Copycat Chick-Fil-A Sauce You'll Dip Everything In

In-nies iħobbu Chick-fil-A, u bir-raġuni tajba! Kulħadd hemm faċli ħafna, it-tiġieġ huwa sabiħ, u tista 'tordna tazza ilma u titlob sitt zlazi Chick-fil-A u huma jkunu kuntenti li jagħtuhom bi' pjaċir tiegħi! ' Iċ-zalza Chick-fil-A tista 'ma tgħaqqadx tajjeb wisq ma' l-ilma biss, iżda għal darb'oħra, dik iz-zalza hija b'mod konsistenti meqjusa bħala l-aħjar zalza huma joffru - u hemm seba 'disponibbli - tmienja jekk tgħodd zalza BBQ inkaljata bl-għasel li jiġi mas-sandwiches grilled.

Zalza Chick-fil-A kienet oriġinarjament magħmula eżatt fil-maħżen minn Hugh Fleming f'Fredericksburg, Virginia fis-snin 80, u hu tahom ir-riċetta (b'xejn!) meta rtira - biss il-mod tiegħu kif jgħid 'il-pjaċir tiegħi' lill-uffiċċju korporattiv. U ma 'dan, iz-zalza Delicious Chick-fil-A marret mal-kumpanija kollha, u n-nazzjon qabel: Huwa tal-għaġeb, vizzju, u super sempliċi biex terġa' tinħoloq, sakemm tkun lest li tmur id-distanza biex tagħmel verżjoni perfetta vera ta 'Chick -fil-A sauce.

Iġbor l-ingredjenti tiegħek

Hawn dak li għandek bżonn biex tagħmel iż-zalza perfetta tiegħek Chick-fil-A: Mustarda tal-għasel, zalza tal-barbecue, zalza tal-buflu, u z-zalza mill-ħobża. Int ser tingħata l-lista sħiħa tal-ingredjenti u l-istruzzjonijiet pass pass fl-aħħar ta 'dan l-artikolu.

prezzijiet tal-faqqiegħ morel kull libbra

Mustarda tal-għasel

Meta tħares lejn iz-zalza CFA, ovvjament hija safra. Dak l-isfar huwa mill-mustarda tal-għasel, bħalma kien meta Hugh Fleming ivvinta ż-zalza fil-maħżen tiegħu fis-snin tmenin. Fil-fatt, l-ingredjenti kollha huma (jew kienu) disponibbli minn Chick-fil-A. Hawnhekk tista 'tikseb ftit mgħaġġel u maħlul bl-ingredjenti - mhux il-mustarda tal-għasel kollha huma maħluqa ugwali, allura mur ma' dik li l-iktar tixtieq. Xorta se jispiċċa notevolment viċin ta 'Chick-fil-A, minkejja li ma użax eżattament l-istess mustarda għasel.

Zalza tal-barbecue

Il-bażi ta 'din it-taħlita maġika hija mustarda tal-għasel u zalza tal-barbecue. Il-problema kbira bi kwalunkwe zalza ħamra hija li għandha t-tendenza li tagħmel l-affarijiet ħomor. Allura hemm żewġ passi importanti ħafna għaż-zalza tal-barbecue: M'għandekx bżonn ħafna, u aktar importanti minn hekk, għandek bżonn it-tip it-tajjeb. Int se tkun trid - minħabba nuqqas ta 'terminu aħjar - 'zalza tal-barbecue sempliċi ole.' Mhux stil Carolina, ċertament mhux dak l-għalf abjad li jsejħu zalza Alabama hekk ħadd qatt ma uża fi żmieni ngħix f'Alabama - biss zalza tal-barbecue affumikata 'stil KC'. Jekk trid tagħmel tiegħek, għandek fiha. Jekk trid tixtri marka tal-maħżen, tajjeb ukoll. Ġeneralment nagħmel tiegħi imma f'każijiet ta 'emerġenza - bħal meta jkolli bżonn nagħmel zalza CFA, dejjem ikolli flixkun ta' Sweet Baby Ray li jpoġġi madwaru.

