L-ikel Indjan huwa wħud mill-aktar ikel Delicious li tista 'tiekol, u jekk għandek restorant Indjan favorit fil-belt tiegħek, għandek tgħodd lilek innifsek xortik tajba. Fl-Istati Uniti, m'hemmx numru kbir ta 'ristoranti Indjani minn fejn jagħżlu.
Skond il - Washington Post , hemm aktar minn 40,000 restorant Ċiniż fl-Istati Uniti, u dwar dak ħafna ristoranti Messikani, ukoll. Madankollu, hemm biss madwar 5,000 ristoranti Indjan fl-Amerika. Jekk in-nies m'għandhomx aċċess għal ikel partikolari jew ma jkunux familjari miegħu, jistgħu jsibuha bi tqila biex jippruvawha, speċjalment jekk il-kċina li qegħdin jieħdu bħala kampjun mhix dik awtentika biex tibda, li hija kwistjoni mal-ikel Indjan fl-istati.
Filwaqt li aħna kuntenti li nirrakkomandawlek tipprova l-ikel lokali Indjan tiegħek, imma mhux kollox fuq il-menu huwa imħatra tajba. Hawn huma xi oġġetti tipiċi tal-menu li tista 'ssib fir-ristorant Indjan lokali tiegħek li żgur m'għandekx tordna.
Biryani qatt ma għandu jittiekel bħala dixx sekondarju Indjan
Ejja nagħmlu ħaġa waħda dritta, biryani huwa Delicious. Magħmul bir-ross, ħwawar, ħaxix u laħam, huwa wkoll mili super. Jekk qed tippjana li tordna biss biryani tista 'tagħmel dixx ewlieni kompletament sodisfaċenti, imma jekk tordnah bħala kors separat mill-entratura tiegħek tista' tistenna li dik l-entrata tkun akkumpanjata bir-ross. Dan ifisser żewġ tipi differenti ta 'ross f'ikla waħda li hija daqsxejn żejda.
min ivvinta zalza alfredo
Għal dawk minnkom li qatt ma ppruvaw il-biryani Delicious, jista 'jiġi deskritt bħala dixx tar-ross imħawwar ħafna li jista' jkun imħawwar bit-tiġieġ, laħam jew ħaxix. Bażikament hija l-verżjoni Indjana tar-ross moqli, u tista 'tiġi ordnata jew bħala entratura jew bħala ġenb - hawnhekk jibda l-inkwiet.
Il għadd ta 'kaloriji ta 'biryani tat-tiġieġ magħmul bir-ross, tiġieġ, patata, u tadam arloġġi ta' 348 kalorija biss għal porzjon ta 'tazza waħda, imma jekk qed tippjana li tordna entratura addizzjonali, probabbilment għandek taħseb biex tagħżel waħda jew l-oħra. Ikun it-tentazzjoni wisq li tiekol kemm il-biryani kif ukoll l-entratura tiegħek, skont kemm tkun bil-ġuħ, u ħadd ma jeħtieġ daqshekk ross f'ħajjithom.
Aqbeż it-tewm naan fil-post Indjan favorit tiegħek
Ħobż naan tat-tewm tassew tajjeb huwa waħda mill-iktar affarijiet delikati fid-dinja kollha, imma xorta m'għandekx tordnah biex jakkumpanja l-ikla tiegħek għax fih 385 kaloriji u 65 karboidrati għal biċċa waħda. Int aħjar li tieħu ħobż naan sempliċi li għandu biss 260 kalorija u 42 gramma ta 'carbs, u huwa daqstant mili.
Żgur, li tnaddaf zalza tal-curry bit-tewm naan jagħmilha delizzjuża ħafna, imma bl-użu ta 'naan sempliċi daqshekk tajjeb ta' xogħol fil-qtugħ tal-fattur tas-sħana ta 'wħud mill-platti Indjani aktar pikkanti. Barra minn hekk, it-tewm naan għandu wisq kaloriji biex jagħmilha ta 'siwi. Kaloriji Delicious, fluffy, buttery, garlicky, iżda kaloriji xorta waħda.
Agħmel favur lilek innifsek (u l-għadd ta 'kaloriji ta' kuljum) u agħżel l-għalf sempliċi. Aħna nwiegħdu li għadu Delicious - speċjalment meta tkun użajtha biex tnaddaf dawk il-biċċiet imdgħajfa li jifdal fuq il-platt tiegħek.
