Ritratt: Jason Donnelly
Ħin Attiv: 25 minuta Ħin Total: 25 minuta Porzjonijiet: 4 Profil tan-Nutrizzjoni: Tqala b'saħħitha Ħieles mill-Ġewż b'Proteina Għolja Ħieles mis-Sojja VeġetarjanaAqbeż għall-Fatti tan-NutrizzjoniIngredjenti
-
2 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni, maqsum
-
4 bajd kbir
għaliex il-karrotti jsiru bojod
-
¼ tazza basla mqatta fin
-
1 (5 uqija) pakkett spinaċi tat-trabi
-
3 tazzi arugula
-
1 tablespoon xibt frisk imqatta
-
½ kuċċarina trab tat-tewm
-
¼ kuċċarina bżar mitħun
-
⅛ kuċċarina melħ
sostituzzjoni għall-ħami tal-kawkaw
-
4 muffins Ingliżi tal-qamħ sħiħ, maqsuma u mixwi
x'għamlet martha stewart
-
4 imgħaref ġobon feta imfarrak
Direzzjonijiet
-
Saħħan 1 tablespoon żejt fi skillet kbira fuq sħana medja. Kisser il-bajd, wieħed kull darba, fit-taġen. Sajjar sakemm l-abjad ikun issettjat iżda l-isfar ikun għadu inixxi, 1 sa 2 minuti. Kisser l-isfar bi spatula. Aqleb il-bajd u sajjar sakemm ikun lest, madwar minuta oħra. Ittrasferixxi għal platt u għatti biex iżżomm sħun.
-
Żid il-bqija 1 tablespoon żejt u basla fit-taġen. Sajjar, ħawwad spiss, sakemm jirtab, madwar 1 minuta. Żid l-ispinaċi u r-rugula f’lottijiet u sajjar, ħawwad, sakemm jidbiel, madwar 4 minuti. Żid xibt, trab tat-tewm, bżar u melħ; sajjar, ħawwad, għal minuta oħra.
-
Biex tgħaqqad sandwiches, poġġi l-bajd fuq in-nofsijiet ta 'isfel tal-muffins Ingliżi. Quddiem kull waħda b'¼ tazza tat-taħlita tal-ispinaċi, imbagħad sprinkle b'1 tablespoon feta (irriżerva t-taħlita żejda tal-ispinaċi għal użu ieħor). Servi bil-kbir bin-nofsijiet tal-muffins li fadal.
