Il-ġulepp, jew għasel iswed kif inhu magħruf fir-Renju Unit, huwa ħlewwa forsi l-iktar magħrufa għad-dehra tiegħu fil-cookies tal-ġinġer tal-vaganzi. Jidher ukoll f'riċetti għal barbecue sauce u immarinat u Togħma tad-Dar jinnota li jista 'jintuża bħala sostitut għall-għasel jew ġulepp tal-aġġru. Allura x'inhi, eżattament, il-ġulepp? Kif isiru l-Prodotti jgħidilna li huwa prodott sekondarju tar-raffinar taz-zokkor. Il-ġulepp huwa l-likwidu oħxon u skur li fadal wara li z-zokkor raffinat ikun ġie kristallizzat mill-kannamieli taz-zokkor jew mill-meraq tal-pitravi taz-zokkor, li huwa proċess li jista 'jmur lura xi 2500 sena.
Minbarra r-rwol tagħha fil-kċina, il-molassi tintuża wkoll fil-manifattura ta 'għalf ta' l-annimali u distillat f'rom. Ġiet ukoll, fi żminijiet li għaddew, għal ftit aktar użi barra mill-ħajt: il-klassiku tal-1893 Manwal dwar il-Ġir u s-Siment jitkellem dwar l-użu tiegħu bħala komponent tal-materjal tal-aħħar, filwaqt li l-1918 Rapport Annwali tad-Direttur tal-Uffiċċju Nazzjonali tal-Istandards juri li kmieni fl-20thrombli tal-istampatur tas-seklu kienu spiss magħmula bil-ġulepp. Min kien jaf? Ukoll, kif jirriżulta, hemm pjuttost ftit affarijiet sorprendenti dwar din is-sustanza ħelwa u twaħħal.
L-istorja mudlama tal-ġulepp u l-kummerċ tal-iskjavi
Il-ġulepp kellu rwol kbir f'dik li tista 'tkun l-akbar traġedja fl-istorja tad-dinja, dik tal-perpetwazzjoni tal-iskjavitù tal-bniedem. Fil-fatt kienet waħda mit-tliet naħat tal-kummerċ tat-trijangolu li ThoughtCo jispjega kif ġej: New Englanders manifatturati r-rum u bagħtuh lejn il-kosta tal-punent ta 'l-Afrika, fejn ġie skambjat ma' skjavi. L-iskjavi mbagħad ittieħdu fuq il-famuż 'Middle Passage' lejn il-Karibew, fejn inbiegħu għall-flus u għasel iswed. Il-ġulepp imbagħad intbagħat lura lejn New England, fejn intuża biex jagħmel ir-rum u jerġa 'jibda ċ-ċiklu disprezzabbli.
Allura iva, fl-istorja tal-mistħija tal-istorja tal-era kolonjali, mhumiex l-istati tan-Nofsinhar biss li għandhom it-tort. Il-kolonja ta ’Virginia importat l-ewwel skjavi li bdew jaħdmu fuq il-ħamrija ta’ l-Istati Uniti, imma kienu Massachusetts u Rhode Island li biddlu tant ġulepp innoċenti fid- ‘demon rum’ li ffinanzja l-iktar ekonomija tal-biża ’magħrufa mill-umanità.
Ġulepp darba qatel grupp ta 'nies
Facebook Ħafna ikel għandhom in-naħa fatali mhux mistennija tagħhom - in-nuqqas ta 'xejn ħass romaine kien involut f'numru ta 'każijiet ta' avvelenament mill-ikel, u ftit tas-snin ilu bisskantalup imċappassetgħu qatlu aktar minn 40 persuna. Filwaqt li l-għasel iswed ma ġiex marbut ma ’ħafna tifqigħat kbar ta’ mard li jinġarr mill-ikel, madankollu, qatel 21 Bostonjani u weġġa ’150 oħra f’inċident terribbli li seħħ fl-1919.
