Ingredjenti
-
12 kbar bajd
-
6 imgħaref mayonnaise
-
4 kuċċarini pickle tax-xibt jew relish ħelu
-
1 ½ imgħaref mustarda isfar
-
2-4 daxxini zalza sħuna
huwa costco post tajjeb biex taħdem
-
2 imgħaref ċassa friska mqatta ', flimkien ma' aktar jekk mixtieq
Direzzjonijiet
-
Poġġi l-bajd f'saff wieħed ġo kazzola; għatti bl-ilma. Ħallih ittektek fuq nar medju-għoli. Naqqas is-sħana għall-baxx u sajjar bla ttektek għal 10 minuti. Neħħi mis-sħana, ferra l-ilma sħun u għatti l-bajd b'ilma kiesaħ bis-silġ. Ħallih joqgħod sakemm jiksaħ biżżejjed biex jimmaniġġjah.
-
Qaxxar il-bajd u qatgħa bin-nofs bit-tul b’sikkina li taqta’. Neħħi bil-mod l-isfar u poġġi ġo food processor (ara Tip). Żid mayonnaise, relish, mustarda u zalza sħuna għat-togħma; proċess sakemm bla xkiel. Żid iċ-ċavella u l-polz sakemm magħquda biss.
-
Mgħarfa madwar 1 tablespoon tal-mili f'kull nofs abjad tal-bajd. Eżatt qabel ma sservi, sprinkle b'aktar ċallejt jekk mixtieq.
Għajnuniet
Tip: L-użu ta 'proċessur tal-ikel biex idawwar flimkien l-isfar, il-mayo u ingredjenti oħra jagħmel mili super-kremuż, imma jekk ma tħossx li toħroġ il-proċessur tal-ikel, tista' sempliċement tgħaffeġ l-ingredjenti flimkien b'furketta.
Biex tagħmel bil-quddiem: Friġġ sa ġurnata.