Copycat Popeyes Chicken Sandwich Li Għandek Ikollok Għall-Ikla Illum

Kalkulatur Tal-Ingredjenti

Popeyes moqli copycat tat-tiġieġ sandwich Lindsay D. Mattison / Mashed

Jekk tlift ir-rilaxx (jew ir-rilaxx mill-ġdid) tas-sandwich tat-tiġieġ Popeyes, m'intix waħdek. Affarijiet sibt tip ta 'miġnun hemmhekk, bil-maniġers jaħdmu sigħat ta 'sahra serji, in-nies ġlied fit-toroq, u mara bla spjegazzjoni jeqred il-karozza tagħha tipprova tgħaddi karozzi oħra fid-drive-thru line.

Kollha għal liema: Sandwiċ tat-tiġieġ? Ukoll, sandwich tat-tiġieġ li tista 'tieħu nhar ta' Ħadd, xorta waħda.

Popeyes jista 'jkollu jispiċċaw mingħajr sandwiches (għallinqas f'xi postijiet), imma xorta tista 'tieħu idejk fuq waħda - mill-kumdità ta' darek, xejn inqas. Aħna ttestjajna t-togħma tal-ftehim reali qabel ma mmorru lejn il-kċina biex nippruvaw nirreplikawh. Aħna identifikajna ftit ingredjenti ewlenin - il-butir, il-bun brioche u l-pickles crispy kienu pjuttost faċli biex insemmu - imma kellna nużaw il-ħiliet investigattivi kulinari tagħna biex niddeterminaw il-bqija tal-ingredjenti.

restorant tal-fast food tat-tiġieġ

Is-sandwich tat-tiġieġ copycat tagħna Popeyes irriżulta xi mkien viċin tal-oriġinal? Kompli aqra biex issir taf.

Iġbor l-ingredjenti tiegħek għas-sandwich tat-tiġieġ copycat perfett Popeyes

copycat l-ingredjenti tas-sandwich tat-tiġieġ Popeyes Lindsay D. Mattison / Mashed

Sorprendentement hemm ftit informazzjoni hemmhekk dwar is-sandwich tat-tiġieġ Popeyes.

Fiż-żmien ta 'dan l-artikolu, il-Gwida dwar in-Nutrizzjoni ta' Popeyes ma kinitx disponibbli. Allura l-unika informazzjoni li kellna nkomplu kienet it-togħma tagħna, u d-deskrizzjoni fuq Popeyes ' menu . Jiddeskrivi s-sandwich bħala 'flett tas-sider tat-tiġieġ tal-laħam abjad kompletament abjad,' u għalhekk qbadna ftit sider tat-tiġieġ mingħajr għadam u mingħajr għadam. Huma jkomplu jgħidu li t-tiġieġ huwa immarinat, imsawwat bl-idejn, u moħmija fil-‘kisja l-ġdida kollha tax-xorrox tal-butir ’, u allura x-xorrox tal-butir mar fuq il-lista ta’ ingredjenti tagħna wkoll, flimkien ma ’chips tal-pickle iqarmeċ, mayonnaise, u pasti brioche.

Minn hemm, kellna nagħmlu xi suppożizzjonijiet, u għalhekk inħallu t-togħma tagħna tgħinna. Għall-ħwawar ta 'Louisiana fil-ħobż, bdejna bi dqiq għal kull skop u żidna bżar abjad, bżar iswed, trab tat-tewm, u bżar Cayenne.

L-esperjenza tagħna li nagħmlu riċetti tat-tiġieġ moqlija copycat qalilna wkoll li MSG kien kważi definittivament fuq din il-lista ta 'ingredjenti, u żgur li l-lott tat-tester li għamilna mingħajrha ma rriżultax daqshekk tajjeb. L-ingredjent finali kien trab tal-ħami, miżjud mat-taħlita tal-ħobż biex jinkiseb dak ħobż ħafif u teneri li ma jirriżultax dens.

Int issib il-lista sħiħa tal-ingredjenti u l-istruzzjonijiet pass pass, fl-aħħar ta 'dan l-artikolu.

