M’hemm xejn aħjar milli ssib apparat tal-kċina li jidher bħala ħaddiem tal-miraklu. Fl-aħħarnett, taħseb li l-pranzu tat-tisjir se jkun riħ. M'għadhomx jinħlew il-flus fuq kaxex ta 'l-ikel li jittieħdu jew li jitwasslu bi prezz. Imbagħad ikollok l-apparat il-ġdid tiegħek, u ... ukoll, mhux dak li kont tistenna.
Il-qali tal-arja huma wieħed mill-iktar apparat ġdid tal-kċina sħun, imma ma tistax sempliċement tixgħel, tarmi l-ikel tiegħek, u tkun ippremjat b'ikla sabiħa. Hemm ftit pariri u tricks li għandek bżonn tkun taf qabel ma tibda tuża l-magna tiegħek, jew tista 'tagħlaq fix-xenarju tal-agħar każ: fryer tal-arja miksur u pranzu maħruq. M’għandux għalfejn ikun hekk!
Dawn huma biss ftit mill-iżbalji komuni li jagħmlu n-nies meta l-ewwel jibdew isajru bil-fryer tal-arja. Evita dawn in-nases, u x'tista 'tistenna mill-air fryer tiegħek? L-ikel favorit tiegħek iqarmeċ u kannella dehbi magħmul b’ħafna żejt inqas milli int imdorri, u fi frazzjoni tal-ħin.
M'intix qed taġġusta għall-ħinijiet tat-tisjir
Filwaqt li m'għandekx għalfejn tibni repertorju ġdid sħiħ ta 'riċetti, jekk wieħed jassumi li tista' tuża l-air fryer għal riċetti qodma filwaqt li żżomm affarijiet bħat-temperatura u l-ħin tat-tisjir l-istess huwa żball pjuttost kbir - wieħed li jista 'jeqred il-pranzu żgur.
Skond Togħma tad-Dar , hemm għadd ta 'riċetti li jistgħu jiġu adattati għal fryer tal-arja, bi ftit aġġustamenti. Għall-bidu, jgħidu li regola tajba hija li tiftakar li tbaxxi t-temperatura tat-tisjir b'25 grad Fahrenheit. Imbagħad, iċċekkja l-ħin tat-tisjir rakkomandat. Int tkun trid tieħu x'imkien madwar 20 fil-mija minn dak, u hemm daqsxejn ta 'qabda.
meta l-faqqiegħ huwa ħażin
Meta tkun qed taħseb dwar il-ħin li tieħu biex issajjar xi ħaġa fil-fryer tal-arja, mhux dejjem ikun ċar daqs kemm jista 'jkun imdorri jekk tkun qed issajjar xi ħaġa fuq stovetop. Qali tal-arja differenti se jkollhom ħinijiet ta 'tisjir differenti, u għalhekk skont kif il-mudell tiegħek, il-ħin tat-tisjir tiegħek jista' jkun ftit iktar jew inqas. Togħma tad-Dar jgħid li l-patata friska, pereżempju, tista 'tieħu kullimkien minn 10 sa 20 minuta. Meta tkun qed tidra fryer tal-arja ġdid jew tipprova riċetta ġdida, aħseb f'ħin tat-tisjir bħala aktar linja gwida minn xi ħaġa li hija stabbilita fil-ġebla - u taf li mhux se jieħu l-istess ammont ta 'ħin bħal tisjir ieħor metodi.
Int ma ċċekkjajtx it-temperatura tal-fryer tal-arja tiegħek
Hemm ħafna li nieħdu bħala fatt: nassumu li x-xemx se toħroġ filgħodu u titwaqqaf filgħaxija, li l- Magna tal-ġelat McDonald's se jinkiser, u li Wendy dejjem se jkollha Ġlata lest biex jissodisfa x-xewqat tiegħek.
Għandna wkoll it-tendenza li nassumu li l-issettjar tat-temperatura fuq l-apparat tal-kċina tagħna huwa korrett, imma mhux dejjem il-każ.
Bħal ... xejn.
Skond Togħma tad-Dar , it-temperatura attwali li taħdem fiha fryer tal-arja tista 'ma tkunx qrib dik li taħseb li qed tissettjaha. Huma sabu li mudelli differenti kienu jaħarqu jew jkessħu, u dan jista 'jfisser id-differenza bejn il-patata friska u delikata, u patata mhux daqshekk kbira.
