Ingredjenti
-
2 uqija ġobon bil-krema bi ftit xaħam (Neufchâtel), imrattab (ġeneruż 1/4 tazza)
-
8 uqija ġobon Cheddar li jaqta’ mqatta’ (madwar 2 tazzi)
-
8 uqija ġobon Monterey Jack imqatta (madwar 2 tazzi)
-
3 imgħaref mayonnaise bi ftit xaħam
-
3 imgħaref bżar imqatta' imsaffi
-
1 kuċċarina basla maħkuka
il-kċina fejn hemm marcela
-
⅛ kuċċarina trab tat-tewm
-
Niskata melħ
-
Niskata bżar mitħun frisk
-
1 ½ tazzi Pacani mixwi mqattgħin fin (ara Tip)
Direzzjonijiet
-
Ipproċessa l-krema tal-ġobon fi food processor sakemm tkun lixxa. Żid Cheddar, Monterey Jack, mayonnaise, pimientos, basla, trab tat-tewm, melħ u bżar u polz biex tgħaqqad. Obrox fi skutella, għatti u fil-friġġ għal 30 minuta jew sa jumejn.
-
Poġġi l-pacans fi skutella medja. Irrombla t-taħlita tal-ġobon fi blalen ta’ pulzier u iksi kull ballun b’mod uniformi bil-pacans.
-
Servi l-blalen tal-ġobon f'temperatura tal-kamra jew imkessħa.
Għajnuniet
Agħmel Ahead Tip: Ipprepara permezz tal-Pass 1 sa jumejn qabel. Għatti u friġġ il-blalen lesti sa 3 ijiem.
Tip: Biex tost il-ġewż sħiħ, ifrex fuq folja tal-ħami u aħmi f'350 ° F, ħawwad darba, sakemm tfuħ, 7 sa 9 minuti.