Reubens Veġetarjani bi Dressing Russu

Ritratt: Fotografu: Rachel Marek, Stilista tal-Ikel: Annie Probst

Ingredjenti

Dressing Russu

• 2 imgħaref mayonnaise b'xaħam imnaqqas

• 2 kuċċarini ketchup

• 2 kuċċarini kappar imqatta

• 1 kuċċarina pickle mqatta, jew relish

Sandwiches

• 3 kuċċarini żejt taż-żebbuġa extra verġni, maqsum

• 1 basla ħamra żgħira, imqatta 'rqiqa

• 1 tazza faqqiegħ imqatta’

• 5 tazzi spinaċi tat-trabi

• Bżar mitħun frisk, għat-togħma

• 4 flieli ħobż tas-segala

• 1/2 tazza ġobon Żvizzeru mqatta’ b’xaħam imnaqqas, bħal Jarlsberg Lite jew Alpine Lace (2 uqija)

  enchilada tat-tiġieġ moqli jdub

• ½ tazza sauerkraut

Direzzjonijiet

1. Biex tipprepara dressing Russu: Ħawwad il-mayonnaise u l-ketchup fi skutella żgħira sakemm tkun lixxa. Ħawwad il-kappar u l-pickle (jew relish).

2. Biex tipprepara sandwiches: Saħħan 2 kuċċarini żejt fi skillet kbir nonstick fuq nar medju-għoli. Żid il-basla u l-faqqiegħ; sajjar, ħawwad spiss, sakemm il-basla tkun irattab, 4 minuti. Żid l-ispinaċi u sajjar, ħawwad, sakemm ikun idbiel, 1 sa 2 minuti. Ittrasferixxi t-taħlita fuq platt.

3. Iksi t-taġen biż-żejt kuċċarina li jifdal u erġa' lura għal sħana medja. Żid il-ħobż; jaqsam il-ġobon indaqs fost il-flieli. Aqsam is-sauerkraut bejn 2 slices u aqsam it-taħlita tal-ispinaċi bejn iż-2 slices l-oħra; sajjar sakemm il-ġobon ikun idub u l-ħobż ikun kannella dehbi, 4 sa 6 minuti. Ittrasferixxi nofsijiet tas-sandwich għal bord tat-tqattigħ. Aqsam il-dressing bejn in-nofsijiet tal-ispinaċi. Poġġi bir-reqqa n-nofsijiet tas-sauerkraut fuq nett. Aqta’ sandwiches bin-nofs u servi.

Biex tagħmel quddiem

L-ilbies se jżomm, mgħotti, fil-friġġ sa 2 ijiem.

Kalkulatur Tal-Kaloriji

Floor:

Età:

Tkabbir (Fis-Cm):

Piż (F'Kg):

Il-Livell Ta 'Attività Fiżika: Minimu Baxx Medja Għoli Għoli Ħafna

Ikkalkula

Ibgħatli Bl-Email Uri Fuq Is-Sit