Ir-Raġuni Vera Għaliex McDonald's Supersized Menu Sparixxa

Kalkulatur Tal-Ingredjenti

patata Getty Images

McDonald's ħabbru li kienu qed ineħħu gradwalment l-għażliet tagħhom ta 'qali u xorb Supersize fl-2004, imma snin wara, għadna nużaw it-terminu biex nirreferu għal xi ħaġa extra-kbira, speċjalment meta l-Golden Arches huma involuti. Is-Supersizing kien brillanti - min wara kollox ma jridx aktar patata - imma x-xewqat u l-bżonnijiet huma żewġ affarijiet differenti għal kollox.

Il-mewt tas-Supersize kienet ħaġa kajmana. Skond Aħbarijiet tas-CBS , il-pjan biex teħles minnu ġie mħabbar f'Marzu 2004, bil-wegħda li sa l-aħħar tas-sena, l-ebda post ma jkun qed jagħti dawk it-tazzi ġganti li assolutament ma joqogħdux fid-detentur tat-tazza tal-karozza tiegħek. Huma qalu li kien possibbli li kienu se jirritornaw għall-promozzjoni okkażjonali, u jagħtu lil ftit partitarji ta 'tama lill-partitarji tal-Fries u x-xorb Supersize.

Imma, x'jagħti? Tassew? Is-Supersizing tant kien assoċjat sewwa ma 'McDonald's u l-pajsaġġ kulturali tal-fast food Amerikan li għadna qed nitkellmu dwaru snin wara, allura għaliex sparixxa, xorta waħda?

McDonald's ta raġuni waħda

menu Getty Images

Ir-raġuni li ta uffiċjalment McDonald's biex tieħu d-deċiżjoni li teħles minn Supersizing mhix dik li tista 'tistenna.

Walt Riker, kelliem għal McDonald's, ta raġuni waħda biss waqt dikjarazzjoni qasira (via Aħbarijiet tas-CBS ). Skond hu, 'Il-forza li tmexxi hawn kienet is-simplifikazzjoni tal-menu.'

Sorprendenti, hux? Speċjalment meta wieħed iqis li McDonald's dejjem kellu problema li jkollu menu li xi analisti jissuġġerixxu li huwa kbir wisq biex iżomm l-ispejjeż baxxi u jħaffef is-servizz. Skond Bloomberg (via Suq ) , McDonald's kellu 145 oġġett tal-menu fl-2013, u dan huwa 85 aktar milli kellhom fl-2007 - mhux wisq snin wara li s-Supersizing sparixxa. L-istorja ġiet madwar iż-żmien meta McDonald's kien qed jgħid addiju għall-burger Angus, it-tiġieġ tagħżel, u xi insalati, u l-kelliem Danya Proud qal li ma kien xejn barra min-normal. 'Aħna nżidu u nneħħu oġġetti tal-menu l-ħin kollu,' kitbithom f'email. 'Huwa parti min-negozju għalina u mhux ġdid.'

Allura li tneħħi oġġetti tal-menu mhix xi ħaġa ġdida għal McDonald's, imma li jkollok menu simplifikat żgur li hu. Dan jista 'jkun għaliex mhux wisq qablu kompletament mar-raġunament pubbliku tagħhom.

Huma kienu sejrin f’saħħithom

insalata Getty Images

Il BBC rabtet il-foss tad-deċiżjoni Oġġetti Supersized ma 'xi ħaġa oħra - l-għarfien ta' McDonald's dwar l-epidemija ta 'l-obeżità li taqbad l-ewwel dinja. McDonald's, għalkemm, qal li l-għażla li tieħu daqs żejjed patata u x-xorb ma kellu xejn x'jaqsam mal-kawża tal-obeżità, allura l-obeżità ma kellha x'taqsam xejn ma 'teħles mill-għażla.

Iżda l-BBC innota wkoll li t-tħabbira fir-Renju Unit seħħet fl-istess ħin li l-gvern Ingliż kien qed jitlob lin-nies biex jagħtu ħarsa tajba u twila lejn kif jistgħu jirrevedu l-istili ta ’ħajja tagħhom biex itejbu s-saħħa fuq livell nazzjonali.

Aħbarijiet tas-CBS , ukoll, innota li d-deċiżjoni biex teħles minn Supersizing marret id f'id ma 'pressjoni dejjem tiżdied fuq ristoranti ta' fast food biex mill-inqas joffru alternattivi aktar b'saħħithom lill-klijenti. Huma kienu diġà bdew iżidu wħud mill-għażliet aktar b'saħħithom li kulħadd huwa familjari magħhom illum, bħall-frott u l-jogurt, iżda dak iż-żmien, kienu għadhom qed jiġu kkritikati ħafna kemm kien ħażin l-ikel tagħhom. Ftit ta 'għarfien u għarfien pubbliku rriżulta li ma kienx daqshekk kbir għall-Arki tad-Deheb.

