Ingredjenti
-
1 tazza brodu tat-tiġieġ b'sodju mnaqqas
il-meraq imur ħażin
-
3 imgħaref soy sauce b'sodju mnaqqas
-
2 imgħaref melassa, preferibbilment blackstrap
-
¼ kuċċarina bżar mitħun frisk
-
5 kuċċarini lamtu tal-qamħirrun
-
2 imgħaref żejt tal-kanola, maqsum
marki tal-imqarrun u tal-ġobon
-
1 lira flett tal-majjal, mirqum, imqatta’ bin-nofs għat-tul u maqtugħ f’biċċiet ħoxnin ta’ 1/4 pulzier
-
1 basla medja, imqatta
-
1 bżar aħmar medju, imqatta 'rqiq
-
3 tazzi sprouts tal-fażola mung (ara n-Nota)
andrew cuomo sandra lee
-
1 tablespoon ġinġer frisk ikkapuljat
Direzzjonijiet
-
Għaqqad brodu, soy sauce, melassa u bżar fi skutella medja. Ittrasferixxi 2 imgħaref tat-taħlita għal skutella żgħira; ħawwad il-lamtu tal-qamħirrun sakemm magħqud. Imwarrab.
-
Saħħan 1 tablespoon żejt fi skillet kbir nonstick fuq sħana medja. Żid il-majjal u sajjar, ħawwad spiss, sakemm il-biċċa l-kbira tar-roża tkun marret, 2 sa 3 minuti. Ittrasferixxi għal platt.
te chai vs tè aħdar
-
Żid is-sħana għal medju-għoli. Żid il-bqija 1 tablespoon żejt, basla, bżar qampiena, sprouts u ġinġer u sajjar għal 3 minuti. Ferra t-taħlita tal-brodu u ħallih jagħli. Sajjar, ħawwad, għal 3 minuti. Naqqas is-sħana għal medja; żid it-taħlita riżervata tal-lamtu tal-qamħirrum u l-majjal (u kwalunkwe meraq akkumulat) u sajjar, ħawwad, sakemm jitħaxxen ftit, madwar minuta.
Għajnuniet
Nota: In-nebbieta tal-fażola mung (fażola mung ġerminata), ta 'spiss sprouts tal-fażola sempliċement tikkettati, huma bojod b'tarf isfar ċar u huma eħxen minn sprouts tal-alfalfa aktar komuni.
Nies b'mard coeliac jew sensittività għall-glutina għandhom jużaw zlazi tas-sojja li huma ttikkettjati 'mingħajr glutina,' peress li z-zalza tas-sojja jista' jkun fiha qamħ jew ħlewwa u togħmiet oħra li fihom il-glutina.