Kull min mexxa l-passaġġi ta 'ħanut tax-xorb reċentement jaf li hemm ħafna whisky hemmhekk. L-ispirtu huwa magħmul madwar id-dinja, u dawk li jixorbu ħafna drabi huma leali lejn il-marki u l-fliexken favoriti tagħhom. Xorta waħda, dejjem hemm it-tlugħ biex togħma dak li mhux familjari, u jħoss li dejjem hemm xi ħaġa ġdida - anke fl-2020.
Minkejja l-isfidi kollha li d-distilleriji ffaċċjaw fl-2020, il-produtturi mill-Amerika għall-Iskozja sal-Ġappun u lil hinn kienu kapaċi joħorġu whisky eċċitanti, innovattivi u assolutament delizzjużi. Numru tajjeb ta ’dawn il-whisky ġodda ilhom is-snin jaħdmu (whisky tajjeb jieħu ż-żmien, wara kollox). Ħafna, inklużi xi wħud minn dawn ta 'hawn taħt, ġew rilaxxati fi kwantitajiet estremament limitati, filwaqt li oħrajn kienu ddisinjati għas-suq tal-massa konxju mill-prezz.
Irrispettivament mill-istil ta 'whisky preferut tiegħek, hemm flixkun ġdid rilaxxat fl-2020 li ta' min jipprova. Dan huwa 'l bogħod minn lista eżawrjenti, u hemm ħafna whisky hemmhekk rilaxxati fi snin oħra li huma daqstant mixtieqa, jekk mhux aktar. Xorta waħda, jekk trid l-aktar waħda ġdida mill-ġdida, tista 'tagħmel agħar milli tibda b'dan li ġej, ordnati skond il-prezz minn baxx għal għoli (il-prezzijiet huma bbażati fuq il-prezz bl-imnut suġġerit ta' kull marka meta disponibbli, u minn Wine Searcher meta le).
Pinhook Rye'd Fuq Dye Kentucky Rye
Pinhook Pinhook huwa terminu aktar familjari għalih tiġrijiet taż-żwiemel fannijiet minn fannijiet tal-whisky. Il-kelma tirreferi għall-prattika li tixtri żiemel żgħir, tieħu ħsiebha u tħarreġha, u mbagħad tbigħha bi profitt meta tkun lesta. Pinhook il-marka tal-whisky tapplika l-prattika għall-ispirti billi tixtri btieti żgħar, tixjieħ u tħallathom, u mbagħad tbigħhom.
Pinhook's Segala Fuq Segala Straight ta 'Kentucky hija waħda speċjali. Pjuttost milli tmur ir-rotta tradizzjonali li jkollok whisky issettjat li huwa l-istess kull sena, Pinhook joħroġ bourbon ġdid u whisky tas-segala ġdid kull sena biex jenfasizza dak li l-marka tħoss l-aħjar li tirrappreżenta l-btieti tal-whisky li tippossjedi dak iż-żmien. Din hija l-ewwel sena li Pinhook uża kont tal-maxx proprjetarju li ġie ddistillat u mdawwar f'Castell & Key Distillery fi Frankfort, Kentucky. Iva, l-istat ta 'oriġini ta' Pinhook huwa iktar magħruf għalih bourbon minn kwalunkwe tip ieħor ta 'spirtu, iżda din is-segala turi iktar milli l-bourbon ta' min jipprova.
Fi 48.5 fil-mija ABV, din hija segala li tħallat perfetta għal meta tkun trid idduq il-whisky fil-cocktail tiegħek - jew jekk tkun qed tixxennaq il-whisky fuq is-silġ f'ġurnata sħuna. Huwa magħmul b’60 fil-mija tas-segala, 20 fil-mija xgħir bil-malt, u 20 fil-mija qamħ. Safejn togħmiet tistenna, fittex spearmint, ċirasa, toffee, kannella, u sinna fuq l-imnieħer u l-palat.
Prezz: Madwar $ 38.
Redemption Rye Rum Cask
Instagram It-tip ta 'barmil li a whisky etajiet jistgħu jkollhom impatt kbir fuq it-togħma finali. Fil-każ ta ’dan il-whisky tas-Segala tal-Fidwa, il-bettija tal-irfinar (li huma l-btieti li fihom jitpoġġa whisky għal togħma miżjuda) ma tantx tidher fil-whisky Amerikan, u tħalli impatt kbir. Redemption Rye Rum Cask huwa lest fi btieti minn Plantation Rum li qabel kienu jintużaw biex jixjieħu r-rum mill-Ġamajka u l-Barbados.