Fortunatament, verifika doppja tat-temperatura tal-fryer tal-arja tiegħek hija pjuttost faċli biex tagħmel, u teħtieġ biss l-użu ta 'termometru tal-forn (bħal dak li jidher fir-ritratt). U tinkwetax, dan mhux biss xirja ta 'darba li se tintefa' fil-kexxun! Maż-żmien, il-kwadranti fuq it-tagħmir tiegħek jistgħu jinħallu u jsiru ferm inqas preċiżi. Sibna li huwa aħjar li niċċekkjaw it-temperatura tal-forn tiegħek mill-inqas darba kull sitt xhur jew hekk, sabiex tkun żgur li int qed issajjar l-affarijiet fit-temperatura li taħseb li int. Ladarba tkun taf, tista 'tagħmel kwalunkwe aġġustament meħtieġ.
M'intix tuża termometru bil-fryer tal-arja tiegħek
Ħadd ma jrid naħa tiegħu avvelenament mill-ikel flimkien ma 'l-ikla tagħhom, u hawnhekk hija l-ħaġa: anke jekk il-fryers tal-arja jidhru li huma mod pjuttost bla tfixkil biex issajjar, żgur li għandek tkun verifika doppja biex tiżgura li kollox laħaq it-temperatura xierqa qabel ma sservi.
Rapport tal-Imħuħ ittestjaw varjetà ta 'qali tal-arja, u sabu li kellhom ħaġa waħda komuni: kollha ħadu iktar żmien biex jiksbu l-ikel imsajjar kif suppost milli jissuġġerixxu ħafna mill-linji gwida. Huma rrakkomandaw li jdawwar porzjon ta 'ħobż bħala test. Xi qali tal-arja jistgħu jixorbuha f'madwar 3 minuti, filwaqt li oħrajn ħadu sa 10. Dak mhux ħafna meta titkellem dwar il-ħobż, imma meta titkellem dwarha tisjir tat-tiġieġ , jista 'jfisser id-differenza bejn li tgawdi ikla Delicious, u tersaq viċin u personali bis-salmonella.
Allura, meta niġu għall-laħmijiet, int tkun trid mhux biss tħares lejh, imma tuża termometru tajjeb, li jinqara immedjatament biex tiżgura li l-ikla tiegħek tkun imsajra fit-triq kollha. Ħu tjur. Skond il - USDA , it-tjur kollha għandhom ikunu msajra sa temperatura interna minima ta '165 grad Fahrenheit. Dak hu meta huwa sikur, u meta niġu għas-sigurtà tal-ikel, aħjar tkun 100 fil-mija ċert li int fuq it-temperatura - speċjalment meta tkun qed tuża metodu tat-tisjir li jvarja tant.
Ma tużax biżżejjed żejt mal-fryer tal-arja tiegħek
Jirriżulta li huwa xi tip ta 'isem ħażin li ċċempel air fryer b'ismu, għax fil-fatt għandek bżonn tuża ż-żejt meta ssajjar biha. Fil-fryer tal-arja tassew għandek bżonn madwar 1-2 kuċċarini għall-biċċa l-kbira tal-oġġetti, jew sa 1-2 imgħaref għall-oġġetti tal-ħobż li trid tassew iqarmeċ.
Dan għaliex, filwaqt li l-arja sħuna tiġri mill-magna tiegħek issajjar l-affarijiet, mingħajr żejt jistgħu joħorġu niexfa, maħruqa, u ġilda. L-użu ta 'ftit mess taż-żejt jgħin lill-ikel tiegħek iqarmeċ. Dan jgħodd b’mod speċjali b’oġġetti moqlija u moħmija li qed issaħħan jew issajjar fil-fryer tiegħek - iż-żejt fuq barra tal-ikel jissaħħan bl-arja, u jgħin biex issajjar l-oġġetti moħmija għal kannella dehbi crispy.
Jekk qed tipprova tevita xaħmijiet miżjuda fid-dieta tiegħek, tista 'tuża sprej tat-tisjir li ma jeħelx jew żejt minn flixkun sprej biex tkun żgur li tuża biss biżżejjed biex tiksi l-ikel tiegħek. Kun żgur li tbexxex l-ingredjenti tiegħek qabel ma tpoġġihom fil-basket tal-fryer tal-arja tiegħek, li jgħin biex il-magna tiegħek tinżamm nadifa.
Tuża wisq żejt fil-fryer tal-arja tiegħek
Issa li taf li għad għandek bżonn żejt fil-fryer tal-arja tiegħek, jista 'jkun faċli li tmur' il bogħod wisq fid-direzzjoni l-oħra. Għal ħafna minna, l-impuls huwa li nkomplu nużaw l-istess ammonti ta ’żejt bħalma nagħmlu fil-metodi tat-tisjir tradizzjonali, sabiex inkunu nistgħu niżguraw li kollox joħroġ mill-fryer tal-arja crispy u Delicious.
