Tista 'tirrikonoxxi lil Graham Elliot, kok Amerikan u personalità tat-televiżjoni tar-realtà. Magħruf bħala imħallef 'MasterChef', Elliot ġie msemmi wieħed mill-'Aħjar Koki ġodda 'tar-rivista Food & Wine fl-età ta' 27 sena biss (permezz Graham Elliot ). Imwieled Graham Elliot Bowles f'Seattle fl-1978, Chef Elliot għex mad-dinja kollha.
L-imħabba ta 'Elliot għall-ikel u l-mużika (huwa jkanta u jdoqq il-kitarra) kibret matul it-tfulija tiegħu, peress li issa huwa d-Direttur kulinari tal-festival tal-mużika Lollapalooza. Chicago Gourmet jiddikjara li l-kompetenza tiegħu minn 10 staġuni ta '' MasterChef 'u' MasterChef Junior 'tkompli fl-impriżi tiegħu stess, bl-istatus ta' direttur tiegħu issa sejjer fuq seba 'snin.
Issa jidher fuq 'Top Chef' bħala ospitanti u mħallef, Elliot għamel isem għalih innifsu fl-industriji tat-televiżjoni u tal-ikel. B'karatteristiċi f '' Iron Chef America ',' 'Craziest Restaurants in America,' 'Cooks vs. Cons,' u 'MLB Grub,' ma tistax taqbeż lilu. Elliot ħalla tali impressjoni fuq Chicago li s-sindku pproklama d-19 ta 'Settembru 2012 bħala' Graham Elliot Day 'fil-belt.
Graham Elliot kien 'brat navy'
Bħala awto-proklamat 'brat navy,' Elliot kien kapaċi jivvjaġġa madwar id-dinja u l-50 stat ta 'l-Amerika kollha. Issa bbażat f'Chicago, Illinois, huwa waqa 'mill-iskola sekondarja fl-età ta' 17. Dan ippermetta lix-chef jidħol fl-industrija tal-ikel bħala bus boy u magna tal-ħasil tal-platti għal ftit snin qabel ma rreġistra fil-kulleġġ.
StarChefs jispjega li Elliot attenda skola kulinari f'Johnson & Wales, fejn sab il-passjoni tiegħu għat-tisjir. Johnson & Wales bħalissa jikklassifika bħala waħda mill-aqwa ħames skejjel kulinari fl-Istati Uniti u l-aqwa skola kulinari waħdanija fi Rhode Island (via L-Aħjar Kulleġġi kulinari ).
L-ewwel xogħol kulinari ta ’Elliot kien fil-Mansion on Turtle Creek f’Dallas taħt Chef Dean Fearing (via L-Ikla Kuljum ). Wara din l-impriża, huwa vvjaġġa lejn Vermont biex jaħdem fil-Jackson House Inn & Restaurant. Ix-Chef Elliot kompla jaħdem f’Charlie Trotter f’Chicago, imbagħad Tru taħt Rick Tramonto, u Avenues in the Peninsula Hotel. Kien hemmhekk li ġie msemmi l-iżgħar chef ta ’erba’ stilel tan-nazzjon.
Graham Elliot iffaċċja kontra Bobby Flay
Cindy Ord / Getty Images 'Iron Chef America' ħa sfida ġdida fl-2007, meta Elliot ikkompeta ma 'Iron Chef Bobby Flay. L-ispettaklu televiżiv popolari jiffoka fuq battalja tat-tisjir bl-użu ta ’ingredjent sigriet. F'dan il-każ, iċ-ċikkulata kienet l-isfida għaż-żewġ koki milqugħin.
3 ingredjent ħawħ cobbler
Skond il - Chicago Tribune , Elliot ħawwad 'carpaccio tal-awwista fuq panna cotta taċ-ċikkulata bajda u tkompli b'soppa taċ-ċikkulata Messikana, tonn bil-pinen tal-kawkaw u aroma taċ-ċikkulata, bison bi tnaqqis taċ-ċikkulata inbid aħmar, u deżerta li kienet tinkludi ġelat taċ-ċikkulata tal-ħalib u soda taċ-ċikkulata pop. ' Issa dak kien ħalq.
Ix-Chef Flay rebaħ din il-battalja b’ħames platti separati, kollha jiffokaw fuq l-ingredjent sigriet. L-imħallfin jiskorjaw ibbażati fuq l-oriġinalità, il-preżentazzjoni u t-togħma. Elliot tilef mill-viċin bi skor ta '49-47 minħabba ċ-ċomb żgħir fit-togħma ta' Flay, l-iktar waħda peżata mill-kategoriji. Xi ħadd jitlob għal duo dinamiku ġdid? * Binge jara lil Iron Chef America immedjatament *
Graham Elliot fetaħ (u għalaq) ir-restorant tiegħu stess
Fl-2008, Chef Elliot ħa l-ħiliet tiegħu għal-livell li jmiss billi fetaħ ir-ristorant tiegħu stess. Ir-restorant, Graham Elliot, kien iċċentrat madwar l-ikel raffinat Franċiż f'Chicago, Illinois. Huwa ngħata żewġ Michelin Stars. Sfortunatament, huwa għalaq ir-ristorant fl-2017 u ddikjara li se jirriloka x'imkien ieħor: fil-Makaw (via Eater ).