Ma tista 'tuża l-ebda ħobża qadima biex tagħmel copycat sandwich tat-tiġieġ Popeyes

Buns brioche bis-sandwich tat-tiġieġ Popeyes Lindsay D. Mattison / Mashed

Hamburger tal-fast food ħafna drabi huma kkaratterizzati minn pasti taż-żerriegħa tal-ġulġlien, iżda li ma jaħdmux meta toħloq is-sandwich tat-tiġieġ Popeyes perfett. Parti minn dak li jagħmel dan is-sandwich daqshekk tajjeb huwa l-ħobż artab u butir tiegħu. Żgur, kwalunkwe ħobża ssir rikka u togħma meta titqaxxar bil-butir, imma dak li jagħmel il-brioche daqshekk delikat huwa li hu magħmula bil-butir.

Ħafna riċetti tal-ħobż jitolbu ħalib, butir u bajd, iżda r-riċetti tal-brioche fihom ħafna minn dawn l-aħħar żewġ ingredjenti. Skond il - Kitchn , l-għaġina brioche hija arrikkita b'butir u bajd żejjed, u tagħtiha togħma rikka u butir simili għall-kejk. Iżda mhix ħelwa, li tagħmilha ħobż perfett biex tgħaqqadha ma 'laħmijiet imħallta bħat-tiġieġ moqli. Il-kuntrast strutturali bejn il-bun brioche artab, it-tiġieġ crispy, u l-pickles crunchy huwa kważi perfett ukoll.

Jekk ma tistax issib brioche, pasti ħawajjani ħelwin huma l-eqreb sostitut, iżda huma notevolment ħelwin minn brioche. Tista 'tuża ħobż tal-patata jew ħobż tal-hamburger, imma s-sandwich żgur mhux se jduq l-istess.

Mayo pikkanti jew mayo regolari għas-sandwich tat-tiġieġ copycat tiegħek Popeyes?

Mayonnaise pikkanti sandwich tat-tiġieġ Popeyes Lindsay D. Mattison / Mashed

Meta tordna s-sandwich tat-tiġieġ Popeyes tiegħek, ikollok għażla: mayonnaise klassika jew pikkanti. Meta għamilna l-lott tat-test, għażilna l-mayonnaise klassika (mod ieħor kif ngħidu qodma regolari mayonnaise ). Il-ħobż pikkanti kellu togħma kbira, u ridna nkunu nistgħu nduqu t-tiġieġ moqli kemm jista 'jkun. Cela dit, il-mayonnaise pikkanti tagħhom hija Delicious u faċli biex tagħmel id-dar.

Meta Thrillist intervista lill-Viċi President tal-Innovazzjoni Culinarja u l-Head Chef ta ’Popeyes, Amy Alarcon, huma żvelaw li l-mayonnaise pikkanti mhi xejn ħlief mayonnaise bit-tarjola flimkien mal-istess ħwawar li jmorru fit-tiġieġ moqli pikkanti. Faċli biżżejjed, hux?

Aħna poġġejna lott flimkien ma 'Cayenne u trab tat-tewm, imma ħsibna li kienet nieqsa xi ħaġa. Wara li żidna tixrid ta 'zalza sħuna u niskata paprika, kienet perfetta. Il-kwantitajiet eżatti ta 'ingredjenti huma elenkati fl-aħħar ta' dan l-artikolu, jekk int interessat li tħawwru s-sandwich tat-tiġieġ Popeyes tiegħek bil-mayonnaise pikkanti tagħhom.

Is-salmura tax-xorrox tal-butir hija importanti ħafna għas-sandwich tat-tiġieġ Popeyes

Salmura Popeyes tax-xorrox għas-sandwich tat-tiġieġ copycat Popeyes Lindsay D. Mattison / Mashed

Tajjeb, issa li għandek l-ingredjenti kollha tiegħek fuq naħa, wasal iż-żmien li tibda. L-ewwel pass biex tagħmel is-sandwich tat-tiġieġ ta 'Popeyes huwa dwar is-salmura. Jekk qed taħdem qasir fil-ħin, int setgħet aqbeż dan il-pass, imma s-sandwich tiegħek ma jispiċċa imkien viċin l-oriġinal. Qlajna sider tat-tiġieġ mhux imqaxxar qabel, u għandhom it-tendenza li jispiċċaw niexfa u mimlija.

Tara, ix-xorrox tal-butir huwa kemmxejn aċidużi verżjoni tal-ħalib regolari, u għalhekk taħdem bħall-ħall jew il-meraq tal-lumi li ssib f'marini regolari. Dawn l-ingredjenti aċidużi jtellfu l-laħam, u jkissru l-proteini biex jiżguraw li kull gidma tkun mmerraq u Delicious.

Xorrox tal-butir sar ingredjent go-to fir-riċetti tat-tiġieġ moqli fin-Nofsinhar minħabba li għandu wkoll togħma taħraq li tingħaqad sew ma 'varjetà wiesgħa ta' ħwawar. Mhux dan biss, iżda xorrox tal-butir jgħin lit-taħlita tad-dqiq jaqbad mat-tiġieġ, u toħloq qoxra aħjar.

Ix-xorrox tal-butir huwa ingredjent li jitħassar, u aħna dejjem insibu lilna nfusna b’aktar milli kellna bżonn wara li nagħmlu riċetta li tużah. Fortunatament, ix-xorrox tat-trab jaħdem bl-istess mod fir-riċetti tal-ħami u tat-tiġieġ moqli, u jdum sa sena wara li tiftaħha.

Ittrimmja s-sider tat-tiġieġ għas-sandwich tat-tiġieġ copycat perfett Popeyes

Kif timmarka sider tat-tiġieġ għal copycat sandwich tat-tiġieġ Popeyes Lindsay D. Mattison / Mashed

Qabel ma tpoġġi s-sider tat-tiġieġ fis-salmura, int tkun trid tirqimhom l-ewwel. Din hija l-iktar parti delikata tas-sandwich tat-tiġieġ Popeyes. Hija teħtieġ sikkina li taqta ' u id kostanti biex timmarellja s-sider tat-tiġieġ, taqsamhom bin-nofs b'mod trasversali biex toħloq erba 'fletti li huma ħoxnin madwar 1/2 pulzier. Imbagħad, tkun trid tqatta 't-tarf irqiq tad-denb tas-sider tat-tiġieġ, billi tikkwadra s-sider sabiex ikun joqgħod fuq il-bun.

Jekk tixtri sider it-tiġieġ tiegħek mingħand biċċier, tista 'dejjem titlobhom jagħmlu dan il-pass għalik. Alternattivament, tista 'taqsam is-sider tat-tiġieġ f'nofs mit-tul, li huwa qatgħa ferm aktar faċli biex tagħmel id-dar. Żomm f'moħħok li t-tiġieġ irid ikun 1/2 pulzier oħxon biex jimita s-sandwich tat-tiġieġ Popeyes perfett. Li tħalli s-sider fil-livell oriġinali tal-ħxuna tagħhom joħloq sandwich għoli ħafna li jista 'jkun diffiċli biex tiekol.

Meta t-tiġieġ ikun imfellel, poġġiha fl-iskutella bis-salmura u għattiha bi plastik. Poġġi l-iskutella fil-friġġ sa erba 'sigħat biex tħalli x-xorrox tal-butir jaħdem il-maġija offensiva tiegħu.

X'inhu l-għaġina għas-sandwich tat-tiġieġ copycat perfett Popeyes

xiex Lindsay D. Mattison / Mashed

Waqt li t-tiġieġ ikun qiegħed salmura, tista 'tibda taħdem biex tagħmel il-ħobż. Hija taħlita pjuttost sempliċi ta 'dqiq u ħwawar għal kull skop - melħ, bżar abjad mitħun, bżar iswed mitħun, bżar Cayenne, u trab tat-tewm, biex tkun preċiża.

Imbagħad, inżidu fiż-żewġ ingredjenti sigrieti. L-ewwel hija MSG (monosodium glutamate). Dan l-ingredjent żgur jieħu rap ħażin, iżda l-glutamat huwa sustanza naturali li tinstab f'ikel bħat-tadam jew ġobon imdaħħal fl-età. L-użu tiegħu jagħti lit-tiġieġ spinta ta 'togħma ħelwa, u s-sandwich tiegħek mhux se jkun l-istess mingħajrha.

