L-ikel ta 'malajr huwa kullimkien fl-Amerika. Staqsi lil ħafna nies minn barra x'jaħsbu li jieklu l-Amerikani, u l-ewwel tweġiba tagħhom se tkun 'McDonald's.' Jirriżulta li mhumiex 'il bogħod wisq!
Madwar 80 fil-mija minna jieklu ikel ta 'malajr mill-inqas darba fix-xahar u nofs minna jitbandlu matul is-sewqan kull ġimgħa - anke jekk ħafna jirrapportaw li jaħsbu li l-ikel ta' malajr mhuwiex tajjeb jew tajjeb għalik. Xorta waħda, hemm xi ħaġa dwar l-ikel mgħaġġel, kemm jekk hija l-konvenjenza jew il-ħelwa mielħa-grassa-ħelwa ta 'dan kollu, li żżommna niġu lura għal aktar.
Allura, xi ngħidu għan-nies li hemm hemm lejl u nhar, il-qali tat-tiġieġ nuggets tagħna, it-tqegħid tal-ħass fuq il-burgers tagħna, u l-mili tat-tazzi tagħna bix-shakes u soda? Hemm ħafna li forsi ma tafx dwar in-nies li jaħdmu wara l-kwinti biex ikollok l-ikel tiegħek fi żmien rekord. Kompli aqra biex issir taf x'inhu verament li tkun impjegat tal-fast food.
liema togħma hi l-grenadina
Hemm aktar minn 3.7 miljun fl-Istati Uniti biss
Tista 'taħseb li l-impjegati tal-fast food huma grupp żgħir, iżda jirriżulta li hemm aktar ħaddiema tal-fast food fl-Istati Uniti milli tista' taħseb. B’mod ġenerali, hemm madwar 13.19 miljun persuna li jaħdmu fl-industrija tar-ristoranti fl-Istati Uniti, u 28 fil-mija enormi ta ’dawk l-impjegati jaħdmu għal ristoranti ta’ fast food.
Mill-2018, hemm aktar minn 3.7 miljun impjegat tal-fast food bħalissa qed jaħdem fl-Istati Uniti biss, numru li ilu jikber b'mod kostanti mill-2010, meta niżel għal 3.5 miljun.
Dan ifisser li, filwaqt li ħafna nies jaħsbuha bħala xogħol tal-aħħar għażla maħdum minn studenti tal-iskola sekondarja, hemm forza tax-xogħol kbira u diversa wara l-burgers, tacos u tiġieġ moqli favoriti tiegħek tal-fast food. Allura l-ħin li jmiss taqsam ċajta dwar il-flipping burgers, tista 'tkun trid terġa' taħseb - xi ħadd li ħadem fl-industrija tal-fast food x'aktarx joqgħod fil-viċin.
Huma jagħmlu madwar $ 13,500 fis-sena
Getty Images Għad-diskors kollu dwar il-Ġlieda għal $ 15 - kampanja attivista li titlob li l-pagi tal-ħaddiema tal-fast food jiżdiedu għal $ 15 fis-siegħa - il-biċċa l-kbira tal-ħaddiema tal-fast food għadhom mhumiex eżattament irkuprawha. paga medja annwali ta 'ħaddiem tal-fast food huwa biss $ 13,500 fis-sena. Dan in-numru huwa minn $ 12,850 biss fl-2002, imma meta tħares lejn il-qligħ fit-tul - $ 642 biss fuq 14-il sena - huwa ċar li l-pagi fl-industrija ma żammewx ruħhom ma 'xejriet ekonomiċi oħra.
Meta wieħed iqis li l-għoli tal-ħajja jogħla madwar 1.5 fil-mija kull sena , l-impjegati tal-fast food fil-fatt qegħdin jagħmlu inqas flus issa milli kienu għaxar snin u nofs ilu. Il-pagi attwali tagħhom żdiedu, iżda l-ħsara doppja tal-inflazzjoni u ż-żieda fl-ispiża tal-oġġetti tal-konsumatur u l-kera ħallew lil ħafna minnhom jitħabtu biex jgħaddu. Sadanittant, kumpaniji enormi tal-fast food għadhom jiftħu l-flus. Beda jagħmel sens għaliex daqstant ħaddiema tal-fast food qed jikkampanjaw għal żidiet fil-pagi, hux?
Aktar minn nofs għandhom it-tieni xogħol
Issa li għandna idea ftit aħjar ta 'kemm qed jagħmlu l-impjegati tal-fast food bħala medja, probabbilment ma tkunx sorpriża wisq li aktar minn nofs il-ħaddiema fir-ristoranti tal-fast food ikollhom it-tieni xogħol biex tlaħħaq.