Il-whisky jagħti taħlita ta 'ħwawar tas-segala whiskey u togħmiet ta' rum ħelu. Stenna li tiġbor noti u aromi bħal sinna u ħwawar oħra tal-ħami flimkien mal-ġulepp u għasel. Huwa bħallikieku tieħu vjaġġ lejn x'imkien tropikali mingħajr ma jkollok tħalli t-togħmiet komdi tal-whisky li taf u tħobb. Fil-prova 94, il-whisky huwa għażla faċli biex tpartat għall-cocktails tar-rum favoriti tiegħek jekk qed tfittex xi ħaġa ftit differenti li ma tisqax ix-xorb tiegħek, għalkemm dejjem taħdem biex sempliċement tgawdi l-whisky waħdu jekk int Għandek il-burdata għal xi ħaġa aktar b'saħħitha.
Prezz: Madwar $ 45
Ardbeg Wee Beastie
Facebook Fannijiet ta 'ħafna pit, affumikati Whisky Skoċċiż x'aktarx jafu lil Ardbeg u l-gżira ta 'Islay (pronunzjata eye-lah ) fejn tinsab id-distillerija. Ardbeg beda ġewwa 1815 , ingħalaq fl-1981, u mbagħad reġa 'qajjem ftit wara biss wara li kellu jagħlaq it-tieni darba fl-1991. Minn meta beda jerġa' jibda fl-1997, Ardbeg sar whisky Skoċċiż ta 'malt single peated li jiffissa l-istandards b'ħafna (ħafna) jagħti lil ismu mill-1998.
Wee Beastie huwa l-aħħar wieħed minn Ardbeg li ngħaqad mal-formazzjoni. Il distillerija tiddeskrivi il-whisky ta 'ħames snin (l-iżgħar li qatt inħareġ minn Ardbeg) bħala 'l-iktar Ardbeg l-iktar nej, l-aktar smoki li qatt kien hemm.' Li hija aħbar meraviljuża għall-partitarji tad-duħħan. Għandu aromi bħal bżar iswed, kafè, vanilla, u raża tal-arżnu, u togħmiet bħaċ-ċikkulata flimkien ma 'kwalità mielħa u mielħa. Mingħajr it-tleqqija li sseħħ maż-żmien, tistenna ħafna togħma bil-quddiem, u tagħmilha Skoċċiż tajjeb għal cocktails affumikati (għalkemm tixrobha pulita hija perfettament aċċettabbli wkoll).
Prezz: Madwar $ 48.
Corn Trooper United Craft Bourbon 2020
Facebook Dan il-whisky huwa ċelebrazzjoni ta 'l-affarijiet kollha bourbon craft. Corn Trooper United Craft Bourbon inħoloq mill-klabb tal-ispirti Flaviar. Pjuttost milli ġej minn distillerija waħda biss, din it-taħlita ġejja minn seba 'produtturi tal-artiġjanat f'seba' stati differenti matul sena meta xejn ma kien faċli - għad-distilleriji bourbon jew għal xi ħadd ieħor.
Il-marki involuti fil-Corn Trooper 2020 huma Breckenridge Distillery minn Colorado, OOLA Distillery minn Washington, Balcones minn Texas, Kings County minn New York, New Holland Brewing minn Michigan, High Wire Distilling minn South Carolina, u Hartfield & Co. minn Kentucky.
'Meta bdejna dan il-proġett l-ewwel konna sempliċement infittxu meraq ta 'kwalità kbira imma żviluppa f'xi ħaġa ferm akbar minn dik,' Grisa Soba, il-ko-fundatriċi ta' Flaviar u l-master blender ta 'Corn Trooper, qal fi stqarrija . 'Huwa affari pjuttost kbir għalina li jkollna produtturi tal-artiġjanat biex jikkollaboraw miftuħ fuq proġett bħal dan, iżda fil-klima attwali, fejn il-ħinijiet huma iktar iebsa minn qatt qabel għad-distillaturi tal-artiġjanat, huwa saħansitra iktar importanti li l-industrija tingħaqad u nagħmlu dak nistgħu ndawwlu dawl fuq dawn il-likwidi inkredibbli u eroj lil dawn il-produtturi iżgħar. '
Ir-riżultat huwa togħma meħuda minn influwenzi madwar il-pajjiż b'ħjiel ta 'ġulepp tal-aġġru, vanilla, ċirasa, ġinġer u kannella.