Ma kienx jaqbel mal-inizjattiva l-ġdida tagħhom

mcd Getty Images

Li teħles minn Supersizing kien, Intraprenditur jgħid, attwalment magħmul taħt l-umbrella tal-inizjattiva McDonald's 'Kul Intelliġenti, Kun Attiv', li tnediet fl-2003. Il-kampanja kienet immirata biex mhux biss tagħmel lil McDonald's aktar b'saħħtu, iżda biex tagħti spinta lill-bejgħ staġnat tant meħtieġ. It-tfajla tal-kap tal-operazzjonijiet tal-Istati Uniti Mike Roberts u l-Kap Eżekuttiv tal-ewwel sena Jim Cantalupo, ġiet b’tunnellata ta ’ftit bidliet oħra. Fl-istess ħin is-Supersizing sparixxa, kienu wkoll jinnegozjaw ħalib ta '2 fil-mija għal 1 fil-mija, billi żiedu insalati tad-dħul, u jirranġaw id-daqsijiet ta' prodotti oħra wkoll.

Dan kien kollu fl-2003 u fl-2004, imma stramba, McDonald's oriġinarjament esperimentajt biż-żieda ta 'insalati ħafna qabel - itwal milli taħseb. Il-Washington Post irrappurtaw lura fl-1986 li kienu ttestjaw il-kummerċjalizzazzjoni ta 'insalati ppakkjati f'1 000 post f'sitt swieq differenti. Dak iż-żmien, kienu wieħed mill-aħħar holdouts meta ġie biex joffru ikla ħadra bil-weraq.

Il-popolarità tagħha kienet qed tisparixxi

patata Getty Images

Jekk dejjem għidt iva lil Supersizing, fil-fatt kont fil-minoranza. Skond il - kelliem Walt Riker (via Aħbarijiet tas-CBS ), 'Il-fatt tal-kwistjoni mhuwiex ħafna li jinbiegħu patata ta 'daqs kbir ħafna.'

Dik tista 'tkun sorpriża għal dawk minna li jiftakru l-menu Supersized b'ħeġġa, imma huwa veru. In - numri attwali huma saħansitra aktar xokkanti - skond il - BBC , L-għażliet ta 'daqs kbir ammontaw biss għal .1 fil-mija tal-bejgħ totali ta' McDonald's fiż-żmien li tneħħa gradwalment.

Dak li rrappreżenta l-popolarità li dejjem teżisti ta 'Supersizing x'aktarx huwa taħlita ta' fatturi, inklużi klijenti li kienu qegħdin isiru dejjem aktar konxji tas-saħħa u raw li qed tonqos l-għażla ta 'Supersize bħala wieħed minn dawk il-modi biex jibdew jagħmlu bidliet żgħar fil-ħajja ta' kuljum tagħhom. Ir-reazzjonijiet għat-tħabbira kienu mħallta, iżda anke wħud minn dawk in-nies li regolarment għażlu Supersizing sabu lilhom infushom jitfgħu ammont tajjeb tal-patata u fil-fatt jispiċċaw ix-xarba biss. Il-patata kiesħa hija patata grossa, wara kollox, u b'dawk in-numri, huwa verament ta 'b'xejn li ddeċidew li ma jżommux dawk il-kontenituri ġganti kollha aktar.

Dawk il-kawżi dwar l-obeżità ma għenux

mcmeal Getty Images

Is-Supersizing kien kważi l-illustrazzjoni perfetta ta 'għala l-qadd ta' l-Amerika kienu qed ikomplu jespandu, u sal-bidu tas-snin 2000, Supersizing ma kienx qed isir biss ċajta, kien qed isir is-suġġett ta 'kawżi.

The New York Times irrapporta dwar żewġ adolexxenti li kienu qed iġorru l-qorti lil McDonald's u jfittxuhom talli essenzjalment għamluhom piż żejjed. Huma sostnew li McDonald's ma pprovdewx l-informazzjoni nutrizzjonali dwar l-ikliet li xtaqu - Porzjonijiet ta 'daqs kbir u Happy Meals ġew speċifikament imsemmija - u li kieku, ma kinux jiekluha kuljum. Ukoll fl-2002, raġel mill-Bronx fetaħ mhux biss lil McDonald's imma lil KFC, Wendy's, u Burger King ukoll, u qal (permezz ABC News ) li qatt ma żvelaw kemm kien ħażin l-ikel tagħhom, u dan wassal għal problemi ta 'piż tiegħu u fl-aħħar mill-aħħar attakk tal-qalb tiegħu.