Iżda b'differenza mill-qali tradizzjonali, fejn trid li l-ikel tiegħek ikun mgħaddas mill-inqas parzjalment fiż-żejt, fil-air fryer int verament bżonn biss ftit żejt (1-2 kuċċarini għall-biċċa l-kbira ta 'l-ikel) - aktar minn dak jista' jwassal għal ikel imxarrab, maħruq, u huwa ta 'periklu ta' nar.
Jekk l-ikel tiegħek mhux qed iqarmeċ kif tixtieq, żomm lura t-tentazzjoni li żżid aktar żejt - x'aktarx li tista 'tkun waħda minn dawn il-kwistjonijiet l-oħra tal-fryer tal-arja.
Qed tinjora l-punt tad-duħħan taż-żejt li tuża fil-fryer tal-arja tiegħek
Il-fryers tal-arja jsiru sħan ħafna ġewwa, u filwaqt li dak it-tip ma jonqosx, tista 'ma tkunx konxju mill-fatt li jista' jkollu impatt kbir fuq dak iż-żejt li għandek - u m'għandekx - tkun qed tuża miegħu.
Hawn huma l-affarijiet bażiċi: ħafna mill-ħin, int se tkun qed tissettja l-fryer tal-arja tiegħek x'imkien fi jew bejn 350 u 400 grad Fahrenheit. Int ser ikollok bżonn biss ftit żejt għal ħafna riċetti, u skond Qali bl-Ajru , li kollox ifisser li għandek tkun żgur li qed tuża biss żjut b'punt ta 'duħħan għoli biżżejjed li mhux se jinħarqu.
Xi żjut użati komunement - bħall-EVOO - għandhom punti tad-duħħan ferm inqas minn dak li int se tkun qed tissettja l-air fryer tiegħek, u allura mhumiex adattati għal din l-applikazzjoni.
Imma tinkwetax, hemm aħbar tajba: din hija l-opportunità perfetta biex tilħaq xi fliexken ta 'żjut ugwalment tal-biża'. Avokado, karawett, ġulġlien, għosfor, u żejt tal-ġirasol kollha għandhom punti tad-duħħan ferm iktar minn dak Marka ta ’400 grad , u dan jagħmilhom għażliet eċċellenti. Biss ... aqbeż iż-żejt taż-żebbuġa, ok?
Qed tuża PAM fil-fryer tal-arja tiegħek
Hemm xi affarijiet li sempliċement għandhom post permanenti fil-kċejjen madwar il-pajjiż, u l-PAM hija waħda minn dawk l-affarijiet. Dan l-isprej tat-tisjir li ma jeħelx jista 'jkun salvataġġ (jew, għallinqas, iffrankar tal-ħin u tas-sanità), u huwa faċli li tara kif tista' tkun it-tentazzjoni li toħroġ dak il-bott ta 'l-ajrusol u tara jekk tagħmilx tindif il-fryer tal-arja tiegħek ftit iktar faċli.
sostitut għal trab tal-curry
M'għandekx!
Kukers tal-Ajru jinnota li l-biċċa l-kbira tal-qali tal-arja diġà għandhom kisi li ma jeħelx, u dawn il-kisi jistgħu attwalment jiġu mħassra mill-addittivi f'xi sprejs tal-ajrusol. (Tiftakar meta l-laned tal-ajrusol u s-CFCs tagħhom ġew ipprojbiti fl-aħħar tas-sebgħinijiet għax instab li kienu qed jeqirdu l-ambjent? Xjentifiku Amerikan jgħid li ma sarux inqas kontroversjali - jew ferm aktar sikuri.)
Uħud mill-propellanti li bħalissa qed jintużaw jikkawżaw saffi ta 'kisjiet li ma jwaħħlux, u jekk innutajt li dan jiġri bil-borom tiegħek, huwa kompletament possibbli li l-vizzju tal-PAM tiegħek huwa t-tort. Fortunatament, hemm soluzzjoni mgħaġġla: aqbad sprejer tal-pompa mhux ajrusol jew flixkun mister bħal dak li jidher fir-ritratt, u użah biex iżżid ċpar taż-żejt favorit tiegħek mhux biss għall-basket tal-fryer tal-arja tiegħek, imma għadd ta 'proġetti oħra tat-tisjir.
Iffullat il-fryer pan
Hemm xi ħjiel li tista 'tieħu mill-qali tradizzjonali meta tuża l-air fryer tiegħek. Waħda mir-regoli l-aktar importanti? Jekk trid li l-ikel tiegħek jissajjar indaqs, ma tistax tiflaħ il-fryer tal-arja .
Jekk iżżid wisq ikel mal-qoffa jew il-pan tal-fryer tal-arja, int tagħlaq b’mard - ikel li nofsu maħruq, nofs insajjar ftit, u xejn fit-togħma. Minflok, issajjar l-ikel tiegħek f'lottijiet, bħalma kieku kont taqli l-affarijiet f'taġen ta 'żejt jaħraq. Huwa rrakkomandat li qatt ma timla l-air fryer tiegħek aktar minn nofs triq, allura żomm dan f'moħħok meta tkun qed tippjana l-ikliet tiegħek. Huwa t-tentazzjoni li tfarrak kollox hemmhekk, speċjalment jekk ikollok il-ġuħ, imma l-aħjar imħatra tiegħek hija jew id-daqs sa wieħed mill-mudelli akbar li jistgħu jimmaniġġjaw aktar ikel, jew issajjar bil-paċenzja f'lottijiet. Fortunatament, anke jekk issajjar f'lottijiet, il-fryer tal-arja spiss ikun aktar mgħaġġel minn qali regolari, li jfisser li xorta tiffranka l-ħin.
M'għandekx tagħti l-kamra tal-fryer tal-arja tiegħek biex tbiegħ
Qatt poġġejt kompjuter laptop fuq kuxxin jew wiċċ artab, biss biex tispiċċa spontanjament minn sħana żejda? Muturi b'saħħithom jeħtieġ li jkollhom ventilazzjoni adegwata, u l-istess prinċipal japplika għall-air fryer tiegħek.
Iva, jista 'jkollok l-iskejjel tal-countertop żgħar perfetti kollha armati għall-fryer tal-arja tiegħek lest, imma sakemm ma tippermettix li l-fryer ikollu mill-inqas ħames pulzieri ta 'spazju min-naħat kollha waqt li jkun qed jintuża, mhuwiex sigur li tużah waqt li jkun hemm.
Jekk qed ikollok problemi biex issib post li jippermetti li l-magna tiegħek tivventja sewwa, ipprova aħżinha f’dak in-nook żgħir ħelu ... imma uża f’xi post ferm iktar sigur (probabbilment f’nofs l-ispazju tax-xogħol favorit tiegħek).
ingredjenti tal-patata maxx kfc
Ventilazzjoni adegwata tiżgura li l-magna tiegħek taħdem bla xkiel (li jfisser li l-ikel tiegħek issajjar aktar indaqs), u tipprevjeni l-perikli tan-nar. Fuq dik in-nota, għandek tiżgura wkoll li l-fryer tiegħek tkun mixgħula wiċċ stabbli, ċatt, li jiflaħ għas-sħana meta tużah - u qatt, qatt tużah fuq il-fuklar tiegħek .
Ma tnaddafx il-fryer tal-arja tiegħek spiss biżżejjed
Huwa t-tentazzjoni li tuża l-fryer tal-arja tiegħek darba wara l-oħra mingħajr ma tnaddafha bejn is-sessjonijiet tat-tisjir, speċjalment peress li, b'differenza mill-qali tradizzjonali, m'intix tibqa 'b'qoxra ta' żejt li tinżel biex tnaddaf. Iżda dak ikun żball .
Numru ta 'problemi jistgħu jinqalgħu jekk ma tnaddafx il-fryer tiegħek ta' spiss biżżejjed. Frak u frak tal-ikel li jitħallew lura fil-basket jistgħu jaħarqu d-darba li jmiss li tuża l-fryer tiegħek, il-fdal taż-żejt li jifdal fil-kexxun jista 'jpejjep, jagħti l-ikel tiegħek b'togħmiet off u joħloq periklu ta' nar, u jista 'jibda jinten, u jagħmel il-kċina tiegħek riħa ħażina.
Minflok ma tpoġġiha sal-ħin li jmiss, għandek taħsel bl-idejn il-basket tal-fryer tal-arja, it-trej tal-qiegħ, u l-kexxun b'ilma sħun u sapun tal-platti wara kull sessjoni. Il-biċċiet kollha għandhom jitneħħew faċilment mill-magna tiegħek. Il-magna tiegħek tibqa 'taħdem bla xkiel, sabiex tkun tista' tibqa 'ssajjar l-ikel favorit tiegħek.
