Ingredjenti
-
½ kuċċarina trab tat-tewm
-
½ kuċċarina kemmun mitħun
-
½ kuċċarina paprika
-
⅛ kuċċarina bżar tal-cayenne
steak & ġobon subway
-
12 uqija steak taċ-ċanga bla għadam, mirqum u maqtugħ fi strixxi rqaq ħafna daqs gidma (ara Tip)
-
Sprej tat-tisjir li ma jwaħħalx
-
2 kuċċarini żejt tal-kanola
-
2 medju bżar ħelu isfar jew aħdar, maqtugħ fi strixxi rqaq daqs gidma
fast food taħt il-5 dollari
-
1 medju basla, imqatta’ bin-nofs u mqatta’ rqiq
-
2 (14 uqija) bottijiet brodu taċ-ċanga b'inqas sodju
-
1 (14.5 uqija) can tadam imqatta' bla melħ miżjud, mhux imsaffi
-
¼ tazza krema qarsa ħafifa
riċetti għat-tiġieġ moqli Kentucky
-
½ kuċċarina qoxra tal-ġir imqatta fin
-
1 uqija chips tat-tortilla moħmija, mgħaffġa oħxon (2/3 tazza)
-
½ 1/2 ta 'avokado, żerriegħa, imqaxxar, u mqatta'
-
¼ tazza cilantro frisk imqatta' (Mhux obbligatorju)
Direzzjonijiet
-
Fi skutella medja, għaqqad it-trab tat-tewm, kemmun, paprika, u bżar cayenne. Żid l-istrixxi tal-steak u itfgħu mal-kisja. Iksi forn Olandiż mhux imsaħħna ta' 4 kwarti bi sprej tat-tisjir. Saħħan fuq nar medju-għoli. Żid nofs l-istrixxi steak. Sajjar għal 2 sa 4 minuti jew sakemm tismar, ħawwad kultant. Neħħi l-laħam mit-taġen u rrepeti bl-istrixxi tal-isteak li fadal.
ristoranti li jagħlqu għall-ġid
-
Żid iż-żejt fil-forn Olandiż. Żid il-bżar ħelu u l-basla. Sajjar fuq sħana medja għal 5 minuti jew sakemm tismar ftit u delikata, waqt li ħawwad kultant. Żid il-brodu u t-tadam mhux imsaffi. Ħallih jagħli. Ħawwad strixxi steak u saħħan.
-
Biex isservi, daħħal is-soppa fi skutelli; żid biċċa krema qarsa u ferrex bil-qoxra tal-ġir u tortilla chips. Jekk mixtieq, top bl-avokado u cilantro.
Għajnuniet
Tip: Iffriża parzjalment iċ-ċanga madwar 30 minuta biex titqatta' aktar faċli fi strixxi.