Luigi Novi / Wikipedia L-idea ta 'kejkijiet illużivi mhix ġdida. Fil-fatt, bħalissa qed ixejjer , u għandu lil kulħadd jistaqsi liema oġġetti ta 'kuljum f'ħajjithom huma attwalment kejk. Iżda l-prattika tal-ħolqien ta 'kejk tal-arti qarrieqi ħafna ġiet popolarizzata grazzi għal nies bħal dawn Kejk Boss . L-ispettaklu tat-Tagħlim tal-Kanal beda Buddy Valastro għall-istatus ta 'furnar ta' ċelebrità, irriżulta f'tunnellati ta 'spinoffs, u għamel il-fondant aktar minn isem tad-dar.
Ma 'dak kollu, huwa faċli li tinsa li l-kreazzjonijiet ta' Valastro ġejjin minn forn attwali - ħanut żgħir tal-forn li tmur lura għall-1910 meta nfetaħ minn Carlo Guastaferro fuq triq residenzjali kwieta fi New Jersey. Fil-fatt, għexieren ta ’snin ta’ ħami, bini ta ’negozju, tibdil tal-gwardja tas-sjieda, u anke traġedja seħħew f’dan il-forn tal-Kosta tal-Lvant qabel Kejk Boss qatt premiere fl-2009.
Is-sit issa huwa attrazzjoni turistika, għadu biswit is-Sala tal-Belt ta ’Hoboken, b’linji li jduru fit-toroq u klassijiet ta’ $ 125 li jżejnu l-kejkijiet. Hemm postijiet multipli madwar il-pajjiż u anke postijiet fil-Brażil, kif ukoll magni tal-bejgħ fil-Kanada . Iżda kollox beda bħala Carlo's Bakery fi Triq Adams.
Carlo's Bakery fil-fatt imur lura għall-1910
Facebook Allura ħafna jassoċjaw il-Bakery ta 'Carlo ma' Buddy Valastro u l-ispettaklu TLC Kejk Boss , iżda l-isem u n-negozju jmorru lura għal Carlo Guastaferro - pastizzer u immigrant Taljan. Iva, dan ikun il Carlo. Iċ-Chef Guastaferro fetaħ il-forn 'fi triq kwieta' f’Hoboken, New Jersey, fl-1910. Guastaferro mexxa l-forn għal għexieren ta ’snin qabel ma qabbad lil Bartolo Valastro, żagħżugħ minn Sqallija li diġà kelli xi esperjenza tal-ħami milli jsir apprendist tal-furnar ta 'seba' snin biss.
Valastro, li aktar tard sar magħruf bħala Buddy Sr., xtara Carlo's Bakery minn Guastaffero fl-1963. Wara aktar minn 25 sena ta 'operazzjoni, Valastro mexa l-forn mill-post kwiet ta' Adams Street f'Hoboken residenzjali għall-suite li tinsab aktar ċentralment tul Washington Street.
Bilwieqfa biswit is-Sala tal-Belt ta ’Hoboken, il-forn (xi kultant imsejjaħ ukoll Carlo's City Hall Bake Shop) qabad ftit momentum, u attira klijenti bit-tined tagħha ta’ lewn maron u abjad. U dak kollu parti mill-pjan. Skond il-websajt ta 'Carlo's Bakery stess, kienet 'parti mill-ħolma ta' Buddy Sr. li Carlo jkun isem tad-dar.' Jidher li kien ikun kuntent b'liema spiċċa.
Buddy Valastro Sr kien il-Cake Boss oriġinali ta 'Carlo's Bakery
Facebook Residenti fi Little Ferry, New Jersey, Bartolo Valastro Sr kien raġel tal-familja - raġel u missier ta 'erba' bniet u iben, l-iżgħar. Buddy Valastro Jr u sorijiet kibru madwar kejkijiet u pasti, u wasslu biex Buddy Jr isegwi lil missieru fil-Bakery ta ’Carlo sa minn 11-il sena . Għall-ewwel, l-apprendist tagħna kien jaħsel il-platti u jnaddaf. Fl-ewwel jum tiegħu fil-forn, Buddy Jr jgħid missieru għamilha tnaddaf it-toilet bowl - sempliċement biex juri li ma kien se jieħu l-ebda trattament speċjali.
Dalwaqt, iggradwa mill-kamra tal-banju għall-kċina, qsim tal-bajd u dqiq u zokkor li jiċċaqalqu. Imbagħad beda jimla l-kannoli (għalkemm, mhux tajjeb ħafna fl-ewwel jiem). Iżda minkejja dawk il-fumbles bikrija, ma damx ma nstab li kien ser furnar tar-raba 'ġenerazzjoni. L-ewwel kejk ta ’Buddy Jr. kien kejk tar-rum Taljan - a birthday birthday għal ommu - fl-età ta '12.
Imma deher naturali. 'Kellna inqas regolamenti dak iż-żmien, allura tista 'twaħħal driegħek fl-iskutella tat-taħlit waqt li kienet qed tħallat,' qal Buddy Valastro Thrillist . 'Kien kodiċi perikoluż, imma int kont taf ir-ritmu tal-mod kif kienet taħdem dik il-magna. Huwa bħal mużiċist li jaf idoqq strument. '
Buddy Valastro Jr ħa f'idejh Carlo's Bakery bħala żagħżugħ
Facebook Fi 1994 meta Buddy Valastro Jr kien 17 u kien għadu fl-iskola sekondarja, Buddy Valastro Sr miet. Ħawwad, u libes il-medaljon ta ’Sant’Anton ta’ missieru ( xi ħaġa li jkompli jilbes ), Valastro ħa f'idejh Carlo's Bakery. Valastro jgħid li fil-bidu, kien diffiċli li l-erba 'aħwa anzjani tiegħu jieħdu kwalunkwe direzzjoni mingħand ħuhom it-tifel, li jirriżulta f'xi diffikultajiet . L-istess ġara għall-impjegati ta 'Carlo's Bakery dak iż-żmien.
Ostakli oħra ppreżentaw ruħhom. Wieħed mill-oġġetti tal-firma tal-forn kien id-denb tal-awwista, 'verżjoni Amerikanizzata tal-għaġina sfogiatelle Taljana,' skond Eater . Carlo's kien ilu jbigħhom mill-1910 taħt is-sid oriġinali, Carlo Guastaferro. L-għaġina tuża għaġina sfogliatelle, xi ħaġa li Valastro tħabat biex jirreplika wara l-mewt ta 'missieru. Iżda dalwaqt, skond il - Il-websajt ta 'Carlo's Bakery , Missier Valastro apparentement ġie għandu f’ħolma u kixef il-misteri tad-denb tal-awwista. Valastro għalaq l-għaġina l-għada.
Matul dawn l-ewwel snin, Valastro kellu jsir ukoll pro fondant u dekorazzjoni - xi ħaġa li dalwaqt issir ċavetta għall-isem u l-istil ta 'Carlo's Bakery.
kokk vs kokk żero
Cake Boss beda fl-2009 u kiseb rikonoxximent mifrux ta 'Carlo's Bakery
Facebook Huwa magħruf sew għall-partitarji ta 'Carlo's Bakery li Buddy Valastro ma kienx inerenti artistiku u tħabat fil-klassijiet tal-arti l-iskola. Iżda wara li stabbilixxa lilu nnifsu bħala s-sid u l-operatur il-ġdid tal-ħanut storiku tal-forn Hoboken, Valastro beda jimmaġina.
'Jien ridt inkun kreattiv,' jaqra fuq il-websajt ta 'Carlo, 'u ħsibt jekk nistax nagħmel kejkijiet li ma jidhrux bħal kejkijiet normali imma li jduqu l-mod kif idduqu l-kejkijiet ta' missieri ... allura nista 'nkun fuq xi ħaġa.' Valastro beda bir-riċetti ta 'missieru, u ħoloq ordnijiet bikrija tal-forn bħall- kejk tal-bellus aħmar , cupcakes tal-fjuri, u kejkijiet artistiċi tat-tieġ. Dalwaqt, il-kejkijiet tad-disinjaturi saru l-firma ta 'Valastro, li wasslu għal rikonoxximent reġjonali tqil għalih innifsu u għall-forn.
Fl-2004, Valastro ġie mitlub li jkun kontestant fuq Isfida tan-Netwerk tal-Ikel - sensiela ta 'tisjir kompetittiv fil-bidu ta' wirjiet tar-realtà tal-ħami Valastro ikkompeta f'erba 'kompetizzjonijiet tal-kejkijiet tal-ispettaklu, u tilef l-ewwel tlieta, iżda rebaħ ir-raba', li qala '$ 10,000 u ftit fama ħafifa.
Imma jkun TLC , mhux Food Network, li joffri lil Valastro serje televiżiva u status ta 'furnar ta' ċelebrità. TLC iffilmjat għal 120 siegħa għall-pilota waħdu, iżda l-kanal apparentement kien imqabbad. Ġew ordnati 12-il episodju addizzjonali, u Kejk Boss maħruġa fl-2009 . L-ispettaklu issa ra għaxar staġuni.
Għaddew aktar minn 100 sena biex fetħu aktar postijiet ta 'Carlo's Bakery
Facebook Ovvjament, espożizzjoni minn Kejk Boss irriżulta f'żieda fin - negozju, bħal fil - jispiċċa l-bieb fil-Bakery ta 'Carlo . Fil-fatt, fl-2010, il-kantuniera ta 'Washington u Newark Streets kienet imsemmi mill-ġdid Carlo's Bakery Way . Issa hemm linja li tippersisti barra minn dak li issa huwa magħruf bħala l-oriġinali Carlo's Bakery (issa attrazzjoni turistika Hoboken).
Fl-2011, Cake Boss Cafe miftuħa fl-ispazju tal-esibizzjoni ta ’Discovery Times Square - iktar minn 100 sena wara li Carlo’s Bakery fetaħ fl-1910. Buddy Valastro beda jwassal l-oġġetti tal-forn bħal kannoli u denb tal-awwista - imma mhux il-kejkijiet elaborati mill-ispettaklu - fil-post il-ġdid tal-fergħa kuljum. bażi.
Issa, Carlo's Bakery għandu tużżana tal-furnar postijiet madwar il-pajjiż. Qed nitkellmu aktar fran fil-grigal, kif ukoll fi Florida, Texas, u Minnesota, u sal-punent sa Santa Monica.
U filwaqt li jeżistu ftit aktar operazzjonijiet inventivi ta 'Carlo's Bakery fil-Kanada, jinsabu l-uniċi postijiet uffiċjali barra mill-Istati Uniti Brażil .
Carlo's Bakery beda jipproduċi kejkijiet tal-massa fl-2012
Facebook Tiftakar meta semmejna kif Buddy Valastro kien qed iwassal il-pasti u oġġetti oħra moħmija fl-ewwel post barra Hoboken? Jidher li huwa xogħol żejjed, iżda probabbilment huwa importanti għas-sidien tal-forn biex jiżguraw li l-klijenti qed jieklu oġġetti friski moħmija. Allura, filwaqt li l-umli Cake Boss tagħna kien qed jagħmel vjaġġi ta 'kuljum lejn New York City ġirien għall-fini ta' ħami frisk, l-istess ma jistax jingħad għall-kejkijiet tad-disinjatur. Il-kejkijiet ma nbiegħux fis-sit Cake Boss Cafe fi Discovery Times Square meta fetħet fl-2011.
Minkejja dan l-istandard, Valastro beda linja ta 'kejkijiet tal-grocer fis-sajf 2012. Il-linja tal-kejk tal-butir tal-butir prodotta bil-massa, maħruġa bi sħubija ma 'Dawn Foods, l-ewwel kellha żewġ għażliet: il-Badda Bloom u l-Kejk tal-Partit Tiegħi.
