Getty Images McDonald's seta 'beda bħala stand żgħir ta' hamburger fil - 1940s , iżda dik il-kumpanija ċkejkna eventwalment saret negozju globali ta 'suċċess fenomenali li biegħ biljuni fuq biljuni ta 'burgers. Il-katina tal-fast food ovvjament taf xi ħaġa jew tnejn dwar il-hamburgers u l-patata, imma xi ngħidu dwar l-insalati?
sostitut taż-żejt tal-ġewż fil-ħami
Il-Golden Arches ħadu iktar minn 40 sena biex jagħmlu dan, iżda eventwalment irrumblaw l-ewwel insalata tagħhom f'nofs is-snin 80, wara kompetituri li kienu ilhom ibiegħu l-għażla ta 'ikla friska għal bosta snin. Dak iż-żmien, ir-rival Burger King trolled , 'Tajjeb li fl-aħħar naraw lil McDonald's, li jsejjaħ lilu nnifsu l-mexxej, wara l-inizjattiva tagħna [bl-insalati],' iżda McDonald's neħħih, u qal b'mod kunfidenzjali, 'Aħna ma nħarsux lura lejn il-kompetizzjoni. Ma naraw l-ebda ħtieġa li nidħlu fil-battalja għat-tieni post. ' U vera għall-kelma tagħhom, Mickey D's irnexxielu jsir l-akbar fid-dinja bejjiegħ ta 'insalati.
Imma fuq l-irqaq immerraq - meta tkun biegħet dik l-insalati, hemm bilfors li jkun hemm ftit ħmieġ, hux? Nibdew bl-iskandlu tal-insalata tal-ħmieġ u nimxu minn hemm.
L-iktar ingredjent mhux sabiħ minn kulħadd
Instagram Lulju 2018 mhux se jkun xahar li McDonald's jiftakar bil-qalb, bħala tifqigħa ta 'cyclospora kien marbut ma' insalati kkunsmati fil-Golden Arches. Ċiklospora , parassita li tikkawża infezzjoni fl-imsaren, tinfirex billi tikkonsma ikel jew xorb li ġie kkontaminat bl-ippurgar - għalhekk aħbarijiet proklamazzjoni ta 'skandlu ta' 'insalata tal-ħmieġ' twieldu.
Mit-23 ta ’Awwissu, 2018, il FDA irrapporta aktar minn 500 każ ikkonfermat mill-laboratorju ta ’infezzjoni f’dawk li kielu l-insalati McDonald’s fi 15-il stat (primarjament jinsabu fil-Midwest), li issa huma determinati li huma attribwiti għar-romaine u l-karrotti li jinsabu fit-taħlita ta’ insalata Fresh Express mibjugħa katina tal-fast food. L-inċident ħeġġeġ lil McDonald's biex jiġbdu immedjatament l-insalati mill-menus tagħhom f'madwar 3,000 ħanut u ċentri ta 'distribuzzjoni affettwati, u l-kumpanija minn dakinhar akkwistat fornitur alternattiv għat-taħlita tal-ħass tagħha, skond dikjarazzjoni .
Mill-kważi 500 każ ta ’ċiklospora rrappurtati, 24 persuna ddaħħlu l-isptar, u ma kien hemm l-ebda mwiet relatati mat-tifqigħa.
Għaliex espert fl-avvelenament mill-ikel qatt ma jordna wieħed
Instagram Minħabba l-inkwiet kollu li esperjenzaw McDonald's bl-insalati tagħhom u l-ikel kollu ħass romaine ifakkar fl-2018, jista 'jkun li ma tkunx sorpriża kbira li titgħallem li insalata ta' fast food tinsab sewwa fuq il-lista 'ma tiekolx' ta 'espert fl-avvelenament mill-ikel. Hawn hija r-raġuni li tista 'tkun trid taqbeż il-ħodor bil-weraq u żżomm ma' Quarter Pounder minflok:
Business Insider tkellem mal-avukat u l-avukat tal-avvelenament alimentari Bill Marler, li qal li l-għażla tal-menu 'b'saħħitha' tista 'tkun waħda mill-aktar riskjużi. Waqt li kien qed jitkellem dwar il-perikli ta 'ħass maħsul minn qabel, f'borża, Marler qal,' Mhux kull weraq tal-ħass fil-għalqa huwa kkontaminat E. coli, iżda wħud minnhom huma. U meta tħalltu u tqabbilha f'faċilità ta 'proċessar u taqtagħha, ikollok dak li tieħu.' Huwa spjega wkoll li minħabba li l-insalati fihom ħafna ingredjenti nejjin differenti, u mingħajr il-potenzjal li joqtlu l-mikrobi fil-proċess tat-tisjir, iċ-ċansijiet ta ’kontaminazzjoni jiżdiedu b’mod drammatiku.