Ma tissaħħanx minn qabel il-fryer tal-arja tiegħek
M'hemm l-ebda ħaġa bħal prodott miraklu, allura hemm xi affarijiet li għandek bżonn tagħmel biex tiżgura li l-air fryer tiegħek taħdem bħal seħer. Ma tistax sempliċement tarmi l-ikel tiegħek u mbagħad issettja t-temperatura - bħal fil-biċċa l-kbira tal-metodi tat-tisjir l-oħra, għandek bżonn saħħan minn qabel il-fryer tal-arja qabel ma tużaha . Jekk tpoġġi feles tal-patata ġo taġen kiesaħ taż-żejt, ikun mess ħażin żejtni u beige meta jkun imsajjar. L-istess jgħodd għall-ikel magħmul fil-air fryer.
Għandek saħħan minn qabel il-fryer tal-arja għal għaxar minuti qabel tibda tissajjar. Uża dak il-ħin biex tqatta 'l-ħaxix u l-laħam tal-ħobż, jew biex taqbad ftit minuti oħra mill-ispettaklu favorit tiegħek ta' Netflix.
It-tisħin minn qabel tal-fryer tal-arja jiżgura li l-ingredjenti fil-basket tiegħek jibdew isajru immedjatament, jitfarrku minn barra minflok bil-fwar bil-mod ġo mess imxarrab. Sakemm l-ikel tiegħek ikun imqaxxar kif suppost barra, ikun fwar u offerti ġewwa, grazzi għal dak il-preheat malajr.
Tħalli l-ħwawar itir
Ikel moqli mhu xejn mingħajr tħawwir (lanqas il-ħxejjex, għal dik il-kwistjoni), allura x'aktarx li tkun trid iżżid niskata qawwija jew tbexxex tal-ħwawar favoriti tiegħek ma 'kwalunkwe ħaġa li tagħmel fil-fryer tal-arja. Madankollu, trid toqgħod attent .
Il-fryer tal-arja jaħdem permezz ta 'konvezzjoni, u jimbotta b'mod aggressiv arja sħuna madwar l-ikel tiegħek biex issajjarha. Dan ifisser li kull tħawwir li ma jkunx imwaħħal kompletament ma 'l-ingredjenti tiegħek jista' jispiċċa maqbud mill-għaġla ta 'l-arja, u jħallik b'ikel mhux imħawwar u fryer tal-arja maħmuġ.
L-istess jgħodd għal kisi iqarmeċ u u ingredjenti ħfief oħra.
Biex tassigura li ma tispiċċax b’diżastru li jtajjar il-melħ u l-bżar, kun moħħok dwar meta tħawwar . Pereżempju, sprejja l-ħxejjex biż-żejt qabel ma żżid il-ħwawar, u għalhekk għandha xi ħaġa li twaħħal magħha, jew tħawwar id-dqiq, il-bajda msawta, u l-kisi iqarmeċ direttament meta tagħmel offerti tat-tiġieġ u affarijiet simili, minflok tbexxixhom bi ħwawar wara ħobż.
Int ser ikollok bżonn ukoll tiżgura flieli ta 'ħobż ta' fuq fuq sandwiches, affarijiet bil-weraq bħal ħwawar friski jew spinaċi, u ingredjenti ħfief oħra. F'dawn il-każijiet, toothpick se tagħmel l-trick.
Issettja l-air fryer tiegħek u tinsaha
Il-fryer tal-arja huwa ħafna aktar sempliċi mill-ikel tal-qali fil-fond fuq il-fuklar, imma hemm xi affarijiet li xorta trid tagħmel. Ma tistax sempliċement iddaħħal l-ikel tiegħek, timxi 'l bogħod, u tistenna li jkollok ikla msajra perfettament meta t-tajmer jinżel. Din mhix Showtime Rotisserie - ma tistax 'tissettjaha u tinsieha'!
L-ewwelnett, għall-aħjar riżultati, għandek bżonn aqleb l-ikel tiegħek fin-nofs tat-tisjir , biex tkun żgur li jqarmeċ b'mod uniformi fuq iż-żewġ naħat. Jekk ma jkunux qed jisparaw kif tixtieq, tista 'żżid ftit iktar żejt ma' l-ikel tiegħek. Tista 'wkoll tiftaħ il-fryer fi kwalunkwe ħin biex tiċċekkja jekk l-ingredjenti tiegħek humiex tajbin.
It-tieni, jekk tħalli l-fryer tal-arja tiegħek waħdu jista 'jkun ta' periklu ta 'nar. Iċċekkja perjodikament għal kwalunkwe sinjal ta 'nkwiet. Duħħan iswed ġeneralment ifisser li jkun hemm ħruq ta 'ikel ġewwa, filwaqt li duħħan abjad ifisser żejt żejjed jew grass huwa sħun wisq u fil-periklu li jieħu n-nar. Biex tevita li ż-żejt jaqbad, ferra ftit ilma fil-kexxun tal-fryer tal-arja biex iżżomm l-affarijiet friski waqt it-tisjir.
