Facebook Malajr, semmi t-tip ta 'ċanga l-iktar esklussiva u għalja fid-dinja - imħatri li sidra mal-burgers li għidt Kobe ċanga. Madankollu, tkun (ħażin) ħażin. Kif jirriżulta, uħud mill-aktar baqar swankest ġejjin minn Franza, mhux mill-Ġappun. Fil-fatt, daqsxejn prezzjuż taċ-ċanga tista 'possibilment tgħaddas snienek fi spejjeż inkredibbli ta' $ 3,200. Ġej minn razza ta ’bhejjem imsejħa l-Blonde d’Aquitaine, u l-baqra li tat ħajjitha għal din il-ħelwa tqajmet f’ambjent lussuż u bla tensjoni f’razzett żgħir tal-familja barra l-belt ta’ Saint Mihiel fil-grigal ta ’Franza.
Mingħajr stress? Meta wieħed iqis l-iskop li għalih qed titrabba din il-baqra, ma jidhirx daqsxejn ipokrita li tieħu ħsieb il-kwalità tal-ħajja relattivament qasira tagħha? Id-de-stressing tal-bovini, madankollu, fil-fatt isir għal xi raġunijiet mhux daqshekk altruisti - meta baqra titqajjem, il-livelli tagħha ta 'glycogen u spike acid lactic, li kkawżaw il-laħam li jkun inqas tari u b'togħma. Fir-razzett Polmard, fejn joqogħdu dawn il-bhejjem imwaqqfa, anke l-esperjenza ta 'tmiem il-ħajja ssir kemm jista' jkun ta 'kumdità - erba' baqar biss fil-ġimgħa jintbagħtu biex jiltaqgħu (jew laħam) ma 'min jagħmelhom.
L-ikla steak l-iktar għalja fid-dinja
Facebook L-ifjen qatgħa minn dan l-iktar nobbli bovin hija cote de boeuf (steak tal-kustilja) li ilha tixjieħ minn meta Y2K bug irriżulta li mhux xi ħaġa. Din l-isteak partikolari tista 'tinxtara biss fil-boucherie Polmard f'Pariġi, u hija tant esklussiva li ftit koki tar-ristoranti madwar id-dinja għandhom anke l-għażla li jixtru din il-perfezzjoni bovina.
Jekk il - kok privat tiegħek ikun fuq vaganza, l - aħjar post biex tgawdi ċanga Polmard vintage huwa fil - Stilla Michelin Restorant Caprice li jinsab fil-Lukanda Four Seasons ta 'Ħong Kong. Għal $ 700 għal kull persuna, tista 'tgawdi l-kosta ta' boeuf tiegħek (u int tkun tista 'tgawdiha aħjar) bħala parti mill-menu tal-mejda ta' chef speċjali. Din l-ikla ultra-lussuża tinkludi wkoll delikati bħal rumpsteak imfellel irqiq u mżejjen bit-tartuf tal-ħarifa, tartare taċ-ċanga bil-whisky Laphroaig, u Oscietra kavjar , iżda l-istilla tal-ispettaklu hija Polmard's Rare Millesime Cote de Boeuf, Vintage 2000. Din il-qatgħa massiva taċ-ċanga kważi m'għandha l-ebda marbling jew xaħam, u lanqas m'għandha bżonnha, bħala t-togħma, bl-aċidità ġentili tagħha, flimkien ma 'tessut tant teneri kważi tista 'taqtagħha bil-furketta waħedha, hija esperjenza tassew indimentikabbli - jew hekk jindikaw il-prenotazzjonijiet sħaħ tar-ristorant.
Mhux li wisq minna x'aktarx isiru jafu f'xi ħin dalwaqt, imma ħej, jekk int se toħlom bi steak dinner, tista 'wkoll toħlom kbar, u din l-isteak sublimi hija definittivament l-għalf li ħolm ħelu u ħelu tiegħu isiru.
