Ħin tal-preparazzjoni: 5 mins Ħin addizzjonali: 25 mins Ħin totali: 30 mins Porzjonijiet: 4 Rendiment: 4 porzjonijiet Profil tan-Nutrizzjoni: Saħħa tal-għadam Ħieles mill-Ħalib Dijabete Approprjat Ħieles mill-bajd Tixjiħ b'saħħtu Immunità b'saħħitha Qalb b'saħħitha Għoli Proteina Baxx Xaħam Baxx Sodju Baxx Kaloriji Ħieles mill-Ġewż Ħieles mis-SojjaAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
12 uqija gambli kbar friski jew iffriżati mqaxxra u mqaxxra
-
8 uqija linguini imnixxef
-
Sprej tat-tisjir li ma jwaħħalx
-
1 sa 2 bżar taċ-Ċili jalapeño frisk, miżrugħ u mqatta’ fin (ara Tip)
-
2 imsiemer tal-qronfol tewm, ikkapuljat
-
2 tazzi tadam taċ-ċirasa, imqatta’ bin-nofs jew fi kwarti, jew tadam imqatta’
-
½ kuċċarina melħ
-
¼ kuċċarina bżar iswed mitħun
-
1 kuċċarina Ġobon Parmesan imqatta’ fin
Direzzjonijiet
-
Ħoll il-gambli, jekk iffriżati. Laħlaħ il-gambli; nixxef b'xugamani tal-karti. Sadanittant, sajjar il-linguine skont id-direzzjonijiet tal-pakkett.
-
Iksi skillet kbir mhux imsaħħna bi sprej tat-tisjir. Saħħan minn qabel fuq nar medju-għoli. Żid il-bżar taċ-Ċilì u t-tewm ma' skillet sħun u sajjar minuta 1, waqt li ħawwad kultant. Żid gambli; sajjar u ħawwad madwar 3 minuti aktar jew sakemm il-gambli jkunu opaki. Ħawwad it-tadam, il-melħ u l-bżar iswed; saħħan permezz.
-
Ixxotta l-linguine; toss mat-taħlita tal-gambli. Jekk mixtieq, sprinkle bil-ġobon Parmesan.
Għajnuniet
Tip: Minħabba li l-bżar taċ-Ċili fih żjut volatili li jistgħu jaħarqu l-ġilda u l-għajnejn tiegħek, evita kuntatt dirett magħhom kemm jista 'jkun. Meta taħdem mal-bżar taċ-Ċili, ilbes ingwanti tal-plastik jew tal-gomma. Jekk idejk vojta jmissek il-bżar, aħsel idejk u dwiefer sew bis-sapun u ilma sħun.