It-tieni ingredjent sigriet mhuwiex verament dak sigriet - huwa trab tal-ħami. Xi nies jużaw il-lamtu tal-qamħirrum fil-qatgħa tat-tiġieġ moqli tagħhom, iżda lamtu tal-qamħirrum toħloq qoxra super-iqarmeċ li sempliċement mhix tajba għas-sandwich Popeyes. It-tiġieġ moqli ta ’Popeyes għandu aktar kwalità tenera u arja, allura żidna trab tal-ħami , li joħloq bżieżaq tal-gass biex iżomm il-ħobż sabiħ u ħafif.

Saħħan iż-żejt biex tagħmel copycat tiġieġ moqli Popeyes

temperatura tat-tiġieġ moqli għas-sandwich tat-tiġieġ copycat Popeyes Lindsay D. Mattison / Mashed

Qabel ma togħġob is-sider tat-tiġieġ għas-sandwich tat-tiġieġ moqli ta 'Popeyes kopikat tiegħek, tkun trid tibda ssaħħan iż-żejt. Jista 'jieħu 10 sa 15-il minuta biex iż-żejt jisħon minn qabel, skont jekk tkunx qed tuża a Forn Olandiż jew wok fuq il-fuklar jew fryer elettriku tal-mejda.

Tista 'tinnota li qed insajru inqas mill-biċċa l-kbira tar-riċetti tat-tiġieġ moqli, li jitolbu żejt ta' 350 jew 375 gradi Fahrenheit. Għall-bidu, it-tiġieġ tagħna ma fihx għadam, u għalhekk se jkun sajjar aktar malajr . Jekk insajruh f'temperatura iktar sħuna, il-ġewwieni jista 'jissajjar iżżejjed u jinxef sakemm il-parti ta' barra tkun sabiħa u tqarmeċ.

Irridu wkoll nirreplikaw dik il-ħobża ħafifa u tenera li tagħmel it-tiġieġ Popeyes daqshekk famuż. Din it-tiġieġ moqli mhix dwar qoxra ħoxna; huwa crispy iżda ma jħossx tqil. Il-qali fi 325 grad huwa sħun biżżejjed biex tibda proċess ta 'kannella u żomm il-ħobż milli jsir imxarrab, imma mhux daqshekk jaħraq li jagħmilha malajr u jifforma qoxra iebsa.

Ixxerred is-sider tat-tiġieġ għat-tiġieġ moqli ta 'Popeyes kopikat

kif ħobż tiġieġ għal tiġieġ moqli għal copycat sandwich tat-tiġieġ Popeyes Lindsay D. Mattison / Mashed

Il-pass li jmiss fil-proċess ta 'kif nagħmlu s-sandwich huwa li naqbdu t-tiġieġ. Int diġà ħejjejt il-kisja tad-dqiq, imma tkun trid ukoll toħloq taħlita ta 'xorrox tal-butir u bajda li tgħin biex il-ħobż jaderixxi mas-sider tat-tiġieġ. Ħossok liberu li żżid bajda ma '1/2 tazza tax-xorrox tal-butir imħawwar li ntuża għas-salmura, jew tista' tħallat il-bajda ma 'lott frisk ta' xorrox tal-butir.

Minn hemm, neħħi t-tiġieġ mis-salmura u ħalli kwalunkwe likwidu żejjed jinżel lura fl-iskutella. Poġġi t-tiġieġ fit-taħlita tad-dqiq u dawwarha sakemm in-naħat kollha jkunu miksija ħafif fid-dqiq. Imbagħad, aqbad it-tiġieġ fit-taħlita tal-bajd (skużani, idejk jista 'jkollok xi ftit messy matul dan il-pass!) Qabel ma tpoġġiha lura fit-taħlita tad-dqiq. Fuq din it-tieni rawnd fid-dqiq, agħfas it-tiġieġ sewwa fid-dqiq sakemm tinbena qoxra. Jekk ma tara l-ebda truf craggly fuq it-tiġieġ, itfgħu ftit fid-dqiq ftit sakemm il-ħobż isir sabiħ u bumpy.