Prezz: Madwar $ 70.
Benriach The Smoky Twelve
Benriach Għal ħafna, il-whisky Skoċċiż huwa l-quċċata ta 'spirti ta' kwalità. Ir - reputazzjoni hija mistħoqqa - l - ewwel produzzjoni dokumentata ta 'Scotch whisky tmur lura għall - 1494, skond Scotch Whisky Association , u d-distillaturi Skoċċiżi ilhom jesperimentaw u jitjiebu minn dakinhar. Ħafna produtturi ta ’whisky Skoċċiż bħal Johnnie Walker, Macallan, u Lagavulin saru ismijiet tad-dar madwar id-dinja, imma hemm iktar minn ftit distillaturi li forsi ma smajtx bihom li huma denji daqstant oħra li tfittex. Benriach huwa wieħed minn dawk id-distilleriji.
Benriach kien imwaqqfa fl-1898 , u għalqet għal perjodu ta 'żmien qabel ma reġgħet fetħet fis-sittinijiet. Illum, id-distillerija fir-reġjun ta ’Speyside fl-Iskozja sejra b’saħħitha bi klassiċi standby u ħarġiet ġodda. Waħda minn dawk il-ħarġiet ġodda tal-2020 hija It-Tnax Affumikat .
It-Tnax affumikat huwa magħmul b’taħlita ta ’pit (li jagħti t-togħma affumikata) u malt mhux imqadded. Huwa matur għal mill-inqas tnax-il sena fi tliet btieti differenti: wieħed li kien iżomm il-bourbon, wieħed li kien iżomm Sherry, u wieħed li kien iżomm l-inbid Marsala. It-taħlita li tirriżulta hija frottata u affumikata b'noti ta 'ċikkulata, oranġjo, u vanilla.
data ta 'skadenza tal-ġelat
Rachel Barrie, il-master blender ta 'Benriach, iddeskriva l-whisky fuq il-websajt ta ’Benriach : 'Maturazzjoni itwal iġġib aktar saffi aromatiċi għall-istil affumikat distintiv tagħna. Għalija huwa oranġjo moħmi fi kejk mill-isbaħ, sparat fuq nar miftuħ, b'togħma ta 'ċikkulata skura.'
Prezz: Madwar $ 73.
Laws Bonded 6 Year Segala
Facebook Hemm xi ħaġa speċjali dwar il-whisky magħqud. A whisky magħqud (xi drabi wkoll imsejħa bbottiljat-in-bond) huwa wieħed li jimmatura għal mill-inqas erba 'snin u bbottiljat f'100 prova, jew 50 fil-mija ABV. Huwa wkoll meħtieġ li jiġi minn distillerija waħda minn distillerija waħda fi staġun wieħed. Id-deżinjazzjoni bbottiljata fil-bond irregolata ħafna bdiet bħala tip ta ’liġi dwar il-protezzjoni tal-konsumatur fl-1897 biex tiżgura li x-xerrejja kienu qed jieħdu whisky mhux mittiefes, skond Tiekol Serju . Illum, huwa sinjal tal-passi żejda li distillerija hija lesta li tieħu biex tagħmel spirtu ta 'kwalità.
Il-Laws Whisky House f'Denver, Colorado, ħarġet Segala tal-Wied ta ’San Luis li titwaħħal fis-Sitt Sena fl-2020. Il-liġijiet huma magħrufa talli għamlu whisky distinti li juru l-terroir ta ’Colorado, u dan l-ibbottiljar huwa l-ewwel whisky tas-segala bbottiljat f’bond fl-istorja ta’ Colorado. Is-Segala tal-Wied ta ’San Luis issir bl-użu ta’ segala tal-wirt imkabbra fin-nofsinhar tal-istat mir-Razzett tal-Familja Cody mis-snin tletin . Qabel ir-rilaxx tiegħu f'Marzu, huwa rebaħ il-kategorija Amerikana Rye Whisky għall-whisky tas-segala 12-il sena jew inqas fil-World Whiskeys Awards.