Ħobż tas-sundana

Il-parti 'krema' ta 'zalza Chick-fil-A hija fil-fatt taqtir tas-salin tal-kolza. It-tajjeb li wieħed jimxi ġo Chick-fil-A u jittrattawk bħalek kulħadd jaf ismek hija li kultant iwaqqgħuk ftit għarfien. Impjegat ta ’Chick-fil-A qalli li l-veru sigriet għaż-zalza CFA huwa li l-parti krema hija fil-fatt iż-zalza minn ħobża - il-ħobża tagħhom. Meta tħares lejn l-ingredjenti, ħall distillat, isfar tal-bajd, melħ, ħall tas-sidru, konċentrat tal-meraq tal-lumi, dqiq tal-mustarda, togħma naturali, xanthan gum, u tewm żgur li jinstema 'ħafna bħal dak li kien joħroġ minn salza tal-ħobż għalija. Jekk ma temminnix, tgħidha sewwa hawn : ir-riċetta oriġinali użat coleslaw.

Issa, jien fil-fatt se nagħmel il-kolza u nuża t-taqtir minn dak (għax il-bonus huwa l-fdal tal-kolza CFA, yum!), Imma jekk trid tagħmel biss iz-zalza tal-kolza u tuża dik, kun mistieden tiegħi.

Ejja nagħmlu koleslaw malajr

Is-salza tal-kolza minn Chick-fil-A issa hija rtirata, sfortunatament, imma minħabba li huma t-tip li huma, il-kumpanija żvelat il- riċetta eżatta għaliha - sabiex tkun taf xi jfisser dan ... fi skutella kbira 'ole, għaqqad erba' imgħaref ħall abjad, kwart tazza zokkor, kwart kuċċarina mustarda niexfa, u kwart kuċċarina melħ sakemm jinħall iz-zokkor. Żid tazza mayonnaise ma 'dik, u mbagħad żid 20 uqija ta' kaboċċa mqatta 'u karrotti, bħall-għalf li użajt meta għamilt il- koleslaw perfett tal-KFC - int għamilt hekk, hux? Xorta waħda, ipparkja dak fil-friġġ għal sagħtejn u allura lest!

ħames guys milkshake reviżjoni

Dażgur, aħna qed nużaw biss iż-'zalza 'minn hekk, allura jkollok ftit koleslaw biex tiekol ukoll, imma huwa coleslaw ... lil min ma jħobbx il-coleslaw? Se jkollna bżonn kuċċarina ta '' drippings 'mill-ħobż għas-zalza CFA. Iva, għadna kemm għamilna ton tal-kolza, imma f'isem ix-xjenza rridu nkomplu! Dażgur, tista 'sempliċement tibqa' kwart ta 'dak kollu u tagħmel ammont raġonevoli, imma jien inħobb il-ħobż tas-sal, għalhekk hemm.

Zalza tal-buflu

M'hemm xejn fl-ingredjenti taż-zalza CFA li joħroġ u jgħid dan, imma qed ngħidlek, hemm zalza tal-buflu hemmhekk. Int ser ikollok tafda lili fuq dan. Hemm biss biżżejjed crossover bejn Frank's Red Hot zalza u wħud mill-ingredjenti elenkati fiż-zalza CFA li għandhom jgħarrfuk li jien fil-mira. Iċ-zalza Chick-fil-A għandha sħana żgħira u dik hija t-zalza tal-buflu titkellem.

Gomma Xanthan u tewm

Hemm żewġ ingredjenti oħra bilqiegħda fl-ingredjenti li int tista 'żżid , imma bil-verità ma tantx għandek bżonnhom. Il-ħanek il-qadim tagħna xanthan gum huwa sustanza li tgħaqqad mingħajr glutina li tħaxxen iz-zalza. Jekk jogħġbok iz-zalza tiegħek ftit iktar ixxotta tista 'tħalliha barra. It-tewm huwa wkoll elenkat, iżda l-ammont ta 'tewm huwa pjuttost traċċa. U ovvjament, hemm tewm fil-Frank's Red Hot, allura anke jekk huma elenkati hemmhekk fil-fatt m'għandniex bżonnhom.

Il-ħaġa l-oħra li tħares lejk sew fl-ingredjenti hija meraq tal-lumi. M’għandna bżonn xejn minn dak għax hekk kien diġà fil-mayonnaise . Ara kemm hu faċli li taħbi ingredjenti fil-listi?

