Il-ġobon Burrata huwa favorit għal dawk li jħobbu l-ġobon u l-ikel Taljan. Hija ballun kremuż ta 'delizzju magħmul minn borża ta' ġobon mozzarella li mbagħad timtela bil-baqta tal-mozzarella, li hija essenzjalment il-mozzarella qabel ma tkun ġiet magħġuna u mġebbda għall-konsistenza normali tagħha, kif ukoll krema friska (permezz Eataly ). Il-borża mbagħad tkun issiġillata biex iżżomm il-mili ġewwa (permezz ta ’ Epikurjuż ).
M'hemmx mod tajjeb wieħed biex tiekol ġobon burrata, iżda pjuttost, modi tajbin multipli biex tgawdih. Madankollu, hemm ċerti passi li għandek tieħu biex tiżgura l-aħjar kwalità u togħma.
Burrata għandha tiġi servuta f'temperatura tal-kamra. Biex tikseb dan, neħħih mill-friġġ tiegħek madwar 30 minuta qabel ma sservi. Huwa wkoll l-aħjar servut frisk, allura kun żgur li ma tixtrix wisq bil-quddiem. Għall-aħjar togħma, kulha fl-istess ġurnata li tixtriha.
Wara li jkollok burrata friska fit-temperatura t-tajba, hemm ħafna modi kif isserviha. Wieħed mill-aħjar modi biex tgawdi l-burrata huwa billi sservih mal-ħobż jew it-tadam u tferrex melħ tal-baħar jew żejt taż-żebbuġa fuq il-parti krema.
Għażliet aktar Delicious għall-burrata tiegħek
Għażla oħra hija li tissostitwixxi l-mozzarella fl-insalata caprese bil-burrata, u tista 'tużaha wkoll fil-platti tal-għaġin billi tiċrita l-burrata u tpoġġiha fuq l-għaġin. Il-parti krema tista 'titħallat mal-bqija ta' l-ikla tiegħek, u l-mozzarella ta 'barra se tingħaqad sew mad-dixx tiegħek (via Ikel u Inbid ).
Mod wieħed popolari biex tuża l-burrata huwa fuq il-pizza - kull ma għandek tagħmel hu li żżid il-burrata hekk kif il-pizza titneħħa mill-forn. It-tadam u r-rukula jagħmlu toppings kbar li jakkumpanjawhom. Taħdem ukoll fuq il-pizza prosciutto.
Il-Burrata tmur tajjeb mal-biċċa l-kbira tal-prodotti, u tista 'tqabbilha billi tiċrita l-biċċiet ta' barra tal-mozzarella u żżidha ma 'platti ta' insalata jew għaġin. Imur ukoll mal-frott, bħal ħawħ imfellel.
Dawk li jħobbu l-omeletti jistgħu jgawdu l-burrata billi jżiduha mal-omelett eżatt qabel ma tkun spiċċat issajjar. Dan iħalli l-ġobon jiddewweb fil-omelet biex l-aħjar tqassam it-togħma.
Biex tkun verament fancy, uża burrata biex tagħmel ġobon grilled. Żid il-bejken, il-pesto, jew flieli tat-tadam mas-sandwich biex tagħtih ftit iktar togħma u crunch.
Minkejja kif tippreparaha, il-burrata żgur li tkun Delicious.