Dan ' Għargħar Kbir tal-Melassa , 'kif tiftakar l-istorja, seħħet meta tank enormi ta' l-azzar tal-ġulepp jinfaqa ', u ħareġ mewġa għolja ta' 30 pied li tikkonsisti fi 2.3 miljun gallun ta 'mewt ħelwa u twaħħal fit-toroq ta' Boston's North End. Oh, u taf dak il-cliché qadim 'bil-mod bħall-għasel iswed?' Ma applikajtx. Din il-ġulepp marauding kienet miexja b'veloċitajiet sa 35 mil fis-siegħa, u għalhekk kull min hu sfortunat biżżejjed biex ikun fi triqtu ma setax jaqbeż il-mostru kannella. Filwaqt li dan l-inċident industrijali orribbli kellu impatt devastanti fuq il-komunità, huwa spiċċa jagħmel xi ġid fit-tul. Kif Npr jinnota, il-kawża mressqa minn superstiti wittiet it-triq għal kawżi ta ’azzjoni ta’ klassi futuri, u stabbiliet ukoll preċedent fis-sens li kien l-ewwel każ bħal dan li għamel użu estensiv minn xhieda ta ’espert xhud.
sostitut għall-krema tat-tartru
Il-ġulepp iswed mhuwiex il-ġulepp veru
Facebook Filwaqt li l-ġulepp jeħel, il-ġulepp jagħti wkoll, jew hekk ir-rapporti kollha li jxandruh bħala superfood ikollna lkoll nemmnu. Linja tas-Saħħa jelenka benefiċċji bħal prevenzjoni ta 'mard bħall-anemija, l-ażma, u l-osteoporożi, it-tnaqqis tal-bugħawwieġ fil-muskoli, u t-tnaqqis tal-pressjoni tad-demm. Il-qabda? Dawn il-proprjetajiet huma kollha assoċjati mal-għasel iswed taċ-ċinga sewda, li mhix it-tip li tipikament nużaw fit-tisjir.
Skond Ixrob Punch , ġulepp iswed huwa dak li jirriżulta meta l-għasel iswed regolari jiġi mgħolli u super-konċentrat, Dan jirriżulta f'ħama morra u mielħa li għandha biss kontenut ta 'zokkor ta' 45 fil-mija, għall-kuntrarju tal-livell ta 'zokkor ta' 70 fil-mija misjub kemm fil-varjetajiet ħfief kif ukoll skuri tal-ħami ġulepp. Spoon University iwissi kontra l-użu tal-ġulepp tas-sewda sewda bħala sostitut għall-għasel iswed veru fi kwalunkwe riċetta li titlob għal din tal-aħħar minħabba l-fatt li t-togħma morra tagħha tegħleb it-togħma ta 'dak kollu li tkun qed tagħmel.
Il-ġulepp jista 'jgħinek ix-xagħar u l-ġilda
Facebook Jekk xtrajt il-ġulepp iswed bi żball u ssib li ma tistax tifga l-għalf, tinkwetax, xorta tista 'tużah tajjeb mingħajr ma tkun qatt teħtieġ tgħaddi xofftejk. Qawwa telenka numru ta ’modi li bihom applikazzjoni esterna tal-melassa tista’ tkun ta ’benefiċċju għal ġismek, u jidher bħallikieku melassa standard jew blackstrap tista’ tintuża għal dawn il-preparazzjonijiet tas-sbuħija DIY. Il-ġulepp dilwit bl-ilma sħun jista 'jintuża bħala hair-defrizzer jew jitħallat mal-ħalib tal-coconut għal maskra nutrittiva tax-xagħar, u Togħma tad-Dar saħansitra jindika li jista 'jgħin fil-ġlieda kontra xagħar griż u telf ta' xagħar. Int trid tkun żgur li tlaħlaħ sewwa l-molassed dilwit wara madwar 10 jew 15-il minuta ladarba tkun ħadmet il-maġija tagħha, iżda m'għandux iħalli xagħrek iebes jew iwaħħal ladarba tagħmel hekk.
Il-ġulepp dilwit jista 'jintuża wkoll bħala ħasil tal-wiċċ. Dan jista 'possibilment jgħin fl-akne, ekżema, u rosacea - fil-fatt, Qawwa jirrapporta li Scrub tal-wiċċ tal-melassa / turmeric jaħdem pjuttost tajjeb biex jiġġieled kontra l-breakouts. u tista 'wkoll tgħin lill-ġilda tiegħek tħossok aktar artab u lixx (u għal darb'oħra, xejn twaħħal).
