Jekk int fan tas-suq internazzjonali, forsi diġà smajt bil-jackfruit. Huwa l-ikbar frott imwieled fis-siġar fid-dinja u ilu popolari fix-Xlokk tal-Asja għal sekli sħaħ. Meta ġie introdott għall-ewwel darba fl-Istati Uniti, dan il-frott bil-ponta daħal biss f’bottijiet, iżda issa l-frott attwali, li kien magħruf li jikber sa 100 libbra, bil-mod qed jikseb popolarità u jidħol fi ħwienet tal-merċa bħal Ikel Sħiħ (via HuffPost ).
x'jiekol Obama
Jackfruit sar sostitut popolari tal-laħam peress li jixxarrab il-ħwawar waqt li jsajjar biex jieħu tessut li jixbah il-laħam. Aħseb majjal miġbud jew tiġieġ imqatta 'u int fit-triq it-tajba. M'hemmx għalfejn telimina r-riċetti favoriti tiegħek tal-laħam li jixorbu l-ħalq kompletament meta l-jackfruit joffri alternattiva fit-togħma.
Issa int lest biex tespandi l-lista tar-riċetti veġetarjani tiegħek, imma qabel ma tmur lejn il-maħżen huwa importanti li tkun taf li mhux kull jackfruit se jagħmel. L-istess bħal meta tfittex l-iktar ħelwa dulliegħa jew maqbuda perfettament frott tad-dragun , wieħed għandu jfittex affarijiet speċifiċi ħafna meta tiġi biex tiġbor il-jackfruit delizzjuż u misjur tiegħek. L-ewwel u qabel kollox, jekk il-ġilda ta 'jackfruit hija ħadra, tibqa' tfittex. Jackfruit misjur ikollu lewn isfar fl-isfar. Meta tagħżlu, agħtih ftit kompressjoni, imma mhux iebes wisq. Il-ponot li jagħtu l-konsistenza mhux maħduma tagħha lil jackfruit għandhom ikunu rotob għall-mess, u l-frott għandu jagħti ftit pressjoni ħafifa (permezz Il-Washington Post ).
Sussegwentement, ġib man-nifs. A jackfruit misjur ma jistax jintilef b'dan il-mod. Se jkollha fwieħa muskata qawwija ħafna u distinta, li tfisser laħam ħelu u mmerraq qed jistenna ġewwa l-ġilda. Ladarba tasal id-dar tal-jackfruit misjur, tkun ħerqan li tibda tesperimenta, imma tinsiex dan il-pass importanti ħafna qabel taqta '. Għandek bżonn iżżejt idejk u s-sikkina qabel taqta' għax il-jackfruit huwa twaħħal ħafna u inkella impossibbli li timmaniġġa.
Anki jekk il-jackfruit jista 'ma jduqx bħat-tiġieġ, xorta tista' tkun kreattiv mal-favorit tiegħek riċetti mingħajr laħam u tħossokx qisek qed titlef. Jista 'jkun ukoll ta' pjaċir li tiżżerżaqha fir-riċetti għal ħbiebek u tara jekk jindunawx bid-differenza.