Aħna ma nħobbux inħallu t-tiġieġ joqgħod għal ħin twil ladarba jkun ħobż. Tiekol Serju awtur Kenji Lopez-Alt jgħid li għandek ir-riskju li toħloq qoxra iebsa u fraġli meta tistrieħ tiġieġ maħmuġ. Id-dqiq jassorbi wisq umdità, allura aħna nkunu qalli t-tiġieġ hekk kif joħroġ mid-dqiq.

Aqli t-tiġieġ għas-sandwich tat-tiġieġ Popeyes perfett

kif tagħmel tiġieġ moqli crispy għal sandwich tat-tiġieġ copycat Popeyes Lindsay D. Mattison / Mashed

Din il-parti hija l-parti faċli: Wara li t-tiġieġ ikollu kisi tad-dqiq craggly, qatra bil-mod fiż-żejt jaħraq billi tuża subgħajk (jekk int kuraġġuż) jew par pinzetti tal-kċina. Ma jimpurtax dak li tagħmel, oqgħod attent ħafna biex tevita li tferrex dak iż-żejt jaħraq ħafna fuq idejk. Jekk iż-żejt ikun jaħraq biżżejjed, it-tiġieġ għandu jiżdied u jżomm f'wiċċ l-ilma ħdejn il-wiċċ taż-żejt.

Sajjar it-tiġieġ għal 6 sa 8 minuti, billi ddawwarha nofs triq jekk teħtieġ, sakemm iċ-ċentru tat-tiġieġ jilħaq 165 grad Fahrenheit fuq termometru tal-laħam li jinqara immedjatament. Neħħi t-tiġieġ għal pjanċa miksija b'xugaman tal-karti jew xtilliera li tkessaħ biex tneħħi kwalunkwe grass żejjed mill-fryer.

Inti tista 'tkun kapaċi twaħħal l-erba' biċċiet kollha fil-fryer tiegħek f'daqqa, imma konna kapaċi ndaħħlu tnejn biss b'mod komdu kull darba. L-iffullar żejjed tal-fryer mhux irrakkomandat, għax jista 'jikkawża li l-livell taż-żejt jinżel drastikament u jipprevjeni li l-qoxra ssir crispy.

Tista 'żżomm it-tiġieġ moqli f'forn ta' 200 grad waqt li tispiċċa taqli l-bqija tal-lott, billi żżomm kollox sabiħ u sħun waqt li tistenna.

Ipprepara l-bun u ibni s-sandwich tat-tiġieġ Popeyes kopikat perfett

bun brioche mixwi għal sandwich tat-tiġieġ copycat Popeyes Lindsay D. Mattison / Mashed

Waqt li t-tiġieġ ikun qed jaqli, tkun trid toast il-pasti brioche. Iż-żieda ta 'tarf ħafif iqarmeċ ma' dawn il-pasti rotob joħloq kuntrast strutturali sabiħ, parti minn dak li jagħmel Sandwich tat-tiġieġ Popeyes hekk irresistibbli! Minħabba l-għamla fard tagħhom, ma tistax eżattament tpoġġihom ġo toaster, imma ċertament tista 'tixwihom fuq skillet jaħraq.

Int tkun trid tkun żgur li tirtab il-butir għal dan il-pass minħabba li l-butir kiesaħ jista 'jinfexx fil-frak delikat fuq il-brioche. Jekk inzerta tinsa 'tiġbed il-butir, tista' taħkilha fuq mikroplan biex tagħmilha aktar faċli biex taħdem magħha. Ifrex il-butir fuq il-bun u l-qiegħ u poġġihom man-naħa tal-butir 'l isfel fuq gradilja sħuna jew skillet (aħna nixtiequ nużaw skillet tal-ħadid fondut ). Wara madwar żewġ minuti, il-ħobż għandu jkun kemmxejn iqarmeċ u kannella dehbi.