Hemm sterjotip orribbli li x-xogħol f'post ta 'fast food huwa xogħol għal nies għażżienin, iżda jirriżulta li ħafna minn dawn in-nies huma ħaddiema diffiċli ħafna, li jieħdu ħafna impjiegi sabiex ikunu jistgħu jipprovdu għalihom infushom u l-familji tagħhom.
Sfortunatament, il-biċċa l-kbira tal-ktajjen ewlenin tal-fast food huma konxji minn sewwa li mhumiex qed iħallsu lill-impjegati tagħhom biżżejjed biex jgħaddu. Fl-2013, McDonald's kiseb ton ta 'flack għat-tnedija ta 'gwida għall-ippjanar finanzjarju għall-impjegati tagħha li kienet tinkludi kampjun tal-baġit li assuma l-impjegati tagħhom naħdmu full-time fir-ristorant, u li kellhom it-tieni xogħol. Inkella, ma kienx hemm mod biex in-numri jammontaw.
Huma anzjani milli tista 'taħseb
Hemm sterjotip li l-biċċa l-kbira tal-impjegati tal-fast food huma żagħżagħ li qed ifittxu biss li jagħmlu l-flus tal-but jew li jiffrankaw għall-kulleġġ. Li kieku kien il-każ, forsi l-paga baxxa ma tkunx kwistjoni bħal din. Iżda fil-fatt, aktar minn 40 fil-mija tal-forza tax-xogħol tal-industrija tal-fast food hija magħmula minn nies ta '25 sena jew aktar, bl-età medja tvarja madwar 29 sena. B'kuntrast mal-leġġenda li l-biċċa l-kbira tal-ħaddiema tal-fast food mhumiex edukati, madwar terz minnhom temmew ukoll xi forma ta 'edukazzjoni ogħla.
Ladarba tibda tirrealizza li l-biċċa l-kbira tal-ħaddiema tal-fast food huma adulti bħall-bqija minna, mhix sorpriża li titgħallem li 26 fil-mija tal-impjegati tal-fast food għandhom tfal. Dan jagħmel l-istatistiċi dwar id-dħul medju tagħhom u l-ħtieġa li jżommu aktar minn xogħol wieħed saħansitra aktar diżastruża. Li tqiegħed lilek innifsek permezz tal-iskola fuq dħul mill-fast food huwa diffiċli biżżejjed - li tipprova tqajjem familja fuq dak il-baġit jidher kważi impossibbli.
Huwa diffiċli għalihom li jitilgħu s-sellum
Aħna nazzjon 'bootstraps', wieħed li jassumi li tista 'taħdem' il fuq mill-qiegħ sakemm tpoġġi imnieħrek mal-ħaġar tal-mola u ddaħħal is-sigħat. Sfortunatament, fl-industrija tal-fast food, l-impjegati huma aktar probabbli li jiffaċċjaw triq lejn imkien.
aċċidentalment kielu tiġieġ mhux imsajjar
Dan għaliex, fi kliem sempliċi, in-numri sempliċement ma jammontawx. A whopping 90 fil-mija tal-ħaddiema fl-industrija tal-fast food hemm kaxxiera jew koki tal-linja, filwaqt li 9.9 fil-mija biss jiksbu titoli ta ’superviżur ta’ livell baxx li jagħmluhom madwar $ 13 fis-siegħa.
Aktar diżastruża? 2.2 fil-mija biss tal-impjiegi kollha tal-fast food huma fil-livell maniġerjali jew f'pożizzjonijiet korporattivi, impjiegi li miljuni ta 'impjegati huma f'kompetizzjoni għalihom. U, għalkemm kumpaniji bħalhom McDonald's taqsam stejjer ta 'suċċess ta' franchisee dwar impjegati li jaħdmu minn kaxxier għal sid, wieħed biss fil-mija tal-ħaddiema kollha tal-fast food fil-fatt għandhom franchise - huwa rari ħafna. Tant biex taħdem it-triq tiegħek.
Aktar min-nofs jiddependu fuq programmi pubbliċi biex jgħaddu minnhom
Issa li qed naraw stampa iktar ċara tal-kundizzjonijiet tax-xogħol fir-ristoranti tal-fast food, din il-ftit informazzjoni li jmiss probabbilment ma tissorprendikx.
Minħabba pagi baxxi, kważi nofs il-ħaddiema tal-fast food tistrieħ fuq xi forma ta 'għajnuna pubblika, bħat-TANF (għajnuna temporanja għal familji fil-bżonn) u SNAP (programm supplimentari ta' għajnuna nutrizzjonali), anke billi aktar minn nofshom qed jaħdmu f'żewġ impjiegi. Dan huwa mqabbel ma '25 fil-mija biss tal-forza tax-xogħol ġenerali.