Valastro ġibditu billi dawwar għand il-kumpanija mmexxija mill-familja li forniet lil Carlo's Bakery biha dqiq , zokkor, u ingredjenti oħra. Huwa tahom ir-riċetti tal-kejk tiegħu sabiex ikunu jistgħu jirreplikawhom fi provvista kbira. 'Wasalna bid-disinji, billi użajna l-ingredjenti eżatti u l-istruzzjonijiet dwar il-ħami, sa kemm-il revoluzzjoni għat-taħlit tal-batter,' qal Valastro lill- Associated Press . 'Jien kburi b'dan.'
Matul is-snin, pasti u kejkijiet ġodda segwa, inklużi Let's Party, Eye Poppin 'Petals, u Beach Party. Madankollu, dan kollu jidher li mar fit-triq. Carlo's Bakery issa joffri biss tbaħħir mal-pajjiż kollu Goldbelly . Saħansitra ħareġ kejk ġdid u għodda ta 'dekorazzjoni Combo .
Carlo's Bakery joffri klassijiet
Instagram Kultant, jaraw Kejk Boss , li tieħu kunsinni ta 'Carlo's Bakery, jew tiġbor xi dnub tal-awwista fl-eqreb lokalità ta' Carlo's Bakery mhux biżżejjed. Fortunatament, jekk jiġri li tgħix ħdejn il-Bakery oriġinali ta 'Carlo f'Hoboken, New Jersey, tista' titgħallem tagħmel kejk stil Cake Boss għalik innifsek u għal tiegħek. Iva, Carlo's Bakery joffri klassijiet ta 'dekorazzjoni tal-kejkijiet, bħal dawk l-inbejjed u l-iljieli tal-pittura li kienu għaddejjin fil-bistros u l-wine bars madwar il-pajjiż kollu.
Trid tkun taf kif tagħmel Kejk tal-Unicorn Maġiku? Xi ngħidu għal Kejk tal-Mermaid Kapriċċuża? Klassijiet, ġeneralment miżmuma fid-9 a.m. filgħodu ta ’tmiem il-ġimgħa, idumu sagħtejn u jkopru tekniki ta’ buttercream u dekorazzjoni tal-fondant, u skond il-websajt, kull parteċipant jirċievi kejk taċ-ċikkulata u l-vanilla ta ’sitt pulzieri magħmul minn saffi ta’ fudge taċ-ċikkulata biex iżżejjen u tieħu d-dar (ibbażat fuq kwalunkwe tema li għażilt). L-ispiża hija ta '$ 125. Il-parteċipanti għandhom ikollhom mill-inqas tmien snin. Kafè , merkanzija, u oġġetti moħmija huma disponibbli għall-bejgħ matul il-ħin tal-klassi u iva, għandek tiffirma rinunzja.
Jekk din mhix ħaġa tiegħek imma taf lil xi ħadd li jista 'jħobb jieħu waħda minn dawn il-klassijiet, Carlo's Bakery joffri wkoll ċertifikati ta' rigali ta 'dekorazzjoni tal-klassi.
Xi kejkijiet ta 'Carlo's Bakery żgur li marru mill-binarji
Mike Stobe / Getty Images Wieħed irid jistaqsi jekk Carlo Guastaferro qatt stampa stampa ta 'shuttle cake ġgant tan-NASA li ġej mill-ħanut żgħir tiegħu tal-forn New Jersey. Fil-bidu, Buddy Valastro tħabat mad-denb tal-awwista. Fi żminijiet aktar reċenti, hu u tim żgħir tħabtu biex jiksbu Kejk tat-Transformer ta '7,000 lira jidhru Bumblebee fil-vetrina.
