B'tant varjetajiet ta 'jogurt, ħsibt jekk għandekx tkun qed tagħżel tip fuq l-ieħor? Taf x'inhuma d-differenzi bejn jogurt Grieg u jogurt regolari? Biex tgħinek tiddeċiedi liema jogurt tiekol, qabbilna l-fatti dwar in-nutrizzjoni ta 'kull jogurt u esplorajna l-impatt ambjentali—kompli aqra biex issir taf aktar.
Grieg vs. Regolari: Bil-Numri
Jogurt Grieg huwa magħmul billi jisforza x-xorrox żejjed fil-jogurt regolari, li jagħmel il-jogurt eħxen, kremuż u tanġier minn jogurt regolari. Filwaqt li jogurt Grieg sempliċi għandu inqas zokkor u aktar proteina minn jogurt regolari, dan tal-aħħar jagħti kważi d-doppju tal-kalċju minerali li jsaħħaħ l-għadam. Il-jogurt Grieg ukoll għandu tendenza li jkun aktar għali mill-jogurt regolari, minħabba li aktar ħalib jidħol biex issir kull tazza.
togħmiet pop tart imwaqqfa
| SERVIZZ: 1 tazza (mingħajr xaħam) | GRIG | REGOLARI |
| Kaloriji | 149 | 137 |
| Xaħam totali (g) | 0 | 0 |
| Sodju (mg) | 88 | 189 |
| Karboidrati totali (g) | 9 | 19 |
| Zokkor (g) | 8 | 19 |
| Proteina (g) | 25 | 14 |
| Kalċju (mg) (%DV) | 272 (27%) | 488 (49%) |
| Potassju (mg) (%DV) | 345 (10%) | 625 (18%) |
Riċetta fir-ritratt: Jogurt Plain homemade
riċetta tas-soppa tat-tiġieġ tal-ħobż panera
Impatt Ambjentali
Kien hemm chatter dwar il- impatt ambjentali tal-prodott sekondarju tal-jogurt Grieg, xorrox . Meta jogurt Grieg jiġi mrażżan, ix-xorrox mill-ħalib (imsejjaħ ukoll xorrox 'aċidu' minħabba l-pH aktar baxx tiegħu) jibqa'. Ix-xorrox jista 'jinbiegħ lill-bdiewa biex iżid mal-għalf tal-bhejjem, u jista' jintuża wkoll bħala fertilizzant u saħansitra jinbidel f'elettriku. Minħabba li l-produzzjoni tal-jogurt Grieg żdiedet daqshekk malajr f'dawn l-aħħar snin, kien hemm xi wħud tħassib li l-irziezet m'għandhomx il-kapaċità li jimmaniġġjaw ix-xorrox żejjed kollu prodott. Jistgħu jużaw ftit mix-xorrox b'mod produttiv, iżda l-kwantitajiet kbar prodotti huma wisq. Bħalissa qed issir aktar riċerka dwar modi aktar effiċjenti u ġodda biex jiġi mmaniġġjat il-prodott sekondarju.
Liema Jogurt Agħżel:
Kemm jogurt sempliċi Grieg kif ukoll regolari għandhom il-benefiċċji tagħhom, għalhekk liema waħda tagħżel tiddependi fuq il-miri tas-saħħa tiegħek u l-preferenzi tat-togħma. Tista' tagħżel il-jogurt Grieg b'ħafna proteini biex tagħmel ikla ħafifa aktar mimlija u b'saħħitha. Huwa wkoll ingredjent perfett għall-smoothies u jikkumplimenta tajjeb mal-frott u ċ-ċereali tal-qamħ sħiħ għall-kolazzjon. Jogurt Grieg sempliċi jista 'jintuża wkoll minflok krema qarsa biex tiffranka 78 kaloriji u 7 grammi ta' xaħam saturat (għal kull ¼ tazza) meta tagħmel tacos, dips jew patata moħmija.
Jogurt regolari sempliċi, min-naħa l-oħra, huwa aktar affordabbli u għandu aktar kalċju għal kull porzjon. Peress li l-jogurt sempliċi għandu aktar zokkor naturali mill-kontroparti Griega tiegħu, tista 'tkun aktar inklinat li tagħżel dan fuq il-varjetà Griega jekk trid tissodisfa l-ħelu tiegħek. Bħal jogurt Grieg, tista 'wkoll tuża jogurt sempliċi bħala immarinat jew garnish għas-sopop, żidha ma' smoothies u uża bħala sostitut għall-krema qarsa.
Il-Linja tal-qiegħ
Jogurt jista 'jkun għażla nutrittiva irrispettivament minn jekk inti tagħżel Grieg jew regolari. It-tnejn għandhom proteini, kalċju u probijotiċi (il-batterji tajbin li jgħinu biex iżżomm l-imsaren tiegħek b'saħħtu). L-għażla tal-varjetà sempliċi għaż-żewġ tipi ta 'jogurts hija rakkomandata. Il-varjetajiet bit-togħma jżidu zokkor mhux meħtieġ—uħud jista 'jkollhom sa 7 kuċċarini ta' zokkor miżjud. Jekk qed tixraq ftit ħlewwa, żid frott frisk jew iffriżat, kuċċarina jew tnejn għasel jew ġulepp tal-aġġru minflok.
Tista 'wkoll tikseb kreattiv fil-kċina billi tagħmel tagħna stess jogurt sempliċi u jogurt Grieg. Kemm il-verżjonijiet mixtrija mill-maħżen kif ukoll dawk magħmula mid-dar jistgħu jintużaw f'varjetà ta 'riċetti. Fittex il-kollezzjoni tagħna ta' Riċetti tal-Jogurt Healthy biex tara kif tista' tuża l-jogurt fi smoothies, casseroles, entrates, deżerti u aktar, illum!
għaliex Anthony Bourdain ikkommetta suwiċidju
