Instagram Jekk żort Hooters f'xi punt f'ħajtek, probabbilment int diġà pjuttost familjari mal-kunċett ġenerali ta 'Twin Peaks: Servers u hostesses żgħar, miksi ftit, li jservu pitchers ġiganteski ta' birra u ikel tal-bar assortit u feint interess f ' il-klijentela l-aktar maskili, għal ftit sigħat ta 'titillazzjoni G-rated, favur il-familja. Hooters setgħu kienu pijunieri fil-kunċett, iżda ktajjen li jikkompetu bħal Twin Peaks imbuttaw il-kunċett ta ' ristoranti ta '' servizz attent ' (jew, kif inhuma magħrufa b'mod każwali, 'breastraunts') s'issa li kważi jagħmlu l-bniet Hooters li jilbsu l-oranġjo-qasir u t-tank li jidhru ġustament paragunabbli.
Ibbażat f'Dallas, Texas , kull wieħed mit-Twin Peaks ' aktar minn 80 post hija b'tema li tidher qisha verżjoni fantastika ta 'alloġġ rustiku tal-muntanji, kompluta b'kamruni kbar, xogħol tal-ġebel falz, trofej tal-annimali mimlijin u mmuntati, u għexieren ta' skrins tat-televiżjoni ġiganteski, b'persunal mgħammar b'qomos plaid maħsuda li juru l-midriff u l-qsim. u xorts ta 'kulur kaki. Iżda l-uniformi Twin Peaks maħruġa standard hija mdaħħla meta mqabbla mal-ilbies li jilbsu s-servers matul l-hekk imsejħa 'ġimgħat tematiċi', li jinkludu malji tal-għawm, ħwejjeġ ta 'taħt, u kostumi li jiżvelaw.
Jista 'jidher redikolu, iżda l-istrateġija ssarrfet f'suċċess. Fl-2014, Twin Peaks kien l-iktar katina ta 'ristoranti li qed jikbru malajr fl-Istati Uniti, bil-bejgħ fl-istess ħanut jegħleb ix-xejriet fl-industrija tal-ikel ġenerali u jagħmilha waħda mill- l-aktar artisti b'saħħithom fis-settur tal-ikel każwali . Imma wara dawk it-tbissim ferrieħi u platters mimlijin ġwienaħ tal-buflu mingħajr għadam hemm xi ħaġa ta ’naħa skura. Ejja nagħtu ħarsa lejn il-verità li ma tgħidx ta 'Twin Peaks.
Kien ix-xena ta 'sparatura mdemmija ta' bikers li ħalliet 9 mejtin
Erich Schlegel / Getty Images X'jiġri meta tieħu madwar 200 biker minn gruppi rivali f'Waco, Texas, tħawwad 'il fuq minn 100 arma, ambjent ta' testosterone għoli mimli nisa miksija ftit u fluss bla tmiem ta 'sparar ta' alkoħol ta '$ 3 irħis? Ikollok wieħed mill-isparar biker l-aktar imdemmi u brutali fl-istorja Amerikana ... u kollox ġara fit-Twin Peaks.
Fis-17 ta 'Mejju, 2015, ir-ristorant ospita l-laqgħa ta' kull tliet xhur tal-'Konfederazzjoni tat-Texas tal-Klabbs u l-Indipendenti, 'organizzazzjoni lokali tal-bikers. Fost il-mistednin dakinhar kien hemm numru kbir ta 'rappreżentanti minn żewġ gruppi rivali, il-Bormliżi u l-Bandidos, li kellhom kien involut f’nuqqas ta ’qbil ta’ snin dwar min kien intitolat li jilbes garża ta 'wara bil-kelma' Texas 'mal-qiegħ.
Il-pulizija taż-żona kienu ntebħu għal kunflitt potenzjali li jinbeda fir-ristorant, u kienu bdew jieħdu pożizzjonijiet madwar ir-ristorant fejn 60 Kosakk kienu bilqiegħda fil-bitħa ta 'barra. Ftit wara, waslu l-Bandidos, u seħħ il-pandemonju tal-massa; Klabbs tal-welding, friefet il-lejl, skieken, knuckles tar-ram isfar, u xkubetti, il-bikers iġġieldu kontra xulxin, waqt li ġew ġewwa r-restorant, wejtressers u staff moħbija fil-kmamar tal-banju, taħt it-tabelli, u fil-walk-in cooler. Il-pulizija fetħu n-nar fuq il-melee, u meta tnaddaf it-trab, kien hemm disa ’persuni mejta, u mill-inqas 20 midruba, li rriżultaw f’aktar minn 150 arrest u konvinzjonijiet żero .
Inħoloq minħabba li l-Hooters saru tammi wisq
Ethan Miller / Getty Images Il-klijenti tat-Twin Peaks għandhom ħafna x'jħarsu lejhom waqt li jkaxkru ċippa tat-tortilla oħra minn ġo dik il-kaxxa ta ' Ġobon Chipotle ; l-uniformijiet bilkemm hemm tas-servers u l-hostesses huma parti kbira mill-attrazzjoni f'kull restorant. Jekk il-kunċett ma jidhirx kompletament oriġinali, hemm raġuni tajba: il-ko-fundatur tat-Twin Peaks u dakinhar il-Kap Eżekuttiv Randy DeWitt ma kienx mistħi li jiċċita l-ispirazzjoni tiegħu għar-restorant, fi profil tal-2014 minn Bloomberg .
Skond il-ġurnal, 'Dak li kien sabiħ tliet deċennji ilu issa sar favur il-familja; mhux normali li tara t-tfal Hooters , doodling fil-kotba tal-kulur. U meta mqabbla mal-ħwejjeġ f'xi bejjiegħa bl-imnut popolari għall-adolexxenti, it-tank tops bojod u xorts oranġjo ta 'Hooters jidhru kważi umdi. Is-sena l-oħra, il-bejgħ fil-katina kien prattikament ċatt. '
Fl-2005, DeWitt iddeċieda li jesperimenta b'kunċett ġdid li jista 'jerġa' jaqbad ftit mill-buzz oriġinali ta 'Hooters, u ħoloq verżjoni' aktar upscale 'tal-pijunier tas-sider tat-tema tal-għasafar. DeWitt ried joffri ikel aħjar, bar sħiħ, u tema trendy, rustic tal-muntanji, filwaqt li ħeġġeġ lill-wejtressers juru iktar minnhom infushom.
'Hooters sempliċement ma kienx racy biżżejjed,' huwa spjega. Jidher li ssolva dik il-problema, żgur.
Huma ġew akkużati li serqu ‘sigrieti kummerċjali’ mingħand Hooters
Marc Stamas / Getty Images Fl-2011, katina ta 'pijunieri rivali' breastaurant ' Hooters fetaħ lill-ko-fundatur tat-Twin Peaks, Joseph Hummel, ex-eżekuttiv tal-katina ta ’ristoranti‘ delikatament imdejjaq iżda mhux raffinat ’. Hummel ħalla lil Hooters biex jiżviluppa u jniedi Twin Peaks, u jidher li seta 'ħa ftit' sigrieti kummerċjali 'miegħu meta telaq lill-eks impjegatur tiegħu biex jibda l-impriża l-ġdida tiegħu.
Fil-kawża tagħhom, Hooters sostnew li Hummel ħa miegħu 'informazzjoni sensittiva dwar in-negozju'. Nafu x'qed taħseb: X'hemm daqshekk sigriet dwar mudell ta 'negozju bbażat kompletament fuq ilbies ta' nisa żgħażagħ f'uniformi li jiżvelaw? Iżda Hooters iddikjara li Hummel seraq iktar minn sempliċement l-idea ġenerali li tgħaqqad il-qsim mal-ġwienaħ tat-tiġieġ. Skond The Huffington Post , 'Fil-ġimgħat ta 'qabel it-tluq tiegħu lis-sieħeb ta' l-iżvilupp ta 'Twin Peaks La Cima Restaurants, Hummel niżżel u bagħat email lill-kont privat tiegħu' volum sostanzjali 'ta' dokumenti ta 'Hooters, inklużi pjanijiet relatati mal-ġestjoni, ir-reklutaġġ, id-distribuzzjoni u l-bejgħ.'
Il kawża ġiet solvuta barra mill-qorti fl-2012 , bl-ebda kumpanija ma tirrikonoxxi mġiba ħażina, u ma tħallas l-ebda kumpens finanzjarju; Twin Peaks roża ħalfu li ma jużawx l-informazzjoni li kienu kisbu, u assiguraw lil Hooters li l-ebda użu ulterjuri ta '' informazzjoni misapproprjata 'ma kien se jsir.