Matul l - istorja ta ' Kejk Boss u l-istorja reċenti ta 'Carlo's Bakery, il-kejkijiet definittivament marru l-baħar. Aħna naħsbu ftit huma pjuttost kbar - speċjalment il-kejk tal-blokka tal-belt kollu magħmul għall-40 anniversarju ta ' Sesame Street . U allura hemm dak L-Ikbar Kejk Quilt tad-Dinja .
Imma ftit oħra huma l-agħar. Hemm $ 30 miljun , flimkien ma 'kreazzjonijiet biss tal-ġenn bħall-kejk tas-saqajn ikrah u kejk tat-twaletta litterali. Ukoll, il-kejk magħmul biex jidher qisu l-mara ta ’Buddy Lisa huwa ta’ biża ’. Iżda l-akbar taħwida tista 'tkun il-kejk Wrigley Field.
prezz tal-ispnott tal-baħar Ċilen
Id-deżerta ġgant f’forma ta ’grawnd daħlet f’25 pied kwadru u 400 libbra. Kien magħmul biċ-ċikkulata, vanilla, fudge taċ-ċikkulata, u plejers tal-baseball li tomgħodhom. Madankollu, dawk kienu biss l-uniċi partijiet li jittieklu. Il-kejk Cubs spiċċa fid-dumpster, u ritratti wrew assolutament . Pubbliċità ħażina bdiet tinħema, u The Cubs kellhom joħorġu dikjarazzjoni : 'It-tim ħa deċiżjoni li ma jservix il-porzjon li jittiekel wara li l-kejk kien għall-wiri barra Wrigley Field għal ħafna mill-ġurnata.'
Minkejja t-tkabbir, il-postijiet ta 'Carlo's Bakery kellhom jagħlqu
Facebook Iva, ħa iktar minn seklu biex Carlo's Bakery jiftaħ post ta 'fergħa, segwit malajr minn post attwali. U iva, issa hemm 13-il lokalità madwar l-Istati Uniti u aktar fil-Brażil. Iżda kien hemm iktar Carlo's Bakeries hemmhekk.
Pereżempju, il-postijiet ta 'Carlo's Bakery qegħdin jinżlu bħal dubbien fi New Jersey. Sit f’Westfield, New Jersey għalaq f'April 2018 . Imbagħad, post fir-Red Bank għalaq dak l-istess sajf wara ħames snin ta 'operazzjoni. Sa Jannar 2019, il-postijiet ta 'Ridgewood u Morristown ġew magħluqa, u qalu dan kirjiet kienu sa , u ma kellhomx jiġġeddu. Jidher bħal dak ta ' Wayne's Willowbrook Mall niżel ukoll. Issa, żewġ ħwienet biss jibqgħu fil-Garden State - wieħed f'Marlton u, ovvjament, il-post oriġinali f'Hoboken.
Fl-isfel tal-kosta, iż-żewġ postijiet ta 'Carlo's Bake Shop f'Atlanta għalaq f'Mejju 2019 . L-għeluq saħansitra nfirex għal Long Island, hekk kif il-post tal-Garden City, New York, ingħalaq f'Awwissu 2019 . U fl-2020, il-kjosk tal-Bakery ta ’Carlo ġewwa ċ-Ċentru Stonebriar fi Frisco, Texas, magħluq ukoll - fejn mara waħda anke ikkampja barra fl-2017 għal 18-il siegħa qabel ma fetħet.
Carlo's Bakery huwa disponibbli fil-Kanada ... xorta ta '
Facebook Issa, meta tiċċekkja l - li fadal postijiet ta 'Carlo's Bakery , tara tliet daħliet strambi. Toronto tospita tliet ATMs ta 'Carlo's Bakery. U dawn huma eżattament kif jidhru.