B’mod ġenerali, kważi ħamsa tal-ħaddiema tal-fast food qed jgħixu taħt il-linja tal-faqar. Dan kollu jammonta għal madwar $ 7 biljun fi ħlasijiet ta 'benesseri kull sena lill-impjegati tal-fast food. Minflok il-kumpaniji li jaħdmu biex iħallsuhom paga tal-għixien u jagħtuhom benefiċċji, l-għixien ta 'dawn l-impjegati jaqa' fuq il-kontribwenti. Sfortunatament, minħabba x-xejra murija li l-pagi tal-fast food ma jiżdidux proporzjonalment mal-inflazzjoni u l-għoli tal-ħajja, dan in-numru x'aktarx ikompli jikber.
13 fil-mija biss jikkwalifikaw għall-benefiċċji tas-saħħa ta 'min iħaddem
Eżattament meta taħseb li ma setax imur għall-agħar, hawn jiġu l-istatistiċi dwar kemm ħaddiema tal-fast food huma eliġibbli għall-benefiċċji tal-kura tas-saħħa ta 'min iħaddem.
Il-fatt tal-kwistjoni huwa li ħafna mill-impjegati tal-fast food ma jirċievu l-ebda benefiċċju għas-saħħa. Filwaqt li madwar 40 fil-mija tal-forza tax-xogħol ġenerali ma tirċievi l-ebda benefiċċju għas-saħħa ta 'min iħaddem, l-istess jgħodd għal sħiħ 87 fil-mija tal-impjegati tal-fast food , aktar mid-doppju tar-rata tal-popolazzjoni ġenerali.
Dan ifisser li huma mġiegħla jew iħallsu minn buthom għall-ispejjeż mediċi, jew għandhom bżonn jiddependu fuq l-għajnuna pubblika biex jieħdu l-kura tas-saħħa li għandhom bżonn. Dan huwa saħansitra iktar diffiċli għas-26 fil-mija tal-ħaddiema tal-fast food li għandhom tfal li qed jippruvaw jipprovdu għalihom ukoll.
Gordon Ramsay: mhux magħruf
Wieħed mill-modi kif il-kumpaniji tal-fast food jevitaw li jħallsu benefiċċji għall-impjegati tagħhom huwa billi jippjanawhom biex jaħdmu ftit kemmxejn inqas mill-full time. Allura, għalkemm ħafna minn dawn il-ħaddiema għandhom żewġ impjiegi, ħafna drabi huma skedati għal ftit inqas mis-sigħat full time iż-żewġ postijiet, li jfisser li qatt ma jikkwalifikaw għal assigurazzjoni tas-saħħa jew benefiċċji oħra (bħal leave tal-familja jew mediku, komp tal-ħaddiem, jew ħin garantit off għal affarijiet bħall-vot jew is-servizz militari).
Kważi 80 fil-mija tal-impjegati tal-fast food sofrew bosta korrimenti fuq ix-xogħol
Flipping burgers (jew irrumblar tal-burritos, sandwiches, jew qali tat-tiġieġ) mhux faċli. Fil-fatt, huwa assolutament perikoluż, u maġġoranza ta 'impjegati tal-fast food (87 fil-mija) iweġġgħu fuq ix-xogħol mill-inqas darba fis-sena , filwaqt li 78 fil-mija jirrappurtaw li weġġgħu bosta drabi fuq ix-xogħol.
Il-grill imqaxxar u l-fryer bubbling huma l-kawża tal-biċċa l-kbira tal-korrimenti. 79 fil-mija tal-ħaddiema tal-fast food jirrapportaw li nħarqu fuq ix-xogħol, u 73 fil-mija ta ’dawk il-ħaddiema rċevew ħruq multiplu. Dan ifisser li aktar minn 58 fil-mija tal-ħaddiema tal-fast food inħarqu ripetutament fuq ix-xogħol, u dan iġiegħel ir-raġunar dwar li sservi l-patata tidher xi ftit krudili.
Korrimenti oħra jinkludu qtugħ (67 fil-mija tal-ħaddiema), iweġġgħu waqt li jerfgħu jew iġorru oġġetti tqal (34 fil-mija), jew, anke, jiġu attakkati fuq ix-xogħol (12 fil-mija).