L-aroma hija kollha għasel u ħxejjex aromatiċi, filwaqt li t-togħma għandha oranġjo u salinità u ħlewwa biżżejjed biss. Il-whisky huwa tqil mingħajr ma jisħaq. Tħallix il-persentaġġ ta 'alkoħol ogħla jarmik - dan huwa whisky magħmul biex tixrob pulita jew b'xi ftit ilma.
Prezz: Madwar $ 75.
Nikka Taketsuru Pure Malt
Hoteling & Co. Kulħadd iħobb whisky (u whisky) bi storja ta 'wara, u huwa impossibbli li tgħid l-istorja tal-whisky Ġappuniż mingħajr ma tmiss Nikka u Masataka Taketsuru . Taketsuru vvjaġġa lejn l-Iskozja fl-1918 biex jitgħallem kif jagħmel il-whisky. Meta rritorna l-Ġappun, huwa ġab miegħu l-informazzjoni meħtieġa biex jibda jagħmel whisky stil Skoċċiż f'pajjiżu. Taketsuru issa huwa magħruf bħala missier il-whisky Ġappuniż, u beda Nikka fl-1940 Nikka Taketsuru Pure Malt rilaxxat fl-2020 huwa msemmi għalih.
Dan il-whisky huwa taħlita ta 'malt minn Miyagikyo u Yoichi u għandu età ta' madwar 10 snin, skond L-Iskambju tal-Whisky , għalkemm m'hemm l-ebda dikjarazzjoni dwar l-età. Jieħu l-post tat-Taketsuru Pure Malt preċedenti, kif ukoll tal-whisky ta ’17-il sena u ta’ 21-il sena Taketsuru Pure Malt li issa twaqqfu. Il-whisky il-ġdid huwa parzjalment imqaddem fi btieti li darba kienu jżommu Sherry, u dan huwa ovvju mill-aroma u t-togħmiet, li jinkludu wkoll qamħ, bżar, vanilla, frott imnixxef u kafè.
Huwa importat minn Hotaling & Co., li tagħtiha distribuzzjoni usa 'minn uħud mill-whisky l-oħra f'din il-lista u tagħmilha qabda perfetta meta tkun qed tfittex xi ħaġa li tixrob upscale li ma tkissirx il-bank.
Prezz: Madwar $ 80.
Glenmorangie The Cadboll Estate
Glenmorangie Glenmorangie huwa wieħed mill-ismijiet li jispikkaw fost id-distilleriji tal-whisky Skoċċiż notevoli. Beda fl-1843 fir-reġjun tal-Highlands fl-Iskozja. Illum, id-distillerija Glenmorangie għandha l-itwal alambini tal-Iskozja u toħroġ whisky li dejjem jiswa vjaġġ lejn il-maħżen tax-xorb.
Il-Cadboll Estate ta ’Glenmorangie maħruġ fl-2020 huwa l-ewwel whisky li juża biss xgħir imkabbar fl-artijiet ta’ Cadboll Estate li jdawru d-distillerija. Il-whisky bil-malt single huwa matur għal 15-il sena fi btieti tal-ballut Amerikan li kienu jżommu l-bourbon. It-togħma għandha ħafna karatteristiċi mill-ballut, u togħmiet u aromi li jfakkru fil-karawett fraġli, creme brulee, u oranġjo, flimkien ma 'għasel ħelu, ċikkulata, u vanilla.
Skond Il-Whisky Wash , Dr Bill Lumsden, id-direttur tad-distillazzjoni, il-ħolqien tal-whisky, u l-ħażniet tal-whisky ta 'Glenmorangie, qabad ir-razza tax-xgħir hu stess, kif ukoll iddeċieda kif ix-xgħir kien imnixxef u mmaltjat. Ġie ddistillat fl-2004, u mbagħad inqata 'fuq il-post fil-maħżen għal kemm idum fil-bittija. Il-Cadboll Estate huwa whisky Skoċċiż speċjali ta 'malt wieħed bi kwalifiki speċifiċi ħafna għall-produzzjoni tiegħu, għalhekk il-provvisti huma naturalment limitati. L-ispiża, madankollu, mhijiex għolja daqs uħud mir-rilaxxi speċjali ta 'dan it-tip li tara minn marki notevoli.
Prezz: Madwar $ 91.
Riżerva Woodford Bourbon Rari Fin Ħafna
Twitter Jekk int xorb tal-bourbon, hemm ċans tajjeb li diġà taf Woodford Reserve. Kien l-isponsor tal-preżentazzjoni tad-Derby ta 'Kentucky mill-2017 , u bena reputazzjoni ta 'kwalità minn meta bdiet il-marka fl-1996 (għalkemm id-distillerija nnifisha hija ħafna, ħafna eqdem, skond Negozju ta 'l-Ispirti ).
F'Diċembru tal-2020, Woodford Reserve ħarġet Woodford Reserve Fine Fine Rare Bourbon. Huwa l-eqdem bourbon li qatt ħareġ mill-marka, u parzjalment juża whisky li jmur lura għall-2003. Dik is-sena hija waħda importanti, peress li hija s-sena li Chris Morris ġie msemmi master distiller. Fine Fine Rare Bourbon hija l-15-il ħarġa fil-Master's Collection ta 'Woodford Reserve, u ġiet maħluqa minn Morris u l-assistent master distiller Elizabeth McCall.
'L-isem Fine Bourbon Rari Fine Fine huwa nod għad-deskritturi użati mill-antenati tagħna biex jirkantaw lottijiet ta 'barmil Bourbon ta' età għolja,' qal Morris dwar il-bourbon fuq il-websajt tal-marka . 'Filwaqt li Woodford Reserve dejjem se jonora l-passat, din il-Kollezzjoni tal-Master hija dwar il-preżent u l-futur.' Il-whisky irwejjaħ bħal ballut, vanilla, u karamella, b'noti ta 'togħma bħal għasel, qoxra tat-tuffieħ, sinna, u ċitru. Għal għajnuna biex tiddekowdja dak kollu li hemm fil-flixkun waqt li tkun qed idduqu, agħti ħarsa lejn Roti tat-togħma tal-whisky ta 'Woodford Reserve .
Prezz: Madwar $ 130.
Erba 'Ward Edizzjoni Limitata Lott Żgħir 2020
Erba 'Ward Ftit distilleriji huma trasparenti daqs Erba 'Ward . Għall-whisky geeks, it-trasparenza tfisser il-ħila li tixrob aktar għarfien tad-distillazzjoni mill-medja tiegħek li m'għandhiex bżonn tkun taf. Għal oħrajn, tfisser whisky li huwa daqshekk tajjeb li ma jibżax jinħeba wara marketing sofistikat.
Erba 'Ward ħarġu tagħha Edizzjoni Limitata 2020 Lott Żgħir Bourbon f’Settembru. Huwa whisky 111.4 proof magħmul minn taħlita ta 'erba' lottijiet li għandhom bejn 12 u 19-il sena. U hawnhekk tidħol it-trasparenza. Il-whisky fir-rilaxx tal-2020 huma minn erba 'riċetti differenti. Dawk ir-riċetti huma nominati OBSV, OESV, OESK, u OBSK - u tista 'ssib it-tifsira eżatta wara kull waħda minn dawk l-ittri (u kif dan iħalli impatt fuq it-togħma) fuq Paġna ta 'spjegazzjoni tar-riċetta ta' Erba 'Ward li jiddeskrivi dak kollu li għandek bżonn tkun taf dwar iż-żewġ mashbills u ħames razez ta 'ħmira proprjetarji. L-importanti li tkun taf dwar din it-taħlita unika hija li r-riċetta ġġib togħmiet tas-segala u ħwawar tal-ħami, frott rikk, u vanilla.
'Kull lott fl-ibbottiljar ta 'edizzjoni limitata ta' din is-sena huwa whisky eċċezzjonali li seta 'kien waħdu bħala offerta ta' barmil wieħed, iżda f'dan il-każ is-somma hija saħansitra akbar mill-partijiet,' qal distillatur ewlieni Brent Elliott fi stqarrija.
Innota biss li l-isem limitat huwa għal raġuni: saru 14,040 flixkun biss, skond Il-Whisky Wash .
Prezz: Madwar $ 150.
