Zlazi kollha tal-għaġin mhumiex maħluqa ugwali. Xi platti tal-għaġin kienu destinati għall-istilel. Kont taf, pereżempju, li Jamie Oliver għamel zalza Alfredo għar-royalties ta 'Hollywood, Goldie Hawn? Oliver jaħlef li tħobbha fuq tiegħu websajt .
Alfredo, ovvjament, huwa zalza b’ħafna uċuħ. Tista 'tmur ir-rotta sempliċi, u tagħmilha biss tliet ingredjenti : ġobon krema, trab tat-tewm, u ġobon Parmigiano Reggiano. Xi fannijiet tal-Ġnien taż-Żebbuġ hemm barra? Tista 'wkoll tmur Rotta tal-Ġnien taż-Żebbuġ , f'liema każ ikollok bżonn dożi b'saħħithom ta 'butir, tewm, dqiq, ħalib, krema tqila, ġobon parmesan, u ġobon Romano. Jew tista 'tagħmel bħalma għamel Jamie Oliver għal Goldie Hawn u żid bajd, noċemuskata, u żejt tat-tartuf. L-ebda waħda mill-varjazzjonijiet ma tħallik isfel. Iz-zalza Alfredo hija eżattament tajba, speċjalment meta tiġi servuta flimkien ma 'l-għaġin tagħha mate mate, il-fettuccine.
Ma jimpurtax kif tipprepara lil Alfredo tiegħek, tkun qed tieħu gidma ta 'rumanz antik ta' Hollywood.
sigħat ta 'tqattigħ Walmart 2019
Ir-rumanz ta ’Hollywood wara Fettuccine Alfredo
Aġenzija Stampa Topika / Getty Images Skond verżjoni waħda ta 'l-istorja, Alfredo di Lelio ivvinta zalza Alfredo servuta bl-għaġin fettuccini fl-1914 għal martu Ines, li kienet tqila bit-tieni tifel tagħhom u tqallib wisq biex iżżomm ikel ieħor (via HuffPost ). Skont verżjoni oħra, huwa vvinta l-ikla fl-1908, biex isaħħaħ lil martu mdgħajfa, wara t-twelid tal-ewwel tifel tagħhom. Qabel taqdiha, huwa talab lil Santa Anna, il-protettriċi tal-mara tqila (via Il-Veru Alfredo ). Bħal miraklu, it-talb ħadem.
Sal-1920, di Lelio kien qed iservi zalza Alfredo fir-ristorant tiegħu fi Via della Scrofa f'Ruma, l-Italja, fejn l-atturi ta 'Hollywood Douglas Fairbanks u Mary Pickford iklu l-qamar il-għasel tagħhom. Fil-jum li ġara Fairbanks u Pickford ħdejn ir-restorant, di Lelio kien qed iservi z-zalza bl-għaġin fettuccine. Iż-żewġ atturi għoġobhom id-dixx tant li bagħtu de Lelio furketta u kuċċarina tad-deheb bħala grazzi.
Huma ħadu wkoll ir-riċetta għall-fettuccine Alfredo id-dar magħhom lejn l-Istati Uniti. Min jaf; forsi servewha lil elite oħra ta 'Hollywood fil-villa ta' 22 kamra tagħhom f'Beverly Hills (via Storja ). Jew il-mod, id-dixx dalwaqt sar il-favorit ta 'Hollywood. Il-bqija, kif jgħidu, hija storja.
sadid tal-għatu tal-vażett tal-ġebel
