Ħafna nies jafu dan il-kavjar huwa oġġett ta 'lussu , faċilment wieħed mill-ikel l-aktar għali fid-dinja. Għalkemm hemm ħafna varjazzjonijiet bħal kavjar tal-alka tal-baħar, kavjar tal-brunġiel, jew bajd tas-salamun, il-kavjar veru huwa bajd ikkurat bil-melħ mill-familja tal-isturjun tal-ħut (permezz Il-Manwal ).
Il-kavjar huwa tant imfittex li wħud mill-ispeċi ta 'sturjun li jipproduċuh huma fil-periklu kritiku. Hemm sforzi f'numru ta 'pajjiżi madwar id-dinja inklużi l-Iżrael u ċ-Ċina biex jitrabbew il-kavjar, iżda d-domanda tkompli tissupera l-provvista (permezz Npr ). Huwa faċli li ssib kavjar li jinbiegħ għal kullimkien minn ftit mijiet sa ftit eluf ta 'dollari kull kilo (via Il-Ġurnal ta ’Wall Street ).
kafè instantanju ħażin għalik
Iżda bħal fil-każ tal-biċċa l-kbira tal-ikel lussuż, hemm il-kompetizzjoni biex tkun l-aħjar fost l-aħjar u hawn fejn jidħol kavjar tal-beluga msejjaħ Almas.
steak l-iktar għoljin fid-dinja
Id-djamant tal-kavjar għali
Il-kavjar mill-isturjun tal-beluga huwa l-iktar wieħed imfittex mill-ispeċi kollha tal-isturjun, u parti mir-raġuni hija li l-ħuta tieħu sa 25 sena biex timmatura u tibda tipproduċi bajd. Bajda akbar hija preferuta meta niġu għall-kavjar u l-bajd prodott mill-isturjun tal-beluga huwa ferm akbar minn tipi oħra (permezz TasteAtlas ).
L-iktar kavjar għali fid-dinja jissejjaħ Almas, li hija marka Iranjana li tinbiegħ regolarment għal $ 34,500 kull kilogramma (2.2 liri). Il-kavjar Almas mhux biss huwa l-iktar kavjar għali fid-dinja, huwa wkoll l-aktar ikel għali fil-pjaneta wkoll. B'differenza minn tipi oħra ta 'kavjar li huma griżi, kannella jew iswed, Almas huwa kulur isfar dehbi, butir minħabba li jiġi esklussivament minn ħuta albina ta' 60 sa 100 sena (permezz Il-Guiness Book of World Records ). Bir-Russu, 'Almas' tfisser djamant u dan il-kavjar esklussiv jinbiegħ f'landa li hija miksija b'deheb ta '24 karat. Azure Azure jirrapporta li għal dawk il-flus kontanti kollha, tista 'tistenna li l-kavjar tiegħek għandu togħma rikka (ovvjament), intensa nutty, u oh-so-creamy, grazzi għal dak li jgħidu huwa proċess ta' melħ delikat ħafna.