Westland Garryana Edition 5 American Single Malt Whisky
Westland Hemm ħafna stili rikonoxxuti u maħbuba sew tal-whisky hemmhekk. Fl-Amerika hemm bourbon, segala whisky, u whisky tal-qamħ, biex insemmu xi ftit. Kategorija waħda li qed tiżdied hija l-malt single Amerikan, li huwa whisky tax-xgħir 100% fil-mija. Għadha mhix kategorija rikonoxxuta legalment, iżda distilleriji u organizzazzjonijiet bħall- American Single Malt Whisky Commission (ASMWC) ilhom jaħdmu biex jibdlu dak mill-2016.
Westland Distillery, li hija bbażata f'Seattle, Washington, hija waħda mill-membri fundaturi tal-ASMWC. Id-distillerija bdiet fl-2010 u kibret u saret waħda mill-iktar produtturi ta 'whisky single malt Amerikan.
2020's Edizzjoni Garryana 5 huwa simili għall - edizzjonijiet preċedenti billi jibbaża l - identità tiegħu fuq btieti magħmula minn Garry Oak (isem xjentifiku Quercus garryana , li huwa minn fejn ġej l-isem għall-whisky). L-ispeċi tal-ballut abjad hija nattiva għall-Majjistral tal-Paċifiku, u rarament tintuża għal spirti li qed jixjieħu kummerċjalment. Westland ħawwel mijiet ta 'siġar biex isostni l-popolazzjoni tal-pjanta fil-futur, u jipprovdi ħafna informazzjoni dwar is-siġar u kif dawn huma importanti għall-ekosistema lokali fuq il-websajt tagħha .
L-Edizzjoni 5 tuża taħlita ta 'btieti u btieti ta' Garry Oak li qabel kellhom bourbon. Il-whisky huwa peated, allura hemm karatteristika affumikata miegħu flimkien ma 'noti ta' togħma bħal tuffieħ aħmar, lanġas u bżar. Hija togħma tal-Majjistral tal-Paċifiku li ma ssibx x'imkien ieħor.
Prezz: Madwar $ 180.
The Boss Hog VII: Magellan's Atlantic
Facebook Uħud mill-whisky l-aktar għoljin jitħallew fuq l-ixkafef biex jiġu ammirati aktar milli fis-sakra. Oħrajn huma magħmula biex jiġu ammirati imma huma Delicious wisq mhux tixrob. Il-Boss Hog VII mill-WhistlePig Whisky tal-Vermont huwa dan tal-aħħar.
Is-sebgħa fl-isem ġejja mill-fatt li din hija s-seba 'edizzjoni ta' The Boss Hog, ġabra ta 'whisky tas-segala speċjalizzati. Jieħu t-tieni parti ta 'ismu, l-Atlantiku ta' Magellan, minn kif jixjieħ. Il-whisky qatta '17-il sena fi btieti tal-ballut Amerikan, u mbagħad mar jgħix fi btieti tal-ballut Spanjol mit-Tramuntana ta' Spanja. Il-ballut Spanjol huwa injam poruż u maħdum li joħloq btieti li jnixxu, u għalhekk id-distillaturi jitilfu biċċa tajba minn dak li jpoġġu hemmhekk. Imbagħad, il-Boss Hog VII kien imdawwar fi btieti tal-injam Teak tal-Amerika t'Isfel mill-Brażil. Mela eżatt bħal kif Ferdinand Magellan mar minn Spanja għal dak li issa huwa l-Brażil, hekk ukoll għamel dan il-whisky (għallinqas fil-forma ta 'tixjiħ fl-injam minn dawk il-pajjiżi).
Iż-żewġ tipi ta ’btieti huma rari fil-whisky Amerikan, skond WhistlePig . Dawk li jixorbu għaqlin ikunu jistgħu jtellgħu ħwawar tal-ħami, nuttiness, vanilla, u aġġru, fost togħmiet oħra. It-tixjiħ jagħmilha differenti minn kull ħaġa oħra fis-suq. Minkejja dan, dan huwa ferm għall-aktar fannijiet tal-whisky. Il-prezz biss jgħid daqshekk, imma għandu t-togħma li jiġġustifika l-indulġenza għal min jixrob it-tajjeb.
Prezz: Madwar $ 500.