Minn hawn, finalment wasal iż-żmien għall-bini tas-sandwich. Żid il-mayonnaise man-naħa ta 'fuq u ta' isfel, poġġi saff ta 'pickles, u aqbadha bit-tiġieġ moqli. Jekk tħossok ċivilizzat, tista 'tnaqqas is-sandwich bin-nofs, imma ejja nkunu reali; x'aktarx li int ser tiekol il-ħaġa sħiħa f'seduta waħda xorta waħda.

Kemm wasalna qrib is-sandwich tat-tiġieġ ta 'Popeyes?

sandwich tat-tiġieġ copycat Popeyes Lindsay D. Mattison / Mashed

Tajjeb, ejja nibdew bil-ħaġa li Popeyes għamel aħjar: it-tiġieġ tagħhom joqgħod perfettament fuq il-bun, u tagħna ... ukoll, huwa ftit kbir. Anki jekk biedna s-sider, it-tiġieġ moqli tagħna xorta rriżulta ferm itwal minn dak ta 'Popeyes. Dik mhix neċessarjament xi ħaġa ħażina, iżda tagħti s-sandwich tagħna 'għajnejn tagħna jistgħu jkunu akbar mill-appell ta 'l-istonku tagħna.

Minbarra dan, aħna ndajfna totalment din il-ħaġa. It-tiġieġ innifsu kien mmerraq ħafna u teneri, u l-ħobż kien iqarmeċ mingħajr ma kien tqil. Il-ħwawar kienu hemm, iżda ma kinux minn fuq, u l-ħobż artab u butir kien tant tajjeb, li stajna nieklu waħdu.

Fl-aħħarnett, għalkemm hija żieda daqshekk sempliċi, il-pikles verament jieħdu dan is-sandwich għal-livell li jmiss. Wara li kilt dan is-sandwich, ħadd minna lanqas kien imdejjaq li s-sandwich kultant ma jkunx disponibbli temporanjament; nistgħu nagħmluha d-dar, kollha mingħajr ma jkollna niġġielduha fid-drive-thru.

