqad.
-
Ifrex ġobon tal-mogħoż fuq kull toast. Fuq il-faqqiegħ, il-ġewż tal-arżnu u s-salvja.
