YouTube Tisjir il-qali Franċiż perfett mhix faċli. Tiekol Serju 'Caroline Russock tiddeskrivi l-vjaġġ bħala' evoluzzjoni twila u iebsa 'li tinvolvi sigħat ta '' qtugħ, tixrib, tlaħliħ, tlaħliħ mill-ġdid, qali, tkessiħ u qali mill-ġdid ... [għax] il-patata friska mhix biss patata moqlija ' , allura nistgħu napprezzaw il-kura u l-ħsieb li bdew jiżviluppaw Chick-fil-A's patata waffle klassika. (Liema Websajt Chick-fil-A stati ġew imsajrin bl-istess riċetta mill-1985, meta l-oġġett tal-menu għamel id-debutt tiegħu.)
il-president Trump jixrob l-alkoħol
Hemm bosta raġunijiet biex tħobb il-patata friska taċ-Chick-fil-A. Huma f'forma unika, huma magħmula minn patata vera, u jinxtraw minn negozju tal-biedja tal-familja fl-Istat ta 'Washington. U qabel ma taħseb li dan kollu jitkellem biss, eks impjegat wieħed kien jaqsam Quora li huma kisbu l-patata kollha tagħna f'kaxxi, u ġewwa dawk il-kaxxi kien hemm boroż kbar u kannella tal-karti mimlija sax-xifer bil-patata waffle. Aħna żammejna dawn il-qali fil-friża, u meta kellna bżonnhom qallihom fiż-żejt għal minuta u nofs jagħtu jew nieħdu. Aħna jkollna kunsinni ta 'dawn il-kaxxi kull xahar jew hekk, u sempliċement inżommuhom iffriżati sakemm il-patata friska kienet meħtieġa.' Imma stenna, il-patata friska m'għandhiex bżonn aktar ħin minn minuta u nofs f'żejt jaħraq biex issajjar?
Li tagħmel il-patata friska sewwa tnaqqas is-servizz
Il-midja soċjali hija mimlija teoriji dwar għaliex Chick-fil-A mhux se jagħti lill-partitarji aktar minn waffle fry ta 'kulur ċar meta - ejja niffaċċjawha - fry kannella dehbi, crunchy probabbilment ikun kemmxejn iktar attraenti u forsi anke togħma aħjar. Filwaqt li kien hemm għajdut li Chick-fil-A għażel li jieqaf iservi patata friska magħmula tajjeb għal raġunijiet ta 'saħħa, ir-realtà mhix sempliċi daqs dik. Bħala waħda Reddit utent poġġih, 'żgur mhux relatat ma' tħassib dwar is-saħħa. Naf fil-maħżen tiegħi, l-għan huwa li nkun effiċjenti kemm jista 'jkun biex nibbenefikaw kemm lit-tim kif ukoll lill-mistednin, u oġġetti magħmulin tajjeb inaqqsu r-ritmu ta' kulħadd billi jieħdu fryer sħiħ. Jista 'jidher li ftit minuti ma jagħmlux differenza, imma matul is-sigħat l-iktar veri. Ikun konfuż wisq jekk nippruvaw nispjegaw lill-mistednin li nistgħu nagħmlu oġġetti magħmulin tajjeb f'ċerti ħinijiet iżda mhux dejjem, u għalhekk jagħmel sens li neħilsu biss mill-għażla għal kollox '.
x'tista 'tissostitwixxi għall-krema qarsa
Chick-fil-A ma jistax jiggarantixxi konsistenza għal patata friska magħmula sew
Utent ieħor ta 'Reddit ikkummenta li mhuwiex biss dwar il-veloċità, iżda wkoll li żżomm xi livell ta' konsistenza. Huma ddikjaraw 'Il-kwistjoni ewlenija li titlob patata friska li tkun iqarmeċ jew' magħmula tajjeb 'hija l-fatt li m'hemm l-ebda mod li tiggarantixxi uniformità meta tagħmilhom. M'hemm l-ebda buttuna ssettjata u huwa f'idejn il-fryer li jiddetermina meta jaħsbu li hija crispy. Minbarra dan il-fatt, it-talba għal patata friska tittardja l-proċess tal-qali tal-patata normali u titfa 'wrench fil-parti' mgħaġġla 'ta' 'fast food' '.
Jidher li l-uniku mod li x'aktarx ikollok il-Fries tal-Chick-fil-A magħmul tajjeb huwa li tagħmilha int stess. L-Ikla Kuljum jgħid li tista 'tagħmel copycat Chick-fil-A waffle fries id-dar billi taqta' l-patata bil-mandolina u tuża proċess f'żewġ stadji biex taqli l-patata: l-ewwel qali f'temperatura aktar baxxa (320 gradi Fahrenheit) biex issajjar il-patata u mbagħad qali għat-tieni darba fi sħana għolja (375 gradi Fahrenheit) biex tagħmel il-waffle fries tiegħek ukoll magħmul kif tixtieqhom. Għal Pjan solidu B, tista 'tordna waffle fries mill-Chick-fil-A lokali tiegħek u mbagħad iġġibhom id-dar biex terġa' taqli għalik innifsek. Pjan Ċ, tajjeb, tista 'dejjem tiekolhom kif inhuma. Aħna żgur li int issib xi mod biex tagħmel kompromess.
