Ħin tat-tisjir: 20 minuta Ħin addizzjonali: 5 mins Ħin totali: 25 mins Porzjonijiet: 4 Rendiment: 12 sa 1 oz. Merluzz u zalza tat-tazza Profil tan-Nutrizzjoni: Baxx Kaloriji Baxx Karboidrati Ħieles Ħalib Ħieles Glutina Zokkor Miżjud BaxxAqbeż għall-Fatti tan-Nutrizzjoni Ingredjenti
-
1 lira flett tal-merluzz (ara Tip)
-
3 kuċċarini żejt taż-żebbuġa extra verġni, maqsum
-
¼ kuċċarina bżar mitħun frisk
-
1 tablespoon shalot ikkapuljat
-
1 tazza tadam taċ-ċirasa bin-nofs
-
¼ tazza żebbuġ vulkanizzat imqatta’
-
1 tablespoon kappar, laħlaħ u mqatta’
-
1 ½ kuċċarini oregano frisk imqatta
-
1 kuċċarina ħall balsamiku
Direzzjonijiet
-
Saħħan il-forn għal 450F. Iksi folja tal-ħami bi sprej tat-tisjir.
sandwich tal-kolazzjon impossibbli ta 'starbucks
-
Togħrok il-merluzz b'2 kuċċarini żejt. Roxx bil-bżar. Poġġi fuq il-folja tal-ħami ppreparata. Ittrasferixxi għall-forn u ixwi sakemm il-ħut jitfarfar faċilment bil-furketta, 15 sa 20 minuta, skont il-ħxuna tal-flett.
-
Sadanittant, saħħan il-kuċċarina żejt li jifdal fi skillet żgħir fuq sħana medja. Żid l-iskalota u sajjar, ħawwad, sakemm jibda jirtab, madwar 20 sekonda. Żid it-tadam u sajjar, ħawwad, sakemm jirtab, madwar 112 minuta. Żid iż-żebbuġ u l-kappar; sajjar, ħawwad, għal 30 sekonda aktar. Ħawwad l-oregano u l-ħall; neħħi mis-sħana. Mgħarfa t-tapenade fuq il-merluzz biex isservi.
Għajnuniet
Tip: Is-sajd żejjed u t-tkarkir naqqsu drastikament in-numru ta 'merluzz fl-Istati Uniti u l-Oċean Atlantiku Kanadiż u qerdu l-qiegħ tal-baħar tiegħu. Għal merluzz sajd b'mod sostenibbli, agħżel merluzz tal-Paċifiku tal-Istati Uniti jew merluzz tal-Atlantiku mill-Islanda u l-Grigal tal-Artiku. Għal aktar informazzjoni, żur Monterey Bay Aquarium Seafood Watch fuq seafoodwatch.org.
Tindif faċli: Riċetti li jeħtieġu sprej tat-tisjir jistgħu jħallu warajhom residwu li jwaħħal li jista 'jkun diffiċli biex jitnaddfu. Biex tiffranka l-ħin u żżomm il-folja tal-ħami tiegħek tidher friska, allinjaha b'saff ta 'fojl qabel ma tapplika l-isprej tat-tisjir.
