Instagram Jista 'ma jkollux in-notorjetà mifruxa ta' Chick-Fil-A jew KFC, iżda Bojangles għadu wieħed mill-istilel tal-poplu tiġieġ fast food fid-dinja, u għal raġuni tajba. Għandu l-għeruq tiegħu fin-Nofsinhar, u hemm ċans tajjeb li qatt ma smajt bih jekk tkun fuq il-Kosta tal-Punent. Filwaqt li l-postijiet tal-Bojangles jilħqu fit-tramuntana sa Pennsylvania , il-maġġoranza tal-ħwienet jinsabu taħt il-linja Mason-Dixon - li huwa ċar fejn tappartjeni bis-seħer tan-Nofsinhar u r-riċetti klassiċi tan-Nofsinhar. Iva, ir-restorant tal-katina huwa magħruf għat-tiġieġ moqli tal-ħalq, imma t-talba vera tiegħu għall-fama hija l-gallettini, li ssib inkorporati f'varjetà wiesgħa ta 'ikliet fil-menu tal-Bojangles.
Il-katina tiftaħar bl-ingredjenti tagħha ta ’kwalità għolja u l-prodott sussegwenti tagħha, li mhux dejjem komuni meta niġu għall-ġonot ta’ fast food. Kemm jekk int fan ta 'Bojangles leali kif ukoll jekk qatt ma kont wieħed f'ħajtek, probabbilment hemm ħafna li ma tafx dwar dan l-ikel bażiku tan-Nofsinhar. Hawn dak li għandek titgħallem dwar il-verità li ma tgħidx ta 'Bojangles qabel iż-żjara li jmiss tiegħek.
Il-gallettini tal-Bojangles huma magħmula mill-bidu nett kull 20 minuta
Instagram L-ewwelnett, ejjew ngħidu biss li nħobbu l-fast food. Melħ, xaħam, MSG? Ejja. Imma ħaġa waħda li ġeneralment ma tistennax minn restorant ta 'fast food hija prodott ta' kwalità għolja, mill-bidu nett. L-etos kollu tal-industrija tal-fast-food huwa li tiffranka kemm jista 'jkun ħin, allura sempliċement ma jagħmilx sens li tagħmel l-ikel mill-bidu meta jkun daqshekk aktar faċli li tarmi prodott iffriżat fil-forn.
Madankollu, Bojangles 'qed jistabbilixxi preċedent differenti. Le, il-ħwienet ma jġibux diski tal-gallettini ffriżati biex sempliċement jisħnu qabel ma jservu. Fil-fatt jagħmlu l-gallettini tagħhom friski, interni, u l-membri tal-ekwipaġġ ipoġġu trej frisk bil-gallettini fil-forn kull 20 minuta. Fl-2011, il-Viċi President Eżekuttiv ta ’dak iż-żmien Eric Newman ta’ Bojangles qal lill- Nashville Post , 'Il-gallettini huma forma ta' arti. Hija pożizzjoni onorata ħafna fir-ristoranti tagħna. Huwa proċess delikat u kkomplikat biex tmexxi. ' Il Proċess ta '48 pass żgur li jieħu ħafna iktar ħin u sforz milli tuża gallettini magħmula minn qabel, imma hija parti sinifikanti ta 'għaliex il-katina kienet daqshekk ta' suċċess.
mac u dick mcdonald
It-tiġieġ tal-Bojangles qatt mhu ffriżat
Mhux biss biskuttini , lanqas. Il-kumpanija taf li għandha bżonn tuża ingredjenti friski u delikati oħra biex tagħmel dak ix-xogħol iebes kollu biex tagħmel il-gallettini li jiswew. Għaliex poġġi biċċa xotta ta 'tiġieġ iffriżat fuq gallettina magħmula mill-bidu? Huwa għalhekk li t-tiġieġ fuq Bojangles 'qatt ma huwa ffriżat . Jasal fil-maħżen għadu kompletament frisk. Imbagħad, it-tisjir kollu jseħħ fuq il-post ukoll.
L-ewwelnett, il-membri tal-persunal immarinaw it-tiġieġ għal 12-il siegħa sħaħ, u probabbilment huwa għalhekk li t-tiġieġ fil-Bojangles huwa dejjem daqshekk sabiħ. Madankollu, dak mhux fejn jintemm ix-xogħol iebes. Il-marination hija segwita minn proċess ta 'breading ta' tmien sigħat li jsir bl-idejn. Imbagħad issajru t-tiġieġ hemmhekk hemm fil-kċina - ma tara lil ħadd jerġa 'jsaħħan trab tat-tiġieġ niexef f'din il-ġonta. Huwa magħruf ukoll għat-togħma distintiva tiegħu, li ġejja minn daqsxejn ta 'Cayenne fil-ħobż. Iżda anke jekk ma tħobbx it-tiġieġ tiegħek pikkanti wisq, hemm bosta għażliet ta 'menu li żgur li jaqblu mat-togħma tiegħek.
Bojangles 'darba kellhom post fi New York City
Ħafna drabi, ir-ristoranti tan-Nofsinhar li jidħlu fit-territorju Yankee mhumiex milqugħa tajjeb, speċjalment minn dawk li jgħixu f'NYC. Mhux neċessarjament iridu ristoranti ġodda ta 'fast food li jieħdu f'idejhom il-kwartieri tagħhom. Il-wasla ta ’Chick-Fil-A lejn NYC fl-2018 ġiet milqugħa bi ħarxa New Yorker artikolu li sostna li 'l-wasla tal-marka hawn tħossha bħal infiltrazzjoni' u 'l-arja xammet moqlija.' Imma meta, fl-1982, Bojangles 'ħa l-qabża u daħal fis-suq ta' New York, it-ton minn l-istess żbokk ma kienx daqstant ostili u deher jiċċelebra l-ftuħ tar-ristorant, anke jekk ma kienx jirrifletti n-noll ta 'New Yorker.
Iżda, sfortunatament, forsi restorant tal-fast food tat-tiġieġ moqli u gallettini sempliċement ma kienx dak li riedu n-New Yorkers dak iż-żmien. Il-lokazzjoni ta 'Manhattan għalaq il-bibien tiegħu fl-2007, li jfisser li New Yorkers issa jridu jagħmlu vjaġġ bit-triq jekk iridu jdaħħlu idejhom fuq xi tiġieġ moqli u gallettini ta ’Bojangles. L-iktar post tat-tramuntana tal-maħżen issa jinsab Reading, Pennsylvania .
Bojangles 'twieled u trabba fil-Carolinas
Kif tistenna, Bojangles 'isejjaħ lin-Nofsinhar daru. Mhux biss huma l-maġġoranza tar-ristoranti tagħha f'dan ir-reġjun tal-pajjiż, iżda huwa wkoll fejn bdiet il-katina. Jack Fulk u Richard Thomas kienu l-ko-fundaturi, u ma kinux eżattament ġodda fin-negozju tal-fast food. Huma kienu jafu kif iridu l-marka tagħhom tidher, u bdew jagħmluha realtà. Il l-ewwel Bojangles 'Famous Chicken' n 'Gallettini beda jeżisti f’Charlotte, North Carolina, fl-1977.
Ma damx wisq biex dawn iż-żewġ imsieħba fin-negozju jespandu n-negozju tagħhom. Sena biss wara li fetħu l-ewwel maħżen tagħhom, Fulk u Thomas fetħu l-ewwel franchise tagħhom. Imbagħad, tliet snin wara, Bojangles 'laħaq pass enormi: Fl-1981, kiseb l-ogħla medja ta' bejgħ ta 'ristoranti fil-pajjiż. Matul dawn is-suċċessi, Bojangles kompla jikber. Filwaqt li l-lokazzjonijiet tiegħu huma mifruxa madwar in-Nofsinhar, u l-akbar porzjon ta 'dawk (whopping 318 ħanut ) tinsab f’North Carolina.
80 fil-mija tad-dħul tiegħu huwa minn klijenti li jtellgħu u jsuqu
Facebook Illum il-ġurnata, qed isir aktar rari biex tiekol ġo restorant tal-fast food. L-atmosfera tal-ġonta tipika tiegħek ta 'fast food ġeneralment mhix dak li n-nies jikkunsidraw li jistiednu, speċjalment magħhom tibdil ta 'ideat dwar fast food, il-konsegwenzi tiegħu fuq is-saħħa, u x-xewqa ġenerali tiegħu. Aħseb ftit dwar l-għajbien ta ' McDonald's PlayPlaces matul is-snin ... liema inċentiv hemm biex tmur ġewwa r-ristorant issa?
modi differenti biex issajjar is-salamun
Still, drive-thrus għandhom tip ta 'appell li probabbilment ma jmur imkien ghaċ dalwaqt, speċjalment meta wieħed iqis l-effetti tal-pandemija tal-coronavirus. Wara kollox, drive-thrus kien dak li ppermetta lill-ktajjen tal-fast food agħmel rimonta f’nofs il-kriżi COVID-19. Bojangles 'setgħu kienu qabel il-kurva, għalkemm. It-triq kollha lura fl-2017, il-kumpanija sostniet dan 80 fil-mija tad-dħul tagħha ġew minn drive-thru u take-out orders. F'dinja li qed tinbidel fejn il-klijenti jridu jnaqqsu l-kuntatt fiżiku fir-ristoranti iżda xorta jridu ikliet konvenjenti magħmulin friski, il-Bojangles jista 'jkun speċjalment f'pożizzjoni tajba biex jimla dik in-niċċa.
Bojangles 'għandu l-app emoji tiegħu stess
Instagram Wieħed mill-isforzi promozzjonali aktar dubjużi ta ’Bojangles kien jinvolvi l-ħolqien tal-app emoji tagħha stess. Jekk qatt ħassejt ġibda biex tesprimi l-imħabba tiegħek għal Bojangles 'b'emoji u sibt l-offerti standard ta' iOS limitati, allura Bomoji hija l-app għalik. Għall-bqija minna, madankollu, jidher aktar qisu tentattiv żbaljat biex nappellaw lill-konsumaturi iżgħar. CNBC irrapporta li fl-2015, Doug Poppen, id-direttur anzjan tal-marketing ta ’Bojangles dak iż-żmien, qal li l-kumpanija kienet innutat li‘ perċentwal kbir tal-fannijiet leali (tagħha) jużaw l-emojis bħala djalett primarju meta jikkomunikaw ’u li l-Millennials u l-Ġen Z kienu qed imexxu din it-tendenza.
Mhux eżattament osservazzjoni innovattiva, anke fl-2015. Jidher li l-app lanqas marret tajjeb wisq mal-utenti. Diversi reviżjonijiet għandhom titli bħal 'Inutli', 'Għaliex ?,' u 'Ħela ta' ħin. ' Mossa ta 'kummerċ iblah? Jista 'jkun. Imma sakemm Bojangles għadu jservi l-gallettini tat-tiġieġ Delicious tiegħu, aħna ninsabu tajjeb li joħorġu bl-applikazzjonijiet bla sens kemm irid.
Il-ko-fundatur beda bħala sid ta 'franchise ta' Hardee
Erik S. Lesser / Getty Images Il-ko-fundatur ta 'Bojangles ma bedax bħala newbie komplet meta hu u Richard Thomas fetħu l-ewwel Bojangles tagħhom ristorant fl-aħħar tas-snin 70. Jack Fulk irċieva bosta boroż ta 'studju tal-kulleġġ matul l-iskola sekondarja grazzi għat-talent tiegħu fil-kamp tal-futbol, iżda rrifjutahom sabiex ikun jista' jaħdem u jagħmel flus għall-familja tiegħu minflok. Allura, fl-1971, Fulk sar Ta 'Hardee konċessjonarju. Din kienet l-introduzzjoni tiegħu fin-negozju tal-fast-food, u xnigħat huma li kien dejjem fl-inkwiet mal-korporattiva għal tweaking riċetti u tipprova toħroġ bil-formuli tiegħu stess. Hardee's kien imdejqa, u Fulk uża l-katina tal-fast food bħala post ta 'prova għall-gallettini tiegħu.
Dan kien sinjal bikri li Fulk kien se jkompli jagħmel affarijiet akbar u aħjar. Kien biss sitt snin wara d-debutt tiegħu fl-fast-food li Fulk kien ikompli jissieħeb ma 'Thomas biex joħloq dak li issa nafu bħala l-imperu tal-Bojangles. Anki jekk l-ewwel restorant tal-Bojangles kien f'parti aktar ħarxa ta 'Charlotte u kienu pjuttost jibdew mill-bidu, l-impenn tal-imsieħba għall-kwalità għenhom imexxuhom lejn suċċess f'ammont relattivament qasir ta' żmien.
Bojangles 'għandu post fil-Ħonduras
Meta tqis li tista 'ssib biss ristoranti ta' Bojangles ġewwa 12-il stat madwar l-Istati Uniti (flimkien ma 'D.C.), probabbilment ma tassumix li l-katina tat-tiġieġ tan-Nofsinhar kellha xi postijiet barra l-pajjiż. M'għandekx tagħmel suppożizzjonijiet daqshekk veloċi, għalkemm. Il-pajjiż ta 'l-Amerika Ċentrali għandu jħobb it-tiġieġ u l-gallettini tiegħu għax tista' ssib Bojangles 'f'Coxen Hole fuq Roatán Island fil-Ħonduras. B'differenza KFC , li issa għandu ristoranti ġewwa 145 pajjiż u territorju madwar id-dinja, Bojangles internazzjonali huwa ċertament sejba rari: Huwa tal-katina restorant internazzjonali biss .
Għandek mnejn taħseb li Coxen Hole hija waħda mill-aqwa destinazzjonijiet turistiċi fil-pajjiż, imma dak mhuwiex il-każ. Huwa destinazzjoni turistika li ġejja , b'xi kruċieri jittajru hemm, iżda għadu 'l bogħod mit-triq tal-vjaġġatur li tintlibes sew. Dan ifisser li n-nies tal-lokal fil-fatt imorru hemm ukoll? Mhuwiex possibbli li tgħid mir-reviżjonijiet, imma jekk hemm ikel wieħed li hu maħbub universalment irrispettivament minn fejn int fuq il-globu, huwa tiġieġ moqli.
Wieħed mill-aktar oġġetti popolari tiegħu mhux dejjem kien disponibbli
Instagram Bojangles 'jistgħu jispeċjalizzaw fil-gallettini tat-tiġieġ, imma hemm oġġett super-popolari wieħed fil-menu li jidher b'mod ċar mingħajr tiġieġ: il- Cheddar Bo . Għall-ewwel, dan l-oġġett ma kienx disponibbli b'mod wiesa '. Jista 'jinstab biss fi ftit ħwienet għal żmien limitat. Iżda, kif huwa mistenni fl-era tal-internet, kien hemm taqlib fuq l-internet. Il-klijenti riedu liċ-Cheddar Bo tagħhom lura. U meta tikkunsidra l-kapulavur sempliċi li huwa dan il-biskuttin tal-ġobon, huwa faċli li tifhem għaliex kien hemm saħansitra Petizzjoni Change.org biex terġa 'lura fuq il-menu.
ħanut tal-merċa kollha
Fortunatament, Bojangles 'sema' lill-partitarji ta 'Cheddar Bo li kienu miftuħa u ġabu s-sandwich lura għal żmien limitat - għall-ewwel. Dan ma kienx biżżejjed, għalkemm, allura fl-aħħar, ir-ristoranti parteċipanti kollha bdew ibiegħu Cheddar Bos b'mod permanenti . Ftit snin ilu, ħwienet tal-aħbarijiet irrapporta li Cheddar Bos kien se jitlaq minn xi postijiet ta 'Bojangles f'diversi stati, iżda dak deher li kien allarm falz . Ħaġa waħda hija ċerta: In-nies tkellmu, u ma jridux li Bojangles iwaqqa 'dan il-ħolqien popolari mtaffi bil-ġobon dalwaqt.
Tista 'tagħmel Thanksgiving hemmhekk
Instagram Anki jekk tħobb issajjar, hemm parti waħda mill-pranzu ta ’Radd il-Ħajr li dejjem tagħmel uġigħ - u hija wkoll l-iktar dixx importanti. Ħollha, tippreparaha, tqum fil-bidu biex issajjar sigħat qabel ma jaslu l-mistednin ... Mhux ta ’b’xejn li tant ristoranti tal-katina issa qed joffru Ikla ta ’Radd il-Ħajr għażliet, inklużi dundjani. Huwa ta 'dwejjaq li tieħu l-pranzu ta' Radd il-Ħajr tiegħek minn restorant bi drive-thru? Jista 'jkun. Iżda huwa ħafna aktar faċli minn issajjar id-dundjan tiegħek stess , u jekk tixtriha u toħroġha mill-imballaġġ tagħha qabel iż-żmien, ħadd m'għandu jkun jaf.
Dan lanqas mhu se jkun id-dundjan mixwi standard tiegħek. A dundjan moqli jista 'jkun perikoluż u mhux komuni li l-qali tad-dundjan jaqbdu. Allura, jekk trid tevita sejħa lid-dipartiment tat-tifi tan-nar, Bojangles ' Turkija moqlija imħawwar tista 'tkun għażla aktar intelliġenti. Fl-2019, għalkemm, il-kumpanija iddeċieda li ma joffrix il-favorit ċelebrat ta ’Radd il-Ħajr. Ma speċifikax ukoll għaliex, li għandu ħafna fannijiet ta 'Bojangles jistaqsu jekk jistgħux jistennew bil-ħerqa dundjan moqli fl-2020.
Wieħed raġel sab sorpriża fil-kaxxa tat-tiġieġ tiegħu
Instagram Ftit snin ilu, ġrat xi ħaġa mhux mistennija lil raġel li kien żar il-post ta 'Bojangles fir-zona ta' Richmond, Virginia. Fl-2016, James Minor ordna ikla fid-drive-thru. Madankollu, meta ħa t-tiġieġ tiegħu, innota li kien kiesaħ, u għalhekk bagħtu lura waqt li kien qed jistenna ordni ġdida. Imma meta ċċekkja l-kaxxa, ma sabx l-ikla tiegħu - huwa sab $ 4,500 .
WTVR CBS 6 irrapporta li Minuri mar lura r-restorant biex jgħid lill-maniġer dak li ġara. Huwa qal, 'Jien onest. Naf x'inhi l-integrità. Għandi integrità. ' Huwa staqsa jekk kienx qed jitwaqqaf jew jekk xi ħadd ġewwa l-maħżen kienx qed jipprova jisraq il-flus. Minflok ma rċieva gratitudni talli rritorna l-flus, għalkemm, Minor iltaqa 'ma' rispett mill-maniġer dwar kif il-maħżen kien sejjaħ lill-awtoritajiet fuqu. Minuri qal, 'Hawn qed nagħmel ħaġa tajba, billi nġib il-flus lura. Ħafna nies probabbilment kienu jibqgħu għaddejjin u ma kinux jirrikonoxxuha sakemm jaslu d-dar. '
sandwich tat-tiġieġ iqarmeċ ta 'Wendy
Minuri lmenta, u l-kumpanija offritlu ikla b'xejn u parti mit-tailgate, imbagħad offrewlu ċertifikat ta 'rigal ta' $ 100 meta ċempel lill-kwartieri ġenerali korporattivi ta 'Bojangles. Wieħed jifhem li Minor ma kienx kuntent. 'Jixirqilni rispett, ittra apoloġetika mill-kumpanija tal-Bojangles, u probabbilment premju fi flus,' qal Minor. 'X'inhu ċertifikat ta 'rigal ta' $ 100 meta tkun qed iddaħħal $ 4,500?'
Mhux kulħadd huwa fan tal-ħwawar f'Bojangles '
Xi nies jistgħu tiekol ikel pikkanti kuljum , u r-ristorant ta 'Bojangles jiftaħar bir-riċetta imħawwar Cajun tiegħu, iżda mhux kulħadd jista' jgħaddi mis-sħana. Fl-2013, ir-ristorant fittex mod kif jappella lil udjenza usa 'billi offra riċetta ġdida, ħafifa tat-tiġieġ bl-istil tan-Nofsinhar . Huwa offra oġġett tal-menu vijabbli għal dawk li jħobbu l-offerti tat-tiġieġ tal-katina iżda jsibu ruħhom jieklu r-riċetta oriġinali bejn gulps ġgant ta 'ħalib biex itaffu ħalqhom jaħarqu.
U jidher li din mhix l-ewwel darba li l-katina kellha toffri għażliet tat-tiġieġ aktar ħfief għax xi wħud ma jifilħux is-sħana. An kummerċjali ta 'Bojangles qodma irreklamat it- 'togħma mingħajr in-nar.' Filwaqt li r-ristorant jista ’jkun li ħa deċiżjoni li jżid għażliet iktar ħfief mal-menu, dan ma jfissirx li t-tiġieġ bi stil pikkanti spiċċa barra. USA Illum ċċelebrat ir-riċetta tat-tiġieġ tal-Bojangles lura fl-2014, u ddikjarat li kellha 'biss punch pikkanti biżżejjed biex tagħmilha interessanti.'
Hemm ħafna riċetti tal-kopji ta 'Bojangles disponibbli online
Peress li Bojangles 'għandu numru limitat ta' postijiet, tista 'ma tkunx tista' ssibha fejn tgħix. Imma qabel ma tagħmel is-sewqan minn LA għal Charlotte, għandek tkun taf li mill-inqas tista 'tipprova tagħmel xi wħud mir-riċetti favoriti tiegħek tal-Bojangles id-dar. Il-partitarji tal-Bojangles minn madwar il-pajjiż ħarġu bihom riċetti kopikati , u huma ta 'min jippruvaw jekk inti tixtieq li tqatta' ħin fil-kċina. Il-gallettini, it-tiġieġ moqli, u anke te ħelu huma must. U jekk qed tfittex mod biex iġġib xi ispirazzjoni tan-Nofsinhar fuq il-mejda tiegħek dwar Thanksgiving, tista 'tipprova Dundjan ispirat minn Bojangles .
Kun imwissi li dawn ir-riċetti jistgħu ma jduqux eżattament bħall-favoriti tal-Bojangles tiegħek, imma sempliċement tħares lejha bħala opportunità biex tpoġġi l-ispin tiegħek fuq l-affarijiet. Għall-inqas, forsi tista 'żżommok sakemm tista' tieħu idejk fuq gallettina tat-tiġieġ ta 'Bojangles tiegħek.