It-taħlita

Għandna bżonn inġibu lil kulħadd jiżfen flimkien, u l-bilanċ huwa ċ-ċavetta għat-togħma, u l-kulur. Għandna bżonn biss ammont żgħir ħafna ta 'zalza tal-buflu u l-ilbies tar-razza tal-kolza, allura żid biss tmienja ta' kuċċarina zalza tal-buflu - li hija madwar tixrid mill-flixkun - u kuċċarina waħda tat-taqtir tas-salvaġġ (u żomm dawk il-partijiet tal-kaboċċi barra !) għal skutella, flimkien ma 'nofs kikkra mustarda għasel u nofs tablespoon ta' zalza barbecue. Ħallat dak u pparkjah fil-friġġ għal 30 minuta biex iġġib it-togħmiet flimkien.

Għandna bżonn il-patata

Chick-fil-A juża waffle fries, allura aħna nagħmlu l-istess. Mhux se ngħidlek kif tagħmel il-patata friska tiegħek, imma naħmi tiegħi, sakemm ma nagħmilhomx Stil ta 'McDonald's . L-għażla hija tiegħek - patata moħmija sewwa jew dar tinten bħaż-żejt u l-oħra sinifikanti tiegħek li tagħmlek torqod fuq il-couch.

mac u ġobon iffriżat

Kemm aħna viċin?

Din hija z-zalza tiegħi - nagħmel dan il-ħin kollu. Id-differenza kbira fiż-zalza perfetta taċ-Chick-fil-A u dik mill-maħżen hija l-mustarda ta ’l-għasel - tista’ togħma togħma tal-mustarda aktar predominanti fiż-zalza taċ-Chick-fil-A, imma minbarra dik id-differenza sottili, din hija eżattament bħalha. In-nies li ppruvaw kemm dan kif ukoll iz-zalza CFA fil-fatt ippreferew l-istil magħmul mid-dar; Fil-fatt naħseb li dak hu ftit imma bla dubju din hija interpretazzjoni eċċellenti tal-famuża zalza, u waħda li tkun qed tagħmel il-ħin kollu.

Tista 'tagħmel dan kullimkien!

Ejja ngħidu li int f'katina nazzjonali oħra tat-tiġieġ, ma nsemmi l-ebda ismijiet, iżda l-inizjali tagħhom huma KFC. Tista 'assolutament ittellgħu dan fuq il-fly - biss iġġib ftit taż-zalza mis-salat tas-saba' tiegħek, u żid pakkett wieħed ta 'mustarda ta' l-għasel, kwart ta 'pakkett zalza barbecue, u ftit qtar ta' zalza tal-buflu. Ħawwadha u għandek ftit Zalza CFA tal-kuntrabandu f'KFC. Żgur li l-kulur ikun mitfi għax il-mustarda ta 'l-għasel f'KFC hija iktar safra tal-ġebla, imma t-togħma hija viċin biżżejjed biex tgħid 'naqra, fil-fatt dan huwa pjuttost tajjeb!' U tħossok bħal ribell li jagħmel dan. Dan jaħdem daqstant tajjeb f'Bojangles, jew verament f'kull post li għandu l-erba 'ingredjenti ewlenin. Int setgħet saħansitra tiffalsifikah fil-McDonald's billi tuża biss qatra ta 'dressing tar-ranch flimkien mat-tliet zlazi l-oħra tal-qalba.

• ½ tazza mustarda għasel
• ½ tablespoon barbecue sauce
• ⅛ kuċċarina zalza tal-buflu
• 4 kuċċarini ħall
• ¼ tazza taz-zokkor
• ¼ kuċċarina mustarda niexfa
• ¼ kuċċarina melħ
• 1 tazza mayonnaise
• 20 uqija kaboċċi mqattgħin imqattgħin u karrotti

1. Għaqqad ħall, zokkor, mustarda niexfa, melħ, u mayonnaise fl-iskutella.
2. Żid ħaxix imqatta ’biex tagħmel il-kolza, jekk mixtieq, jew warrab iz-zalza. Jekk tagħmel il-koleslaw, friġġ mill-inqas sagħtejn.
3. Fi skutella żgħira, għaqqad il-mustarda ta 'l-għasel, il-barbecue sauce, il-bufli zalza, u t-taqtir tas-salvaġġ.
4. Friġġ għal 30 minuta biex iġġib it-togħmiet flimkien.
5. Servi bil-patata friska, tiġieġ, jew xi ħaġa li tixtieq qalbek. Igawdu!

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit