Ejja niffaċċjawha, ħafna minna immedjatament niżżlu xi ħaġa fil-friġġ jekk id-data 'l-aħjar jekk tintuża sa' waslet u marret. Bħallikieku nħaslu l-moħħ biex nemmnu li jiġri xi ħaġa ħażina fuq l-ikel bejn l-aħħar jum li huwa mmarkat bħala tajjeb biex jittiekel u l-għada meta f'daqqa waħda jitqies bħala 'ħażin.'
Biex inkun ġust, hemm xi ikel li jħassru malajr, imma xi ngħidu dwar l-hummus? Hummus huwa firxa rikka u krema tal-Lvant Nofsani magħmula minn ċiċri li probabbilment tħobb tgħaddas il-ħobż pita u l-ħxejjex friski fihom, u tista 'saħansitra ċċaqlaq il-mayo maħbub tiegħek imwarrba biex tagħmel spazju għall-ħelwa tal-hummus fuq is-sandwiches tiegħek. Fil-fatt, huwa stmat li wieħed minn kull erba 'familji għandu verżjoni mixtrija minn dan id-dip fil-friġġ tagħhom, minħabba li l-popolarità u l-konsum tiegħu qed jiżdiedu (permezz Illum ).
U faċli tifhem għaliex in-nies iħobbuh. Hummus huwa mimli b'alfabet ta 'vitamini u minerali. Huwa sors kbir għall-proteina u l-fibra, u huwa faċli fuq il-butbook (via Saħħa ). Huwa super fit-togħma wkoll. Imma kif tista 'tgħid jekk l-hummus marx ħażin u tassew wasal iż-żmien li tagħmel it-three-pointer bil-kontenitur fiċ-ċirkulari tal-kċina?
Meta tarmi l-hummus tiegħek
L-ewwelnett, ta 'min jinnota li l-hummus ġeneralment għandu data' l-aħjar jekk użata sa '. Dan huwa differenti minn data ta 'skadenza. Marka 'l-aħjar jekk użata b' 'hija aktar dwar il-kwalità ta' l-ikel milli jekk tkun dwar li fil-fatt tkun ta 'ħsara jew titħassar. Hummus mixtri mill-maħżen li huwa maħżun kif suppost - jiġifieri, għatu sewwa fuq il-kontenitur biex iżomm l-umdità u l-batterja u mkessaħ - jista 'jdum kullimkien minn tlieta sa 10 ijiem wara d-data' uża sa ', filwaqt li verżjoni magħmula mid-dar għandha tittiekel fi żmien minn tlieta sa ħamest ijiem minn meta għamilha.
Iżda ma 'dak imsemmi, kif tkun taf jekk l-hummus tiegħek m'għadux konsumabbli? L-aħjar mod kif tgħid hu li sempliċement ixxommha. Hummus li marret ħażin irwejjaħ qarsa, u għandu wkoll togħma qarsa. Hummus li huwa frisk m'għandux ikollu riħa vera sakemm ma jkunx imħawwar b'xi ħaġa qawwija bħat-tewm jew il-lumi. Ladarba tidħol ir-riħa u t-togħma qarsa, x'aktarx tiżviluppa s-sinjali telltale ta 'xi ħaġa li skadew: moffa (via Kul bid-Data ).
Jekk trid ittawwal il-ħajja tal-hummus tiegħek, tista 'tiffriżah. Madankollu, il-marki u r-riċetti kollha tal-hummus jiffriżaw b'mod differenti, u l-iffriżar tiegħu jista 'jbiddel in-nisġa tal-firxa. Wara li tiddifrostjah, huwa rrakkomandat li tħawwadha. Dan għandu jgħinha terġa 'lura għall - konsistenza ħoxna u krema tagħha (via Tmur Ħażin ).