It-tiġieġ għandu ħafna ingredjenti
Instagram Ħadd minna ma jidħol fil-McDonald's jaħseb li l-koki huma fuq wara li jkissru tiġieġ frisk u jaqtgħuh biex jordnaw l-insalati u s-sandwiches tagħna, imma dak li jista 'jkun kemmxejn sorprendenti huwa li t-Tiġieġ Grilled Artisan tagħhom (użat fl-insalati premium tagħhom) fih 12-il ingredjent. Naturalment, dan huwa titjib sostanzjali mill - 18-il ingredjent it-tiġieġ tal-katina kien fih qabel l-2015, meta neħħew bosta oġġetti 'li ma jistgħux jiġu pronunzjati' mill-ekwazzjoni u waqfu jsajru l-fletti fil-marġerina likwida.
Dawn il-ġranet, huma msajra f'butir iċċarat, u l-lista hija pronunzjabbli ħafna, b'ħafna mill-ingredjenti hemm biex jagħtu togħma lit-tiġieġ, bħal trab tat-tewm, konċentrat tal-meraq tal-lumi, għasel u trab tal-basla. McDonald's qal li l-bidla seħħet minħabba d-domanda tal-konsumatur għal 'ingredjenti sempliċi u nodfa,' u wiegħed, 'Hija esperjenza ta' tiġieġ reali ħafna - xi ħaġa eqreb lejn dak li tagħmel f'darek stess. ' Minus 10 jew xi ingredjenti, jiġifieri ...
Jistgħu jkunu skadew
Instagram Kemm tista 'tistenna li tkun friska l-insalata ta' fast food tiegħek? Skond il-McDonald's Canada websajt , 'Aħna nippreparaw l-insalati tagħna friski numru ta' drabi kuljum. Ladarba jsiru, l-insalati tagħna jkollhom ħajja tajba fuq tmien sigħat ... '
Imma meta a Reddit l-utent bagħat a stampa ta 'insalata mmarkata bi stikers ta' data ta 'skadenza konfliġġenti, l-eks impjegati ta' McDonald's qablu li jistgħu ma jkunux friski kif naħsbu. 'Dak kien ikopri l-ieħor. Meta xtrajna, kienet madwar siegħa 'l bogħod mid-data ta' skadenza ... imma DAK id-data kienet tkopri d-data reali ta 'skadenza li kienet il-ġurnata ta' qabel! ' ilmenta l-klijent. Redditors oħra qalu li qal, 'Dan jiġri l-ħin kollu bl-insalati fil-maħżen tiegħi. Kull min poġġa t-tieni stiker kien daqsxejn imqarka għax ma neħħiex l-ewwel stiker. ' Wieħed mill-ex maniġers ikkonferma, u qal, 'Ddejjaqni ngħidha, imma dan it-tip ta' ħażin huwa pjuttost komuni mal-insalati. Il-ħwienet jarawha bħala mod irħis biex tiffranka fuq l-ispiża tal-ikel. ' Bħallikieku kellna bżonn skuża oħra biex naqbżu insalata.
Huma għandhom ilaħħqu mal-hipsters
Instagram Kif tista 'katina ta' fast food li tbiegħ insalati għal inqas minn $ 6 tkun mistennija li tlaħħaq ma 'l-ispeċjalità dejjem aktar popolari (aqra: għalja xokkanti) insalati ? Forsi ma jistgħux jikkompetu ma 'rotazzjoni dejjem tinbidel ta' prodotti staġjonali, jew joffru għażliet bħall-quinoa u ċ-ċiċri, iżda jistgħu jagħmlu bidliet żgħar biex iżommu l-offerti tagħhom xi ftit aktar kurrenti. Għall-insalati McDonald's, flimkien mat-tnaqqis tan-numru ta 'ingredjenti fit-tiġieġ tagħhom, dan kien ifisser l-aktar li jitneħħa wieħed mill-iktar ingredjenti malinnijati fuq il-pjaneta: ħass iceberg .
Fl-2015, bi tweġiba għad-domanda tal-konsumatur, il-kumpanija bdiet il-ġdida u tjiebet taħlita ta 'insalata - kombinazzjoni ta 'romaine imqatta', spinaċi tat-trabi, u kale tat-trabi - iżda żiedu aktar kulur mat-taħlita fl-2016, b'ħass weraq aħmar u curls tal-karrotta. Il-ħodor bil-weraq skuri mhux biss huma konsiderevolment aktar nutrijent dens minn ħass iceberg, iżda kull insalata premium issa fiha mill-inqas żewġ tazzi u nofs ta ’ħaxix. Ħu dan, ħwienet tal-insalata hipster.
Iżda xorta probabbilment mhumiex l-iktar għażla tajba fil-menu
Instagram Issa, huwa raġunevoli li jekk qed nieklu żewġ tazzi u nofs ta 'ħaxix, insalata McDonald's trid tkun l-għażla tal-menu l-iktar intelliġenti għal dawk minna li qed naraw dak li nieklu, hux? Mhux daqshekk mgħaġġel ...
Iva, dawk ħodor bil-weraq skuri huma sors kbir ta 'vitamini u antiossidanti, u iva, huma baxxi f'kaloriji. Imma mhumiex il-ħodor bil-weraq li aħna ninkwetaw hawnhekk - huma wħud mill-affarijiet l-oħra fl-iskutella tiegħek. Dik it-tiġieġ moqli u l-ilbies tal-krema jista 'jħawwad l-affarijiet bil-għaġla. Ikkunsidra dan: Il Quarter Pounder bil-Ġobon għandu 530 kalorija, 28 gramma ta 'xaħam, 10 grammi ta' zokkor, u 1110 milligrammi ta 'sodju. Għall-ewwel daqqa t'għajn, Insalata tat-Tiġieġ Crispy tax-Xorrox tal-Lbiċ, li għandha 520 kalorija, 25 gramma ta 'xaħam, 9 grammi ta' zokkor, u 960 milligrammi ta 'sodju, tidher li hija l-aħjar għażla madwarha. Imma tinsiex id-dressing ... ladarba tagħfas l-aħħar qatra ta ' Dressing tal-Lbiċ Krema minn dak il-pakkett, l-insalata tiegħek laqat biss 630 kalorija, 33 gramma ta 'xaħam, 11-il gramma zokkor, u 1250 milligrammi ta' sodju. Mhux qed ngħidulek biex ma tiekolx l-insalata, huwa tajjeb biss li jkollok il-fatti kollha.
Kif tordna, skont esperti
Instagram Ejja ngħidu li għandek xewqa ta 'insalata li sempliċement ma tieqafx, u l-unika għażla tiegħek hija l-McDonald's drive-thru. Skond esperti dwar in-nutrizzjoni, hawnhekk għandek tordna l-insalata ta 'fast food tiegħek biex tnaqqas il-kaloriji u x-xaħam:
- Dietista rreġistrata Elaine Magee jirrakkomanda taqleb għal faxex b'xaħam baxx, jew tuża biss nofs il-pakkett. Nafu ... l-ilbies huwa bla dubju l-aħjar parti ta 'kwalunkwe insalata, iżda meta wieħed iqis l-għażliet ta' xaħam baxx ta 'McDonald's huma inqas minn nofs il-kaloriji u x-xaħam tal-offerti l-oħra tagħhom, jista 'jkun tajjeb.
- 'Inkun naqbeż is-soft drinks u nagħżel l-ilma ta 'Dasani u mbagħad ikolli l-Premium Southwest Salad bi tiġieġ grilled - mhux crispy', tgħid Amy Shapiro, RD, Kul Dan, Mhux Dik! 'Jien inħobb li l-fażola u l-qamħ fl-insalata joffru ftit fibra. Biex inħaffefha ftit, inħeġġiġhom iżommu l-istrixxi tal-ġobon u tat-tortilla u jużaw biss nofs l-ilbies. '
- U jekk tista 'toqgħod tagħmel dan, irrinunzja bejken . Hija pillola iebsa biex tibla ', imma tiffrankalek 90 kalorija friska u 7 grammi ta' xaħam meta tordna l-Insalata tat-Tiġieġ Grilled Bacon Ranch.
