Ingredjenti
-
Meraq ta' 2 lumi
-
Meraq ta '2 lam
-
1 kuċċarina zokkor
-
6 uqija gambli msajjar imqaxxra, imqatta '
-
¼ tazza ħjar imqatta'
-
1 jalapeño, imqatta'
-
¼ tazza tadam imqatta
-
2 imgħaref cilantro frisk imqatta
-
1 tablespoon żejt taż-żebbuġa extra verġni
-
¼ kuċċarina melħ
-
3 medju avokado misjur sod
Direzzjonijiet
-
Ħallat meraq tal-lumi, meraq tal-ġir u zokkor fi skutella medja mhux reattiva u ħawwad sakemm iz-zokkor jinħall. Żid il-gambli u fil-friġġ għal 45 minuta.
-
Neħħi l-gambli mill-iskutella u armi l-likwidu. Erġa’ lura l-gambli fl-iskutella u ħawwad il-ħjar, il-jalapeño, it-tadam, il-cilantro, iż-żejt u l-melħ.
-
Ħalli l-ġilda fuq, qatgħa bin-nofs u ħofra l-avokado. Quddiem kull nofs avokado b'madwar 1/4 tazza tat-taħlita tal-gambli.