Aħna lkoll għandna ċerti ingredjenti sigrieti u ħwawar favoriti li sempliċement ma nistgħux ngħixu mingħajrhom, dawk l-affarijiet żgħar li jagħtu dak żejjed oomph , u jistgħu jieħdu saħansitra ikliet tajbin għas-saħħa minn togħma pjuttost tajba għal kważi perfetta. Tewm huwa dejjem fuq il-menu fil-kċejjen tagħna, u meta ma jkollniex frisk insibu lilna nfusna nippruvaw niddekodifikaw id-differenza bejn it-tewm imrammel u t-trab tat-tewm fl-ixkafef tal-ħwawar tagħna sabiex inkunu nistgħu nagħtu lill-ikel tagħna dik il-firma.
L-aħbar it-tajba hija li l-ebda wieħed minn dawn il-prodotti ma huwa differenti ħafna mill-ieħor, allura jekk tkun tewm imnixxef int wara u għandek jew fuq naħa, int xortik tajba. Madankollu, hemm ftit differenzi bejn it-tewm imrammel u t-trab tat-tewm li jistgħu jbiddlu kif issajjar magħhom.
Id-differenza bejn tewm imrammel vs trab tat-tewm
Id-differenza ewlenija bejn it-tewm imrammel u t-trab tat-tewm huma n-nisġa tagħhom. Filwaqt li ż-żewġ prodotti huma magħmula mit-tewm li ġie mqatta ', deidratat u mitħun, it-tewm imrammel għandu tessut oħxon, bħall-qamħirrum, filwaqt li t-trab tat-tewm huwa mitħun sakemm ikollu nisġa fina bħad-dqiq Ħwawar mhux ipproċessat ).
Meta tiddeċiedi jekk għandekx issajjar bit-tewm imrammel vs trab tat-tewm, hemm ftit affarijiet li għandek tikkunsidra (permezz ta ' MySpicer ). L-ewwel ħaġa li għandek tikkunsidra hija x'tip ta 'riċetta qed tagħmel, filwaqt li t-tieni qed tiżgura li qed tuża l-kwantità korretta ta' waħda mill-ħwawar jekk qed tużahom bħala sostitut għal xulxin.
Meta tagħżel trab tat-tewm vs tewm imrammel
Jekk qed tfittex togħma intensa tat-tewm, tagħmel dixx malajr, jew tħawwad immarinat flimkien, agħżel trab tat-tewm. In-nisġa fina tagħha tfisser li hija aktar qawwija, u tirrilaxxa wkoll togħma aktar malajr mit-tewm imrammel oħxon.
It-tewm imrammel, min-naħa l-oħra, jikkombina aħjar mal-likwidi, u jagħmilha l-għażla t-tajba għal riċetti bħal dressing għall-insalata, zlazi, sopop, u stews. Hija wkoll għażla aħjar meta tuża taħlita ta 'ħwawar, minħabba li n-nisġa oħxon tagħha tħalliha tħallat aktar faċilment ma' ħwawar oħra, filwaqt li t-trab tat-tewm huwa tant fin li diffiċli tħalltu ma 'ħwawar oħra b'mod uniformi.
Id-differenza fin-nisġa tfisser ukoll li ma tistax tuża l-istess ammont ta 'tewm imrammel u trab tat-tewm u tistenna li tikseb l-istess riżultati.
It-tewm imrammel huwa akbar u għandu iktar arja fih bil-volum, filwaqt li t-trab fin tat-tewm huwa iktar dens. Kull kuċċarina ta 'trab tat-tewm hija ugwali għal madwar żewġ kuċċarini ta' tewm imrammel, li hija xi ħaġa li għandek iżżomm f'moħħok jekk ir-riċetta tiegħek titlob waħda jew l-oħra u tkun imġiegħel tagħmel sostituzzjoni.