F'Novembru 2019, Carlo's Bakery ħawwel tliet magni tal-bejgħ tal-kejkijiet Ontario - waħda fil-Royal Bank Plaza, waħda fiċ-Ċentru Richmond Adelaide, u oħra fil-Waterpark Place. Peress li kull magna hija ttimbrata b '' Friska minn Carlo's Bakery ', il-magni tal-bejgħ huma Allegatament maħżun mill-ġdid kuljum . L-ATM tbiegħ sa 160 flieli , li swew $ 8.99 kull wieħed. Madankollu, bħall-post Hoboken ta 'Carlo's Bakery, u l-ħafna postijiet oħra fil-ġurnata tal-ftuħ, il-forn ġibed linji twal ta 'fannijiet tal-kejk.
Filwaqt li dawn il-magni żgħar li jbigħu s-slices jidhru ftit informali, kienet l-ewwel darba li l-Kanadiżi setgħu jixtru l-kejk ta 'Carlo fuq il-ħamrija tagħhom stess. Jiġifieri, sakemm il-kunsinna lejn il-Kanada bdiet fis-sajf tal-2020. Is-servizz ta 'kunsinna ta' Carlo's Bakery fil-Kanada imnedija fit-22 ta ’Ġunju . Ġie mħabbar permezz ta ' Vidjo fuq Instagram mingħand Buddy Valastro stess. 'Naf li l-partitarji Kanadiżi tiegħi ilhom jistaqsuni għal żmien twil,' Kif nista 'nduqu l-kejkijiet tiegħek?' 'Qal Cake Boss. 'Tajjeb, ħa ngħidlek, issa huwa l-ħin!'
Kejkijiet huma $ 99 u iffriżat bis-silġ niexef biex iżommu friski waqt it-tbaħħir. Il-partitarji tal-kejkijiet Kanadiżi jistgħu jagħżlu minn ħames stili - l-Oh Canada Baby, il-kejk qawsalla, iċ-ċikkulata fudge, il-kejk tal-karrotti, u l-kampjunatur (taħlita tal-erba 'kollha).
New Jersey jidher li jħobb Carlo's Bakery dritt lura
Facebook Kif diġà jafu l-partitarji tat-televiżjoni tar-realtà, it-tisjir jagħmel impatt. Għal bosta snin, Hoboken, New Jersey, kienet magħrufa għall-ewwel baseball, l-Istitut tat-Teknoloġija Stevens, il-post fejn twieled Frank Sinatra, u probabbilment it-Terminal ta ’Hoboken. Imma issa, hija wkoll id-dar ta 'Carlo's Bakery.
Carlo diġà kellu segwitu dedikat qabel Kejk Boss (u l-ħafna spin-offs tagħha). Il-forn ġibed ħafna miż-żona ta 'New York u lil hinn lejn Washington Street. Skond il - websajt tal-forn , Carlo's 'medja ta' madwar 60 kejk tat-tieġ, 500 kejk ta 'għeluq is-snin, eluf ta' cannolis. ' U l-belt ta 'Hoboken innutat.
Il-kantuniera tat-toroq Washington u Newark kienet semmiet Carlo's Bakery Way fl-2010 , sena biss wara Kejk Boss premiered. Ex Hoboken Dawn akbar Zimmer kien saħansitra imħallef fuq Il-Furnar il-Kbir li jmiss fl-2011. 'Jien ridt nagħmilha,' tgħid hi. 'Naħseb li huwa mod tajjeb ħafna biex tippromwovi Hoboken.' Id-ditta bbażata f’Londra Ernst & Young ukoll tat lil Valastro premju Umanitarju tas-Sena.
Meta omm Valastro, Mary Valastro, miet fl-2017 , il-faċċata ta 'quddiem għal Carlo kienet imżejjen bil-kbir bil-fjuri , kuruni, karti, u arti - ġieħ lil mara li kienet ħadmet fil-ħanut tal-forn għal għexieren ta 'snin. Illum, il-Bakery oriġinali ta 'Carlo hija attrazzjoni turistika fi New Jersey, b'pariri dwar kif iżżur il-ħanut żgħir tal-bake elenkat f'siti bħal TripAdvisor, Expedia, u ovvjament, blogs tal-ivvjaġġar għall-belt ta 'Hoboken .
