Ħin tat-tisjir: 10 minuti Ħin addizzjonali: 10 mins Ħin totali: 20 mins Porzjonijiet: 5 Rendiment: 1 /4 tazzi Profil tan-Nutrizzjoni: Ħieles Ħalib Ħieles Glutina Qalb B'Saħħitha Zokkor Miżjud Baxx Sodju Baxx VeġetarjanaAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
1 tablespoon żejt taż-żebbuġa extra verġni
-
½ tazza shalots ikkapuljat
-
2 tazzi għeneb vjola jew aħmar mingħajr żerriegħa mnaqqsa bin-nofs
-
½ tazza sherry niexef
-
¼ tazza ħall balsamiku abjad jew ħall tar-ross
-
1 kuċċarina żerriegħa tal-mustarda isfar
-
¼ kuċċarina melħ
Direzzjonijiet
-
Saħħan iż-żejt f'kazzola medja fuq sħana medja. Żid l-iscalots u sajjar, ħawwad, sakemm jirtab, madwar 2 minuti. Żid għeneb, sherry, ħall, żerriegħa tal-mustarda u melħ. Ħallih ittektek u sajjar, ħawwad kultant, sakemm l-għeneb jitkisser, 10 sa 20 minuta.
Għajnuniet
Agħmel Ahead Tip: Għatti u friġġ sa ġimgħa.