Copycat Popeyes Chicken Sandwich Li Għandek Ikollok Għall-Ikla Illum5 minn 11-il klassifikazzjoni Imla 202 Stampa Is-sandwich tat-tiġieġ copycat tagħna Popeyes irriżulta xi mkien viċin tal-oriġinal? Int imħatra li għamlet. Ara kif tagħmel tiegħek. Ħin tat-Tħejjija 30 minuta Ħin tat-Tisjir 30 minuta Servings 4 sandwiches Ħin totali: 60 minuta Ingredjenti
  • 2 sider tat-tiġieġ mingħajr għadam mingħajr għadam
  • 1-½ tazzi dqiq għal kull skop
  • ¼ trab tal-ħami tat-tazza
  • 2 u ½ kuċċarini melħ
  • 1 u ¾ kuċċarini MSG
  • ½ kuċċarina bżar abjad mitħun
  • ¼ kuċċarina bżar iswed mitħun
  • ¼ kuċċarina bżar Cayenne
  • ¼ kuċċarina trab tat-tewm
  • Bajda kbira 1, imsawta
  • 1 u ½ tazza xorrox tal-butir
  • Żejt newtrali għall-qali, bħall-canola jew iż-żejt tal-karawett
  • 4 pasti brioche
  • 4 imgħaref butir immellaħ, imrattab
  • Onna mayonnaise tazza
Ingredjenti mhux obbligatorji
  • ½ kuċċarina zalza sħuna (għal mayonnaise pikkanti)
  • ½ kuċċarina paprika (għal mayonnaise pikkanti)
  • ¼ kuċċarina trab tat-tewm (għal mayonnaise pikkanti)
  • ⅛ kuċċarina Cayenne (għal mayonnaise pikkanti)
  • 12 sa 16 flieli tal-pikles
Direzzjonijiet
  1. Fi skutella kbira, għaqqad tazza xorrox tal-butir, 2 kuċċarini melħ, u kuċċarina MSG u ħawwad sakemm jitħalltu sewwa.
  2. Aqta 't-tarf irqiq u mdawwar tat-tiġieġ u l-farfett kull sider, qatta' bin-nofs b'mod trasversali biex toħloq erba 'fletti li huma bejn wieħed u ieħor ½ pulzieri ħoxnin.
  3. Żid it-tiġieġ mas-salmura u għattiha b'biċċa plastik. Poġġi l-iskutella fil-friġġ għal erba 'sigħat.
  4. Agħmel il-ħobż fi skutella kbira billi tgħaqqad id-dqiq, it-trab tal-ħami, il-melħ li jifdal, l-MSG li jifdal, bżar abjad, bżar iswed, bżar Cayenne, u trab tat-tewm.
  5. Fi skutella separata, ħabbat flimkien il-bajda u x-xorrox tal-butir.
  6. F'forn kbir Olandiż jew wok, saħħan 3 pulzieri żejt fuq nar medju-għoli. Jekk qed tuża fryer tal-mejda elettriku, imla l-unità sal-linja MAX tagħha. Meta ż-żejt jilħaq 325 grad, naqqas is-sħana għal medja-baxxa.
  7. Neħħi t-tiġieġ mis-salmura u ħawwad kwalunkwe likwidu żejjed. Għaddas it-tiġieġ mielaħ fit-taħlita tad-dqiq, ippressah ħafif sakemm id-dqiq jeħel. Idlek it-tiġieġ fit-taħlita tal-bajd qabel ma terġa 'lura għat-taħlita tad-dqiq, ippressaha' l isfel sewwa fid-dqiq. Agħmel it-tiġieġ madwar fit-taħlita tad-dqiq daqsxejn biex toħloq kisi tad-dqiq craggly u bumpy.
  8. Ħawwad kwalunkwe dqiq żejjed u qatra bir-reqqa t-tiġieġ fiż-żejt jaħraq. Oqgħod attent li ma tiffullax il-fryer. Skond id-daqs tal-fryer tiegħek, inti għandek tkun tista 'taqli minn tnejn sa erba' biċċiet tat-tiġieġ kull darba.
  9. Aqli t-tiġieġ sakemm ikun kannella dehbi u crispy min-naħat kollha, 8 sa 10 minuti, u termometru tal-laħam imħejji fiċ-ċentru tat-tiġieġ jirreġistra 165 gradi Fahrenheit.
  10. Neħħi t-tiġieġ għal pjanċa miksija b'xugaman tal-karti u ħalli ż-żejt jerġa 'jitla' għat-temperatura qabel ma taqli l-bqija tat-tiġieġ.
  11. Sadanittant, saħħan skillet tal-ħadid fondut jew saute pan fuq nar medju-għoli. Butir il-ġewwieni ta 'kull bun u ta' fuq u ta 'isfel b'½ tablespoon ta' butir. Poġġi l-pasti bil-ġenb tal-butir 'l isfel fuq l-iskaletta u sajjar sakemm ikunu kannella dehbi u mixwi, madwar 2 minuti.
  12. Agħmel is-sandwiches billi tiksi l-bun u l-qiegħ ta 'fuq b'½ tablespoon mayonnaise. Għal mayonnaise pikkanti, għaqqad il-mayo, iz-zalza sħuna, il-paprika, it-trab tat-tewm, u l-cayenne qabel tifrex fuq il-bun.
  13. Żid tlieta jew erba 'pickles mal-bun bun tal-qiegħ (mhux obbligatorju) u kkompletaha bit-tiġieġ moqli. Spiċċa s-sandwich billi tpoġġi l-bun bun fuq il-quċċata tat-tiġieġ moqli.
Nutrizzjoni
Kaloriji għal kull porzjon 300
Xaħam Totali 21.2 g
Xaħam saturat 3.8 g
Xaħam Trans 0.2 g
Kolesterol 46.4 mg
Karboidrati Totali 16.3 g
Fibra tad-Dieta 0.6 g
Zokkor Totali 1.8 g
Sodju 500.5 mg
Proteina 11.1 g
L-informazzjoni murija hija l-istima ta ’Edamam ibbażata fuq ingredjenti u preparazzjoni disponibbli. M'għandux jitqies bħala sostitut għall-parir ta 'nutrizzjonista professjonali. Rata din ir-riċetta

Kalkulatur Tal-Kaloriji