Għaddi l-vindaloo, sakemm ma tkunx badass
Vindaloo huwa magħruf bħala l-iktar dixx ħwawar fir-ristoranti Indjani u dawk b'tolleranza baxxa għas-sħana għandhom jidderieġu. Amerikanizzat vindaloo ġeneralment isir bil-laħam, il-ħall, il-patata u l-bżar taċ-chili, li huwa fejn jidħol il-livell tal-ħwawar imsemmi hawn fuq. Goan tradizzjonali vindaloos fihom kardamomu u kannella u mhumiex daqshekk pikkanti. Fattur ieħor li għandek tikkonsidra huwa minn fejn qed tordna vindaloo, għax kull kok se jkollu l-preferenzi tiegħu stess dwar x'inhu l-livell tal-ħwawar.
ez squirt kkulurita ketchup
Madankollu, huwa miftiehem universalment li jista 'jkun pjuttost sħun. Huwa estremament Delicious, speċjalment jekk tgawdi ikel pikkanti - imma huwa t-tip ta 'oġġett tal-menu li wieħed joqgħod' il bogħod minnu sakemm ma tippjanax li tixrob l-ilma kollu tal-mejda, il-ġinn u t-toniċi ta 'kulħadd, u kull inbid li jibqa' sħabek tal-ikel li jkollhom fil-ħġiġiet tagħhom ... flimkien ma 'l-ilma mill-vażun tiegħek il-fjuri tal-mejda jinsabu.
M'għandekx bżonn appetizer Indjan bħal samamosas
Samosas huma bażikament għaġina moqlija mimlija bil-patata maxx grassa delizzjuża, laħam, u l-ħaxix okkażjonali. Eżattament it-tip ta 'bombi ta' kaloriji li jwaqqgħu l-ħalq li għandhom togħma mill-isbaħ, iżda żid mess sħiħ ta 'xaħam, karboidrati u ftit valur nutrittiv għall-ikla tiegħek.
Il ammont ta 'kaloriji f'samosa waħda mimlija sempliċement bil-patata u l-piżelli hemm 308 kaloriji ... dak huwa biss għal wieħed. Huwa bejn wieħed u ieħor id-daqs ta 'wonton u kull ma jġiegħlek tkun trid tagħmel huwa li jkollok samosa oħra. Għaqqad dak ma 'zalza dippjanti Delicious bħall-akkumpanjament tradizzjonali ta' mint chutney, tamarind dipping sauce, jew raita, u tista 'tgħid kemm jista' jkun l-allokazzjoni ta 'kaloriji tiegħek għall-ikla ta' nofsinhar jew għall-pranzu addiju, għax dawn it-trabi żgħar delizzjużi huma ġeneralment servuti bħala appetizer.
Jekk iċ-chutney tal-mango jiġi servut flimkien ma 'dawn, tista' tippjana li tiekol madwar 20 jew hekk qabel ir-ross saħansitra jolqot il-mejda. Tajjeb, forsi mhux 20, imma biżżejjed li meta torqod bil-lejl kulma tkun qed toħlom dwarha hija d-darba li jmiss li tista 'tiekol mess sħiħ ta' samasas.
Tordnax tiġieġ tal-butir il-ħin li jmiss li tiekol ikel Indjan
Qatt kien hemm żewġ kelmiet delikati oħra li jdoqqu li jmorru flimkien bħall-butir u t-tiġieġ? Huwa kważi delikat daqs il-butir tal-karawett u ċ-ċikkulata, iżda l-butir tal-karawett u ċ-ċikkulata ma jduqux daqshekk Delicious bir-ross u chardonnay niexef sabiħ.
It-tiġieġ tal-butir huwa ġeneralment dixx ħafif, bit-tiġieġ bla għadam imsajjar fi zalza tal-curry kważi ħelwa u lest bi, tajjeb, butir . Hija l-ikla ideali biex tordna lil sieħbek fl-ikel adolexxenti sabiex tkun tista 'tisraq ftit mill-platt tagħhom. L-unika kwistjoni hija li jekk tordna din il-ħlewwa għalik innifsek, u anke jekk b'xi mod tikkonsma biss tazza ħarxa waħda minnha (proeza li kważi impossibbli), għadek tħares lejn 485 kaloriji u 35 gramma ta 'xaħam - u dan jekk ma jkollokx aktar ross (li, bil-mod, huwa l-mod preferut tagħna biex nieklu). Ouch.
Ibqa '' l bogħod minn dawk il-curries Indjani
Jidher li huwa sens komun imma jeħtieġ li jingħad: Jekk int suxxettibbli għall-ħruq ta 'stonku, għandek tidderieġi mill-curry. Il-curries fihom basal, tadam u tewm, li kollha kemm huma aċiduż ħafna , u jista 'faċilment iwassal għal każ ħażin ta' ħruq ta 'stonku. Skond Għix b'saħħtek , l-ikel tal-curry jista 'jkollu kwistjonijiet diġestivi spjaċevoli oħra wkoll, bħal taqlib fl-istonku, dardir, sturdament, jew dijarea minħabba t-turmeric użat fit-trab tal-curry. Filwaqt li dak il-curry Indjan jista 'jkun delizzjuż, u taħseb li aħna se jiswew l-uġigħ li jikkawża fit-triq' l isfel, tista 'taħseb darbtejn meta tiffaċċja l-konsegwenzi eventwali l-oħra.
mcdonald big mac jr
Ħafna ristoranti Indjani għandhom żerriegħa tal-bużbież konfettura fir-reġistru taċ-checkout u l-bużbież kien magħruf li huwa rimedju naturali għall-ħruq ta 'stonku , mela jekk tbati minn dak in-niket gastronomiku tkun intelliġenti li taqbad ftit ftit waqt it-triq tiegħek.