Elliot innifsu jgħid, 'L-ikel għalija, f'kelma waħda, huwa' kreattività 'jew' espressjoni. ' Huwa sempliċement, 'Dan hu min jien f'dan il-mument, u dan huwa dak li rrid insajjar għalik.' 'Din hija mentalità eċċellenti biex tgħaddi minnha, hekk kif il-kok kompla jaqla' post fin-Negozju ta 'Chicago ta' Crain. Lista ta ''40 taħt l-erbgħin.' Dan huwa unur tal-elite li ngħataw ċelebritajiet bħall-eks President Barack Obama.
Issa jiswa madwar $ 1.5 miljun, Elliot għamel dehriet fuq 'Top Chef' u spots oħra fuq in-Netwerk tal-Ikel. Kien hemm ħotba fil-karriera tiegħu minn kawża tal-2012 li tinvolvi skema ta ’ġbir ta’ ponta li tilfet il-pagi għall-istennija tiegħu. Din il-kawża ġiet solvuta, kif Eater Chicago irrapporta, u Elliot iffjorixxa fil-karriera tiegħu minn dakinhar, u kompla jagħmel dehriet fuq it-televiżjoni.
Graham Elliot kellu trasformazzjoni kbira ta 'telf ta' piż
L-apprezzatur tal-ikel għadda minn trasformazzjoni kbira tal-piż li ħalliet lill-partitarji jduru. Oriġinarjament bi 400 libbra, il-kok ta ’41 sena niżel għal 253 libbra xokkanti. Dan huwa dovut għal gastrectomy tal - kmiem, proċedura kirurġika li tnaqqas id - daqs ta 'l - istonku sabiex iżżomm inqas ikel (per Mayo Clinic ), miċ-Ċentru Mediku ta 'l-Università ta' Chicago, li għalih kien kandidat sod, bħala Nies irrappurtat f'Diċembru li għadda. Disa 'xhur biss wara l-operazzjoni, Elliot kien tilef 47 liri. HuffPost irrapporta li l-operazzjoni ta 'Lulju 2013 eventwalment irriżultat f'telf drammatiku fil-piż, minn 396 liri għal 268. Il-ko-imħallef tiegħu ta' MasterChef Gordon Ramsey ispiratu bi stejjer ta ’ġiri ta’ maratoni, u Elliot mexxa l-ewwel 5k tiegħu f’Novembru. 'Dan huwa dak li għandi nagħmel għall-familja tiegħi,' qal lil People. 'Dak li ser jagħmilli saħħa huwa l-iktar ħaġa importanti bħalissa sabiex inkun nista 'ngawdi lit-tfal tiegħi u nkun nista' ndum biżżejjed biex narahom jikbru.'
robert irvine gail kim
Hemm ħafna xogħol iebes li jidħol f'din it-trasformazzjoni, billi Elliot jara l-operazzjoni ta 'telf ta' piż bħala l-ewwel pass biss f'linja twila ta 'bidliet fl-istil ta' ħajja. Eżerċizzju ta 'rutina u modifika tad-dieta huma kruċjali biex jinżamm u jitjieb, li t-tnejn huma alterazzjonijiet li Elliot qed jagħmel. Skond HuffPost , Elliot qed jirreżisti ikel xaħmi u qed jiffoka fuq il-bini ta 'eżerċizzju fir-rutina ta' kuljum tiegħu.
Graham Elliot għandu l-ktieb tat-tisjir tiegħu stess
Jekk int intrigat mill-ħiliet ta 'Graham Elliot, agħti ħarsa lejn il-ktieb tat-tisjir tiegħu. Huwa ppubblika ' Tisjir Bħal Master Chef: 100 Riċetta biex Tagħmel il-Kuljum Straordinarju 'fl-2015. Bħala l-ko-ospitant ta' 'MasterChef' u 'MasterChef Junior,' Elliot kien kapaċi jipprovdi affarijiet bażiċi tat-tisjir bid-dawra tiegħu stess.
Il-ktieb tat-tisjir huwa miġbur skond l-istaġun għal riċetti faċli u estetikament pjaċevoli. Il-ktieb jagħti xi ikliet mill-isbaħ, kif tispjega d-deskrizzjoni: 'int tibbenefika jekk tkun taf xi metodi onorati fiż-żmien li jippermettulek isservi ikliet fit-togħma lill-familja tiegħek jum wara jum, ġimgħa wara ġimgħa.' Ħalli l-ikla tat-tħejjija tibda.
Id-daħla hija tal-infami Chef Gordon Ramsay, allura taf li dan il-ktieb tat-tisjir huwa l-ftehim reali. Elliot isseparaha f'seba 'taqsimiet:' Snacks, '' Sopop / Insalati, '' Ħbub / Għaġin, '' Qabda 'l-Jum,' 'Down on the Farm,' 'A Walk through the Garden,' u 'Sweet Treats . ' (* Bħalissa qed tara dik it-taqsima 'Sweet Treat'. *)
