Hemm xi ħaġa agħar mid-diżappunt li tħoss meta guacamole ix-xenqa tolqot u int tirrealizza li l-iskutella tal-frott tiegħek mhi xejn ħlief mhux misjur avokado ? Int taf li tista 'tieħu sa sebgħa ġranet twal għal dawk l-avokado iebsin biex jirtabu waħedhom, u għandek bżonn tiffissa malajr. Jiddependi fuq kemm għandek ħin, hemm ftit modi biex il-ħolm tal-guacamole tiegħek isir realtà aktar kmieni minn wara.
Jekk tista 'toqgħod tistenna jumejn jew tlett ijiem, poġġi l-avokado mhux misjur tiegħek f'borża tal-karta kannella b'tuffa jew banana. Il-gass ta 'l-etilene mill-frott li jinqabad fil-borża jqanqal il-proċess ta' maturazzjoni fl-avokado u jagħmel il-proċess kollu imur ħafna aktar malajr.
agħmel togħmiet tal-ġelat
Issa, jekk m'għandekx jumejn sa tlett ijiem tistenna avokado misjur, hemm metodu ieħor ta 'maturazzjoni li għandek tipprova, imma ħalli jkun magħruf li l- Bord tal-Avokado Haas jirrakkomanda l-metodu tal-maturazzjoni tal-boroż biss . Fil-fatt, huma jaslu biex jiddikjaraw, 'Aħna ma nirrakkomandaw l-ebda metodu ieħor ta' maturazzjoni, 'li onestament jinstema' xi ftit ħażin, imma ħej, qed tħossok ribelluż u int tassew trid xi guac.
min mimli pizza tal-qoxra
F'dak il-każ, Justin Chapple, il-ġenju wara Ikel u Inbid Is-serje Mad Genius Tips, għandha hack li jimmatura l-avokado li ma jiħux ġranet, imma minuti. Chapple spjega fuq Illum li jekk għandek avokado skur iżda sod, huma l-kandidati ewlenin għall-maturazzjoni tal-forn (jiġifieri avokado aħdar mhux misjur verament m'għandux ċans b'dan il-hack). Kebbeb kull avokado sewwa f'folja, u poġġihom f'forn ta '200 grad għal 10 sa 15-il minuta. Simili għall-metodu tal-maturazzjoni tal-borża, il-fojl jaqbad il-gass tal-etilene u jħaffef il-proċess tal-maturazzjoni. Qed tfittex li l-avokado jrattab kemmxejn imma mhux sħun, li, koinċidentalment, huwa għalhekk li l-bordijiet u l-kummissjonijiet tal-avokado kawtela kontra metodi oħra ta 'maturazzjoni - ħadd ma jrid imsajjar iżda għadu avokado mhux misjur, allura tħallihomx jiddendlu fil-forn għal ħin twil wisq.
X'jiġri jekk taqta 'avokado biss biex tiskopri li mkien kemm jista' jkun misjur kif kont taħseb li kien? Ikel52 jirrakkomanda li tqatta 'u tqiegħedha f'banju tal-imnaddfin malajr ta' sagħtejn. Huma jgħidu li ż-żieda ta 'flieli ta' avokado iebes ma 'salmura sempliċi tal-pickling tittrasformhom fi flieli aktar artab li fil-fatt idduqu l-avokado-y, u l-aqwa minn kollox, ifisser li m'hemmx aktar avokado moħli.