Il-Waitresses jiġu kklassifikati qabel kull shift
Instagram Għal restorant li jibbaża parti sostanzjali mill-kunċett kollu tiegħu fuq 'ogling', forsi ma tkunx sorpriż li titgħallem li l-oġġettivizzazzjoni tan-nisa fit-Twin Peaks hija pjuttost komuni; dak li mhux tas-soltu, madankollu, huwa kemm il-kumpanija tal-brazen hija dwar l-evalwazzjoni tal-membri tal-persunal strettament fuq id-dehra, ta 'spiss bi ksur tal-liġi.
Is-servers jingħataw sħubija fil-gym , pakketti tas-salon għall-ikkunzar, u appuntamenti fis-salons tad-dwiefer, u pprovdew pariri dwar dieta, eżerċizzju, għamla, u hairstyling biex jgħinu biex tinkiseb dik l-estetika 'NFL Cheerleader'. Qabel kull xift, il-membri tal-persunal huma evalwati fuq id-dehra u mogħtija klassifikazzjoni, bis-servers li jaqilgħu marki ogħla mogħtija sezzjonijiet aktar profittabbli tar-ristorant u tabelli aktar qligħ għas-servizz, li jiżguraw aktar klijenti u pariri potenzjalment ogħla.
Ir-restorant kif jitlaq b'dan it-tip ta 'fastidju sesswali istituzzjonalizzat, li joħloq ambjent tax-xogħol tossiku u jiddegrada u joffendi ħafna mill-wejtressers tiegħu ? Twin Peaks (u ristoranti simili) joperaw taħt lakuna legali, imsejħa ' kwalifika okkupazzjonali bona fide , 'li jippermettilhom jinjoraw affarijiet żgħar bħal Att dwar id-Drittijiet Ċivili Amerikani tal-1964 u jiddiskriminaw liberament fuq affarijiet bħall-età, is-sess, u d-dehra, sakemm ikun 'raġonevolment meħtieġ' għat-tħaddim tan-negozju tagħhom. Persunal f'ħafna 'breastaurants' huwa mikri mhux bħala servers, bartenders, jew hosts, iżda bħala ' atturi jew artisti , 'u bħala tali jista' jkollhom standards suġġettivi ta 'dehra, piż, għamla, hairstyle, daqs tas-sider, persentaġġ ta' xaħam tal-ġisem, u uniformi miktuba fil-ftehim ta 'kiri tagħhom.
L-impjegati tagħha ġew iċċitati għal espożizzjoni indiċenti
Instagram L-uniformi regolari fit-Twin Peaks diġà qed tiżvela: xorts kaki żgħar, stivali miksija bil-pil, u qmis imqaxxar, marbut mal-kustilji li jxekkel il-midriff b'għonq profond. Iżda Twin Peaks jisponsorja wkoll 'ġimgħat tematiċi' okkażjonali (u spiss obbligatorji) għall-istaff, li ibdel l-uniformi regolari għal bikinis, kostumi skimpy tal-Halloween, u anke lingerie, u dak huwa meta l-impjegati nfushom jistgħu jsibu ruħhom fl-ilma sħun mal-liġi.
menu tal-pranzu tal-gambli u qamħirrum
Skond impjegat wieħed , uffiċjali tal-pulizija lokali żaru r-restorant tagħha fi Frar 2017, meta t-Twin Peaks inzertat tkun qed torganizza 'ġimgħa tal-lingerie' għas-servers. Hija ġiet iċċitata għal espożizzjoni indiċenti, minħabba li l-kostum tagħha ħalla l-warrani tagħha mikxufa. Iva, f'ristorant. Bħal, fejn l-ikel jiġi servut. Ma jimpurtax kemm tista 'tkun fan kbir ta' truf ta 'wara esposti, dak huwa daqsxejn gross.
Il-maniġment tar-ristoranti assigura lill-persunal li huma se ‘jieħdu ħsieb il-biljetti,’ jew li l-akkużi jiġu miċħuda, iżda minflok qabbdu avukati biex jirrappreżentawhom fil-qorti u daħħlu motivi 'ħatja' f'isimhom . 'In-nisa issa għandhom rekords ta 'espożizzjoni indiċenti, [u ma kinux] infurmati fi żmien 30 jum sabiex ikunu jistgħu jappellaw', jallega l-avukat tagħhom.