Int tipprova tuża batters tal-qali tradizzjonali fil-fryer tal-arja tiegħek
Forsi r-riċetta favorita taċ-churro tiegħek tuża batter, jew int imdorri biex titlaq hot dogs fi ħama ħoxna tal-qamħirrum qabel ma tagħmel il-hot dog famużi tiegħek. Ukoll, jekk trid tibqa 'tuża batters maħlula biex tħobb l-ikel tiegħek, ikollok bzonn twaħħal mal-qali tradizzjonali tal-pan u tal-fond ; jekk tipprova tpoġġi ingredjenti koperti f'bat batter imxarrab fil-fryer tal-arja tiegħek, il-batter jinżel mill-basket u jispiċċa jinħaraq fil-kexxun hawn taħt, waqt li tispiċċa bil-hot dogs mikxufa u mingħajr churros.
Minflok, għamel ikel moqli iqarmeċ billi tuża panini niexfa (bħal frak tal-ħobż jew dqiq imħawwar) jew għaġina.
Ħafna jaħilfu dak klassiku proċess ta 'breading bi tliet partijiet jaħdem l-aħjar fil-fryer tal-arja. L-ewwel, iksi l-ingredjent tiegħek fid-dqiq imħawwar, imbagħad ibdulu fil-bajda msawta, u fl-aħħar, iksiha bil-frak tal-ħobż. Spritz kull biċċa ħafifa biż-żejt, u sajjar fil-fryer tal-arja tiegħek sakemm tkun lesta.
Ir-riżultat tiegħek? Ikel moqli bl-arja kannella dehbi, iqarmeċ li għandu inqas xaħam mill-kontropartijiet tagħhom magħmula tradizzjonalment, iżda daqstant togħma (u dik ‘il-kriżi li tissodisfa!’ Meta tieħu l-ewwel gidma tiegħek).
Int tipprova ssajjar ħaxix nej fil-fryer tal-arja
Jekk ikollok il-fryer tal-arja tiegħek għax qed tipprova tiekol ikel aktar b'saħħtu, bħal mhux ipproċessat, ħaxix frisk , tista 'tkun sorpriż li tisma' dan il-fatt li jmiss. Int aħjar li tuża ħaxix iffriżat fil-fryer tal-arja tiegħek, mhux frisk.
kif tidħol fuq inkubi tal-kċina
Sfortunatament, ħxejjex nejjin għandhom it-tendenza li jinħarqu fil-fryer tal-arja qabel ma l-ġewwieni jista 'jissajjar fit-triq kollha. Ħaxix iffriżat, min-naħa l-oħra, għandu iktar umdità. Dan jippermettilhom isajru kompletament qabel ma jibdew ismaru, sabiex ma tagħlaqx minn barra maħruqa u minn ġewwa ffriżata.
Fortunatament, il-biċċa l-kbira tal-ħxejjex iffriżati huma ffriżati fil-quċċata tal-freskezza, allura xorta jkollok l-istess togħma robusta li tistenna meta ssajjar ħaxix nej - xi drabi anke aħjar.
Żball ieħor ta ’veggie air fryer? Qtugħ tal-ħaxix żgħir wisq . Kun żgur li kwalunkwe ħaxix li tpoġġi fil-fryer tkun mill-inqas 1/4 pulzier wiesgħa, sabiex ma taqax mill-basket. Jekk trid tqabbad affarijiet bħall-piżelli jew il-qamħirrum, żidhom ma 'taġen li joqgħod ġewwa l-qoffa tal-fryer tiegħek sabiex jibqgħu sikuri waqt li jsajru.
Ma tużax il-fryer tal-arja tiegħek għall-fdal
Kemm-il darba għandek microwaved jew moħmi l-fdal tal-pizza tiegħek, tiġieġ oranġjo, jew patata friska, biex jintlaqa 'biss bi platt ta' ikel imxarrab meta għandu jkun crispy, maħruq u iebes meta għandu jkun artab, u ġilda u iebes meta għandu jkun tenere? Dawk il-fdalijiet kollha jispiċċaw sejrin jaħlu - fil-fatt, il-fdal jifforma l-biċċa l-kbira ta 'ikel li jittiekel li narmu kull sena, allura li tidher kif tista 'terġa' togħġob hija tajba għall-kartiera tiegħek u l-ambjent.
