X'għandek tagħmel mal-imsaren tal-qara ħamra fdal

Ritratt: Getty Images

Wara t-tinqix qara ħamra għal jack-o'-lantern jew tużah f'riċetta delizzjuża, ġeneralment titħalla b'xi ħerba. Imma ma tittrasferixxix dik il-mess fit-Trash għadha biss! Fil-fatt tista' ddawwar dawk l-imsaren tal-qara ħamra (magħruf ukoll bħala polpa u żrieragħ—hawn kif tisseparahom ) f'aktar affarijiet milli tista' taħseb. Kompli aqra biex titgħallem aktar dwar il-benefiċċji għas-saħħa tagħhom u x'għandek tagħmel bl-imsaren tal-qara ħamra li jifdal.

ħames guys toppings it-triq kollha

Benefiċċji tas-saħħa

Mhux biss il-qara ħamra hija festiva għall-ħarifa, iżda għandha xi ftit benefiċċji aqwa għas-saħħa , ukoll! Hawn huma ftit benefiċċji potenzjali għas-saħħa li trid tkun taf dwarhom:

Ssaħħaħ l-immunità tiegħek: Qara huwa għoli fil-vitamina A , li mhux biss tikkontribwixxi għall-kulur oranġjo tal-qara ħamra iżda hija nutrijent vitali li jgħin biex isaħħaħ l-immunità . Eqred iċ-ċelloli tal-kanċer: Bħal frott u ħaxix oranġjo ieħor, il-qara ħamra hija rikka f'karotenojdi. Il-ksib tal-karotenojdi beta carotene mill-frott u l-ħaxix jista 'jgħin issaħħaħ il-ħila tal-ġisem tiegħek biex jeqirdu ċ-ċelloli tal-kanċer. Ittejjeb is-saħħa tal-għajnejn tiegħek: Fil studju ta 'aktar minn 100,000 individwu segwiti għal 35 sena, dawk li kielu dieta ogħla ta' karotenojdi naqqsu r-riskju tagħhom ta 'avvanzat. deġenerazzjoni makulari (kawża ewlenija ta 'telf tal-vista) b'25% sa 35%.

Imma tinsiex iż-żrieragħ! Huma għandhom is-sehem ġust tagħhom benefiċċji għas-saħħa kif ukoll:

Rikka fl-antiossidanti: Żrieragħ tal-qara ħamra huma sħiħa ta 'antiossidanti , li jistgħu jipproteġu ċ-ċelloli tiegħek u jnaqqsu l-infjammazzjoni. Għoli fil-manjeżju: Iż-żerriegħa tal-qara ħamra huma sors kbir ta ' manjesju , li tgħin is-saħħa tal-qalb u tal-għadam tiegħek, kif ukoll il-livelli taz-zokkor fid-demm u l-pressjoni tad-demm. Il-manjesju jgħin ukoll jippromwovu r-rilassament u l-irqad fil-fond .

Kif taħżen il-polpa u ż-żerriegħa tal-qara ħamra

Polpa

Wara li tneħħi ż-żrieragħ mill-polpa, tista 'tkessaħ il-polpa f'kontenitur tal-ħażna mitbuq għal jumejn sa erbat ijiem, sakemm tkun lesta għall-użu. Jew, waħħalha fil-friża f'kontenitur issiġillat sewwa, fejn se jdum sa tliet xhur . Tista' tagħmel puree tal-polpa l-ewwel, jekk dan jaqbel mal-użu intiż tiegħek. Defrost polpa ffriżata fil-friġġ matul il-lejl.

Żrieragħ

Laħlaħ iż-żerriegħa tal-qara ħamra ġo colander, passatur jew il-basket ta 'spinner tal-insalata, kun żgur li tneħħi kull polpa mwaħħla fuq. Jekk tuża spinner tal-insalata, ħu ż-żrieragħ għal spin u mbagħad ferragħhom fuq il-karta jew ilbes xugamani u nixxef. Ittrasferixxi ż-żrieragħ għal xugamani niexfa u ħallihom joqogħdu barra matul il-lejl. Huwa importanti li ż-żrieragħ ikunu niexfa sewwa biex tiġi evitata t-tkabbir tal-moffa. Friġġ iż-żerriegħa niexfa f'kontenitur mitbuq, u ppjana li tużahom fi żmien ġimgħa, jew poġġihom fil-friża flimkien mal-polpa fejn se jdumu (mill-inqas) sa tliet xhur ukoll.

