Ara kif tagħmel mac & cheese
Ir-raġel tiegħi jaħdem tard iljieli fil-ġimgħa, u dan iħalli lil ibna ta’ sena u nofs u lili fuq xogħol ta’ pranzu flimkien. Ħsejjes bħal data ħelwa mommy-tarbija, hux? Ħafna drabi jkun, speċjalment fl-iljieli meta l-pranzu huwa super-sempliċi: tisjir minimu, l-aktar tisħin mill-ġdid, ikla komda (ha!) U ħafna logħob. Is-soluzzjoni tiegħi: ikliet li nista' nagħmel bil-quddiem, niffriża u mbagħad nerġa' ssaħħan. (Bajd u toast huma dejjem backup!)
25 Riċetta Sana Tista' Tagħmel Ahead u TiffriżaIl-ħaġa dwar it-tisjir bil-quddiem hija li għandi nwarrab il-ħin biex insajjar f'xi punt. Imma mbagħad, fl-iljieli miġnun meta għandna bżonn biss nieklu, ikollna ikla li hija kollha lesta biex tmur. Dak hu investiment li jħallas kbir għas-saħħa u s-sodisfazzjon tiegħi (ġeneralment il-fdal ukoll!).
L-istrateġija tiegħi li nagħmel bil-quddiem:
Il-ġimgħa ta' qabel: Fittex ir-riċetti li rrid niekol il-ġimgħa ta' wara. Agħmel lista tax-xiri.
Uża l-Għodda tal-Planner tal-Menu Ħieles ta’ Tokyolunchstreet biex Tiġi Organizzata
Is-Sibt filgħodu: Ixtri għall-ingredjenti li għandi bżonn (mingħajr it-tifel żgħir).
Is-Sibt u l-Ħadd: Agħmel żewġ ikliet faċli li nista' niffriża. (Għal kemm nista' nħossni ambizzjuż, normalment nagħżel mill-inqas waħda tassew faċli u/jew waħda li nista' nagħmel fil-cooker bil-mod tiegħi.)
Il-ġimgħa d-dieħla: Defrost u gawdi! (B'ġenb veġetali, ovvjament. Għal ideat super-sempliċi, iċċekkja Kif Sajjar 20 Ħaxix .)
Riċetti li tista' tagħmel minn qabel:
Make-Ahead Casserole Riċetti
Ikliet b'Saħħithom u Dixxijiet tal-Ġenb
Riċetti Easy Slow-Cooker u Crock-Pot
Hawn huma tlieta mill-ikliet favoriti tagħna fil-friża.
Stuffat tat-Tiġieġ Sinjur
Soppa tal-Qamħ Berry-Għads
Mac & Ġobon Moħmi (stampa)
Niżżel B'XEJN Ktieb tar-Riċetta tal-Pina tal-Għamla bil-quddiem!
