Għal ħafna minna, il-licorice iswed għandu togħma bħall-mediċina NyQuil jew il-likur Jagermeister, u b'hekk inħossuna naħsbu anke dwarha bħala kura. Madankollu, hemm xi wħud li verament igawdu t-togħma distintiva tal-ħelu. Marcia Pelchat qalet riċerkatur li jaħdem fiċ-Ċentru tas-Sensi Kimiċi Monell f'Philadelfia NBC li n-nies jidhru li jew iħobbu l-licorice iswed jew jobogħduh sewwa meta jippruvawha. 'Ma nafx ġene speċifiku li huwa assoċjat ma 'li tħobb u ma tħobbx il-licorice,' qal Pelchat. '[Imma] jidher li hija xi ħaġa li biha jitwieldu n-nies.'
Skond il - FDA , mhix idea tajba li tiekol ħafna minn dan il-ħelu għax fil-fatt tista 'tieħu doża eċċessiva fuq l-għalf. Iva, qrajt dak id-dritt. Jekk għandek 40 sena jew iktar u tiekol żewġ uqija ta ' licorice iswed kuljum għal mill-inqas ġimgħatejn tista 'tispiċċa l-isptar. Li tiekol il-kura qadima kienet marbuta ma 'ritmu irregolari tal-qalb u arritmija. Allura x'inhu eżattament fil-licorice iswed li jagħmilha daqshekk polarizzanti u potenzjalment perikoluża?
Hawn dak li jagħti lis-sugu u l-riħa unika tiegħu
HuffPost tkellem mal-Koordinatur tal-Programm tal-Ikel għad-Dipartiment tan-Nutrizzjoni, l-Istudji dwar l-Ikel, u s-Saħħa Pubblika fl-Università ta ’New York, Kelila Jaffe, biex issir taf minn fejn ġej il-licorice. Jaffe spjega li l-licorice ilu jeżisti għal eluf ta ’snin u huwa nattiv fin-Nofsinhar tal-Ewropa u l-Asja. 'Il-Licorice hija pjanta, Glycyrrhiza glabra , 'qalet lill-pubblikazzjoni. 'Iżda t-terminu jirreferi wkoll għall-ħlewwiet derivati mill-għeruq ħelwin ta' dik il-pjanta (is-suslus iswed). Ħelu ieħor ta 'għamla simili jużaw l-isem ukoll, iżda fil-fatt mhumiex imħawrin b'estratt ta' għud is-sus. '
Għal dawk minna li jippreferu ħafna jieklu t-tip aħmar, apparentement dik hija fil-fatt il-verżjoni falza tal-likurizja. 'Il-ħelu iswed tal-likurizja huwa mżejjen bl-estratt tal-pjanta tal-likurizja,' żvela Jaffe. 'Il-likorizja ħamra, jew kuluri oħra, ġeneralment huma togħma ta 'frott b'mezzi artifiċjali jew naturali, u ma fihomx togħma ta' likorizja.' Hija żiedet tgħid li l-favoriti tal-partitarji bħal Red Dines u Twizzlers lanqas biss jiddikjaraw li huma likurizja, iżda minflok huma ttikkettjati bħala 'tidwir' - għalkemm it-togħmiet suwed tagħhom tal-likorizja fihom estratt tal-likorizja. Allura jirriżulta jekk ma tħobbx is-sugu iswed, ma tħobbx it-togħma jew ir-riħa tal-pjanta attwali; li hu tajjeb magħna, xorta nieħdu gost nieħdu pjaċir bil-‘licorice’ ħamra matul dak li jmiss lejl taċ-ċinema .