X'għandek tagħmel bil-polpa u ż-żerriegħa tal-qara ħamra li jifdal

Stokk tal-Ħxejjex

Stokk tal-Ħxejjex Homemade mhix diffiċli kif tista 'taħseb! Kulma jeħtieġ huwa ftit ippjanar. Żomm a Borża li tista’ terġa’ tintuża ta’ daqs gallun fil-friża tiegħek il-ħin kollu, u żid ruttam ta 'ħxejjex kif issajjar. Ladarba l-borża tiegħek tkun mimlija tirqim, fdalijiet u polpa minn basal, karfus, karrotti ... u qara ħamra, żidhom f'borma, għatti bl-ilma u ħalliha ttektek. Żid kwalunkwe aromatiċi u ħwawar li tixtieq, skont l-użu maħsub tal-istokk. Mhux biss qed tnaqqas il-ħela tal-ikel, huwa faċli u delizzjuż ukoll! Użaha bħala l-bażi għall-lott li jmiss tas-soppa favorita tiegħek.

Żerriegħa tal-Qara Ħamra Inkaljati

Tinsiex iż-żrieragħ (u tagħhom benefiċċji għas-saħħa )! Iż-żerriegħa tal-qara ħamra huma estremament versatili u malajr biex ixwi . Jekk int fil-burdata għal xi ħaġa ħelwa, ipprova Żerriegħa tal-Qara 'Kannella-Zokkor. Qed tfittex xi ħaġa melħa? Ipprova idejk fuq Pumpkin Seeds with Everything Bagel Seasoning magħmul mill-bidu. Tista 'wkoll iżżidhom magħhom bars tal-granola , granola maħlula , u taħlitiet ta' traċċi għat-tlugħ li jmiss tiegħek.

ġnien lvant hampton

Ladarba tkun inkaljat iż-żrieragħ lest (tista’ taħżenhom f’kontenitur mitbuq fil-friġġ għal mill-inqas xahar), roxxhom fuq insalati jew saħansitra nachos—kull post li jista’ juża togħma fit-togħma u crunch tal-ġewż.

Ikseb Kreattiv

Aqbad il-polpa tiegħek waħedha u żidha magħha puree tal-qara ħamra fil-laned biex tingħata spinta lill-togħma fir-riċetti tal-qara ħamra bħall-ħobż tal-qara ħamra. Tista 'wkoll iżżid il-purejiet direttament ma' ikel bħall-ħafur, ross u risotto, hummus u butir—għall-butir tal-qara ħamra. Meta żżid il-puree tiegħek ma 'ikel li jkun nej jew diġà msajjar, sajjar il-polpa tal-purè l-ewwel billi sautejha sakemm il-kulur isir aktar profond, dik it-togħma mhux ipproċessata tkun marret u l-pureè jinxtamm pjaċevoli ta' qara ħamra. Għandu jieħu biss madwar ħames sa 10 minuti.

Jekk int dilettanti tal-ħwawar tal-qara ħamra, tista 'sprinkle fi kwalunkwe preparazzjoni ta' hawn fuq (jew meta sautéing il-puree tal-polpa separatament) biex toħloq dak il-profil ta 'togħma sħuna u cosy li tiċċelebra kollox ħarifa.

Għall-hummus, tista 'tħallat jew fil-marka favorita tiegħek jew fil-hummus magħmul id-dar tiegħek. Imma tieqafx fil-hummus, tista 'żżid il-polpa tiegħek ma' varjetà ta 'dips u spreads bħal Skillet Sun-Dried Tomato Dip. Anki l-ġobon tal-krema ole sempliċi isir ftit aktar eċċitanti meta żżid il-puree imsajjar tiegħek b'daqqa ta 'ħwawar tal-qara ħamra.

Bottom line

Tiġborx imsaren tal-qara ħamra biss fuq xi gazzetta qadima, wrapha u itfagħha. Hemm ħafna użi kemm għall-polpa kif ukoll għaż-żerriegħa. Minn sopop għal ħobż għal snacks tqarmeċ, meta tuża l-qara ħamra kollha, toħloq inqas skart, tikseb aktar bang għall-flus tiegħek u żżid mar-repertorju tiegħek ta 'platti delizzjużi u b'saħħithom.

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit