Wendy M'hemm xejn aħjar milli tħaffer ġo skutella sħuna u mimlija biċ-chili ta 'Wendy f'ġurnata kiesħa tax-xitwa. Jew kwalunkwe staġun, tassew. Dik it-tazza ħamra sħuna mimlija chili fit-togħma hija l-ikel ta 'kumdità aħħari, u hija suċċess, minkejja l-fatt li mhix l-oġġett tal-menu tal-fast food standard tiegħek. Li tispiċċa tazza taċ-chili ta 'Wendy huwa bħallikieku tgħanniqa kbira ta' l-ikel - hija daqstant tajba.
Wendy's ilha tagħmel Rich & Meaty Chili tagħha minnha fetħet għall-ewwel darba fl-1969 f'Columbus, Ohio, mill-fundatur Dave Thomas - kienet waħda mill-oġġetti tal-menu oriġinali tal-katina. Il-poter pur li joqgħod tad-dixx waħdu juri li n-nies jaħsbu li huwa Heck wieħed ta 'ikla tajba. Allura x'inhu dak li jagħmel il-verżjoni ta 'Wendy's tant imħassba? In-nies għala għandhom ix-xenqa ta ’dik l-iskutella zliena taċ-chili ta’ Wendy? Aħna ħafferna sewwa fl-istorja ta 'Wendy's u r-riċetta tagħhom biex insiru nafu dan id-dixx fit-togħma.
Wendy's dejjem juża laħam frisk
Facebook It-tagline ta 'Wendy hija 'Il-kwalità hija r-riċetta tagħna,' u l-użu ta' laħam frisk huwa n-numru punt wieħed li l-kumpanija tagħmel biex tipprova li tuża prodotti ta 'kwalità - u li tinkludi l-laħam li jużaw fil-bżieżel tagħhom.
klabb tal-insiema tal-koka kola
Fejn jidħol il-laħam, il-frisk ħafna drabi jkun aħjar minn dak iffriżat, partikolarment maċ-ċanga mitħuna. Laħam mitħun dgħif huwa bejn wieħed u ieħor 60 fil-mija ilma , allura meta tiffriża dik il-biċċa ċanga tal-hamburger, dak l-ilma jiffriża wkoll, u joħloq kristalli tas-silġ li tqatta 'l-laħam b'mod mhux daqshekk tajjeb. Huwa jċarrat il-fibri tal-muskoli u, meta l-laħam jinħall, iħalli dak l-ilma ħamrani xejn sabiħ fuq il-bord tat-tqattigħ tiegħek.
Imbagħad hemm il-problema tal-ħruq bil-friża, li tnixxef il-laħam. Skond TheKitchn , jekk il-laħam ikun espost għall-arja fil-friża, jista 'jwassal għal affarijiet bħall-ħruq tal-friża jew id-deidrazzjoni. Mhuwiex perikoluż li tiekol, iżda mhux se jidher jew togħma bħal meta jkun frisk. 'Nuff qal.
Il-fatt li l-laħam użat fil-bżieżel ta ’Wendy qatt ma jmiss il-parti ta’ ġewwa tal-friża jfisser li dejjem se jduqu daqshekk aħjar.
Il-laħam fiċ-chili ta ’Wendy jibda bħala xi ħaġa oħra
Facebook Il-laħam li jintuża għaċ-chili ta ’Wendy jista’ jkun li qatt ma ġie ffriżat, iżda ma kienx imqadded speċifikament għal lott ta ’chili. Fil-fatt huwa l-fdal tal-laħam - iżda din hija raġuni iktar biex inħobbu. Ippermettilna nispjegaw:
Aħna lkoll nafu li ċ-ċanga kannella f'taġen ma togħmiex daqshekk delikata bħal meta twaħħalha fuq il-barbecue u tieħu dik il-biċċa laħam maħruq u karamellat. Mhux biex issir xjentifiku wisq, imma meta l-laħam jiġi kannella, xi ħaġa msejħa Reazzjoni ta 'Maillard iseħħ. Dan huwa proċess li jinvolvi rranġament mill-ġdid ta 'aċidi amminiċi u zokkor, li jikxfu togħmiet, irwejjaħ u gosti li l-bnedmin jixxennqu. Huwa biss jagħmel l-affarijiet togħma aħjar. Wisq karattru, madankollu, u dak il-laħam malajr iwaqqgħana: Meta jinħaraq, isseħħ reazzjoni kimika, li tagħmel il-laħam morra .
Allura x'għandu x'jaqsam maċ-chili ta 'Wendy? Eks impjegat wieħed innota fuq Quora li l-burgers mhux użati jidħlu fiċ-chili. Jekk folla kbira tidħol fiha u l-kok jibda jsajjar il-burgers, huwa possibbli li mhux kollha jiġu ordnati. Pjuttost li sservihom aktar tard lill-klijenti jew tarmihom, il-kumpanija tieħu dawk il-patties grilled char u tpoġġihom fil-friġġ għall-lott li jmiss ta 'chili. Aħna nfaħħru din il-politika mingħajr skart - tagħmel biss li t-togħma taċ-chili tkun aħjar.
Dawk il-burgers ta 'Wendy jiġu mgħollija
Facebook Nafu, il-burgers jagħli ma jidhrux bħall-aħjar mod biex jagħmluhom togħma delikata, imma ibqgħu magħna għal mument.
Impjegati tal-eks Wendy fuq Reddit tiddikjara li Wendy's tagħmel din il-ħaġa stess - dak l-istash ta 'burgers li jifdal jolqtu pot ta' ilma jagħli qabel ma jersaq lejn iċ-chili - u fil-fatt jagħmel sens.
mcdonalds hash brown gluten free
Nistgħu biss naħsbu dwar ir-raġunament wara t-togħlija, iżda jaħdem għall-vantaġġ tagħhom f'aktar modi minn wieħed. Għalli l-burgers inaqqas il-kontenut ta 'xaħam sabiex iċ-chili tiegħek ma tkunx qed tgħum f'baħar ta 'grass - għax, ejja ngħiduha kif inhi, dik il-burger kienet friska, iżda kienet ukoll żejtnija. Ukoll, it-togħlija ġġib lura ftit mill-umdità fil-laħam wara li tkun ġiet bilqiegħda fil-friġġ.
Meta ċ-ċanga mitħuna tkun mgħollija taqsamha f'biċċiet iżgħar u ta 'daqs iktar uniformi milli kieku kellekha waħedha. Dan iżid konsistenza sabiħa mal-CHILI. Iz-zalza ssir iktar b'saħħitha u l-fażola tispikka aktar.
Filwaqt li ma nirrakkomandawx li togħli l-fdalijiet tal-burgers li trid tiekol fuq bun, Wendy juri li fil-fatt jagħmel għal CHILI fit-togħma.
Wendy's juża aktar minn tip wieħed ta 'fażola fiċ-chili tagħhom
Facebook Wendy jinkludi t-tnejn fażola ħamra u fażola roża fir-riċetta taċ-chili tagħha. Għalkemm kultant sottili, il-fażola għandha gosti u nisġa differenti. B'żewġ tipi differenti ta 'fażola, kull gidma ġġib xi ħaġa ġdida, u jgħidu li l-varjetà hija l-ħwawar (taċ-chili) tal-ħajja.
Fażola ħamra huma dak li jġibu dik it-togħma qalbiena chili . Int tkun ippressat biex ma ssibx lil dawn in-nies inklużi f'riċetta taċ-chili. Huma bħall-marka tal-fażola Kleenex: kullimkien, relattivament irħisa, u rikonoxxuti kullimkien. Huma mimlija fibra u proteini, iżda għandhom ikunu msajra għal kollox jew huma tossiċi.
Fażola roża huma relatati ma 'tagħhom fażola tal-kliewi kuġini, li jġibu togħma sħiħa u ħelwa tal-laħam lil ċili u stews. Ħafna drabi huma konfużi mal-fażola pinto, iżda huma, fil-fatt, tip separat ta ’fażola.
who is giada de laurentiis dating
Iktar fażola tfisser togħma, allura l-varjetajiet differenti tagħhom ta ’fażola tfisser biss li ċ-chili ta’ Wendy huwa delikat żejjed.
Iċ-chili ta 'Wendy huwa ikla b'kaloriji baxxi
Facebook Wendy's Chili Huwa pjuttost tajjeb meta niġu għall-kaloriji. B'160 kalorija għal kull porzjon żgħir u 250 għal kull wieħed kbir, dan id-dixx jivvaluta tajjeb meta mqabbel mal-biċċa l-kbira tal-ikel li tista 'ssib fil-ġonot tal-fast food (inklużi dawk' b'saħħithom ' insalati li jiġu ma 'dollop b'saħħtu ta' dressing biex imorru ma 'dawk il-ħodor tajbin għalik).
Linja tas-Saħħa jgħid li mara medja għandha tikkonsma madwar 2,000 kalorija kuljum biex iżżomm il-piż tagħha u 1,500 kaloriji kuljum biex titlef lira waħda fil-ġimgħa. Jekk int raġel, ikollok tiekol ftit iktar: 2,500 kalorija kuljum, u 2,000 kalorija biex titlef dik il-libbra żejda jew tnejn. Iċ-chili ta ’Wendy bilkemm idaħħal ġo dak ta’ kuljum għadd ta 'kaloriji . U dik l-insalata? Insalata tat-Tiġieġ tal-Avokado fil-Lbiċ ta 'Wendy's jiġi f'610 kaloriji, anke aktar kaloriji minn single ta 'Wendy bil-ġobon.
Li tkun taf li qed tagħmel għażla iktar b'saħħitha - u waħda li ma teqredx il-pjan tad-dieta tiegħek - tagħmel it-togħma taċ-chili ta 'Wendy saħansitra aħjar minn dak il-burger żejtni li forsi kont qed tikkunsidra.
Iċ-chili ta ’Wendy irwejjaħ Delicious
Facebook Ix-xjenza wriet li għandna bżonn it-tnejn riħa u togħma biex tapprezza sewwa l-isfumaturi tat-togħma. Minħabba li lkoll aħna magħmulin b'mod differenti, kull wieħed għandu approċċ kemmxejn differenti dwar dak li jikkostitwixxi 'tajjeb' u 'ħażin.' Filwaqt li forsi mhux kollha naħsbu hekk kaboċċa li titħassar hija tajba u jinxtamm bħad-dar, ilkoll nistgħu naqblu li hemm ċerti irwejjaħ li jeħduna lura għal żmien kuntent u l-ikel ta 'spiss għandu rwol kbir fil tagħna memorji ta 'riħa .
Għal ħafna minna, ir-riħa tal-bżar bil-mod li ttektek fuq il-fuklar hija riħa ta 'faraġ, li tagħmilna nħossuna kollha komdi u sħan ġewwa. Forsi hija xi ħaġa li għamlet ommok meta kont tifel, imqaxxar bir-ross biex tmur lil hinn, jew xi ħaġa li skoprejt bħala adult għax kienet pjuttost faċli li tagħmel waqt li kellek ħajtek soċjali biex taħseb u, oh, iva, kulleġġ. Kull meta ċ-CHILI daħal f'ħajtek, huwa diffiċli li tikkontesta li huwa preferibbli jekk il-ġurnata ttrattatek ħażin.
Ħeġġa waħda taċ-chili ta ’Wendy u diġà taf li se togħma delikata.
Iċ-chili ta 'Wendy mhux daqshekk għali
Facebook Aħna kollha inħobb ħafna . Jagħmilna nħossuna tajbin, u dan iġegħelna nerġgħu nagħmluha, u dan iżomm l-ekonomija tagħna miexja sabiex, tassew, tkun qed tgħin lis-soċjetà taħdem. Yay int! Il-fatt hu li l-fast food huwa indulġenza żgħira. Nistgħu niksbuha waqt li nkunu fuq il-ġirja bħala konvenjenza, u nużawha biex nittrattaw lilna nfusna meta jkollna bżonn ftit spinta. U nistgħu niksbu dan l-ikla ħafifa li tissodisfa lilek innifsek fi prezz raġonevoli , allura m'hemm l-ebda ħtija dwar il-flus li qattajt.
Meta tkun restorant tal-fast food, huwa prattikament fil-mandat tiegħek li tbigħ ikel irħis (moqri, irħis). Wendy's jieħu dan il-patt fil-qalb. Din il-katina spejjeż taċ-chili sempliċi $ 2.09 għal skutella żgħira u $ 2.79 għal waħda kbira (minn Ġunju 2019, skont il-lokalità tiegħek). Bi prezzijiet baxxi, tista 'saħansitra żżid f'dak Baconator! Għalkemm, jekk iżżomm mal-chili waħdu, ma tħossokx ħati tal-flus minfuqa JEW tal-kaloriji inġeriti.
tieġ ta 'bobby flay & giada
Tiekol ikla qalbiena u tħossok tajjeb dwar il-prezz li ħallast tissarraf f'ikla li togħma saħansitra aħjar minn waħda bi prezz ogħla.
Tista 'tħossok tajjeb meta tiekol laħam minn Wendy's
Wendy Ma jimpurtax kemm tista 'tkun entużjast ta' karnivoru, xi kultant hemm parti minnek li tħossha, sewwa, ftit inkwetanti dwar l-istat attwali tal-katina tal-provvista tal-ikel tagħna. Li tkun taf kif inrabbu u nbiċċru l-laħam mhux għal dawk li għandhom qalbhom ħażina.
Huwa għalhekk li meta nisimgħu dwar kumpanija li tbiegħ prodotti tal-laħam - Wendy's, aħna qed inħarsu lejk - u jagħmel dan b'mod uman, jagħmilna kuntenti ħafna. Il-kumpanija għandha estensiva programm għall-benesseri tal-annimali li tkopri kollox mill-benesseri tal-annimali, l-użu tal-antibijotiċi, is-sostenibbiltà, l-edukazzjoni tal-fornituri u l-verifiki tal-benesseri. Skond Wendy's, il-kumpanija għandha standards ta 'benesseri tal-annimali iktar iebsa mill-gvern, u l-fornituri kollha tagħha huma mistennija li jilħqu jew jeċċedu dawn l-istandards ta' trattament. Il-fornituri jiġu vverifikati regolarment biex jiżguraw li qed jagħmlu dak li suppost jagħmlu u allura l-awdituri jiġu vverifikati biss biex iżommu lil kulħadd onest. Wendy's jemmen ukoll li l-antibijotiċi għandhom jintużaw biss meta annimal ikun marid, mhux bħala prevenzjoni ta 'rutina.
Biss ... grazzi. Mhux ta 'b'xejn li ċ-ċili għandu togħma daqshekk tajba.
Iċ-chili ta ’Wendy qed jgħum f’baħar melħ (tadam-y)
Facebook Iva, nafu. Il-melħ mhuwiex neċessarjament l-ikel għas-saħħa li nixtiequ li jkun, kif inhu fid-dinja immaġinarja tagħna ta 'turba kbira fejn dak kollu ħażin għalina issa huwa mirakulużament tajjeb. Iċ-chili ta ’Wendy jista ’jkollu 780 mg ta’ sodju fid-daqs żgħir u 1,170 mg fil-kbir ( doża rakkomandata ta 'kuljum huwa massimu ta ’2,400 mg għal adult, allura dak jiswa kważi nofs ġurnata) imma, jekk inqabblu dan ma’, ngħidu aħna, Barbecue Cheeseburger Triple , li jidħol b'1,900 mg ta 'sodju, dak iċ-chili qed jidher pjuttost tajjeb f'daqqa.
Il - melħ huwa, wara kollox, il - ingredjent maġiku fit-tisjir, it-tisħiħ tat-togħmiet, it-tnaqqis tal-imrar u t-tisħiħ tal-ħlewwa. Barra minn hekk il-korpi tagħna għandhom bżonn ftit sodju biex jiffunzjonaw tajjeb. Filwaqt li aħna ma nappoġġjawx għal dieta mgħobbija bil-melħ , m'għandekx tort fuq il-melħ. Qed tagħmel biss dak li suppost tagħmel: tagħmel ikel tajjeb togħma saħansitra aħjar.
Ryan mill-kċina tal-infern
Hemm ħafna kopjaturi taċ-chili ta 'Wendy, iżda mhumiex l-istess
Mashed Fittex fuq il-web u ssib aktar riċetti għaċ-chili ta 'Wendy milli qatt tista' toħlom li tipprova int stess - sakemm ma jkollokx ħafna ħin fuq idejk. Il-biċċa l-kbira tar-riċetti jaqblu li ċ-ċanga mitħuna - għalkemm, bonjour, ma tgħallihiex wara li tkun qaliha - fażola ħamra, karfus, basal, bżar aħdar u trab taċ-chili huma parti minn dak li jagħmel iċ-ċili ta ’Wendy, ukoll, iċ-ċili ta’ Wendy, allura jibdew ivarjaw.
Ħafna mir-riċetti kollha jaqblu li hemm bżonn li tiżdied xi forma ta 'tadam, iżda xi wħud jinkludu waħda jew aktar minn: zalza tat-tadam, meraq tat-tadam, tadam stewed, u tadam imqatta', li jsiru partikolarment speċifiċi billi tispjega li dan it-tadam għandu jkun tadam imqatta 'f'biċċiet. biċ-ċili ħodor. Ħafna mir-riċetti użaw ukoll, bi żball fażola pinto u mhux roża , għalkemm huwa żball faċli li tagħmel. Ħafna mir-riċetti kienu jinkludu wkoll mess ta ’ħall, zokkor jew zalza tal-Worcestershire.
Irrispettivament mill-ispeċifiċitajiet ta 'kull riċetta, jgħidu li l-imitazzjoni hija l-aħjar forma ta' flattery u għalhekk, bil-kopikati numerużi hemmhekk, għandu jkun tajjeb. (Għandna anke tagħna stess verżjoni.)
Xorta waħda, xejn ma għandu togħma tajba daqs il-ftehim reali - forsi minħabba li ma kellekx issajjar biex tiekolha.