Dawk huma biss tnejn mill-kawżi - Il-Washington Post jgħid li eventwalment tkeċċew barra mill-qorti, iżda saru ħaġa kbira tant li 26 stat fil-fatt waslu sa fejn jipprojbixxu l-kawżi dwar l-obeżità. Il-liġijiet li jipprojbixxu dawn il-każijiet jissejħu 'konsum komuni', u l-fatt li l-ilbiesi (u l-pubbliċità li tirriżulta) seħħew eżatt qabel ma sparixxew is-Supersizing ma jistax ikun koinċidenza.

Super Size Me ħalla ċikatriċi

spurlock Getty Images

Meta Morgan Spurlock semma l-film esponenti tiegħu dwar il-konsegwenzi fiżiċi tal-industrija tal-fast food Super Size Me , rabat għal dejjem l-għażla tat-trejdmark ta 'McDonald ma' żieda fil-piż u għadd kbir ta 'kwistjonijiet ta' saħħa.

Iżda l-kelliem Walt Riker qal (via Aħbarijiet tas-CBS ) li l-film ma kellu xejn x'jaqsam mal-għajbien ta 'Supersizing. Il-linja uffiċjali tal-McDonald fuq il-film kienet li fil-fatt ma kienx film dwar l-ikel tagħhom, kien dwar Spurlock li jagħmel l-għażla ħażina ħafna li jieklu 5,000 kalorija kuljum (għalkemm dawk il-kaloriji kienu kollha minn McDonald's ). Jekk hijiex interpretazzjoni leġittima jew le, Raffinerija29 ta ħarsa lejn kif il-film kellu impatt fuq il-perċezzjoni tal-konsumaturi tal-fast food u kif jieklu, u qal li kien hemm definittivament impatt kbir.

Huwa għamel lil għadd ta 'nies aktar konxji ta' eżattament dak li qed ipoġġu fil-ġisem, speċjalment fejn jidħol fast food ta 'kull tip. Anki jekk id-deċiżjoni ta 'McDonald ma kinitx influwenzata direttament mill-film, huwa faċli li wieħed jara kif iż-żieda fl-għarfien wasslet għal bidla f'dak li riedu l-klijenti, u li, min-naħa tagħha, wasslet għall-popolarità dejjem tonqos tas-supersizing - u finalment it-twaqqif tal-linja .

l-iktar togħmiet popolari ben u jerry

Għadu madwar fl-ispirtu

patata Getty Images

Hawn hi l-ħaġa super stramba: Supersizing m'għadux aktar, imma meta fil-fatt tqabbel id-daqsijiet kurrenti ma 'dak li sibt meta ħadt Supersized xi ħaġa, m'hemmx wisq differenza.

Il BBC tana n-numri: id-differenza bejn Kokk kbir u Kokka ta 'daqs kbir kienet biss relattivament żgħira ta' 97 kalorija fl-2004. Mhux dak li kont tistenna, hux? Fejn jidħlu l-patata friska, kbir kellu 412 kaloriji u 18-il gramma xaħam, u kont qed tieħu biss 74 kalorija oħra u madwar 3 grammi oħra ta 'xaħam fil-verżjoni Supersized. Aħbarijiet tas-CBS iżid li kaxxa tal-patata ta 'daqs kbir miżmuma 7 uqija, u l-kbir li baqa' fuq il-menu kien kontenitur ta '6 uqija.

Dak ... mhux daqshekk kbir ta 'ftehim, hux?

Ta 'min ukoll din in-nota f'qiegħ il-paġna: jista' jkun li ma jkunx hemm ħafna differenza f'dak li jkollok, imma McDonald's hija l-unika katina tat-tlieta l-kbar li attwalment jagħmlu d-daqsijiet tagħhom iżgħar meta ħarġu s-Supersizing tagħhom. Il-'Biggie Size 'ta' Wendy telaq fl-2006, u Raffinerija29 jgħid illum, aħna sempliċement insejħulu 'mezz.' Bl-istess mod, l-għażla 'King Size' ta 'Burger King issa hija kbira tagħhom, u dak it-tip ipoġġi l-affarijiet f'perspettiva, hux hekk?

Kalkulatur Tal-Kaloriji