Il-fryer tal-arja huwa champ meta tiġi erġa saħħan il-fdalijiet favoriti tiegħek . Il-pizza tibqa 'tqarmeċ fil-qiegħ waqt li tiddewweb il-ġobon fil-parti ta' fuq, it-tater tots u l-patata friska jerġgħu jiġu krispjati għall-perfezzjoni; kważi kull ikel solidu (aqra: mhux sopop, stews, jew platti tat-taljarini mxarrba bħall-ispagetti) jerġa 'jissaħħan aħjar fil-fryer tal-arja minn imkien ieħor.
Tuża l-air fryer tiegħek biss għal ikel 'moqli'
B'isem bħal air fryer, wieħed jifhem li xi nies jaħsbu li tista 'tagħmel ikel moqli biss, li jifdal jew magħmul minn iffriżat, f'wieħed minn dawn l-apparati. Fortunatament għall-gastronomi aktar avventurużi fostna, dan mhux il-każ .
Filwaqt li l-ikel moqli ffriżat u li fdal li qed tissaħħan mill-ġdid it-tnejn għandhom togħma delikata meta tagħmilhom fil-fryer tal-arja tiegħek, huwa saħansitra aħjar biex tagħmel ikel moħmi crispy mill-bidu. Int tkun tista 'tippersonalizza r-riċetta skont ir-rieda tiegħek (li jfisser li tista' taqbeż l-addittivi, il-preservattivi, u s-sodju għoli li jinsabu fil-biċċa l-kbira tal-ikel iffriżat), u tagħlaq b'ikel ħafna iktar iqarmeċ milli kieku ħejt fil-forn. Aħjar minn hekk, l-ikel tiegħek xorta jkun inqas fix-xaħam milli kieku qallihom bil-mod tradizzjonali. Ipprova ħobż tal-majjal jew ħut, jew tagħmel lott frisk ta 'tiġieġ Parmesan fil-fryer tal-arja tiegħek biex tiffranka l-ħin (u l-ispazju tal-forn).
Mhux qed taħmi bil-fryer tal-arja tiegħek
Waħda mir-raġunijiet għaliex il-qali tal-arja huma għodda daqshekk kbira fil-kċina hija li huma versatili. Jirriżulta li tista 'anki tagħmel il-prodotti moħmija favoriti tiegħek f'waħda.
Għaliex tagħmel oġġetti moħmija fil-fryer tal-arja? Ma tużax enerġija daqs kemm issaħħan il-forn kollu tiegħek, u fix-xhur l-iktar sħan, huwa mod wieħed biex taċċerta ruħek li ma tkunx qed tbiddel id-dar tiegħek f'forn sempliċement għax kont tkun tixtieq il-kejk taċ-ċikkulata.
Ir-raġuni l-oħra? Huwa faċli li jikkonverti riċetti tal-forn konvenzjonali f'riċetti tal-fryer tal-arja fejn jidħlu oġġetti moħmija. Issettja l-fryer tal-arja tiegħek għall-istess temperatura li titlob ir-riċetta oriġinali, u sajjar l-oġġetti tiegħek għall-istess ammont ta 'ħin.
L-unika ħaġa li jkollok bżonn tkun konxju minnha hija d-daqs tal-fryer tal-arja tiegħek. Xi wħud għandhom qfief tondi, oħrajn għandhom kwadri, allura trid tkun konxju ta 'liema inserzjonijiet tista' tuża ġewwa l-fryer tiegħek. Ftakar ukoll li ramekins u forom tas-silikon jistgħu jintużaw ukoll fil-fryer tal-arja tiegħek biex tagħmel deżerti ta 'daqs individwali li jsajru malajr. U fuq dik in-nota, dejjem għandek bżonn tuża xi tip ta 'taġen jew daħħal meta tkun qed taħmi fil-fryer tal-arja - jekk le, l-għaġina u l-għaġina jgħaddu mit-toqob fil-qiegħ tal-basket tal-fryer tal-arja tiegħek, jaħarqu u joħolqu nar potenzjali periklu.
M'intix tuża aċċessorji fil-fryer tal-arja tiegħek
Mira Il-biċċa l-kbira tal-qali tal-arja jiġu b'basket bażiku, u dak kollu li għandek bżonn tagħmel favoriti klassiċi bħal patata friska, ikel moqli ffriżat, u ħafna fdal imsaħħan mill-ġdid. Imma jekk tassew trid tieħu l-valur tal-flus tiegħek mill-air fryer, jinvesti f'xi aċċessorji jgħin.
Kif diġà osservajna, il-fryer tal-arja tiegħek għandu jkun dejjem issettjat fuq wiċċ li jiflaħ għas-sħana . Jekk il-countertop tiegħek ma jkunx magħmul biex jiflaħ temperaturi għoljin, tkun għaqli li tinvesti f'tapit tas-silikon biex tissettja l-fryer tal-arja tiegħek qabel tibda tissajjar. Waħda minn dawn hija ħafna iktar affordabbli milli tissostitwixxi l-countertop kollu tiegħek.
togħma tal-ilma bħall-metall
Hemm aċċessorji li jmorru ġewwa l-air fryer li jista 'jagħmilha aktar utli wkoll. Fittex għal twaġen tal-kejkijiet, forom tas-silikon, ramekins, xtillieri, u apparat ieħor tat-tisjir li jista 'joqgħod ġewwa l-basket tal-fryer tal-arja tiegħek. Dawn jgħinuk tagħmel varjetà ferm usa 'ta' ikel fil-fryer tal-arja tiegħek mingħajr ma jkollok għalfejn tinkwieta dwar tixrid, tifwir, jew ħruq, sabiex tkun tista 'tuża kemm jista' jkun l-apparat il-ġdid tiegħek.
Oqgħod attent ukoll għal affarijiet li jagħmlu t-tindif tal-fryer tal-arja tiegħek aktar faċli. Dan jinkludi sprejers taż-żejt, li jgħinu fil-prevenzjoni ta 'ikel imwaħħal, u linji tal-karta parċmina, li jżommu l-qiegħ tal-fryer tiegħek nadif. Aktar ma jkun faċli li tieħu ħsieb, iktar tkun inklinat li tużah.
M'intix tnixxef il-fryer tal-arja tiegħek kompletament
Ma jimpurtax kemm tħobb issajjar, hemm verità universali waħda li tmur ma 'dik: ħadd ma jħobb ikun dak li jnaddaf. U żgur, il-qali tal-arja jistgħu jkunu konvenjenti, iżda jistgħu jkunu ta 'diffikultà biex jitnaddfu. Faċli kemm jista 'jkun li tieħu shortcut fl-aħħar, m'għandekx.
Li tnaddaf il-basket u l-kexxun tal-fryer tal-arja huwa uġigħ, u li tinxef huwa saħansitra iktar ta ’uġigħ ... jekk, jiġifieri, qed tuża xugaman. M'hemmx bżonn! Sabiex il-fryer tal-arja tiegħek tinxef kompletament - u tevita dik ir-riħa kważi inevitabbli, kemmxejn funky tinduna jekk tħalli xi ħaġa bilqiegħda - issiġillata - fuq il-countertop tiegħek għal ftit, Blue Jean Chef jgħid li hemm soluzzjoni faċli. Wara li tagħtiha scrub bir-reqqa, ibdel kemm il-basket kif ukoll in-nixxiefa, u ixgħel il-fryer tal-arja tiegħek għal ftit minuti biss. Dik l-umdità żejda kollha? Għaddew!
Xtrajt air fryer irħis
Jekk ippruvajt kull trick fil-ktieb, ħadt kull parir li tajt, u għad għandek problemi biex iġġib l-ikliet tal-air fryer tiegħek tajbin daqs kulħadd jaħlef li jagħmlu tagħhom, hawn xi aħbar tajba: jista 'jkun li m'intix xi ħaġa li qed tagħmel.
Liema huwa għassies tal-konsumatur u grupp ta 'avukati fir-Renju Unit, u ħarsu lejn il-qali tal-arja biex jaraw kif il-prezz kellu impatt fuq il-kwalità.
Huma sabu li f'ħafna każijiet, il-prezz għamel id-differenza. Filwaqt li kien hemm xi fryers tal-arja rħisa hemmhekk li x-xogħol sar meta ġiet għal xi ħaġa bħal porzjon wieħed ta 'patata friska, l-infiq ta' ftit aktar flus għamel differenza enormi meta niġu għal affarijiet bħall-kapaċità, il-versatilità li tkun tista 'ssajjar aktar minn ħaġa waħda kull darba, u kontrolli intelliġenti. Jekk mar irħis, tista 'ssib ruħek tittratta ma' mudell li lanqas biss għandu korda ta 'l-enerġija twila biżżejjed biex poġġih b'mod sikur fil-kċina tiegħek, u dan mhux tajjeb.
Ikel Tajjeb tal-BBC sab affarijiet simili. Meta ttestjaw serje ta 'fryers tal-arja, sabu mudell ta' baġit deċenti wieħed, filwaqt li r-rakkomandazzjonijiet l-oħra kollha tagħhom kienu bejn £ 100 u £ 250.
L-aħħar ħaġa tidher li hija li jekk inti mort fuq in-naħa rħisa għall-air fryer tiegħek, hemm ċans tajjeb li tista 'ma toħroġx ikla sodisfaċenti anke jekk tagħmel kollox sew. Aġġornament jista 'jkun fl-ordni!
