Kif Taqta Tadam

Kif taqta 'tadam hija waħda minn dawk l-affarijiet li tidher faċli, iżda li tista' tagħmel jew tkisser dixx, jgħid l-ikel blogger u fotografu Ksenia Prints of Fuq il-Mejda tal-Immigranti .

U l-agħar parti hija, l-aħjar mod kif taqta 'bidliet tat-tadam ibbażati fuq ir-riċetta tiegħek. Jekk qed tagħmel pizza margherita sabiħa u trid xi tadam biex jirranġa fuqha, għandek bżonn flieli tat-tadam. Jekk qed tagħmel zalza tal-ispagetti u trid iżżomm ftit nisġa iebsa, għandek bżonn kubi tat-tadam. U jekk int sejjer għal platter tal-ħxejjex bit-tadam taċ-ċirasa, allura għandek bżonn biss nofs it-tadam. Madankollu xorta waħda taqsamha, it-tqattigħ tat-tadam jista 'jkun xi ħaġa mħawda - u jekk tagħmel dan ħażin, tista' tispiċċa b'ħmieġ imqaxxar minflok biċċiet sbieħ.

Imma tibżax, għax għandna t-tweġibiet u t-tricks kollha dwar kif taqta 'tadam. Kemm jekk qed tfittex flieli sbieħ biex tirranġa b'mod artistiku fuq il-pizza tiegħek, jew jekk tistaqsi kif taqta 'tadam f'kubi, aħna qegħdin hawn biex niddimistifikaw il-proċess tat-tqattigħ tat-tadam għalik.

L-ewwel, neħħi z-zokk tat-tadam

L-ewwel ħaġa li għandek tagħmel meta taqta 'tadam hija li tneħħi z-zokk u l-punt tal-konnessjoni taz-zokk. Din hija l-parti ħadra fejn it-tadam jgħaqqad mal-fergħa tal-pjanta.

Biex tneħħi z-zokk tat-tadam, daħħal il-ponta ta 'sikkina li taqta' madwar ½ pulzier fit-tadam ħdejn iz-zokk. Trid tkun viċin iż-zokk kemm jista 'jkun, biex tevita li taqta' wisq.

Żomm il-ponta tas-sikkina f'postha, mur f'ċirku madwar iz-zokk. B'dan il-mod, qed taqta 'ftit forma ta' trijanglu li għandha z-zokk ġewwa fih.

xi togħma edamame

Iġbed iz-zokk 'il barra b'subgħajk, u voila - qtajt it-tadam tiegħek.

Sussegwentement, aqta 't-tadam bin-nofs

Ladarba jitneħħa z-zokk, aqta ’t-tadam bin-nofs, minn fuq għal isfel. Poġġi nofs imwarrba, u poġġi n-naħa l-oħra fuq il-bord tat-tqattigħ bil-ġenb maqtugħ iħares 'l isfel.

Sussegwentement, aqta 't-tadam f'felli jew flieli

Bl-użu ta 'sikkina li taqta', aqta 'n-nofs tat-tadam f'felli jew flieli irqaq, aqta' minn fuq għal isfel tal-tadam. Id-daqs tal-flieli jiddependi fuq kif beħsiebek tuża t-tadam, imma iktar ma tkun qawwija s-sikkina tiegħek, iktar ma jkunu rqaq il-flieli tiegħek. Ladarba tkun spiċċajt nofs, kompli għat-tieni nofs u rrepeti l-passi. Jekk ir-riċetta tiegħek titlob għal tadam imfellel, tista 'tieqaf ladarba tlesti dan il-pass.

Kif dadi tadam

Jekk qed tfittex tadam imqatta 'f'biċċiet jew imqatta' f'biċċiet, ikollok bżonn tieħu approċċ kemmxejn differenti. Filwaqt li xi nies jagħżlu li jqattgħu t-tadam tagħhom u mbagħad jaqtgħu l-flieli f’dadi, dak mhuwiex fil-fatt l-aħjar mod kif wieħed jista ’jmur bih. L-aħjar mod kif tqattar it-tadam huwa li taqta 't-tadam bin-nofs, imbagħad kwarti tat-tadam, sabiex ikollok erba' biċċiet tat-tadam. Sussegwentement, taqta 'kull kwart bin-nofs, u tirriżulta fi tmien kunjardi tat-tadam. Fl-aħħarnett, aqta 'kull feles transversalment f'dadi.

U voila, għandek kubi tat-tadam!

Kif taqta 'tadam mingħajr ma tagħmel mess

It-tqattigħ tat-tadam jista 'jitħawwad, iżda huwa possibbli li tagħmel dan mingħajr ma toħloq mess. Biex taqta 'tadam mingħajr ħafna meraq, trid teħles miż-żrieragħ. Biex tagħmel dan, aqta 't-tadam fi kwarti. Imbagħad żerżaq is-sikkina tiegħek taħt il-qalba u ż-żrieragħ u aqta '. Poġġi l-qalba u ż-żrieragħ imwarrba, u ipproċedi biex taqta 't-tadam kif normalment tagħmel għal dadi: aqta' fi tmien kunjardi, u mbagħad aqta 'kull parti f'kubi b'mod trasversali.

Il-mess l-ieħor li għandu t-tendenza li jseħħ - u dak li jista 'jkun l-iktar diżastruż għall-preżentazzjoni tiegħek - huwa tadam li jittaffa, aktar milli mqatta' f'biċċiet. Biex tqattar tadam mingħajr ma tqaċċat, nirrakkomandaw li ddawwar it-tadam meta taqtgħu, speċjalment jekk is-sikkina tiegħek ma tkunx daqshekk qawwija kif suppost.

Biex tagħmel dan, sempliċement aqta 't-tadam misluq bin-nofs u poġġi kull nofs bil-ġenb maqtugħ iħares' il fuq fuq il-bord tat-tqattigħ, biż-żrieragħ tat-tadam iħarsu lejk. Issa ipproċedi biex taqta 'fl-istess passi kif deskritt qabel, imma dejjem żomm it-tadam iħares' il fuq. Din il-hack sempliċi tipprevjeni l-moviment tal-isserrar li normalment nagħmlu meta nippruvaw naqtgħu tadam b’sikkina matt, li huwa dak li normalment ifarrak it-tadam.

• Tadama
• Sikkina qawwija
• Bord tat-tqattigħ

1. Neħħi z-zokk tat-tadam.
2. Għal tadam imfellel, ibda billi taqta 't-tadam bin-nofs. Għal tadam imqatta ', aqbeż għall-pass 5.
3. Poġġi nofs imwarrba, u poġġi n-naħa l-oħra fuq il-bord tat-tqattigħ bil-ġenb maqtugħ iħares 'l isfel.
4. Permezz ta 'sikkina li taqta', aqta 'n-nofs tat-tadam f'biċċiet. Irrepeti bin-nofs l-ieħor.
5. Biex tqatta 'tadam, aqta' t-tadam bin-nofs, imbagħad ibbiddel it-tadam, sabiex ikollok erba 'biċċiet tat-tadam. Sussegwentement, aqta 'kull kwart bin-nofs, u rriżulta fi tmien kunjardi tat-tadam. Fl-aħħarnett, aqta 'kull feles transversalment f'dadi.

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit