Tuffieħ kuljum jista 'jew ma jżommx lit-tabib' il bogħod, imma skond studju ġdid, x'aktarx li kont qed tiekolhom ħażin dan il-ħin kollu xorta waħda. Eżatt meta ħsibna li fl-aħħar kellna manku fuq kollox ' tiekol frott u ħaxix 'ħaġa, insiru nafu li hemm mod aħjar biex tagħmel dan.
Dan mhux l-ewwel ikel li ilna nieklu ħażin (bonjour, tadam), imma xi ħaġa sempliċi daqs tuffieħ tidher faċli biżżejjed biex tirnexxi. Madankollu, studju reċenti minn studjużi fl-Università tat-Teknoloġija ta ’Graz fl-Awstrija sab li tiekol laħam u qoxra ta’ tuffieħ mhux ipproċessat mhux biżżejjed biex tikseb in-nutrijenti kollha u l-batterji tajbin li fih il-frott - għandek tkun żgur li tiekol il-qalba, ukoll (via Xjenza Kuljum ).
Tuffieħ organiku standard fih 100 miljun batterja li jistgħu jkunu ta 'benefiċċju għall-mikrobijoma tal-musrana umana, il-biċċa l-kbira tiegħu tinħeba fiż-żrieragħ fil-qalba tat-tuffieħ. Għall-aktar nutrizzjoni, għandek tiekol il-qalba tat-tuffieħ u kollox, inkella qed tikkonsma biss madwar 10 fil-mija tal-batterja disponibbli, u titlef ukoll fibra żejda u flavonoids. It-tisjir tat-tuffieħ joqtol il-biċċa l-kbira tal-batterji ta 'benefiċċju, u għalhekk l-aħjar jinqdew nejjin, u nstab li t-tuffieħ organiku għandu 'komunità batterjali aktar diversa, aktar uniformi u distinta' minn dawk imkabbra konvenzjonalment.
jekk tlaħlaħ ir-ross
Għalkemm il-ħsieb ta 'żrieragħ tat-tuffieħ maġiċi għall-fejqan definittivament jidher attraenti, qal il-korrispondent mediku ewlieni tal-ABC News Dr. Jennifer Ashton Good Morning America , 'Għadna ma nafux jekk hemmx aktar batterji f'termini ta' saħħa tal-musrana tagħna, iżda [dan] studju interessanti ħafna li nispera li jwassal biex jiġu ttestjati aktar ikel u partijiet mill-ikel li kultant nistgħu narmu. ' Ħaġa waħda hija ċerta, għalkemm - li tiekol tuffieħ sħiħ ċertament mhux ser iweġġgħana.
gang tal-lupi jnaddaf lill-mara
Jew hekk? Qabel ma nimpenjaw ruħna biex nieklu l-qalba tat-tuffieħ u żrieragħ, għandna nkunu nafu: Hemm xi verità fil-leġġenda l-qadima taż-żrieragħ tat-tuffieħ li fihom iċ-ċjanur?
Speċita. Jirriżulta li ż-żrieragħ tat-tuffieħ fihom kompost li jipproduċi ċjanur. Madankollu, l-ammont li jinsab fi ftit żrieragħ tat-tuffieħ mhux inkwetanti. Dr Ashton spjega, 'Għandek bżonn litteralment mijiet ta' żerriegħa tat-tuffieħ biex titgħaffeġ u tintmagħad f'madwar persuna ta '150 libbra.' Dan ifisser li tista 'tiekol tuffieħ, żrieragħ u kollox, biex tikseb il-batterji tajbin kollha li jixtieq l-imsaren tiegħek, mingħajr ma aċċidentalment tagħti lilek innifsek avvelenament biċ-ċjanur. Huwa rebħ-rebħ!