Huma ġew akkużati b’fastidju sesswali ‘sistemiku’
Instagram Normalment, meta tisma 'dwar pretensjonijiet ta' fastidju sesswali kontra kumpanija, huwa xi middle-manager diżonest, fis-sakra bil-poter limitat tiegħu stess, li jagħmel avvanzi mhux mixtieqa fuq membri tal-persunal tiegħu. F'ħafna każijiet, dak l-element ħażin wieħed jitneħħa, il-kumpanija toħroġ xi messaġġi ġeneriċi ta 'relazzjonijiet pubbliċi, u n-negozju jipproċedi bħas-soltu, fil-biċċa l-kbira mingħajr ħsara.
Fit-Twin Peaks, l-akkużi kienu ħafna iktar severi, kemm f'termini ta 'kemm huma mifruxa t-talbiet, kif ukoll għall-kultura korporattiva ta' fastidju li tidher li hija moħmija fil-pedament tar-ristorant innifsu. Fl-2018, żewġ servers preċedenti fit-Twin Peaks ressqu ilment fejn allegaw li ġew fastidjati f'post ta 'Chicago fir-restorant, u sostnew li taħdem hemm kien ekwivalenti għal 'xogħol fi strixxa.'
Skond Triq Grub , is-servers allegaw li kienu sfurzati jibdlu l-uniformijiet tagħhom fid-dawl sħiħ tal-persunal tal-kċina, u kienu meħtieġa jibagħtu lill-membri tal-maniġment ritratti tagħhom infushom fil-ħwejjeġ ta 'taħt u l-bikini mid-dressing room biex jiżguraw li l-ilbiesi kienu 'jiżvelaw' biżżejjed . Twin Peaks iddeskrivew l-akkużi bħala 'skandalużi' u 'bla bażi.' Iżda l-avukat għaż-żewġ nisa, Tamara Holder, mhijiex daqshekk ċerta: Hija ssostni li l-problemi tal-post ta 'Chicago jidħlu fil-katina kollha, u hi qed tfassal kawża ta' azzjoni ta 'klassi għall-impjegati ta' Twin Peaks mal-pajjiż kollu.
M’għandha x’taqsam xejn mas-serje televiżiva
Showtime Mill-1990-1991, it-telespettaturi tal-ABC ġew ittrattati għal wieħed mill-aktar drammi misterjużi partikolari li qatt dehru fil-prime time, ko-maħluq minn Mark Frost u magħruf film liwi l-ġeneri auteur David Lynch . Fil-wiċċ, Twin Peaks kien wirja sempliċi dwar l-investigazzjoni tal-għajbien tar-reġina lokali tad-dar, iżda l-ħafna dawriet u dawriet Lynchjani, li kienu jinkorporaw elementi ta 'orrur, surrealiżmu, sopranaturali, u dgħajjes ta' sapun ta 'l-istil ta' telenovela, xprunaw is-serje għal kult klassiku status wara biss żewġ staġuni. Is-serje ta 'qawmien mill-ġdid fuq Showtime aktar minn għoxrin sena wara ntlaqgħet daqstant eċċitament daqs l-ewwel waħda.
Allura x'inhi l-konnessjoni bejn Twin Peaks , is-serje televiżiva pijunieri ta 'David Lynch li xi wħud jikkunsidraw waħda mill-ikbar serje televiżivi ta' kull żmien, u Twin Peaks, il-katina ta 'ristoranti fejn tista' tiekol pickles moqlija moqdi lilek minn mara nofsha mikxufa liebsa lbies ta 'taħt?
M'hemmx waħda. Għalkemm il-fundatur tat-Twin Peaks Randy DeWitt kien ' fan tal-ispettaklu 'mill-bidu tas-snin 90, huwa jgħid li' ma kellu xejn x'jaqsam 'ma 'l-isem tar-ristorant tiegħu.
Il-birra tagħhom hija servuta f'temperaturi kważi friżanti
Instagram Minbarra l-uniformijiet tal-persunal, waħda mill-karatteristiċi l-oħra tat-Twin Peaks li żżomm il-klijenti jiġu lura hija l-birra super-kiesħa tagħhom, servuta jew f'22 uqija ' daqs il-bniedem 'mugs, jew aktar porzjonijiet demure ta '16-uqija. B'għexieren ta 'tipi differenti ta' birra dejjem fuq il-fundar f'kull post tat-Twin Peaks, minbarra l-erba 'varjetajiet maħmuġa mid-dar (b'ismijiet bħal' Dirty Blonde 'u' Knotty Brunette '), hemm birra biex togħġob kull palat.
Iżda l-varjetà mhix l-uniku sigriet għas-suċċess tal-birra tat-Twin Peaks; ir-ristorant jirnexxilu wkoll iservi birra f'tazzi ffriżati minn sistemi ta 'vit speċjalizzati b'29 grad super-ġlata, li l-iktar inklinati lejn ix-xjenza fostna jistgħu jirrikonoxxu bħala kważi ffriżati - għall-inqas għall-birra, li tiffriża fi 28 grad Fahrenheit . Filwaqt li s-superjorità tal-birra kiesħa jista 'jkun kwistjoni ta' xi dibattitu fost id-dilettanti tal-birra, m'hemm l-ebda dubju li l-gimmick qed jaħdem biex jgħin is-separazzjoni tat-Twin Peaks minn ktajjen simili; skond l-eks Kap Eżekuttiv Randy DeWitt , 'Jekk tista 'twassal birra f'Awwissu bil-kristalli tas-silġ fuqha kull darba, dik hija xi ħaġa speċjali.'
Darba ġiet innominata bħala l-'katina ta 'ristoranti li qed tikber malajr fl-Amerika'
Instagram Jekk il-kunċett ta ’restorant li jirnexxi għax jgħaqqad wejtressers miksija ftit, b’xagħarhom liebes bħal lumberjacks sexy bi ġwienaħ tat-tiġieġ pikkanti u birra kiesħa jġiegħlek għajnejk iduru daqshekk iebsa fuq wara ta’ rasek li temporanjament tibqa ’għomja għal ftit mument, bilkemm nistgħu nwaħħluk. Imma hawn hija l-ħaġa: M'hemm assolutament l-ebda dubju li l-formula qed taħdem.
riċetta tal-batter twil john fidda
Fl-2014, Twin Peaks kien il-katina ta 'ristoranti li qed tikber malajr fl-Amerika , sportivi madwar $ 165 miljun dollaru f'bejgħ annwali. U filwaqt li l-uniformijiet u l-kostumi setgħu kienu xi ftit wisq sfrenati għal xi wħud, l-akbar ilment fit-Twin Peaks deher li kien li l-parkeġġ kien dejjem ippakkjat, u għamilha diffiċli biex tinżel mejda.
Iż-żieda fl-espansjoni fl-2014 kienet xi ħaġa ħlief xi ħaġa ħażina. Fil-fatt, sat-tmiem tas-snin, il-bejgħ kien żdied għal $ 240 miljun, 'l-akbar żieda ta 'kwalunkwe kumpanija tar-ristoranti b'mill-inqas $ 200 miljun f'bejgħ domestiku,' skond Forbes . Dak segwa żidiet kbar fl-2013, l-2012 u l-2011. Dawk in-numri huma saħansitra aktar impressjonanti meta tikkunsidra li Twin Peaks temm l-2009 b'10 lokalitajiet biss, u kienu espandew għal 64 ristoranti sa tmiem l-2014.
Ma jimpurtax x'taħseb dwar il-kunċett, il-klijenti ilhom iseħħu 'l-veduti xeniċi' f'Twin Peaks għal bosta snin, u l-katina ma turi l-ebda sinjal ta 'tnaqqis.
Hemm ukoll post fir-Russja
Instagram Għalkemm il-katina tar-ristoranti ilha tespandi b’mod aggressiv madwar l-Istati Uniti mill-bażi tad-dar tagħha f’Dallas, Texas, Twin Peaks għadu ma tefax għajnejh fuq l-influwenza barranija tagħha ... s’issa. Fil-fatt, hemm post internazzjonali Twin Peaks wieħed biss , u jinsab f'post mhux tas-soltu: Kazan, ir-Russja.
Skond ir-reviżjonijiet fuq TripAdvisor , l-esperjenza tat-Twin Peaks fir-Russja hija impressjonanti simili għal dik fl-Istati Uniti; Il-wejtresses jilbsu l-istess uniformijiet li jiżvelaw, birra kiesħa imxekkla u ikel tal-bar Amerikan klassiku f’facsimile tal-karta mache ta ’lodge Amerikan tal-muntanji.
Il-Kap Eżekuttiv ta 'Twin Peaks (u ex-eżekuttiv ta' Hooters) installat ġdid Joe Hummel qed jippjana li jkompli l-espansjoni tal-katina barra l-pajjiż. F'intervista ma ' Aħbarijiet dwar in-Nazzjon dwar ir-Restaurant , huwa spjega li '[Il-post tar-Russja] għamel xogħol sabiħ. Qegħdin iħarsu lejn xi ħaġa f'Moska. Ovvjament inħarsu lejn is-swieq Asjatiċi - Singapor, iċ-Ċina - u l-Ewropa, il-Kanada u l-Messiku. F'Hooters, konna f'madwar 25 pajjiż meta tlaqna fl-2011. Aħna familjari ma 'kif nespandu marka internazzjonalment. '
Il-kumpanija tbiegħ linja ta 'merkanzija' ta 'togħma'
Instagram Jekk iċ-ċirku ta ’zalza tal-ġwienaħ tat-tiġieġ imtebba bl-oranġjo madwar ħalqek u l-memorji mċajpra u mċajpra ta’ mara żagħżugħa attraenti li taparsi hi tajba għalik mhumiex tifkira biżżejjed biex tfakkrek fil-lejl tiegħek fit-Twin Peaks, int fil-fortuna: Il-katina tbiegħ ukoll linja ta ' merkanzija 'ta' togħma ' .
Hemm diversi disinni ta 'flokkijiet, li jvarjaw minn tees tal-logo sempliċi għal fehmiet doppji li jinduċu l-għawm bħal' Jien inħobb Blonde maħmuġa ', kif ukoll qliezet ta' taħt tal-plaid tal-buflu għan-nisa, u T-shirts li jaqraw, 'Classy, Sassy, u Bit Smart Assy.' Jagħmel rigal kbir għall-omm!
Iżda l-favorit tagħna għandu jkun l- 'Blonde Mouse Pad,' li fih ritratt ta '' Brittany 'bjonda ġenerika bit-tip ta' tfajla li tista 'tintlaħaq u li mhix ta' theddida li tagħmel bieb li jmiss li tagħmel lit-Twin Peaks destinazzjoni ta 'ikel attraenti għal kull min għandu biża' mhux solvuta tan-nisa. Il-kuxxinett tal-maws huwa maqtugħ f'forma li tqiegħed l-enfasi kollha fuq is-sider tal-Brittanja, u tiżgura li taħt kondizzjonijiet normali ta 'użu tal-maws, il-polz tiegħek naturalment jaqa' bejnietha ... ukoll, taf. Huwa eżattament it-tip ta 'oġġett li għandek bżonn għax-xogħol ta' l-iskrivanija korporattiva tiegħek, meta ssib ruħek taħseb, 'Taf, ilu żmien twil li kelli laqgħa obbligatorja mad-dipartiment tar-Riżorsi Umani tal-kumpanija tagħna.'
Il-menu huwa fil-fatt pjuttost imżejjen
Instagram Fi profili multipli tal-imperu Twin Peaks u fuq il-kumpanija websajt proprja , it-tim tal-kummerċjalizzazzjoni jagħmel ħafna enfasi fuq il-kwalità relattiva tal-ikel tiegħu, meta mqabbel ma 'ristoranti simili. 'Kulħadd huwa ikel tal-ikel illum,' spjega lil Joe Hummel, CEO ta 'Twin Peaks Business Insider . 'Ma tistax iqarraq bil-konsumatur fid-dinja tal-lum, bil-wirjiet differenti kollha tan-netwerk tal-ikel u n-netwerks tal-ikel li hemm barra.'
Dan kif jittraduċi għal il-menu tat-Twin Peaks ? Il-katina tpoġġi enfasi fuq l-aspetti 'magħmula mill-bidu' ta 'l-ikel tagħha, u apparentement timbotta l-fruntieri ta' dak ippruvat u veru, ' Mugs n 'Jugs 'kunċett. Dan ifisser li filwaqt li n-nol standard tal-pub bħal ġwienaħ tat-tiġieġ u burgers jidhru b'mod prominenti fuq il-menu, il-katina tesperimenta wkoll bi prezz gastropub hipper, bħal tiġieġ u waffles, 'Hunter's Meat & Cheese Board,' u Nashville Hot Chicken Sandwich, kif ukoll klassiċi tal-ikel tal-kumdità bħal mixwi bil-borma, kustilji, u steak tar-ribeye.
Filwaqt li l-menu jista 'jidher aktar avventuruż milli ssib f'ristoranti kompetituri simili, bilkemm huwa avangardist jew avvanzat. Jekk kilt f ' Ċili jew Applebee's fi kwalunkwe punt f'ħajtek, probabbilment m'int se ssib l-ebda sorpriża fuq il-menu Twin Peaks, li għandu t-tendenza li jiffoka fuq l-istess taħlita ta 'tisjir tan-Nofsinhar, Tex-Mex, u pub grub ta' ħruġ standard.
