Id-daqs huwa importanti. Mill-inqas, jiġifieri, meta tkun qed tiddistingwi l-granċ tas-silġ mill-granċ tas-silġ. Ħajja tan-Nofsinhar jispjega li, filwaqt li dawn iż-żewġ krustaċji jistgħu jkunu delectable mgħaddsa fil-butir u moqdija flimkien ma 'naħat bħal trab tal-qamħ ħelu , granċ tas-sultan u granċ tas-silġ mhumiex maħluqa bl-istess mod. U, kif jirriżulta, id-daqs huwa attwalment fattur wieħed biss li jifred it-tnejn. Hawnhekk hawn run-down tad-differenzi bejn dawn l-oċeani.
Dwar is-suġġett tad-daqs, il-granċijiet kbar huma l-akbar mit-tnejn, li jiżnu, fl-ikbar tagħhom, bi 20 libbra u jkejlu sa 5 piedi madwar, skond Ħajja tan-Nofsinhar . Minkejja d-daqs ġenerali iżgħar tagħhom , il-granċijiet tas-silġ għandhom saqajn itwal u aktar qoxra minn dawk li jintlibsu mill-granċijiet tas-silġ.
Id-daqs mhux l-unika differenza viżibbli bejn il-granċijiet. Frott tal-Baħar Oceanside jinnota li ż-żewġ granċijiet għandhom qxur differenti ħafna. Il-qxur tal-granċ king huma notorjament imħawrin, u jagħmluhom aktar diffiċli biex jinqabdu u jagħmlu cracker tal-frott tal-baħar iktar meħtieġ meta tkun qed tipprova tidħol fil-laħam ġewwa. Il-qxur irqaq tal-granċijiet tas-silġ jagħmlu ikel aktar faċli, bl-idejn biss. Dak huwa ħafna iktar faċli mill-kompitu notorjament diffiċli li jinħasdu xi speċi oħra ta 'granċ, bħall-ġgant Granċ spider Ġappuniż .
Hemm qasma pjaċevoli bejn il-granċ tas-sultan u l-granċ tas-silġ
Ladarba taqsam il-qxur tagħhom, it-togħma ta 'kull granċ hija distinta. Ħajja tan-Nofsinhar jiddeskrivi laħam tal-granċ tas-silġ, li jsir aħmar għal abjad meta msajjar, bħala 'ħelu' u 'sottili salmura', filwaqt li n-nisġa tal-laħam tal-granċ tas-silġ hija 'reminixxenti tal-awwista' b '' togħma rikka u ħelwa. ' Id-daqs tas-servizz jvarja wkoll bejn iż-żewġ tipi ta 'granċ, jispjega Frott tal-Baħar Oceanside . Ordni ta 'king crab spiss toħroġ bħala riġel wieħed, girthy, li jista' jiżen sa 6 liri waħdu. Sadanittant, ordni ta 'granċ tas-silġ x'aktarx tiġi b'mill-inqas erba' saqajn twal u mqaxxra.
Il-granċijiet tas-silġ ġejjin mill-ilmijiet aktar friski tal-ibħra tat-tramuntana u huma l-aktar affordabbli mit-tnejn, jispjega Ħajja tan-Nofsinhar . Dan huwa dovut, parzjalment, għal staġun itwal tal-ħsad li jgħin biex iżomm il-prezzijiet relattivament baxxi. Il-granċ king huwa aktar esklussiv, li jfisser li l-istaġun qasir tal-ħsad u l-ħabitat żgħir tiegħu fil-Baħar Bering jirriżulta fi prodott aktar għali, skond Frott tal-Baħar Oceanside . Nisperaw li dan ifisser ħlas tajjeb għas-sajjieda tal-granċ bħal dawk fuq L-iktar Qabda Qattiela .
Minkejja d-differenzi tagħhom, kemm is-silġ kif ukoll il-granċ tas-sultan jaqblu perfettament ma 'kompressjoni ta' lumi u skutella ta 'butir imdewweb, mela aqbad il-festa tal-frott tal-baħar li jmiss irrispettivament mit-tip eżatt ta' granċ li tkun qed isservi.