Saag paneer jista 'jkun ikel Indjan veġetarjan, iżda għadu mhux b'saħħtu
Saw paneer huwa Indjan veġetarjana dixx magħmul minn ħodor bil-weraq bħall-ispinaċi mħallta ma 'ġobon moqli, tewm u krema. Jekk tieqaf fl-ispinaċi tkun kompletament tajjeb, imma hija l-ħlewwa kollha tal-qali fond u tal-krema li tieħu dan id-dixx minn fuq għal ġo karboidrati u l-pajjiż tal-għaġeb li fih ħafna kaloriji.
Tazza waħda ta 'saag paneer tradizzjonali ġeneralment ikun fiha bejn wieħed u ieħor 270 kalorija u 27 gramma ta 'carbs. Anki jekk dan id-dixx huwa rikk fil-kalċju u għandu spinaċi li fiha l-vitamina K u l-folate , hemm għażliet veġetarjani aktar b'saħħithom disponibbli fir-ristorant Indjan lokali tiegħek. Tiekol b'saħħtu jissuġġerixxi li tbiddel is-saag paneer tiegħek għal matar pulao, li fih biss 9 grammi ta 'xaħam u 15-il gramma ta' carbs, minħabba li m'għandux ġobon jew krema.
Għażla oħra veġetarjana b'saħħitha hija aloo gobi , li fih pastard, patata, ġinġer u bżar taċ-chili. Kun żgur li huwa ppreparat bħala stir fry minflok qali fil-fond tal-pastard - xejn moqli qatt mhu għażla tajba.
It-tiġieġ tikka masala forsi lanqas biss ikun ikel Indjan
Chicken tikka masala tidher ħafna bħat-tiġieġ tal-butir, u bażikament hija daqstant delikata u daqshekk ħżiena għas-saħħa. Mhux biss it-tiġieġ tikka masala ippreparat b'xi tip ta 'krema , iżda ħafna drabi jkollha ż-żieda ta ' ħalib tal-ġewż ukoll. Dan mhux dejjem il-każ - stħarriġ wieħed sabet li minn 48 riċetta differenti tat-tiġieġ tikka masala, l-uniku denominatur komuni għal kull wieħed kien it-tiġieġ. Bażikament, qatt ma tkun taf x'ser tikseb b'dan id-dixx, imma an porzjon medju għandu 1,249 kaloriji xokkanti u 90.8 grammi ta 'xaħam.
Mhux biss il-biċċa l-kbira tar-riċetti għal dan id-dixx super popolari huma differenti minn xulxin, iżda hemm ukoll il-kwistjoni ta 'minn fejn oriġina eżattament id-dixx. Uħud jittraċċaw l-oriġini tiegħu għal Koki migranti tal-Bangladesh fil-Gran Brittanja fis-sittinijiet, filwaqt li a restorant fi Glasgow jieħu l-kreditu għall-invenzjoni tiegħu meta kellhom klijent li lmenta li t-tiġieġ tiegħu kien niexef wisq. Is-sid tar-ristorant, Ali Ahmed Aslam, ħa l-laħam lura fil-kċina fejn ħalltu ma 'ftit soppa tat-tadam u diversi ħwawar u b'hekk ġiet ivvintata t-tikka masala tat-tiġieġ. Irrispettivament minn fejn ġie eżattament dan id-dixx, probabbilment ma kinitx l-Indja, allura aqbeż dan id-dixx jekk qed tfittex ikel Indjan awtentiku.
