Ingredjenti
-
1 tablespoon żejt taż-żebbuġa extra verġni
-
3 links zalzett tad-dundjan ħelu jew sħun, kisi mneħħija
-
1 basla żgħira, imqatta
għaliex ma tistax tixtri l-alkoħol nhar il-Ħadd
-
½ tazza quinoa
-
1 tazza ilma
-
1 tazza għeneb kwarti jew tadam taċ-ċirasa
-
1 tablespoon marjoram frisk imqatta jew 1 kuċċarina mnixxfa
-
4 zucchini medju
-
¼ kuċċarina bżar mitħun frisk
għaliex it-twaddib għandu jkun ipprojbit
-
⅛ kuċċarina melħ
-
⅓ tazza ġobon Parmesan imqatta’ fin
Direzzjonijiet
-
Saħħan iż-żejt ġo kazzola kbira fuq nar medju-għoli. Żid iz-zalzett u l-basla u sajjar, jaqsam iz-zalzett f’biċċiet żgħar, sakemm ma jibqax roża, madwar 5 minuti. Żid il-quinoa u l-ilma u ħallih jagħli. Naqqas is-sħana biex iżżomm ittektek, għatti u sajjar, ħawwad darba jew darbtejn, sakemm l-ilma jiġi assorbit u l-quinoa tkun delikata, 15 sa 20 minuta. Neħħi minn fuq in-nar u ħawwad it-tadam u l-marjoram.
-
Sadanittant, qatgħa zucchini bin-nofs tul. Aqta’ qatgħa rqiqa mill-qiegħ sabiex kull nofs joqgħod ċatt. Oħroġ il-polpa, u ħalli qoxra ta '1/4-il pulzier. (Armi l-polpa.) Poġġi l-zucchini f'dixx li ma jgħaddix minn microwave u ferrex bil-bżar u l-melħ. Għatti u microwave fuq Għoli sakemm tender-iqarmeċ, 3 sa 4 minuti. Ikxef.
-
Poġġi xtilliera fit-terz ta' fuq tal-forn; saħħan minn qabel brojler għal għoli.
chuys riċetta krema tal-jalapeno
-
Ittrasferixxi l-zucchini f'taġen (jew twaġen) bla periklu għall-brojlers. Imla bit-taħlita tal-quinoa u ferrex bil-ġobon. Broil fuq l-ixtilliera ta 'fuq sakemm il-ġobon jinħall, madwar 2 minuti.