Mhumiex l-aħjar bejjiegħ
Instagram Meta wieħed iqis li McDonald's huwa l-ikbar fid-dinja bejjiegħ ta 'insalati, dan il-fatt jista' jkun kemmxejn sorprendenti. Iżda sempliċement għax mhumiex l-aħjar oġġett tal-menu tal-kumpanija li jbigħ ma jfissirx li ma jbiegħux tunnellata - ifisser biss li jbiegħu tunnellata aktar burgers . Eater jirrapporta li skont a Aħbarijiet Bloomberg rapport fl-2013, McDonald's ammetta li l-insalati kienu jammontaw għal tnejn sa tlieta fil-mija biss tal-bejgħ tagħhom. Imma aħseb dwarha b'dan il-mod - baxx kemm jista 'jidher dak in-numru, tnejn fil-mija ta' $ 1,000,000, pereżempju, għadu $ 20,000, allura mhux bħal dawk l-insalati li ma jiswew xejn.
Interessanti biżżejjed, il-kumpanija ma tidhirx wisq ħerqana biex timbotta l-insalati tal-ġenb tagħhom, u fil-fatt ħeġġet lill-impjegati biex ma joffruhomx bħala alternattiva għall-patata friska bħala parti mill-Ikliet ta 'Valur Extra. Kif irrappurtat minn CNBC , gwida tat-taħriġ prodotta minn McDonald's għall-impjegati tagħhom tgħid, 'Tissuġġerix insalata tal-ġenb bħala għażla [għal EVMs], il-klijenti għandhom jitolbuha meta jordnaw.'
Tixtieq firien b'dan?
Instagram Immaġina dan: Int qed tħaffer fl-ikla ta 'Mickey D tiegħek wara li laqat id-drive-thru. Forsi int xi ftit distratt mat-tfal. Forsi qed taqta 'l-għaksa bil-furketta tiegħek fl-iskutella tal-ħodor. Imma żgur li diġà kilt ftit mill-insalata tiegħek. U allura tolqot xi ħaġa li tħossha ftit ... off. Twissija dwar spoiler: Huwa far tal-bejt mejjet .
Dak hu li ġara lill-mara tal-kowċ tal-NFL Todd Haley, Christine Haley, u n-nanny tagħhom, Kathryn Kelley, xorta waħda, u l-familja fittxew lil McDonald's għal $ 1.7 miljun frisk fl-2006. Skond il-kawża, il-familja fittxet danni għall-uġigħ mentali u fiżiku qawwi li sofrew in-nisa, u minħabba li d-drawwiet tal-ikel tagħhom kienu nbidlu minħabba l-inċident (insalata tal-ġirja tagħmel dan lil persuna). Skond il - Dallas Osservatur , il-każ ġie solvut u ż-żewġ partijiet iffirmaw ftehim ta ’kunfidenzjalità, allura qatt ma nkunu nafu kemm jiswa lill-kumpanija dik il-far mejta.
McDonald's Next qed ibiddel l-idea ta 'insalati tipiċi ta' fast food
Instagram Forsi issa ħlejt insalati ta 'fast food issa, imma ftakar, ħmieġ u firien mejtin mhumiex ingredjenti standard fil-Golden Arches. Jekk int m'intix konvint, il-kumpanija għandha idea li tista 'ġġiegħlek terġa' tikkunsidra l-pożizzjoni ta 'l-ebda insalata tiegħek.
McDonald's Next, li ddebutta f'Ħong Kong fl-2016, qed ibiddel l-esperjenza tal-insalata tal-fast food. Il-eatery neħħa l-iskema klassika ta 'kulur aħmar u isfar favur atmosfera eleganti u moderna, u filwaqt li xorta tista' tieħu burger, hija l-insalata li hija l-istilla tal-wirja. Jidhru madwar 20 ingredjent, tista 'tiġbor l-insalata tal-ħolm tiegħek b'għażliet bħal Parmesan imqaxxar, qamħ ħelu, taħlita ta' quinoa u cous cous, faqqiegħ portobello, u mayo tal-bajd tal-gambli.
CNN jirrapporta li McDonald's ma rritornax talba għal kumment dwar jekk kienux ippjanati aktar ristoranti Next għal bliet oħra, allura nistgħu biss nittamaw li wieħed jitfaċċa fl-Istati Uniti dalwaqt.