Poppadom huwa appetizer Indjan li diffiċli biex tieqaf
Poppadom huma laqx tat-tip cracker Indjan ftit Delicious, ġeneralment magħmul bi dqiq tal-għads, jew ċiċri, patata, jew ross. Jistgħu jkunu moqlijin jew inkaljati (għalkemm huma ġeneralment moqlijin meta moqdija fl-Istati Uniti), li jirriżultaw f'apperizzerju Indjan delizzjuż jew saħansitra dixx ewlieni. Filwaqt li xi wħud jippreferu jiekluhom sempliċi, ġeneralment jiġu servuti flimkien maċ-chutney, dip, ħaxix, jew saħansitra ġobon.
il-ġulepp tal-aġġru jmur ħażin
Poppadom wieħed fih madwar 65 kalorija , li mhix ħażina waħedha - jiġifieri jekk tista 'tagħmel lilek innifsek tieqaf f'waħda biss, li huwa pjuttost diffiċli biex tagħmel meta wieħed iqis kemm huma delikati. Meta tikkunsidra t-toppings (u l-fatt li x'aktarx li twaqqa 'pjanċa sħiħa qabel ma tasal id-daħla tiegħek), tifhem għaliex hija idea tajba li tgħid le lil dan il-opener tal-ikel Indjan li jidher innoċenti. Tista 'tiekol ċippa tat-tortilla waħda biss waqt li tkun qed tistenna l-pranzu tiegħek fi Messikan restorant? Jekk għidt le, lanqas int ma tkun tista 'tagħmel dan.
Il-Gulab jamun huma bażikament doughnuts Indjani, allura aqbeżhom
Din id-deżerta Indjana hija magħmula minn solidi tal-ħalib li mbagħad jinbidlu f'għaġina ratba u moqlija. Immaġina donut super Delicious li jgħum f'ġulepp biz-zokkor magħmul mill-ilma tal-ward, u l-ġulab jamun huwa bażikament Ta 'Krispy Kreme kuġin ta 'tfajla ħażina sexy. Il-kwistjoni ma 'dawn il-blalen żgħar ta' pjaċir huma 143 kaloriji u 17-il gramma ta 'karboidrati biss għal donut miżeru wieħed. Għalkemm gulab jamun tidher fuq bosta menus tad-deżerta Indjana, huma tradizzjonalment riservati għal okkażjonijiet speċjali bħal vaganzi u tiġijiet.
l-agħar ktajjen tal-fast food
Jekk il-kaloriji ma jikkonċernawkx, ikkunsidra l-fatt li t-trattament ħelu 'Indjan' lanqas biss huwa Indjan. Jista 'jkun dixx li jiġi servut fl-Indja llum, iżda twieled fl-Indja Persja u wara nġiebu l-Indja. Aqbeż din id-deżerta mgħobbija bix-xaħam u minflok mur xi ħaġa ftit aktar awtentika (u forsi ftit iktar b'saħħitha).
Mango lassi huwa l-mod ħażin biex tkessaħ minn dik il-ħwawar Indjana kollha
Aħna lkoll nafu li mhux suppost ixrob il-kaloriji tagħna , imma meta tiffaċċja pedament ta 'menus Indjani bħal mango lassi, huwa diffiċli li tiftakar dik ir-regola nutrizzjonali tad-deheb. Magħmul bil-mango frisk, kardamomu u jogurt, huwa żieda sabiħa għal ikla pikkanti. Imma bażikament huwa bħal li tixrob milkshake, biss bil-valur nutrittiv tal-mango u l-kalċju mill-jogurt. Milkshake Delicious, iżda xorta Milkshake. Kważi 200 kalorija għal porzjon ta 'kikkra waħda , inti aħjar li tordna tazza nbid biex tgawdi ma 'l-ikla tiegħek minflok, li fiha biss 120 kalorija bħala minimu. jew aħjar, aħsel kollox ma 'tazza kbira ta' ilma, u tinkwetax dwar li tixrob dawk il-kaloriji - tħalli biss spazju għal aktar ikel, hux?
Jalebi huwa daqshekk ħażin kemm jista 'jkun għall-ikel Indjan
Prosit jalebi! Dan il-platt Indjan delizzjuż għamilha fuq lista waħda ta ' għaxra mill-aktar ikel li jħaxxen fid-dinja minħabba l-fatt bażikament huwa kejk tal-lembut imxarrab f'ġulepp taż-żagħfran. L-għadd ta 'kaloriji fuq dawn it-trabi huwa pjuttost xokkanti 310 kaloriji u 54 gramma ta 'karboidrati għal biċċa waħda biss! Ċaqlaq fuq il-gulab juman, dawn il-jalebis huma saħansitra aktar ħżiena għas-saħħa.
Meta tiekol barra, huwa diffiċli li tagħmel għażliet intelliġenti, speċjalment meta l-kċina Indjana għandha tant għażliet Delicious li huma magħmula bil-krema u l-ghee. Oġġetti Tandoori ġeneralment huma għażla sigura, minħabba l-fatt li huma sempliċement mgħottija bil-jogurt u l-ħwawar u moħmija f'forn tandoori. Barra minn hekk, kull darba li tista 'tordna ġenb ta' ħaxix mingħajr zlazi jew butir addizzjonali hija rebħa nutrittiva. Forsi anke rebħa kbira biżżejjed fejn tista 'tgawdi ftit gdim ta' jalebi wara l-pranzu, jew sip jew tnejn ta 'mango lassi.
