Ħin tal-preparazzjoni: 10 minuti Ħin addizzjonali: 20 min Ħin totali: 30 mins Porzjonijiet: 4 Rendiment: 2 tazzi Profil tan-Nutrizzjoni: Baxx Karboidrati Ħieles Bajd Ħieles Glutina Veġetarjana Baxx Sodju Ħieles Ġewż Ħieles SojjaAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
2 imgħaref żejt taż-żebbuġa extra verġni
-
1 tablespoon sagħtar frisk imqatta’
-
½ kuċċarina bżar mitħun
-
¼ kuċċarina melħ
-
1 lira faqqiegħ, imnaqqas bin-nofs
-
1 tazza basla ħamra mqatta'
-
1 tablespoon butir
-
2 imgħaref ġobon Parmesan maħkuk
Direzzjonijiet
-
Saħħan il-forn għal 450 grad F.
-
Ħawwad iż-żejt, is-sagħtar, il-bżar u l-melħ flimkien fi skutella kbira. Żid il-faqqiegħ u l-basla; toss għall-kisi. Ittrasferixxi għal folja tal-ħami kbira bir-rimm u ixwi, ħawwad darba, sakemm il-ħaxix ikun imsajjar, 15 sa 18-il minuta.
-
Sadanittant, saħħan il-butir fi skillet żgħir fuq nar medju; sajjar, ħawwad, sakemm tismar, madwar 2 minuti.
-
Meta t-taħlita tal-faqqiegħ tkun lesta, ittrasferixxi għal skutella medja. Idlek bil-butir imsejjaħ u ferrex bil-Parmesan. Toss għall-kisi.