Il-ħaddiema rrappurtaw li l-ħati ewlieni wara dawn il-korrimenti huwa n-nuqqas ta 'persunal u l-pressjoni biex jaħdmu kemm jista' jkun malajr. Xokkanti, 36 fil-mija tal-impjegati tal-fast food jgħidu wkoll li l-post tax-xogħol tagħhom m'għandux kit tal-ewwel għajnuna kompletament maħżun. Kważi nofs il-vittmi tal-ħruq ma ġew offruti l-ebda trattament xieraq għall-korrimenti tagħhom fuq ix-xogħol, u terz qal li l-maniġer tagħhom irrakkomanda l-użu ta ’oġġetti bħall-kondimenti (iva, tassew) biex itaffu l-ħruq minflok jinħarqu l-krema.
Ukoll, għallinqas għandhom assigurazzjoni tas-saħħa! Oh, stenna ...
Probabbilment ma jaħdmux hemm għal żmien twil
Allura, qed taħdem f'ristorant ta 'fast food xogħol ta' ħolma? Mhux eżattament. Filwaqt li l-vantaġġi (tacos u patata b'xejn! Woohoo!) Inizjalment jistgħu jidhru bħala benefiċċju, ħafna mill-impjegati jsibu li r-relazzjoni tagħhom mal-post tax-xogħol tagħhom malajr toħroġ.
L-industrija tal-fast food għandha rata ta 'bejgħ annwali ta' 150 fil-mija tal-impjegati. Dan ifisser li kull sena, jissostitwixxu bis-sħiħ il-forza tax-xogħol tagħhom, u mbagħad jissostitwixxu nofs dawk is-sostituzzjonijiet.
Dan jgħid ħafna dwar l-industrija kollha kemm hi. Għal waħda, dan ifisser li dawn l-impjiegi joffru ftit lill-impjegati tagħhom, u jagħtuhom ftit raġunijiet biex joħorġuh (ara: paga baxxa, l-ebda benefiċċju, l-ebda mobilità 'l fuq, rata għolja ta' korrimenti). Iżda jfisser ukoll li l-kumpaniji għandhom ftit inċentiv biex ibiddlu l-kundizzjonijiet fil-ħwienet tagħhom.
L-impjegati jispiċċaw jitilqu qabel ma jkunu jistgħu jagħmlu petizzjoni għall-bidla, minħabba li jibqgħu jiġġieldu għal titjib sempliċement mhux finanzjarjament jiswa. Il-kumpaniji tal-fast food għandhom provvista li tidher bla tmiem ta 'ħaddiema li sempliċement qed jippruvaw jagħmlu l-flus u se jibqgħu japplikaw għal dawn l-impjiegi - u b'hekk, l-ebda inċentiv biex il-kumpaniji tagħhom isiru post ta' xogħol aktar attraenti.
Huma jistgħu jiġu sostitwiti minn robots
Għall-inqas, wieħed jista 'jgħid li xi ħaġa li tifdi fuq l-industrija tal-fast food hija li tipprovdi impjiegi għal 3.7 miljun ruħ. Iżda dan dalwaqt jista 'jinbidel.
Aktar u aktar, taħt l-istqarrija li l-ispejjeż tax-xogħol li qed jiżdiedu qed jaffettwaw il-linja tal-qiegħ tagħhom, il-katini tal-fast food qed awtomatizzaw ir-ristoranti tagħhom u jissostitwixxu l-ħaddiema bi robots , kompjuters, u kjoskijiet li jordnaw lilhom infushom.
Ed Rensi, eks CEO ta 'McDonald's USA , tgħid li l-kumpaniji qed jimxu f'din id-direzzjoni għal diversi raġunijiet. 'Mhux biss il-paga minima, huma r-regoli tax-xogħol, huwa r-rekwiżit ta 'impjieg konġunt, issa l-franchisors huma responsabbli għall-prattiki tax-xogħol tal-franchisees. Dan kollu bla sens, huwa regolamentazzjoni żejda. '
l-aħjar kaxxa tal-mac u l-ġobon
Minflok ma jaħdmu biex itejbu l-kundizzjonijiet għall-ħaddiema tagħhom, ħafna minn dawn il-korporazzjonijiet iddeċidew li huwa wisq inkwiet. L-ordnijiet jistgħu jsiru fil-gabbani, u malajr biżżejjed, il-preparazzjoni tal-ikel tista 'ssir permezz ta' magni robotiċi. Żgur, probabbilment inaqqas l-ammont ta 'korrimenti fuq il-post tax-xogħol fl-industrija tal-fast food, iżda jfisser ukoll li miljuni ta' nies jistgħu jitilfu l-impjieg tagħhom.
Kollox jagħtik xi ħaġa biex taħseb dwar il-ħin li jmiss li tgħaddi mill- drive-thru , hux?
