L-organizzazzjoni ta 'friġġ tista' tkun iebsa. Għal ħafna minna, m'hemm l-ebda rima u lanqas raġuni għalfejn nistakkjaw diversi ikel. Hemm ġimgħat meta nixtru u jkollna tant prodotti tal-merċa mqiegħda fil-periklu fuq xulxin li fil-fatt ‘nitilfu’ l-ikel li xtrajna, biex insibu biss il-ġimgħat tal-frawli u l-blueberries tagħna mgħottijin bil-moffa bajda u mċajpra. Dan jiġri.
Imma kont taf li fil-fatt hemm xi regoli dwar il-ħażna tal-friġġ li suppost għandna nsegwu, u mhux biss hekk qisu guru tal-organizzazzjoni Marie Kondo ħdimt il-maġija kuntenta tagħha fil-friġġ tagħna? (Għalkemm probabbilment huwa ġust li tgħid li ħadd ma jgħid 'le' lil Kondo jorganizza l-friġġ tagħhom.)
Iżda, jekk tgħodd lilek innifsek fost dawk li jaħżnu laħam nej fuq kwalunkwe xkaffa għajr l-ixkaffa tal-qiegħ, qed tikkommetti ħażna friġġ faux pas li tkun trid tikkoreġi ASAP, u hawnhekk għaliex. Il-meraq naturali tal-laħam nej jibda joqgħod ladarba npoġġuhom fil-friġġ u ċ-ċansijiet huma, huma marbuta li joħorġu u jinżlu fuq l-ixkafef u ikel ieħor, u jagħmlu mess, iżda potenzjalment jikkawżaw periklu għas-saħħa Daily Mail ).
Aħżen il-laħam f'kontenituri li ma jnixxux
L-avvelenament mill-ikel huwa reali. Iċ-Ċentri għall-Kontroll u l-Prevenzjoni tal-Mard jgħid fi kwalunkwe sena partikolari, huwa stmat li 48 miljun persuna fl-Istati Uniti se jiġu b'avvelenament mill-ikel relatat ma 'mard li jittieħed mill-ikel. Dan jirriżulta f'mard, sptar, u f'xi każijiet, jista 'jkun fatali.
Ġo Daily Mail artikolu, professur spjega li meta meraq tal-laħam nej jinżel fuq ikel ieħor, bħall-insalata, frott jew ħaxix, jikkontaminahom bil-batterja. Huwa uża l-eżempju ta 'campylobacter li huwa batterju li jinstab fuq tiġieġ nej u jista' jikkawża kwistjonijiet serji. Il-professur kompla jispjega li filwaqt li l-batterja ma tibqax ħajja meta ssajjar it-tiġieġ tiegħek, l-istess ma jiġrix b’ikel li jittiekel nej bħall-karrotti u l-karfus li wliedek jistgħu jieklu wara l-iskola.
Dan hu għaliex huwa rrakkomandat li taħżen laħam nej - tiġieġ, ċanga, majjal, u ħut - fuq l-iktar xkaffa baxxa fil-friġġ tiegħek u f'boroż tal-plastik jew kontenituri li jistgħu jaqbdu jew fihom tali tnixxijiet (permezz Netwerk tal-Ikel ). Iż-żieda f'dan is-saff ta 'protezzjoni mhux biss tgħin biex iżżomm il-friġġ tiegħek nadif, iżda tnaqqas il-periklu potenzjali għas-saħħa li tikkontamina l-ikel l-ieħor tiegħek.
